1樓：蒙道兵
我認為:
1:當務之急要找個好的廚師,可以去一些酒店找裡面大廚讓他們幫忙介紹好的廚師,多跑幾家酒店多問就可以了,相信如果你謙虛點人家會幫你介紹的.
1:飯菜可口之外,米飯儘量用好點的米,現在的人一般吃米飯少,喝酒比較多,可以在喝酒上賺點錢.而且一定要有自己獨特的招牌菜,你可以蒐集一下這方面的資訊,別局限與你們這幾家比,可以到大點城市去了解了解.
2:多搞一些優惠或者營銷手段,讓點小利給顧客.
3:衛生方面一定要做得好,請的服務員要順眼,員工穿著要樸素整潔,要注意衛生,一些小小的**舉動都會影響到顧客食慾.
4:多和身邊的幹部搞好關係,包括他們的家人親戚.我相信不用多久他們會來吃一次飯的,你就抓住那一次機會讓他們看到實惠下次就會繼續來的.
2樓：六1本
作為服務行業
飯菜的可口是重要的
但不可忽視的還有服務的態度
你員工的素質
微笑 還是微笑
這就是服務行業
當然 做買賣
那些潛規則就沒必要說了
該忽略的就忽略掉
3樓：匿名使用者
你在農村開店呀？
先搞一兩個特色菜，讓村幹部去吃，別
心疼，抱著恨不得他頓頓都在你家吃的決心伺候他； 其次，他要請客的時候，給他最大的優惠，你們家做不好的菜，就到別家要。
總之一句話——留住他們，你的生意就能變好！當然也要搞點特色，至少饅頭要有特色！
4樓：達克悠拉
在青島農村開餐館,有三點:1,當地要有人,因為他們欺生; 2,要有年輕能說會道的女服務員; 3,在適應當地吃飯顧客的同時,要有新的菜品推出!
趕緊整改吧!會好一些的!
5樓：羊羊很生氣
哎~~~做生意真的好難哦~~~
你可以去你隔壁的店裡看看啊，他們到底為什麼生意好~~
我開了一家飯店，現在生意不好，不知道怎麼辦，求高手推薦
6樓：匿名使用者
飯店生意 不bai 好 ，有多du
種 原因 的，zhi 我 也是 做 餐飲 的，之前生意dao不是 很 穩 定，後
回 來 找 到及 時 雨餐飲答
營銷研 究院 ， 他 們經過檢 測 ， 給 我 一個完整的 方案 。 而 且 比較 好 執 行 ，現 在 生意 不 但 穩 定， 而 且 我 自 己 也 脫 身 了。
7樓：晨夢宇
那你得分析一下是什麼原因了~餐飲是生意最好的（相比其他行業）~現代人都喜歡享受生活~你考慮下環境~**~廚師~等等~看是哪方面出了問題~
我開了一家飯店堅持了一年！生意一直不行！堅持不下去了！弄的我一天
8樓：小樂校區牛老師
我開的自助餐，投資100多萬，合股的，自己投資30萬，剛開三個月，每天累的和狗一樣，每個月還陪大幾萬，撐不住了
9樓：herry闖天涯
弄成自助餐的樣式行不行，或者像匆匆客那樣的。有的是吃便宜，花樣多。有的是要氣氛，裝潢好看如情侶餐廳
10樓：匿名使用者
沒特色，大眾化的 ，換啥都不行
11樓：匿名使用者
可以試試一些創意加盟店的產品
我開了一家串串香店，生意一直不怎麼好，這條街就我一家而已，我
附近 量多嗎，位置怎麼樣。特別是年輕人多不多。一般這種店。第一，乾淨，衛生，讓別人一進來就感覺到.二.種類要多.三麻醬要濃，這個最重要.因為串串一般也就是跟火鍋差不多.麻醬很重要，提香.還有就是剛開怎麼也要等等。態度一定要好.生意很簡單，和氣來財嗎 我開了一家小店，可是生意不怎麼好，怎麼樣才能吸引顧...
我開了一家飯館,生意不好,關門了,現在轉也轉不了,我該怎麼辦，做別的
換一下店名，換一種經營方式，重心開始。那要看你的店鋪位瞭如果在小區開個早餐 店面生意不好，我實在是不想經營了，又轉不出去怎麼辦？朋友們，以後記住，千萬不要找中介轉店，我在星外轉鋪和58優鋪都上當了，只怪自己當初轉店心切，人家就抓住了我們的心理，快3年了，店轉不出去 轉店的朋友們，千萬不要相信星外轉鋪...
我們家現在貸款來開了一家麵館，可是生意不怎麼景氣，我們現在想新增一些東西來搭著賣，可不曉得該賣什麼
地方不大就走外賣路線，附近工廠，辦公樓多走動走動宣傳一下，慢慢拉攏人脈，懂得網路，還可以網上送餐。前期創業都難，挺過來就成功。祝你好運！怎樣才能開好一家麵館 你那麵館是經營什麼品種呢？醃面？熱乾麵？燴麵？拉麵？南北面食？蘭州拉麵可與河南燴麵，南北面食等專案一起經營，熱乾麵可搭配梅縣醃面 酸辣粉 雜醬...