乾貝上面有白白的像發黴一樣還能不能吃

2021-03-09 23:13:53 字數 776 閱讀 8386

1樓:love只是天使

乾貝如果出現發黴的情況,最好還是不

要再食用了,因為發黴的乾貝可能已經被回黴菌汙染了。

發黴的乾貝是答不能吃的,食物發黴後再吃對身體是有很大危害的!其實除了乾貝以外,發黴的食物最好都不要食用了,只要發黴最好的辦法還是扔掉。

在遇到食物發黴的時候,很多人本著勤儉節約的原則,覺得全部扔掉怪可惜的,經常把發黴的部分去掉,剩下的繼續吃,其實我們看到的「發黴部分」,其實是黴菌菌絲完全發展成型的部分。

拓展資料:

乾貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%,為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。

乾貝含豐富的穀氨酸鈉,味道極鮮。與新鮮扇貝相比,腥味大減。

乾貝具有滋陰補腎、和胃調中功能,能**頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。據記載,乾貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。

2樓:匿名使用者

如果是全都很像有層白白的粉,尤其是從冰箱拿出來後,那種是屬於正常可以吃的。

但如果你說的白白的已經有白中帶深色,感覺像長出來的短短白毛,那就是發黴不能吃了。

3樓:窯中人

那是滲透出來的鹽分的細小結晶。

4樓:匿名使用者

千萬別吃了

要是吃壞了可就不是買乾貝那點錢能處理的了的!划不來!!

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