四川大學營養學專業學的都是什麼課程

2021-05-20 18:58:02 字數 624 閱讀 2535

1樓:匿名使用者

書本課程:基礎營養學、公共營養學、疾病營養學、疾病營養**學、膳食製備、醫院膳食管理學。

2樓:六紅紙

主要課程bai

中醫學基礎、解剖生理du

學、病理zhi學、中藥學、方劑學、病理學

、dao藥理內學、基礎營養學、容

西醫內科學、西醫外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛生學、烹飪學基礎、臨床營養學、中醫藥膳學、衛生法規與監督等。

營養學是一門研究機體代謝與食物營養素之間的關係的一門學科。通過對營養學的歷史、起源、發展、特徵、層次等方面的描述,可以知道營養學的發展脈略。營養學對社會、家庭『行業、健康、政策具有深遠影響。

美國屬於分解領域的營養學代表,中國是整體營養學的代表,而日本兼備了兩者的特點。雖然日本並非營養學發達的國家,但是2023年的調查發現,日本臨床營養學已經建立系統,而21世紀以來,各類催熟劑的使用使得食物營養素缺乏,國民的營養狀況令人擔憂。這些是值得關注的課題。

3樓:匿名使用者

補充樓上,

沒有疾病營養學吧

看你是本科還是碩士了。

ls說的本科是醫學技術裡面的營養

前兩年還要學臨床的基礎課程

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