為什麼要多吃豆類等蔬菜，越多越好？謝謝

1樓：植物網

豆類中、大豆、黑豆、毛豆等含類黃酮、蛋白酶抑制劑、肌醇、大豆皁苷、維生素b，對降低血膽固醇調節血糖，減少癌症發病及防治心血管、糖尿病有良好作用。

2樓：匿名使用者

每天必須吃2斤新鮮蔬菜蔬菜是人們生活中必不可少的食物之一。但是,對於蔬菜的專營養價值,有些人卻瞭解得屬不甚清楚。蔬菜的營養不可低估眾所周知,蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質,2023年國際糧農組織統計人體必需的維生素c的90%、維生素a的60%來自蔬菜,可見蔬菜對人類健康

3樓：匿名使用者

蔬菜是日來常中常見的食材之一，蔬源菜中富含有豐富的維生素以及礦物質，蔬菜算得上是日常飲食的主食之一，人體每天基本上都會攝入一定的蔬菜。

蔬菜最常見的有白菜、蘿蔔，以及茄子、豆類等等，如上所述，這些蔬菜中含有的營養，能夠在很大程度上滿足人體的大部分營養，加上米麵等真正的主食，一天的營養，就足夠了，熱量也足夠。

當然也不是越多越好，要均衡飲食，身體才健康。

4樓：匿名使用者

多吃復蔬菜，對身體有益。制蔬菜是人們bai生活中必不可少du的食物之一，蔬菜有利於腸胃

zhi的蠕動dao，保持腸胃健康，促進排便。蔬菜的營養不可低估眾所周知,蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質,2023年國際糧農組織統計人體必需的維生素c的90%、維生素a的60%來自蔬菜,可見蔬菜對人類健康起著至關重要的作用。