小龍蝦專業火爆的原因是什麼

2021-03-06 17:29:34 字數 5131 閱讀 5664

1樓:總有靚妹想撩朕

小龍蝦專業會火爆的唯一一個原因就是,目前小龍蝦所做出來的美食,實在是太好吃了。然後呢,存在的問題就是,很多人不知道小龍蝦如何挑選,小龍蝦如何烹飪,甚至是小龍蝦該怎麼吃等。這些問題都困惑著現在不少的美食愛好者。

所以如果市場沒需求的話,肯定就不會延伸出這麼一個專業的,就像現在挺流行的一句話,「正好你需要,正好我擅長」。所以,小龍蝦的市場這麼大,有這麼一個專業確實不奇怪。也正是這個原因,才導致首批「小龍蝦學院」的學生還沒畢業就被「預定一空」。

畢竟在潛江,據不完全統計,小龍蝦產業的就業人數為13萬至15萬,佔到了當地勞動人口的一半以上。所以,這個專業的學生一畢業,就可以馬上投身於當地的小龍蝦產業,也可謂是專業對口了。

出了這個專業,就意味著市場上缺少這樣的人才,去給予大家一些關於技術上的幫助。例如引導別人怎麼去挑選小龍蝦,怎麼去烹飪小龍蝦能更美味,甚至是,給大家普及一下,小龍蝦究竟該怎麼吃,小龍蝦身上哪些部位能吃,哪些不能吃。這些都是小龍蝦專業畢業的學生可以為市面上存在疑惑的人做出解答的,所以,這也就是最終這個小龍蝦專業會火爆的原因。

存在有存在的道理,火爆有火爆的原因,除了幫消費者解答,他們還可以正確的引導大家怎麼去養殖小龍蝦,這也是能從根本上去解決小龍蝦產業一直以來的一個困惑。所以,必須火起來,這個專業。

2樓:小小一個小明

其實,小龍蝦專業火爆的原因,是因為大家都沒聽過這麼新奇的專業,所以很多人都抱著看熱鬧的態度,去圍觀這個專業。

慢慢的,這個專業越來越多人知道了,也就越多越多人討論這個專業。

實際上,在以前,還有其他比較特殊的專業,也曾經引起過路人的注意。

例如,像現在的小龍蝦專業,被人叫做網紅專業。

但是,這個世界上,真的有個高校,開了一門網紅專業的。而這個專業,就是教你怎麼做網紅。

另外,像ai這個,在以前,還很少人聽到過這個名詞。現在,ai已經慢慢進入我們的生活了。所以,有一些高校,為了能和時代接軌,也開設了和ai有關的專業。

看到這,我們也不難理解。為什麼有這麼多奇奇怪怪的專業出現。

實際上,這些專業,就是我們現實生活的倒影。我們社會需要什麼,那麼高校就培養什麼樣的人才。雖然有某些專業挺搞笑的,但是我們不能否認這些專業,有的實用性真的很高。

而且,說實在的,我們的社會,更需要這些網紅專業人才。

像上面的小龍蝦一樣,如果不是小龍蝦成了一道美食,估計沒有人想過去設立這樣的專業。而正是因為小龍蝦征服了人們的胃,所以才會有更多人想要去品嚐這道傳說中的美食。

然而,小龍蝦,不是說有就有。要養殖,要培養,要推廣,要烹飪,每一道工序,都需要有特定的人才來幫忙完成才行。

於是,才會有今天的小龍蝦專業。

3樓:坐床觀鼠鬥

小龍蝦學院居然設在湖北江漢藝術職業學院,江蘇盱眙嚴重表示不服啊。小龍蝦專業為什麼火爆?為什麼首期學員被預訂一空?原因很簡單,就是市場有需求嘛。

每到燒烤季,作為燒烤桌上的必點主打菜,小龍蝦近年來越來越受歡迎,已經成為燒烤的最佳搭配。以前,小龍蝦不被食客們待見,也沒什麼市場可言,**低廉,沒有任何養殖的價值,但是隨著近年來的迅速火爆,小龍蝦市場異常紅火,突然間增大的貨源需求,造成了**鏈上游的**緊張,小龍蝦養殖產業自然成為時下的香餑餑。

以我們當地為例,四五年之前,吃一盤小龍蝦不過35元左右,但近兩年**突飛猛進,同樣的量居然達到了125元,翻了近四倍,就這樣你訂晚了還沒貨。有時候和老闆們聊起來,他們也很無奈,我們當地還沒有小龍蝦養殖產業,主要依賴江蘇蘇北的養殖**,像當地的一些小飯店,你根本就訂不到一手貨,只有從二手、三手販子裡拿貨,所以**就一直漲個不停。

為什麼當地不養殖呢?主要原因就是技術不成熟,想養的不敢上規模,想上規模的又怕吃技術的虧,所以只能小打小鬧。如果有了專業的技術養殖人員,我想很多傳統的水產養殖戶就敢大膽的上苗了。

據瞭解,小龍蝦的養殖相對於其它水產物來講,還是比較簡單的,特別是對養殖環境沒有什麼太嚴格的要求,像臭水塘臭水溝這些微生物多的爛地方,反倒更利於生長。

職業學院嘛,就要跟著市場走,市場需要什麼就培養什麼,隨著小龍蝦的火爆,小龍蝦專業火爆也就不難理解啦。

4樓:佛度有緣人

說明了大家都是吃貨,對美食的要求提高了。也有抱著物以稀為貴圍觀的網友。

衣食住行一直是消費的高峰期,每個人都離不開,小龍蝦的產業鏈在近幾年發展的不錯,但是一直缺少很詳細的管理經驗,對市場的發展貢獻有限,所以開設這個專業,有助於個人更加深入的瞭解這個行業,同時可以培養一批人才,市場恰恰需要專業的人才去開擴這個市場,所以這個專業才會這麼火爆。

近幾年國家也大力扶持自主創業,因此美食方面也是值得開闢的一塊地。

5樓:終娛己

「小龍蝦學院」專業畢業生還沒畢業就被「預訂一空」,如此火爆實屬讓人羨慕。但為什麼火爆我認為原因有以下幾點:

產業需求

小龍蝦不知從什麼時候起,已經成為了一種風靡大街小巷的「新時尚」,好像人生青春幾十載,不吃一盤小龍蝦就枉為人生。如此一來,各地一夜之間開起了各種各樣的小龍蝦店,但不管是爆炒還是清蒸,招牌宣傳並不是重點,如何用口感留住消費者的心才是商家最為關注的。

可惜吃小龍蝦的人多,真正懂得做的卻百裡挑一。人人都想獲得最好的味覺體驗,可惜小龍蝦水深,不是誰都能輕鬆駕馭,所以導致市面上對於小龍蝦烹飪者的需求。

2.小龍蝦產業長遠發展的必然要求

小龍蝦雖說現今是非常火爆,但是火爆的原因無非是來自於味覺上的體驗和心理上的好奇心。因為小龍蝦對於大多人來說並不是生活必需品的一部分,而是奢侈品,是一個相對較遠的存在。不難排除,很多人選擇小龍蝦是因為別人選擇了,或者是自己沒有選擇過。

但是如果過了這個階段,去除了這種好奇心,小龍蝦成為家庭必需品的時候,在已經全面開啟市場的時候,又如何在今後的市場中長久的、持續的佔有一席地位?這就是小龍蝦專業需要去做、去思考、去研究學習的地方。

綜上來看,小龍蝦專業的火爆並非偶然因素,而是必經之路。

6樓:芥末魚

我覺得小龍蝦這個專業火爆的原因主要有兩個。

首先是民生方面,中國自古是一個以吃聞名的國家,對於事物的吃法我們有太多的話語權了,煎、炸、烤、涮沒有我們不精通的。只有想不到的,沒有吃不了的。而小龍蝦也是近年來十分火爆的一個食物,不管是當正點飯還是夜宵那都是沒得話說,既然有市場需要,就得有相應的材料**,而養殖小龍蝦,製作小龍蝦也就成了一個熱門的專業,畢竟自然生長的肯定會跟不上小號的速度,所以也就急需這樣的人才了。

第二個原因就是因為前所未聞,。新鮮的事物肯定會引起多人的關注,而且這個專業第一批的畢業生已經被搶購一空,這樣巨大的就業**怎麼能讓人不心動。而且這也算是一份技能了,畢竟在這個社會有技術就不怕沒飯吃。

7樓:你也網上衝浪啊

在父輩一代,想要有飯吃,在沒有深入受教育的情況下,必須要掌握一定的技能,比如說學木匠,學瓦匠,學電工,跟著師傅,做著學徒走南闖北,師傅說出師了,那就可以去攬活了,一開始還可以藉著師傅的名聲,有一定的資歷了,也可以自己做師傅了。

現在的各種技能專業老師跟以前的師傅差不多,不同的地方只是師傅一般一次只交幾個學徒,而老師可以教好幾百個。

小龍蝦專業的火爆無非是將一些社會需求的職業專門拎出來開設課程,朝著專業化,規範化的方向發展,這對社會職業教育的發展大有裨益,也給一些急於入行卻苦於沒有門道的人提供了一個途徑。

現在的教育大體上是尊崇學生全面發展,社會對於一些全能型選手包容性不是一般的大,但是我認為在職業教育階段還是可以實行特色發展,根據社會的需求來設定教育課程,以便學生在畢業後不至於渾渾噩噩,無所事事,也可以有一門屬於自己的吃飯的手藝。

很多人大學的專業和畢業後的工作完全不對口,這不是個別現象,很多畢業生不知道自己該幹什麼,能幹什麼,對於自己的前途很是迷茫,但是不妨從學校的角度為學生考慮一下,社會目前需要什麼樣的人才,學校就設立一些專業來提供給這些需求,正如題中描述,還未畢業便被預訂一空,這就是供不應求的局面,緩解了一定程度的就業壓力。

希望每個學校都有自己的特色,大學不應該只是學術教育,職業教育也可以登堂入室,只要畢業後能找到好工作,能賺錢養家實現財務自由,而不是東撈一點,西撈一點,為明天的麵包發愁。

8樓:**佳佳的老巢

最重要的原因是就業壓力小呀,湖北某一所小龍蝦專業的準畢業生名額被預訂一空,盛況簡直是空前的。

通俗點來講,我們上大學不就是為了一份好工作麼,讓自己的生活水平能提高麼。小龍蝦專業畢業的學生基本月入過萬,這還不火爆。況且民以食為天,作為飲食類行業,即便是失業了,也可以自己創業或者重新找工作,根本不會存在找不到工作這一說法。

況且人民的生活水平提高了,溫飽的問題已經解決了,接下來就看怎麼樣吃的好吃的有營養。最近這些年來小龍蝦風靡大街小巷,市場前景廣闊,作為小吃中的奢侈品,人們的做法不一市場**也不一樣,況且現在人們的經濟實力提高,也完全可以吃的起。

這幾年小龍蝦這個產業迅猛,欠缺專業的人才,在他們畢業時就會有高薪的工作,完全不用為了生計憂愁。

9樓:開水白菜

根據相關報道,我國僅在2023年小龍蝦養殖產業,養殖規模達到1000萬畝,產量將近100萬噸,產值達到了2680多億,比2023年增加了80%,而其中餐飲行業就達到了其中的2000億,小龍蝦產業不管是養殖規模,還是消費市場,都呈現出逐年遞增的態勢。

目前在我國,小龍蝦行業主要有幾個地域特別出名,比如湖北潛江的油燜大蝦,江蘇盱眙的十三香小龍蝦,還有湖南南縣的冰鎮湯料蝦等等,其中湖北潛江和湖南南縣的小龍蝦,還獲得了我們國家頒發的地理標誌保護,而在有些地方小龍蝦也做成了品牌。

很多企業正是看中了小龍蝦持續火爆的前景,紛紛加入了這個行業,資本市場大量資金的湧入,又推動了小龍蝦的進一步火爆,周黑鴨,卷福小龍蝦,信良記,卷福生活等品牌,都獲得了一些企業和私人的風險投資,紛紛建立自己的品牌,並且在市場上產生了一定的影響力。

湖北和江蘇是小龍蝦消費大省,湖北雖然是獲得了第一的寶座,但是他們也把龍蝦賣到了其他地方,而江蘇則供不應求,還需從別的地方購買,小龍蝦的消費場景主要是夜宵市場,中餐餐飲等等,另外現在一些洋品牌的快餐店,也推出了小龍蝦為食材的產品。

就算是廣大農村,雖然平時的一些宴席上面沒有做十三香小龍蝦,油燜大蝦之類的,但是也能經常看到小龍蝦的身影,它已經成為各種酒席上面的一道必備菜餚,而隨著小龍蝦的普級,小龍蝦的餐飲製作技術和相關人才必然也會走俏,這也就助推了廣大餐飲培訓機構專門推出相關的人才培訓專案,而由於現目前進行小龍蝦人才相關培訓的機構還比較少(有些機構還沒認識到它的重要性),所以小龍蝦專業的人才培訓班一經結業往往都是供不應求。

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