白茶是什麼味

2021-03-07 15:55:10 字數 1194 閱讀 8696

1樓:中國農業出版社

白茶有「一年茶、三年寶、七年靈丹妙藥」之稱,這幾年特別流行。

白茶屬輕微發酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶是我國的特產,主要產於福建省的福鼎(最早是由福鼎縣首創,該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶,茶芽葉上披滿白茸毛,是製茶的上好原料,最初採用這種茶片生產白茶)、政和、松溪和建陽等縣,臺灣省也有少量生產。

白茶生產已有200年左右的歷史。

2樓:愛笑小敏

你知道什麼是白茶嗎?

3樓:妙貢堂白茶

六大茶類中白茶的口感偏清雅,白茶的香型有毫香、花香、蜜香、棗香、陳香、藥香等。新茶的口感特點是清、鮮、甜;老茶的口感特點是醇厚甜潤。不同等級不同年份的白茶香型口感都會有所不同。

總而言之,福鼎白茶的毫香蜜韻會使你日久生情。

4樓:你在哪

對於白茶什麼味道,我們先來看看白茶的歷史。

白茶的歷史淵源可追溯至北宋時期,目前產區主要在福建省境內。白茶是中國名優茶中的一顆璀璨明珠。經生產加工的白茶,外形挺直,自毫顯露,芽壯葉嫩,湯色清亮,香氣馥郁,滋味鮮醇,營養豐富。

其氨基酸含量高達6%-10%,是高檔綠茶的2—4倍。白茶性清涼,對人體具有退熱降火,保肝、護腎、抗癌、明目等保健功效,是人類最理想的茶葉飲品之一,受到國內外市場的青睞。

白茶的味道清淡、鮮爽,這點像綠茶,但因為有25%的發酵,又有一點輕薄的紅茶的醇和回味,喝慣了清淡的綠茶第一次品的時候這一點感覺比較明顯,白茶是不能長時間浸泡的,第一遍的茶湯味道沒有絲毫苦澀非常柔,舌根還有些甜甜的,這是中高檔綠茶才有的感覺,在白茶這裡150的白牡丹就已經達到了,我覺得這是白茶最吸引人的地方,香氣也不錯,只是第二泡就遜色很多了,第三泡不行

5樓:o婷子

白茶的味道清淡、鮮爽,這點像綠茶,但因為有25%的發酵,又有一點輕薄的紅茶的醇和回味,喝慣了清淡的綠茶第一次品的時候這一點感覺比較明顯,直接和朋友說有一點紅茶的味道,讓他聽得很新鮮。白茶是不能長時間浸泡的,第一遍的茶湯味道沒有絲毫苦澀非常柔,舌根還有些甜甜的,這是中高檔綠茶才有的感覺,在白茶這裡150的白牡丹就已經達到了,我覺得這是白茶最吸引人的地方,香氣也不錯,只是第二泡就遜色很多了,第三泡不行,比鐵觀音費。

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