燙傷不能吃什麼蔬菜這些飲食禁忌務必要

2021-03-07 16:36:55 字數 1040 閱讀 4531

1樓:q王小年

竹筍、毛筍、韭菜、芹菜、菠蘿等,這類食物在燒傷者腸胃功能低下時,食入後會脹氣而影響消化。

其它禁忌:

1、忌油炸煎烤食物:凡用油炸、燒烤的食物,食後會引起消化不良,並能生火。如炸豬排、燒雞、烤鴨、煎餅、油條等。

2、忌發物:燒傷病人對發物非常敏感,食入後可使創面不易癒合,併產生水腫。常見的發物有豬頭肉、老母豬肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鯉魚、香菜、蒜苗及韭菜等。

3、忌菸、酒、茶:香菸中的尼古丁使血管收縮,不利於**創面的癒合。酒會擴張血管,並會促進血液迴圈。

當有感染時,應忌酒,早期蛋白大量滲出更應忌之。飲茶雖然補充液體,但在機體需要營養時,大量飲用茶水會沖淡胃液,影響機體對蛋白質的吸收。

適宜飲食:

1、火毒傷津者:宜食清熱解毒之品,如荷葉、番茄、百合、蓮心、苦瓜、絲瓜、黃瓜、茄子等。

食療方:蓮子百合粥、皮蛋瘦肉粥。

2、陰傷陽脫者:宜食益氣護陰之品,如扁豆、山藥、木耳、百合、鴨、鵝、藕等。

食療方:山藥玉米粥、山藥扁豆飯(鮮山藥、扁豆、陳皮、大棗)。

3、火毒內陷者:宜食清營涼血之品,如香蕉、西瓜、芹菜、白菜、茭白、苦瓜等。

食療方:蘆薏綠豆湯(蘆根、薏苡仁、綠豆)。

4、氣血兩虛者:宜食補氣養血之品,如黃芪、阿膠、紅糖、大棗、糯米、老雞、烏梅、胡蘿蔔、龍眼肉、菠菜等。

食療方:銀耳紅棗湯。

5、脾虛傷陰者:宜食益氣健脾之品,如馬鈴薯、香菇、山藥、栗子、雞肉、芝麻等。

食療方:黃芪燉雞、鯽魚蔘湯(太子參、玉米、煎好的鯽魚和薑片)。

2樓:霓虹心內

燙傷後的飲食禁忌 燙傷不能吃哪些蔬菜 不能吃的蔬菜如竹筍、毛筍、韭菜、芹菜、花椰菜、玉米、紅薯等,燙傷者不宜食用,因為燙傷的患者腸胃功能相對較為低下,此時應吃些易消化的食物,粗纖維和脹氣食物難以被人體所消化吸收,燙傷患者吃了也容易脹氣。 燙傷不能吃辛辣燥熱食物 燙傷的患者體內火毒較旺,此時,不能吃辛熱刺激性食物,如辣椒、花椒、洋蔥、大蒜、生薑、芥末等,否則會助火生熱,並會刺激傷口發生感染,引發皮下纖維組織的增生,留下燙傷疤痕。 燙傷不能吃含色素的食物和佐

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