吃魚比吃肉好有道理嗎吃魚還是吃肉好?

2021-03-08 18:25:45 字數 914 閱讀 8649

1樓:鬼誘小藥

有一定的道來理的

從營養成源分質量的角度來看

蛋白質:bai

魚類等水產du

動物的蛋白質不

zhi僅較禽、畜類dao更易消化吸收,而且其利用率也更高,所以特別適合老年人及身體虛弱的病人。

脂肪:1、就其肉中脂肪含量而言,畜肉含量最高,禽肉次之,魚肉最少。

2、畜類脂肪的飽和脂肪酸比例及膽固醇含量最高,禽類次之,魚類最低;

3、魚類脂肪中的不飽和脂肪酸比例顯著高於禽類和畜類,而且不飽和脂肪酸中還含有豐富的ω-3多不飽和脂肪酸,這是畜、禽類脂肪所不及的。

ω-3多不飽和脂肪酸的兩個代表是epa和dha。epa有明顯的防治動脈粥樣硬化和減少心腦血管疾病(如心肌梗死、腦血栓等)發生的作用。dha是人類細胞膜的一種重要成分,人類腦組織和視網膜中dha含量最高,研究表明,胎兒期及嬰幼兒期缺乏dha對大腦神經及視網膜發育有明顯的影響。

ω-3多不飽和脂肪酸對高脂血症、高血壓、冠心病等的防治有重要意義。望採納

2樓:匿名使用者

有的,肉太膩了。而且還拼命的長肉

3樓:才應楊

各有各的好處、沒有那種更好|

吃魚還是吃肉好?

4樓:小日子

魚肉和畜肉的區別是多方面的:1.畜肉比魚肉的脂肪含量高,所以說愛吃肉又想保持正常體重的朋友可以選擇多吃魚。

2.畜肉中的脂肪酸多為飽和脂肪酸,而魚肉中的脂肪酸不飽和脂肪酸佔大部分。而人體所需的必需脂肪酸為不飽和脂肪酸——亞油酸和α-亞麻酸,魚類是很重要的**。

3.畜肉中膽固醇含量魚肉高,而膽固醇不宜攝入過高。

5樓:扶瀾微步

一般來說,吃魚比吃肉好,更加有利於健康,蛋白質更好。

有沒有道理?我的感受,這句話有道理嗎

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