1樓:孒亱曇埖
炭市街後邊小店裡都有..
有簡易的(人造皮封面) 約20--60元有一般的(木製封面回) 約40--100元有貴重的(木製,裡邊加
答摺疊層)能多幾十種刀具 約50-150元)貴賤的區別在刀具的製作和材料上..
一般選購時,選不易生鏽\品種全\做工精的..
如果朋友的關係很好,他又買不到..時:
建議:選購一般的,然後將常用的(包括很多模具)另行購置一些散件,比如:挖冬瓜球的勺子,套裝裡只有大小5件,常用的才2-3件,可以將那2-3件,多購1份.
還有製作冷盤(雕刻)的模具,選常用的"雙喜""龍""鳳""裝飾花邊"......
說的不很詳細..不知道能幫到你不...
那裡能買到食品雕刻刀一套大概多少錢
2樓:卟棄
我弟買了一套一百多,網上也有,幾時到幾百不等。
食品雕刻刀什麼牌子的好呢?? 5
3樓:匿名使用者
最好是德國雙立人 一把70左右 瑞士刀打磨出來的也好,
4樓:匿名使用者
主刀,單立人,雙立人,鄧超,自作,其他的,普通的精品雕刻刀一套就行了
5樓:匿名使用者
刀王鄧超的不bai錯du
,我一直在用zhi,你可以去了
dao解一下
建議你百專度一屬下:
食品雕刻刀什麼牌子的好呢???
6樓:匿名使用者
鐵皮刀,和仿冒刀不用考慮,坑爹的刀你考慮啥?!和自己過不去??
首要考慮的當然是精鋼刀。 《廚師家園食品雕刻刀》不是易耗品,並不需要你反覆購買,只要你買了正確的精鋼工具,注意保護用10年以上沒有任何問題。而且用好刀,效率高,很容易找到雕刻手感,雕刻起來事半功倍。
有了令人羨慕的雕刻手藝,不僅工資大幅度提高,而且走到**都受人尊敬,更會成為男生女生注目的焦點!這並非虛誇,80%的普通人都對食品雕刻感覺非常好奇!
《廚師家園食品雕刻刀》裡面的雙銅主刀可以剃毛,鋒利異常,你可以搜尋一下。
7樓:盍斐斐桑良
食品雕刻刀就是雕刻瓜果蔬菜的工具,沒有它你還怎麼雕刻呢??
但是選購食品雕刻刀應該注意以下問題。
1.是不是精鋼?
有的雕刻刀是鐵皮做的,可以被吸鐵石吸。而本站雕刻刀是精鋼,吸鐵石無法吸住,鋼的硬度肯定比鐵好很多。可以不誇張的說,只要你保護了這些工具,至少使用10年以上是沒問題!
2.是否鋒利?
有的雕刻刀刀刃處不鋒利,就導致你雕刻效率低下,無法找到雕刻手感,很容易喪失學習雕刻的興趣。而一名雕刻師如果沒有手感就很難雕刻出好作品。
3.是否容易變形?
有的雕刻刀材質非常軟,雕刻個水蘿蔔或許還可以,但是雕刻質地較硬的蘿蔔,地瓜,芋頭,南瓜時就變形了,刀都變形了還怎麼雕刻呢?
4.掌櫃是否懂雕刻?
假如掌櫃不懂食品雕刻,那麼他又怎麼懂食品雕刻刀呢?
8樓:盤芷奇若雁
最好是德國雙立人
一把70左右
瑞士刀打磨出來的也好,
9樓:譙喜憑爾陽
牡丹牌揚州市得勝刀剪老店**0514-7346906
食品雕刻刀的打磨及保養方法食品雕刻刀怎麼磨
品雕刻刀的刃磨與保養 這裡的 刃磨 是一個動詞，是指把刀具放在磨石上面打磨至鋒利 從商店裡買來的雕刻刀，其手刀和大形刀的刀刃部分多是用機器打出的一個斜面，並不方便使用，需要你自己將刀刃的斜面打成平面才行。手刀的刀背部分要薄厚適宜，略有韌性。刀背過厚，雕刻的時候阻力大，滯刀，手感不好 刀背太薄，韌性過...
西安輕工市場哪有賣螺絲的，西安哪裡有專門賣各種螺絲的地方？謝謝！
去草場坡市場 玉祥門市場 還有就是朱巨集機電市場都有賣的 西安 有專門賣各種螺絲的地方？謝謝！看你在 了，朱巨集路機電市場很大 很全 一定有你想要的 西安大明五金機電市場有沒有賣螺絲的商戶 太多了北郊這些個建材市場銷售標準件螺絲的商家，各種規格的螺絲在哪買？一般在哪些市場？各類配件商店有售，比如農機...
西安有哪些特產小吃？哪有賣的
西安特色飲食大全 泡饃 老劉家泡饃 北廣濟街內 水盆羊肉 老白家 北廣濟街內 小炒 老烏家 北院門向西300米路北 雜羔湯 建設西路旅館村內 烤肉 山羊烤肉莊 烤羊排 羊腿，文藝北路中行對面 肉夾饃 秦域肉夾饃 柏樹林南口 孜然炒肉夾饃 灑金橋十字東南角 水盆大肉 老宋家 柏樹林十字西南角 葫蘆頭 ...