1樓：風吹的小羊
獨芽是極品，即採摘茶枝頂端的芽尖部分。一般3-4萬個芽頭才能炒成一斤獨芽，高山生態茶的獨芽之珍貴可想而知。綠茶芽頭是不耐泡的，品的就是那種清香和甘醇，還有那種高貴的意境。
一芽一葉就是一個芽頭連帶邊上的一片葉子。沖泡後味道最為甘醇，但在形狀上，缺少獨芽那種一根根似綠針豎立的悅目感。
一芽兩葉則是帶兩片葉子，味道較兩者更濃郁些，但缺少飄逸感。從**上來說，一芽兩葉的**更貼近於大眾消費。"
2樓：匿名使用者
"別的茶我不知道，剛看了自嘉茶的介紹裡面是這麼說的，你可以參考：自嘉茶有3個等級的茶葉。
獨芽是極品，即採摘茶枝頂端的芽尖部分。一般3-4萬個芽頭才能炒成一斤獨芽，高山生態茶的獨芽之珍貴可想而知。綠茶芽頭是不耐泡的，品的就是那種清香和甘醇，還有那種高貴的意境。
一芽一葉就是一個芽頭連帶邊上的一片葉子。沖泡後味道最為甘醇，但在形狀上，缺少獨芽那種一根根似綠針豎立的悅目感。
一芽兩葉則是帶兩片葉子，味道較兩者更濃郁些，但缺少飄逸感。從**上來說，一芽兩葉的**更貼近於大眾消費。"
為何獨芽茶、一芽一葉泡出的茶會更加的齒頰留香，味如甘霖？
3樓：陌陌陌冀醫
經常喝茶的人都知道，平日裡茶葉店老闆所說的單芽茶和一芽一葉等級高、勻度高、淨度好。而它們在茶葉市場上也都很受歡迎。
首先我們看單芽、一芽一葉??是指什麼：
茶芽萌發後展葉的嫩梢被稱為新梢，根據新梢展葉的多少可分為一芽一葉梢、一芽二葉梢等，採摘下來的茶葉即為一芽一葉或一芽二葉的製茶原料，獨芽茶即為新梢萌發後直接採摘的原料。
單芽茶單芽茶又稱獨芽茶，即光有芽沒有葉子的茶。
一芽一葉
一芽一葉：肥厚的芽頭很吸引人，第一片葉子也是非常的嫩
其次我們從芽葉中營養成分與採摘葉位的關係研究對茶品質的影響
1.芽頭富含氨基酸及多種維生素，氨基酸是形成茶葉鮮爽度的主要成分，也是形成茶葉香氣的重要物質。兩片葉子則富含茶多酚和鹼性物質。
2.採摘的嫩度，也可以說是茶葉的成熟程度，芽是最嫩的，一芽一葉為其次，一芽二葉則相對就要老一些。有結果表明：茶多酚含量隨嫩度增加而增加，但氨基酸含量差別不明顯
市場上，單芽以其獨特的外形備受青睞，且一度成為商家的噱頭。單芽採摘非常辛苦，費時費力，芽頭嬌嫩，加工製作非常精細，為保持外形，殺青揉捻都要更為小心。所以單芽茶非常的金貴，很多時候貴在了產量稀少，而採摘、製作成本又高。
所以，結合市場來說，兩者相比較,一芽一葉葉位的茶葉水浸出物明顯增加，其作為茶原料的品質更優。所以，用一芽一葉茶葉新梢為原料製作優質高檔茗茶其產量較用單芽成倍增長，且品質更佳，成本也有所降低。
茶無好壞，適口為珍。大家在選擇茶葉之時，依據自己的喜好與實際情況來作決定。如果想嚐點好的，那就買少一點，最起碼明白好茶到底是什麼滋味兒；如果天天喝，當成口糧茶來對待，那就選價效比高的會更合適。
我們可以去品味和體會單芽茶的品質，但不鼓勵盲目追求。
想問一下龍井茶的特級,一級,二級,**在口感等方面有什麼不同?
4樓：匿名使用者
特級龍井茶
品質特點為：扁平光滑，挺秀尖削，勻整，勻淨，色澤為嫩綠呈定光色；香氣：鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。
一級龍井茶：
品質特點為扁平尚尖削，勻齊潔淨，色澤為翠綠尚潤；香氣：嫩香，湯色黃綠明，滋味為鮮醇爽口，葉底為細嫩顯芽。
二級龍井茶：
品質特點為扁平有芽鋒，尚勻齊，潔淨，色澤為綠中帶翠；香氣為清香，湯色黃綠尚明，滋味為鮮醇，葉底細嫩尚顯芽。
**龍井茶：
品質特點為扁平稍狹、略帶闊條，尚勻潔淨綠潤；香氣純，湯色尚黃綠，滋味尚醇，葉底尚嫩勻。
四級龍井茶：
品質特點為扁平稍狹、略帶闊條，尚勻潔淨綠潤；香氣純，湯色尚黃綠，滋味尚醇，葉底尚嫩勻。
五級龍井茶：
品質特點為：尚扁帶闊條，尚勻淨，色澤為綠微黃，香氣平和，湯色汪綠微黃，滋味欠醇，葉底尚勻。
六級龍井茶：
品質特點為：欠扁帶闊條，尚勻淨，色澤尚綠微黃；香氣稍粗，湯色微黃，滋味稍粗淡，葉底欠勻。
拓展資料：
西湖龍井茶，因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。
中國十大名茶之一，具有1200多年曆史，明代列為上品，清順治列為貢品。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚龍井茶，並把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。
西湖龍井是綠茶，龍井茶屬於綠茶扁炒青的一種，扁炒青品質特點是形狀扁平光滑，因產地和製法不同，分為龍井、旗槍、大方三種。
西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。獅峰所產為最，以其色澤黃嫩，高香持久的特點被譽為「龍井之巔」；龍井村所產茶葉肥嫩，芽峰顯露，茶味較濃；梅家塢所產做工精細，色澤翠綠，形如金釘，扁平光滑，湯色碧綠，口味鮮爽。
5樓：你幾睡啦
龍井的等級主要是根據採摘時間和原料老嫩劃分的，一般等級越高，採摘時間越早，芽葉越嫩。除了芽葉大小上的區別之外，品質也有差異，主要是因為芽葉嫩的內含氨基酸等成分較多，滋味更鮮爽，老葉內含茶多酚、咖啡鹼等成分較多，口感略顯苦澀。龍井等級劃分比較多，好的龍井一般主要有明前茶和雨前茶兩種，明前茶產量少，**比較高，適合嚐鮮，雨前茶產量高，品質比較穩定，**實惠，適合自飲，建議選購。
拓展資料：
龍井茶是中國傳統名茶，著名綠茶之一。產於浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕的特點。
龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井（蕭山、富陽）、越州龍井（紹興地區：
包括新昌縣（大佛龍井）、嵊州市（越鄉龍井））三種，除了杭州市西湖區所管轄的範圍（龍井村梅家塢至龍塢轉塘 十三個生產大隊）的茶葉叫作西湖龍井外，其它產地產的俗稱為浙江龍井茶。浙江龍井又以越州龍井為勝。
西湖龍井位列中國十大名茶之首，清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚龍井茶，並把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓，也就是現在的龍井村。
龍井原名龍泓，是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井，傳說晉代葛洪曾在此煉丹。
以往，西湖龍井茶分為特級和一級至十級共11個級，其中特級又分為特
一、特二和特三，其餘每個級再分為5個等，每個級的「級中」設定級別標準樣。隨後稍作簡化，改為特級和一至八級，共分43個等。到2023年，進一步簡化了西湖龍井茶的級別，只設特級（分為特二和特三）和一級至四級；同年，浙江龍井茶分為特級和一至五級，共6個級別樣。
特級 一芽一葉初展，扁平光滑
一級 一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁平光潔
二級 一芽二葉開展，較扁平
** 一芽二葉開展，含少量二葉對夾葉，尚扁平
四級 一芽
二、三葉與對夾葉，尚扁平，較寬、欠光潔
五級 一芽三葉與對夾葉，扁平較毛糙
6樓：夢非夢阿娜達
龍井的等級主要是根據採摘時間和原料老嫩劃分的，一般等級越高，採摘時間越早，芽葉越嫩。除了芽葉大小上的區別之外，品質也有差異，主要是因為芽葉嫩的內含氨基酸等成分較多，滋味更鮮爽，老葉內含茶多酚、咖啡鹼等成分較多，口感略顯苦澀。龍井等級劃分比較多，好的龍井一般主要有明前茶和雨前茶兩種，明前茶產量少，**比較高，適合嚐鮮，雨前茶產量高，品質比較穩定，**實惠，適合自飲，建議選購。
拓展資料：龍井茶
龍井茶，浙江省特產，中國國家地理標誌產品。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。2023年，國家質監總局正式批准「龍井茶」為原產地域保護產品（即地理標誌保護產品）。
7樓：匿名使用者
又是一年綠茶季，龍井茶的級別你知道嗎？
8樓：匿名使用者
哥海南房價和高科技各回各家一天
綠茶有哪些品牌
9樓：匿名使用者
綠茶的品牌有：
1、珍眉：條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮； 精製眉茶的出口始於清代，現已成為主要的外銷茶類，運銷世界50多個國家和地區，主銷西、北非各國。
2、貢熙： 貢熙眉茶花色之一。是長炒青中的圓形茶，精製後稱貢熙。外形顆粒近似 珠茶，圓葉底尚嫩勻。
3、雨茶：原系由珠茶中分離出來的長形茶，雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻； 成品茶條索細嫩緊實，色澤綠潤起霜，香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃綠明亮。
4、平炒青：產於浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮精製和集散，成品茶外形細圓緊結似珍珠，故稱「平水珠茶」或稱平綠，毛茶則稱平炒青。
5、龍井：產於杭州市西湖區，又稱西湖龍井。鮮葉採摘細嫩，要求芽葉均勻成朵，高階龍井做工特別精細，具有「色綠、香郁。味甘、形美」的品質特徵。
10樓：百家號
1、西湖龍井：是我國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶，歷史上曾分為「獅、龍、雲、虎、梅」五個品類，其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。龍井素有「色綠、香郁、味醇、形美」四絕著稱於世。
形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。
2、洞庭碧螺春：產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成。
外開形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名「碧螺春」。湯色清澈明亮，濃郁甘醇，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。
3、安吉白茶：安吉白茶雖帶一個白字，但卻是地道的綠茶。安吉白茶樹是變種的茶樹，因其獨特的季節特點，春季時嫩葉純白，到夏天的時候變成全綠。
安吉白茶葉薄嫩、葉梗粗，在採摘時將每個芽頭撇下，通常為一芽一葉，每一斤幹茶大概需要7萬個芽頭來構成。經過精細加工後，形成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著，幹茶香氣清新。因細嫩，需用80—85℃的水溫沖泡，沖泡後茶湯鵝黃清透，入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。
4、峨眉竹葉青：「蜀國多仙山，峨眉邈難匹」。坐落於四川省的峨眉山，因其獨特的氣候、地理環境孕育出獨特的茶品——竹葉青。
峨眉山產茶早在唐代便已經開始，至宋代時，茶葉名聲進一步擴大。在2023年，當時人***副總理的**途經峨眉山時，喝到這茶，被茶的滋味驚喜後，遂命名為「竹葉青」。
5、黃山毛峰：產於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裡山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，蘊成良好的品質。
黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。
6、都勻毛尖：都勻毛尖是中國十大名茶之一，也是貴州三大名茶之一。在2023年，由***親自命名，又名「白毛尖」、「細毛尖」、「魚鉤茶」等。
都勻毛尖在明代時已成貢茶，至乾隆年間開始遠銷海外。在2023年被評為中國十大名茶之一。都勻毛尖主產區位於團山、哨腳、大槽一帶的山中。
7、太平猴魁
太平猴魁,屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創制於2023年。曾出現在非官方評選的「十大名茶」中的系列中。太平猴魁產於安徽省黃山市北麓的黃山區（原太平縣）新明、龍門、三口一帶。
太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有「猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊」之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中穩紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。並贏得榮譽。
8、信陽毛尖：產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上，以車雲山天霧塔峰為最。人云：
「師河中心水，車雲頂上茶。」成品條索細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。
9、廬山雲霧：產於江西廬山。號稱「匡廬秀甲天下」的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。
廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
10、六安瓜片：產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。
此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
普洱茶是芽好還是葉好，普洱茶新一芽一葉或一芽兩葉多少錢一斤
這個看個人對茶的口味要求，如果要清香一些，那就芽尖好了，如果要求滋味濃厚一些，還是一芽二三葉的普洱茶比較適合，口味重些的，老茶頭是非常好的！其實普洱茶大多數都是選擇一芽二三葉做原料的，這是大眾口味！普洱茶的芽泡製的茶名為 新茶 口感比較清新，沒有一般陳年普洱的那股陳而醇的味道，且有一點傷胃，比較寒，...
茶葉產品配料明前一芽一葉初展這是什麼意思
茶葉採摘共分春 夏 暑 秋 冬五季。各季採茶口 味不同。春季以綠茶口感為最佳。因為茶樹經一冬的休養，加上春季霧露的滋潤，所產茶製成的成品，口感甘甜爽口，香氣濃郁。春茶分別有早春，明前，雨前，即春天第一批採摘茶，清明前採摘，穀雨前採摘。由於明前，雨前茶採茶期短，產量有限，採摘時節最佳又難控制，所以也較...
一倍和兩倍有什麼區別,一倍與兩倍的區別
1的1倍是2 2的一倍是4,如果把1的1倍還等做1是錯誤的 那應該叫1等於1 說法的區別 一倍一般說法是 b比a多一倍 b是a的兩倍 多一倍 這是一種口頭語,在數學上或許是錯的,不過是一種口語習慣,在大家約定俗成的語境裡就是兩倍的意思.一倍和兩倍的區別就是兩倍比一倍多一倍。你要問的是不是多一倍和是兩...