香蕉的形態結構及其功能

2021-03-08 14:39:32 字數 2996 閱讀 4626

1樓:匿名使用者

香蕉為多年生常綠大型草本單子葉植物,地下莖為一粗大球莖,根、葉、花及繁殖用的吸芽均由此長出。最初由**圓柱組織上的頂芽萌發,不斷抽生葉片,葉柄上伸,葉鞘緊結為假莖,假莖下面形成球莖,每片葉鞘基部有一潛伏芽能長成吸芽,吸芽同母體球莖組成蕉叢。香蕉植株生長髮育到一定階段,假莖生長點停止抽葉而進行生殖分化,抽出穗狀花序。

1、根系:無主根。蕉的根系是由地下球莖長出的不定根組成,正常蕉株有200~300條根,可分為垂直根和水平根。

土壤疏鬆、地下水位低,垂直根可深達0.75~1米;水平根多密集分佈在10~30釐米的土層(夏季多雨的季節,則會露出地表),根的橫向分佈常超出樹冠外2~3米。蕉根細長、肉質、易斷,新根白色,老根淡黃。

適宜根系生長的溫度為20~30℃。春暖後,開始長出新根;5~8月達高峰期;9月以後生長又趨緩慢;12月至次年1月,根系進入相對休眠期。

2、莖和吸芽:香蕉的莖包括真莖(球莖和花序莖)及假莖兩部分。球莖俗稱蕉頭,生長在地下,是著生根系、葉片、吸芽和貯存養料的器官。

球莖頂部**為生長點,開始僅抽生葉片,當地下莖的生長點上升到地面40釐米左右時,生長點就不再分化葉片而分化花序莖及苞片,花序莖不斷伸長,由假莖中心向上伸出花蕾。假莖由大量葉鞘互相緊密抱合而成,俗稱蕉幹,支撐著葉、花果,具有保護幼葉、花序莖及貯存養料的作用。地上部開花結實而消耗大量營養物質後,球莖還能殘留下來,保留一二年並可發生分櫱。

抽蕾前假莖積累的幹物質佔70%以上,假莖粗的產量也高;採收後假莖的營養也可回供吸芽生長。蕉的株高、品種間差異較大。同一品種的新植蕉比宿根留芽者矮約20%,抗風能力較強。

吸芽的抽生從每年春分開始,以4~7月最多,9月以後,吸芽生長緩慢甚至停止。依其性狀和**分為劍葉芽和大葉芽。劍葉芽,當代植株抽生,葉形尖窄如劍,可選留作母株,也可作種苗。

劍葉芽因抽芽依季節不同而分為紅筍芽和褸衣芽等;大葉芽,上代殘留地下莖或生長弱的母株抽生,葉形短寬如卵形,假莖較纖細,地下球莖較小,很少用作種苗。

2樓:瑞瑞寧寧

長的,彎彎的,幫助消化,幫助便祕,緩解疲勞,保護視力等

3樓:匿名使用者

香蕉,古稱甘蕉。其肉質軟糯,香甜可口。傳說,佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧,因而被譽為「智慧之果」。

香蕉 香蕉的營養非常豐富,每百克果肉中含蛋白質1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.

5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素c、維生素e及豐富的微量元素鉀等。

香蕉對**相當有效,是因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此會被人們認為,卡路里一定很高,其實不然,一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。

香蕉可當早餐、**食品

在繁忙的生活中,利用健康食品、或補充劑,來補充飲食不均衡的人,越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。

鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。

由於香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力**,又是早餐,因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,便成為最適合當早餐的食品了。此外,因為香蕉是低卡路里的食品,就算是正在**的人,也能毫不擔心的盡情食用。

香蕉降壓通便

從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛洩瀉者卻不宜。

凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。

不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(洩瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。

至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。

民間驗方

更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。

近代醫學建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,並促進細胞及組織生長。用香蕉可**便祕,因它能促進腸胃蠕動。最有趣的,莫過於德國研究人員表示,用香蕉可治抑鬱和情緒不安,因它能促進大腦分泌內啡峎化學物質。

總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其他品種。

香蕉作用:

香蕉味甘性寒,具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃,治便祕,並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由於香蕉性寒,故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食,胃酸過多者最好不吃。

【藥理作用】果肉中含去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺甚多,日本所產者,含5-羥色胺在10~15微克/克據測定,烏干達所產之香蕉中去甲腎上腺素含量為2微克/克,5-羥色胺為16.2微克/克。

每日食入5-羥色胺10毫克對胃腸功能並無障礙,但如食入過多,可能導致胃腸功能障礙。

在測定尿中吲哚或兒茶酚胺時,不應吃香蕉。

未成熟的香蕉肉對豚鼠的保泰鬆誘發性胃潰瘍,有預防(同時服用)或**(服保泰鬆後15天再服香蕉肉)作用;對強制性不動所誘發的大鼠胃潰瘍也有保護作用,但對強的鬆誘發者則無效。

這種保護作用可能是由於其中所含的5-羥色胺使胃酸降低,以及香蕉肉緩和刺激的原故,它無抗膽鹼作用,也無中樞抑制作用。

芭蕉樹葉及莖幹的液汁(含5-羥色胺,但不含dopa或去甲腎上腺素)能收縮離體豚鼠迴腸及大鼠十二指腸,並升高犬及大鼠的血壓,這些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。

幹葉、莖之甲醇提取物有抑菌作用;成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、細菌的作用。

浮萍、小草、仙人掌、松樹、香蕉樹為什麼會有不同的形態結構

4樓:把心丶晒一晒丿

觀察的結果:仙人掌葉子退化成刺狀,莖綠色、肥厚多汁;松樹的葉為針形,可以減少水分的蒸發,有利於保持身體溫度;香蕉樹葉子寬大,更有利於蒸發體內水分,調節植物體的溫度。

植物葉的形態與生活環境相適應。

所存在的環境不同,形態也就不同

期望採納··········

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