喝茶用什麼杯子最好

2021-03-07 22:24:17 字數 4810 閱讀 7586

1樓:立深鑫電子

1、陶土茶具

最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°c,質地細密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱變得很快,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

2、瓷器茶具

無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約1300度左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣,如文山包種茶、綠茶等。瓷器茶具應該是最好的喝茶、品茶的首選,瓷茶具還具有藝術欣賞價值和收藏價值。

3、玻璃茶具

質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕露飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。

4、其他茶具

塑料茶具往往帶有異味,以熱水泡茶對茶味有影響,紙杯、塑料杯亦然,除臨時急用外,實不宜用來泡好茶。用保溫杯泡高階綠茶,因長時間保溫,香氣低悶並有熟味,亦不適宜。

紫砂是一種天然陶土,富含鐵、鈣、鈉、鉀、鋅等元素,可鹼化水質,提高人體的免疫力,對健康很有好處。清水泥的紫砂壺用來喝綠茶,而紫泥的則用來喝烏龍茶,並且烏龍茶與普洱茶都要用底座很大的紫砂壺來泡,這樣才能有利於茶葉充分地在壺底,使得茶湯更濃更香。專壺專用更有利於壺的保養。

紫砂壺需要慢慢地用茶來養,養一段時間,把壺清洗一次,如此反覆3次後,砂料就能洗得很乾淨了,此後再也不用洗壺了。茶垢也讓它在壺裡悶著,因為茶垢是茶葉的營養成分和礦物質的沉澱,對壺能起到養護作用,時間越長,壺就越好,壺體本身不僅會變得顏色溫潤,甚至會散發出茶葉的自然香氣。

2樓:紅綠夢

1、陶土杯

最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000~1200°c,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

2、瓷器杯

無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約1300度c左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣,如文山包種茶。

3、玻璃杯

質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。

3樓:匿名使用者

一般沏茶用的杯子最好選用不含有釉的陶瓷杯(例如:紫砂壺)...

由你喝的茶葉而定

這個取決你的泡的是什麼茶葉,不同的茶葉所選的杯子和水溫都不同。

紫砂。我覺得應視個人愛好!個人認為陶瓷的好!

宜興紫砂壺沏茶最好

4樓:匿名使用者

綠茶用玻璃杯,紅茶用紫砂 花茶用陶瓷

5樓:匿名使用者

泡茶最好用以下幾種杯子最好:

1、陶土杯

最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000~1200°c,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

2、瓷器杯

無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約1300度c左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣,如文山包種茶。

3、玻璃杯

質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。

以下幾種杯子要儘量少用:

1、一次性紙杯或暗藏潛在致癌物

一次性紙杯只是看起來衛生、方便,其實產品合格率無法判斷,是否乾淨、衛生,用肉眼也無法辨識。從環保的角度來講,還是應該儘可能少用一次性紙杯。有的紙杯生產廠家為使杯子看上去更白,加入大量熒光增白劑。

而就是這種熒光物質可使細胞產生變異,一旦進入人體就會成為潛在的致癌因素;

其次,那些不合格的紙杯一般杯身都很軟,倒入水後容易變形,有的紙杯則密封性差,杯底容易滲水,這都很容易讓熱水燙傷手;更有甚者,當你用手輕輕觸控紙杯內側,能感覺到上面沾著細細的粉末,手指的觸控處也會變成白色,這是典型的劣質紙杯。

2、塑料水杯最易藏汙納垢

塑料杯也應該是不受歡迎的一種。因為塑料中常新增有增塑劑,其中含有一些有毒的化學物質,用塑料杯裝熱水或開水的時候,有毒的化學物質就很容易稀釋到水中,並且塑料的內部微觀構造有很多的孔隙,其中隱藏著汙物,清洗不淨就會容易孳生細菌。所以,在選購塑料杯時,一定要選擇符合國家標準的食用級塑料所制的水杯。

3、五彩水杯易致重金屬中毒

五顏六色的杯子很吸引人,但最好別用。因為在那些鮮豔的顏料裡藏著巨大的隱患,尤其內壁塗有釉,當杯子盛入開水或者酸、鹼性偏高的飲料時,這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中,人們飲進帶化學物質的液體,就會對人體造成危害。

4、金屬材質水杯喝咖啡會溶出

金屬材質的杯子,如不鏽鋼等,**較陶瓷杯子要貴。搪瓷杯構成中含有的金屬元素通常狀況下比較穩定,但在酸性環境下,有可能溶出,用於喝咖啡、橙汁等酸性飲料並不安全。

不鏽鋼杯子別用來泡茶。不鏽鋼水杯裡含有鉻,這是一種重金屬,被腐蝕的不鏽鋼水杯因為保護膜被破壞,鉻就會被釋放出來,如果持續使用就會對人體造成傷害。

泡茶也別用保溫杯。茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油等芳香物質和多種維生素,在高溫和恆溫下會大大減少,泡出來的茶水味道也過澀,只宜用80攝氏度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中,就如用溫火煎煮一樣。

茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發,單寧酸、導致茶鹼大量浸出,這樣不但降低了茶的營養價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,有害物質增多。

6樓:匿名使用者

1、泡茶杯子用什麼最好

a、陶土杯

最負盛名的紫砂壺就是陶器的一種,經高溫燒製而成的,質地密,也不滲漏,用肉眼看不見任何的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,而且傳熱緩慢不致燙手,也不容易破裂。

b、瓷器杯

瓷器以白為主,約1300度左右的高溫燒製而成,傳熱、保溫性適中,對茶不會起任何的化學反應,使用它來泡茶可以獲得較好的色香味,市面上有著許多造型精巧美觀的杯子,可供人們的選擇很多。

c、玻璃杯

不僅質地透明,而且傳熱快。特別是茶葉在整個沖泡過程中上下穿動、葉片逐漸舒展的情形非常的具有觀賞價值。不過缺點是容易破碎、也比較容易燙手,但物美價廉。

泡茶杯子用什麼好?大家可以根據自己的喜好及需求去選擇合適的泡茶杯子。

2、哪些杯子不能用

a、一次性紙杯

一次性的紙杯,雖然用起來方便,用完就丟,省去了清洗的麻煩。但在衛生方面還是不合格的,它暗藏著潛在的致癌物,長期使用它來喝熱茶或其他熱的飲品,對人體的健康會產生極大的危害。

b、塑料材質

塑料杯也是不太受歡迎的一種。因為塑料中常新增增塑劑,含有一定的有毒化學物質,用其來裝熱水,有毒的化學物質就很容易稀釋到水中,進入到人的身體內部。所以,在選購塑料杯時,一定要選擇符合國家標準的食用級塑料所制的水杯才行。

c、金屬材質

金屬材質的茶杯也多見,比如:保溫杯,但行內對此的評價不高。它雖能長久保證水的溫度,但金屬茶杯並不利於保證茶的香味,因為茶湯在和金屬接觸中在高溫下會產生異味,不利於人體健康。

7樓:五個爪子抓媽拐

喝茶杯首選應該是玻璃杯:喝茶杯首選應該是玻璃杯。別以為玻璃杯只是通透好看,在所有材質的杯子裡,玻璃杯可是最健康的。

玻璃杯在燒製的過程中不含有機的化學物質,當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候,不必擔心化學物質會被喝進肚裡去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,細菌和汙垢不容易在杯壁孳生,所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。

2.也提倡使用搪瓷杯子:

此外,有關專家覺得喝茶最好是用搪瓷杯子,這是因為搪瓷杯是經過上千度的高溫搪化後製成的,是不含一些有害物質的,大家可以放心的使用。

五顏六色的陶瓷杯甚是討人喜歡,可實際上在那些鮮豔的顏料裡卻藏著巨大的隱患,尤其內壁塗有釉,當杯子盛入開水或者酸、鹼性偏高的飲料時,這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中,人們飲進帶化學物質的液體,就會對人體造成危害。

而塑料中常新增有增塑劑,其中含有一些有毒的化學物質,用塑料杯裝熱水或開水的時候,有毒的化學物質就很容易稀釋到水中,並且塑料的內部微觀構造有很多的孔隙,其中隱藏著汙物,清洗不淨就會容易孳生細菌。

參考資料

三九養生堂.三九養生堂[引用時間2018-3-7]

8樓:匿名使用者

用什麼杯子喝茶,首先要看是喝什麼茶!

喝綠茶就不能用紫砂.假如綠茶在紫砂壺裡一悶,那可全糟蹋了!

綠茶除了講究味和香,還要欣賞色和形,所以非在瓷茶碗中品茶不可,但是具體說來又有所不同,譬如,品碧螺春,規定只能用簡陋的大瓷碗,何以如此?我也不明白.

紫砂適合喝烏龍茶,烏龍茶也只能用紫砂壺按照功夫茶的程式泡,否則香味根本發不出來!

樓主小姐如果不愛刷杯子,建議以後改喝烏龍茶,一來功夫茶有一套程式,類似茶道,很有情趣.二來烏龍茶現在在日本都很流行.據說可以抗癌,三來紫砂壺的壺是不用洗的,而且茶垢越厚越好,說是陳年老壺傾入開水就能出茶!

其餘的花茶紅茶就不提了,反正都要洗茶杯.

喝白茶用什麼杯子最好,喝茶用什麼杯子最好?

1 杯泡法 用杯子沖泡,適宜自個飲用,茶具的話,推薦用200ml的玻璃杯子,取3 5克的茶葉,放進杯子裡,倒進90度上下的開水,迅速的洗下茶,隨後再直接倒進白開水,沖泡時長的話,能夠按照自個的喜好去定時長。2 碗蓋法 碗蓋法,適宜2人飲用,取3克的白茶,隨後放進碗蓋內,用90度的開水洗下,溫潤聞香,...

喝茶用什麼杯子好喝茶用什麼材質的杯子好?

一 喝茶杯首選應 該是玻璃杯 喝茶杯首選應該是玻璃杯。別以為玻璃杯只是通透好看,在所有材質的杯子裡,玻璃杯可是最健康的。玻璃杯在燒製的過程中不含有機的化學物質,當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候,不必擔心化學物質會被喝進肚裡去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,細菌和汙垢不容易在杯壁孳生,所以人們用玻璃杯...

茶道杯是什麼材質最好喝茶用什麼杯子最好?

當然以紫砂為上品來 但現在紫砂源礦產已經瀕臨枯竭了,所以 限制開採,市面上真的紫砂很少,大多數是新增了其他物質,要麼就 不菲,魚龍混雜,不是行家裡手容易上當受騙,還影響健康。所以,我一般推薦瓷器為好,瓷器無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約在1300 左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱 保溫性適中,...