端午節送熟粽子鹽蛋送生的還是熟的

2021-05-20 00:08:28 字數 5774 閱讀 5731

1樓:匿名使用者

你好:粽子還是選知名品牌的,比較放心。五芳齋、稻香村的都不錯。

吃粽子的來歷 農曆五月初五是端午節,民間有吃粽子的習慣,傳說是為了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。  屈原是我國偉大的愛國主義詩人,他積極主張楚國聯合齊國,抗擊秦國,他的意見沒有被採納,反而被罷了官,發配到邊遠的地方。  楚國快要滅亡時,農曆五月五日這天,屈原投汨羅江自殺。

  屈原投江後,楚國人民為了不讓江裡的魚蝦鱉蟹吃屈原的屍體,就往江裡投好吃的食物。這樣年復一年,人民為了紀念這位愛國詩人,每逢端午節那天,便把食物投到江裡祭祀屈原。  一天晚上,有一位老人在夢裡夢到屈原,就問他:

「我們給您投去那麼多的食物,您吃到沒有?」屈原說:「你們送給我的飯,都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。

」老人問「怎樣才不會被他們吃掉呢?」  屈原說:「你們用竹葉把飯包起來,做成菱角形的尖角粽子,它們以為是菱角就不敢搶著吃了。

」  第二年的端午節,人們就照著屈原說的話,向汨羅江裡投下尖角粽子。可是,過了端午節後,屈原又給老人託了個夢,說:「謝謝你們給我送來了那麼多粽子,我吃到了。

但大多數仍是被魚蝦鱉蟹吃了。」  老人問屈原:「還有什麼法呢?

」  屈原說:「送粽子的船要打扮成龍的樣子,因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄,它們不敢吃龍王的東西。」  從那以後,年年端午節那天,人們划著龍船到汨羅江送粽子。

這就是端午節吃粽子划龍舟的來歷。

2樓:匿名使用者

粽子是我們感情的媒介,是我們溝通的紐帶,我們送粽子送的不僅僅是一個食物,而是一種情誼,送粽子代表了我們對親人、朋友的關注與祝福。老人送粽子給晚輩表示對晚輩的關愛和關心,晚輩送粽子給長輩表示孝心和惦念,都是親情,感情的體現。

3樓:重慶國貿

鹽蛋肯定是生的,沒有送熟的道理

端午節為什麼送鹹蛋,粽子?有什麼寓意

4樓:寵寵欲動闖天涯

祖上傳下來的,不過也是有說法的。

驅趕蛟龍

《初學記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:「你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,用五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西,這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!

」於是,人們便以「菰葉裹黍」,做成「角黍」。世代相傳,逐漸發展為我國端午節食品。

紀念屈原

傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子--「筒粽」的由來。

屈原是戰國時楚人,當他看到國家將亡時,於五月五日投汩羅江而死。老百姓划著船去打撈他的屍體,並將米飯撒到江中,防止魚蝦侵害到屈原。於是有了端午節,有了龍舟競渡,有了吃粽子。

另有一個鮮為人知的版本,是說屈原生前正直,是他的政敵在江中追趕他的小船,將他殺害後,裝在麻袋中深入江底。為了掩飾罪行,偽作了「懷沙」一篇遺文,傳言屈原是自殺。但老百姓心中有數,於是也有了端午節,划船是暗示小人們追殺屈原,包粽子,是暗喻小人將屈原**並投入水中。

求子端午節中,人們會互贈九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種,即為九隻粽連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。並且九種顏色的絲線紮成,形成五彩繽紛。

九子粽大多是作為饋贈親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因為「粽子」諧音「中子」,民間有吃了「粽子」能得兒子的風俗。「粽子」是「眾子」的諧音,寓意人丁興旺。

功名得中

因為「粽」和「中」 音近,取「功名得中」之意,在古時寓意學士考中功名。通常古代科舉考試都在秋天,因此在端午節時,要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。

光宗耀祖

因為「粽」和「宗」音近,因此端午節吃粽子寓意取「光宗耀祖」,所以家家戶戶的人都在過端午的時候吃上粽子。

5樓:zcl碧水藍天

端午節吃粽子的寓意:紀念屈原。

端午送禮 傳統點兒的,送粽子好還是送鹹鴨蛋的多?

6樓:古方紅糖

1、端午節,我們這邊送粽子的比較多,送鹹鴨蛋的相對較少一些;

2、端午節無論是送粽子還是送鹹鴨蛋都是可以的。

7樓:匿名使用者

不能都送嘛?都不是什麼貴重東西還只能二選一?

為什麼端午節要吃粽子和鹹鴨蛋

8樓:匿名使用者

端午節-節日食俗 最早出現的端午時食,應屬西漢的「梟羹」。《史記》「武帝本紀」注引如淳言:「漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。

以惡鳥,故食之」。大約因為梟不易捕捉,所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現。

一直要到晉朝,粽子才成為端午的應節食品。《風土記》:「五月五日,與夏至同,……先此二節一日,又以菰葉裹黏米,雜以粟,以淳濃灰汁煮之令熟。

同時又有另一種端午節食,稱為「龜」也只在晉朝曇花一現,隨即銷聲匿跡。只有《風土記》中稱為「角黍」的粽子,因為附會在屈原的傳說上,千百年來,成為最受人歡迎的端午節食。 粽子

從《風土記》中記載的作法看來,當時的粽子是以黍為主要原料,除了粟子以外,不新增其餘餡料。但在講究飲食的中國人巧手經營之下,今天我所能看到的粽子,不論是造型或內容,都有五花八門的變化。

先就造型而言,各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因為盛產竹子,就地取材以竹葉來縛粽。

一般人都喜歡採用新鮮竹葉,因為乾竹葉綁出來的粽子,熟了以沒有竹葉的清香。北方人則習慣用葦葉來綁粽子。葦葉葉片細長而窄,所以要用兩三片重疊起來使用。

粽子的大小也差異甚巨,有達

二、三斤的巨型兜粽,也有小巧玲瓏,長不及兩寸的甜粽。

就口味而言,粽子餡葷素兼具,有甜有鹹。北方的粽子以甜味為主,南方的粽子甜少鹹多。料的內容,則是最能突顯地方特色的部分。

北平的粽子大約可分為三種:一種是純用糯米制成的白粽子,蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽,餡心以小棗、果脯為主。

第三種是豆沙粽,比較少見。華北地區另有一種以黃黍代糯米的粽子,餡料用的是紅棗。蒸熟之,只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅豔豔的棗兒,有人美其名為「**裹瑪瑙」。

浙江的湖州粽子,米質香軟,分為鹹甜種。鹹的以新鮮豬肉,浸泡上等醬油。每隻粽子用肥瘦肉各一片作餡。

甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟,豬油融入豆沙,十分香滑適口,「五芳齋」出品的粽子尤其著名。

餡料都經過專人選擇,有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等,各具特色。

四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日,加入花椒麵、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個小時,煮熟再放在鐵絲網上用木炭烤黃。吃起來外焦裡嫩,頗具風味。

廣東的中山蘆兜粽,特點是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜鹹兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、慄蓉、棗泥;鹹的有鹹肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。

閩南的粽子分礆粽、肉粽和豆粽。礆粽是在糯米中加入礆液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。

冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有滷肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門的肉粽最為出名。

豆粽則盛行於泉州一帶,用九月豆混合少許鹽,配上糯米裹成。蒸熟,豆香撲鼻,也有人沾上白糖來吃。

吃「五黃」

江南民間過端午節歷來有吃「五黃」的食俗,「五黃」即黃魚、黃瓜、鹹蛋黃、雄黃酒和黃鱔。據說「飲了雄黃酒,百病都遠走。」

《帝京歲時紀勝》載:五月初,家家都懸掛朱符,插著蒲龍艾虎,窗戶上粘著紅紙做的吉祥葫蘆。女人們剪「彩」疊「福」,用軟布縫製「老壽星」、蒜頭、五毒、老虎等東西給小孩佩戴。

有的用切細的蒲根拌上雄黃泡在酒裡,抹在小孩子的臉和鼻子上,以避蟲毒的侵害。

端午節了,除了可以送粽子還能送啥? 5

9樓:匿名使用者

粽子搭配在一起可以送鹹鴨蛋的,不過也可以送酒的,其實送什麼主要還是要看贈送人與被贈送人之間什麼關係,以及被贈送人的喜好,贈送的禮物能夠投其所好,這才是最重要的原則。

10樓:北京昌平區律師

端午節除了送粽子還能送:

香囊香囊內有硃砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,作各種不同形狀,結成一串,玲瓏可愛。端午節小孩佩香囊,傳說有避邪驅瘟之意,老年人為了防病健身。

艾虎端午節飾戴艾虎的風習,已經有千年以上的歷史,「艾虎或以艾編剪而成,或剪綵為虎,粘以艾葉,佩戴於髮際身畔」,據說可以鎮祟避邪、保佑安寧。

松花蛋、鹹鴨蛋

經過歷史的演變,松花蛋和鹹鴨蛋已經成了我國最受歡迎的風味蛋,也逐漸形成了端午節吃兩蛋的習俗。

茶紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶等不少物美價廉的茶葉均可。古樸的茶具也是不錯的選擇。

11樓:匿名使用者

有好多東西可送的,比如水果,每個節日都少不了的,同時,端午可以送雞蛋,有特色的土雞蛋,家家餐桌上必不可少的,也很受歡迎的,另外一些特色糕點都是每個節日都能送的

12樓:匿名使用者

還可以送: 綠豆糕、鹹鴨蛋、艾虎、香囊等,可根據被送人平時喜歡的東西。

端午節人家送了粽子和皮蛋,應該回什麼禮啊,只是認識而已

13樓:聯盟第一王爵

回同樣的東西也好啊,水果餅乾之類的也行。

14樓:love小艾葉

那你就送雞送鴨吧,這是中國人的禮貌,別人送你一點東西,你必須回報更好的,不然顯得你不大度,

15樓:人性螞蟻1號

粽子和水果 禮品什麼的

16樓:

粽子和水果

請採納。。。。

17樓:百度使用者

今天是端午節,肯定送粽子。

18樓:就這樣

也送粽子,心意到就行

19樓:匿名使用者

你也送粽子,就這麼簡單

20樓:行者範兒

人家有事幫忙就好,回禮顯得見外

21樓:匿名使用者

是我的話,我會煮好和他一起吃

22樓:貓小萌萌

隨便啊,不用講究什麼

端午節是給孃家送粽子還是孃家給女兒送?

23樓:色系咖啡屋

端午節的粽子是可以相互送的,因為各家做的粽子不一樣。

最早出現的端午時食,應屬西漢的「梟羹」。《史記》「孝武本紀」注引如淳言:「漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。

以惡鳥,故食之」。大約因為梟不易捕捉,所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現。

一直要到晉朝,粽子才成為端午的應節食品。《風土記》:「五月五日,與夏至同,……先此二節一日,又以菰葉裹黏米,雜以粟,以淳濃灰汁煮之令熟。

」同時又有另一種端午節食,稱為「龜」也只在晉朝曇花一現,隨即銷聲匿跡。只有《風土記》中稱為「角黍」的粽子,因為附會在屈原的傳說上,千百年來,成為最受人歡迎的端午節食。

粽子粽子古稱「角黍」,傳說是為祭投江的屈原而發明的,真正有文字記載的粽子見於晉周處的《風土記》;而流傳有序,歷史最悠久的粽子則是西安的蜂蜜涼粽子,載於唐韋巨源《食譜》。

「粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。

這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。」這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。總體上說,各地人民過端午節的習俗大同小異,而端午節吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。

如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈。現今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內含的花色則根據各地特產和風俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽等等

端午節送粽子的一件好人好事,端午節包粽子的一件事作文

端午節是傳統節日,家家戶戶閤家團聚。為了讓高齡老人過上一個快樂 溫馨的端午節,5月10日上午,雨花臺社群積極開展 情暖端午,心繫高齡老人 特別活動,為轄區內的5位高齡老人送去 暖心 粽子和空調被。上午9點,社群工作人員來到雨花西路16號的高齡老人鄧家如的家中。鄧家如老人雖然年齡已96歲,可她耳不聾 ...

2019端午節送什麼粽子好?蟹狀元新推出的蟹黃肉粽禮盒怎麼樣

端午節粽子一般普通的粽子有蛋黃肉粽 五穀雜糧粽 蜜棗豆沙粽子等,但最近人們多想品嚐新鮮的比如蟹狀元家蛋黃肉粽,用大閘蟹黃與五花肉精心調製的,禮盒裡面也有一些常用粽子蛋黃 蜜棗 五穀雜糧等還有高郵紅心鹹鴨蛋等,還是比較實用吧。端午節一般公司發放什麼福利給員工,蟹狀元最近推出的啥個蟹黃粽子 鹹鴨蛋禮盒怎...

端午節送喜歡的女孩子什麼好,端午節,送女生什麼東西呢!

親,端午節只能等明年了!送什麼並不重要,重要的是你對那個女孩的真心,你只要對她真心的付出了就行!送的禮物不管是什麼,只要能表達自己的心意即可,端午節是一個傳統的節日,據說是為了紀念屈原,按習俗每年的這一天都要吃粽子,所以首選的應該是粽子了,既是美味,又保持了風俗了 如果那裡已經有好多粽子了,送粽子就...