真正的紅糖多少錢一斤真正的手工紅糖要120多元一斤嗎?怎樣識別真正的紅糖

2021-05-17 05:30:28 字數 5412 閱讀 3568

1樓:匿名使用者

你說的這個質量的紅糖應該是比較貴的平常的紅糖在六七塊錢一斤,而貴的紅糖回來20來塊錢一斤

2樓:單板小蛋卷

真正的紅糖是用純甘蔗榨汁 熬製 沒有加水沒有加糖 最多就三十了

我們家也有做 不過只有十二月份 甘蔗季節才有做 就是量不多 所以我比較清楚過程

幹吃 很香 不會膩 泡水有甘蔗的清香 不會很甜 甘蔗的清甜吧~

3樓:好靚

**比**還高的,都是無良商家,我們老家每年都有做古法紅糖,從種甘蔗到做成品糖,但基本是自產自銷所以**都很平民,最多一斤也沒超過20

4樓:古方紅糖

紅糖**在130一斤左右。由於紅糖是純甘蔗汁熬製,大概15斤甘蔗熬製1斤紅糖,加上生產,運輸,包裝等成本,**略高。

但是紅糖的使用選擇要看自身需要。

如果是調味,建議直接買超市袋裝的赤砂糖,白糖,主要用於調味,**也很便宜。

如果是溫補身體調理月經,調理宮寒體寒,產婦排惡露,建議買紅糖。

5樓:匿名使用者

正宗紅糖必須是甘蔗熬製 ,都是按克數賣的,很金貴啊。

6樓:羅羅亞

很便宜的,我們做的紅糖都是用做好了的黃糖在泡上一點紅色顏料,每斤25塊錢吧

7樓:食品有意思

應該不貴吧,十塊二十塊錢就可以買到不錯的紅糖了

8樓:雷公子

15斤甘蔗左右出一斤紅糖,我們一家人砍甘蔗削葉子--榨汁熬糖--入模切塊,工作量很大,光燒火熬製都要半天時間,忙一天也就出百把斤左右的紅糖,現在有的買家還要我們做成小方塊,小心形的很累人,零售價不賣個12塊一斤都是楊白勞活雷鋒。 1.糖塊呈金黃色,中間有砂線,2.

手工熬製的糖塊表面有很多氣泡,3.開啟包裝和泡開水時,會聞到濃濃的甘蔗糖味道,喝起來味道跟吃吃甘蔗差不多。(以上1,2點如果是經放入模板做出的小糖塊是看不到的,第三條是永恆不變的真理)。

我說的是我們廣西紅糖,雲南的顏色要暗淡一些。

9樓:煙花聽雨

**不會比加工過的高的,關鍵很難買到啊

10樓:匿名使用者

大概10元左右,大型超市一般有賣的。

11樓:匿名使用者

我在幫老家售,25一斤,包郵

12樓:3分鐘**加盟

紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分為片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。著名紅糖產地有廣西桂林恭城瑤族自治縣,雲南等地,市面上質量非常好的一般都在40-50塊錢1斤

13樓:蒙福之路

大概40元一公斤,20元一斤。

14樓:**終有歸途

有人賣貴,有人賣便宜點,這都是不確定的好吧。

15樓:湖北企稅通

一分價錢一分貨

古方紅糖

180g就30多塊

16樓:匿名使用者

多少錢不過只有十二月份

17樓:豆不元

紅糖黑糖**不一樣的,可以到阿里巴巴上詢問**,之前在阿里巴巴上的雲南古訓紅糖買過,**根據產品的規格,和克重不一樣,**是不一樣的!

18樓:匿名使用者

白糖又是什麼制的呢?

我看到的是白糖也是甘蔗汁製作的,純度比紅糖高很多,

如果作比喻,紅糖是**,白糖是汽油,**比汽油成本高就不合理,還說高几倍就更不合理了。

19樓:不愛我的人

紅糖好吃不貴,我家多的是,就是不知道怎麼可以賣給你!

20樓:匿名使用者

現在紅糖的市場很亂,不管是真紅糖還是假紅糖皆如此,就拿重慶江津的傳統古法手工青皮甘蔗紅糖來說吧,**上「冉村生活館」賣家是38一塊,也有賣48一塊的,不過紅糖確實都是好紅糖?

21樓:小老虎麼爪子

| 第一:看手工紅糖的外觀

在挑選手工紅糖時要看先外觀,手工紅糖因為是手工熬製製作,所以不會特別的整齊。

| 第二:看手工紅糖的顏色,也就是色澤

正宗的手工紅糖,每一鍋的顏色都不會完全一樣,因為每次熬製的火侯,紅糖的氧化時間都會造成顏色有少許的區別。完全一模一樣的顏色只能是調製紅糖。

| 第三:要看手工紅糖的湯色

當手工紅糖沖泡後,不管顏色深淺有什麼多大區別,但是糖在溶化的時候都不會出現波紋,只有加了白砂糖葡萄糖的假紅糖才會有波紋。

| 第四:品滋味,聞氣味

選購手工紅糖時還要聞一聞,***的手工紅糖有一股熬糖的甘蔗清香味,而假的紅糖只有甜味。

一、從手感來區別

赤砂糖手捏起來會有顆粒感。

手工紅糖手捏起來沙沙的,完全沒有顆粒感。

二、從本質上來區別

赤砂糖一般是做白糖留下來的下腳料做成的,看起來明顯很劣質。

手工紅糖是純熬糖用古法熬製而成的,看起來很有質感。

可是你知道嗎?超市的紅糖基本上9成都是赤砂糖還有一成是普通紅糖並不是手工紅糖。手工紅糖的普通紅糖的區別是很大的。韋***五七七七八

真正的手工紅糖要120多元一斤嗎?怎樣識別真正的紅糖

22樓:小楠男士

識別真正的紅糖要用嘴嘗一嘗另最長的時候。沒有苦萬兒就是好的。

**可以買到真的紅糖?

23樓:匿名使用者

超市裡可以買到紅來糖。

區分真假紅糖的自方法非常的簡單,

只需一招,我們在購買紅糖的時候,只需看一下紅糖袋子上面的配料表,如果是真正的紅糖,配料表上應該寫著:甘蔗,因為紅塘本來就是甘蔗製作的,如果在配料表上看到的是赤砂糖,或者是其他糖類的原料,那麼這個紅糖就是假的紅糖,以後再去超市購買紅糖的時候,可以通過這樣的方法來判斷。

24樓:商記範

**可以買到真的紅糖,如果著急用紅糖就到大超市裡買就可以,因為去大一點的超市買紅糖就比較放心,大超市商店是經過**部門批准註冊的公司,所以**可以買到真的紅糖應該去大一點的超市就能買到紅糖。

25樓:匿名使用者

超市買的紅糖就很好,我們家在超市買的紅糖做包子就非賞好吃

26樓:匿名使用者

現在超市很多古法紅糖都需要加石灰水,包括很多賣得貴的品牌紅糖也是加了石灰水的,因為加石灰水的作用主要起到中和甘蔗中的酸性,否則不會結砂,會變成牛皮糖。不加石灰水就能熬製能結砂的紅糖跟種植土壤有關,不能太肥,不能種植在黏土裡,並且在榨汁前要砍掉頭部和尾部,頭尾含酸性物質高,是必須要去掉的,否則就要加入石灰水去熬。而那些大公司為了利益最大化,都把頭和尾全部壓榨,以後加石灰水來中和。

不過這也算很好了,至少不是赤砂糖回鍋熬製的。加了石灰水熬製的紅糖一般偏黑,並不是因為熬煮的時間更久造成的,真正的古法紅糖聞著去甘蔗的香味,即使加了石灰水熬出偏黑的古法紅糖也是甘蔗香味,並不是焦苦味,焦苦味的黑糖是赤砂糖。

27樓:相約520相遇

一般超市或者藥店都有

正宗的手工紅糖到底多少錢1斤?

28樓:都都

手工紅糖1斤**在20-25左右。

古法手工製糖用傳統的物理方式,將甘蔗直接壓榨出甘蔗汁,放入鍋內加熱並不斷攪拌,蒸發出其中水分成為糖漿。其中熬糖過程至關重要,需要進行6道工序,耗時約4個小時。過程中還必須有工作人員不停攪拌,過濾殘渣。

古法手工製糖完全採用千年的古工藝,生產線採用的「連環鍋」和「直風灶」,完全手工熬製成型,從甘蔗取汁到最後的成品入庫,完全採用物理方法,不人為新增任何化學品和新增劑。

29樓:巧小欣手工紅糖

真正的純手工紅糖,是需要15-20甘蔗榨汁,在經過18到傳統工藝才能熬製出一斤純正手工紅糖,所以**也比較貴點,不過質量,作用是很不錯的,只能說一分錢一貨。

30樓:食韻味

農村是這樣製作紅糖的,8塊錢一斤,我一次性買了十斤

31樓:貝駿年興盛

真正的手工紅糖比較貴,市場的紅糖從幾塊到幾十塊不等,本人認為還是廣西的手工紅糖好,**也實惠,畢竟是「中國蔗都「。

32樓:匿名使用者

真正手工純天然紅糖很難買到的,市面上看到的基本上都是屬於咱新增劑的紅糖,最好的是加石灰`石膏的,看上去色澤很好,賣相不錯的,都放有色素之類的化學藥物。手工製作純天然的紅糖(完全用甘蔗汁熬製,不放任何新增劑的),一天2個人只能做出幾十市斤,故每市斤的賣價大概在15到20元左右。

33樓:匿名使用者

正宗的手工紅糖大約16元左右一斤

正宗的手工紅糖的口感、味道都比普通紅糖更好,品質也是更佳,而且熬製比較複雜,成本較高,所以一斤的**大概是16元左右,大家最好要擦亮眼睛,不要圖便宜,正宗的手工紅糖製作是很費甘蔗的。

34樓:ok大寶

直接和廠家買不貴的,我們廠每年都會自己榨幾千斤。

35樓:開心網咖

這個很難說的

看在什麼地方買,今年我在產地買是4.5元一斤。

36樓:匿名使用者

怎麼才能買到真正的純手工紅糖

配料表寫紅糖的是真的紅糖嗎

37樓:業如桓儼

超市裡的紅糖大多都是假的,有的紅糖雖然寫的是紅糖,但實際上是更次的赤沙糖。

38樓:公子珽

如果要買就選只寫「甘蔗」或「甘蔗汁」的,寫紅糖也有可能不純正

39樓:雨劍在哪

是的 看清楚了,配方里是赤砂糖的就不是真的紅糖了

如何選購正宗紅糖?

40樓:小爺本無心

您好,一般來說,我們在大超市買的紅糖都是沒問題的。但是以防萬一,下面教大家三個方法,讓你買到正宗的紅糖。

1、看名稱及成分表

①真正的紅糖在產品中不可能含有赤砂糖三個字

②真正的紅糖在配料表中只會含有甘蔗或甘蔗汁一種配料,但反含有其它配料的都不用考慮。

2、從風味口感上來鑑別

紅糖的含糖量約為90%左右,而赤砂糖含糖量能到99.3%。所以,真正的紅糖並不太甜,但很香,會有甘蔗香醇的味道;而赤砂糖的味道比較衝,且更甜。

3、根據產地來挑選

紅糖只有甘蔗熬製,而甘蔗只在南方生長,因此內蒙與河北使用甜菜製糖的地區產出的「紅糖」可以不用考慮了。

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