1樓：日理萬雞
一二三樓bai說的都不精確 但有du些關係 我想zhi應該不是專業的dao 我給些建議吧
1.可以選擇紫回外線消毒，建議不答要高溫殺菌，很影響口感。
2。如果想延長保質期，那有很多方面，比如你的生產環境，裝置的環境及材料，當然新增些食品新增劑是可以提高他的儲存期，但是如果只是單方面考慮那效果不會太理想。
3 熟食的消毒有很多方法，例高溫 巴氏，紫外線，煙燻等要根據產品的特性來確定他的消毒方法 ，包裝的時間也要看是什麼食品，如果有什麼需要可以給我寫信 會盡量幫你
2樓：
你好，我想把牛脖骨做成成品，包裝後在網上銷售，請問加工過程須要怎麼做，才能讓產品保質期在常溫下能一個星期呢
3樓：務瑞淵
1你所要包裝的是來熟食，用不著自消毒啊，只要通過商業質檢bai合格就du可以啊
2一般的熟食zhi包裝要進
過保鮮dao袋封裝或者想提高檔次的話進行包裝袋盛裝，新增防腐劑應該不可以，可以使用真空包裝
另外你要是想大量加工的話，找個包裝廠，包裝的流程是提交產品尺寸，特性要求等資料給包裝廠家，然後廠家向你提供樣品，簽訂合同，包括你定製的數量以及交貨時間。……具體的細節包裝廠會向你告知的。
我很願意幫助你這種有創業精神的人 我是做包裝的
4樓：匿名使用者
熟食做好了涼涼用
bai真空機真空包裝du
就可以了。
所謂消毒就zhi是dao在無菌車間加工完成之後直接真空回包裝。達到整個答製作過程無菌！吃的東西怎麼消毒 ？根本不用消毒，就是一個幌子！
食物的保質期好像都有一定限度的，不是說誰想延長就延長，只能說新增防腐劑之類的。
創業不容易！
5樓：泰晟
有現成的機器，購買時一切都有說明。
自己簡單加工不要機器的話不太好，不是長久之計。
熟食真空的包裝流程
6樓：胡騰陰晨星
你可以買vs2-400的內抽真空包裝機，**幾千塊一臺。裡面不要新增什麼東西，新增的那些東西都是有害的，最好是能經過殺菌，殺菌是用殺菌鍋，是在包裝好後進行。
7樓：
食物本身存在細菌，沒有徹底消毒，或者後期汙染
真空+巴氏殺菌
8樓：匿名使用者
dz系列真來空包裝機，只需按下真空
室源蓋即可按bai
設定的程式完成抽真空du或zhi抽真空後充入惰性氣體，封口、dao印字、冷卻、排氣的全過程。經抽真空包裝後的物品可防止氧化、黴變、蟲蛀、受潮、延長產品儲存期限。
技術引數:
型號：dz(q)-600/2e
電源：220-380v/50-60hz
真空泵功率：
0.8kw
熱封功率：
0.7kw
最低絕對壓強：
1.33kpa
真空室體積：
650×595×150(mm)
熱封條尺寸：
single:600×10mm
double:5700×10mm
熱封條數量：
1 or 2 pcs
真空泵排氣量：
40m3/h
真空室材質：
不鏽鋼機器尺寸：
730×710×960(mm)
機器重量：
160kgs
中山市一高包裝機械廠
9樓：小禮學長
1、抽真bai空。真空室合蓋，真空泵工
du作，真空室zhi開始抽真空，包裝dao袋內同時真內空，真空表指標上升，
容達到額定真空度（由時間繼電器isj控制）真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同時，二位三通電磁閥idt工作，熱封氣室真空，熱壓架保持原位。
2、熱封口。idt斷，外界大氣通過其上部進氣孔進入熱封氣室，利用真空室內同熱封氣室之間的壓力差，熱封氣室充氣膨脹，使其上熱壓架下移，壓住袋口；同時熱封變壓器工作，開始封口；在此同時，時間繼電器2sj工作，數秒後動作，熱封結束。
3、回氣。二位二通電磁閥2dt通，大氣進入真空室，真空表指標回到零，熱壓架依靠復位彈簧復位，真空室開蓋。
4、迴圈。將上述真空室移至另一真空室，即進入下一個工作過程，左右兩室交替工作，迴圈往復。
我想問一下，我自己做熟食做成塑封包裝銷售的話，需要什麼手續
10樓：司馬鑄劍
自己做熟食塑封包裝銷售，
首先要做食品安全檢驗，
然後辦理工商手續，
就可以銷售了！
11樓：智墨同綠蕊
首先要有法來人資格
，具備生產場源地，產品標bai
準，食品衛du生加工許可，zhi嚴格的管理體系。還dao有需要申請認證和檢驗報告。最好申請國際條形碼。
不然超市會要條碼費（大型超市）。最好做成定量包裝，不然還要收耗材費。不然只能進小型超市。
包裝只要設計好了有專業廠家製作，你裝袋封口就可以了。就做生產、包裝、銷售一體的個體戶就就可以了。除非你的資金充足，可以直接做公司。
家裡要開一個小型食品加工廠 做熟食加工 散裝和包裝** 想知道需要那些手續 到什麼部門辦理 和辦理順... 30
12樓：匿名使用者
你好，如果你抄是規模很襲小的那種家庭式的小bai作坊，應該到du
當地工商部門辦理食品流zhi通許可證，所生產的dao食品可以進行批發和零售，當然你只能是進行散裝銷售。不可以進入大型商場或超市進行銷售，也不可以像其他定型包裝食品那樣進行包裝，因為你不符合這方面的條件。
如果你想要和其他定型包裝食品那樣進行包裝銷售，想要有自己的品牌，那麼你必須是規模化的食品廠，到質監部門辦理qs，取得所生產食品的檢測報告後才可以進行定型包裝，或批發，或進商場。
13樓：匿名使用者
食品流通許可證！食品衛生許可證！原材料檢驗許可！工商稅務，消防。
14樓：匿名使用者
去工商**諮詢，他們會幫你安排的吧
我在想來一個包裝熟食加工廠，需要做些什麼?，沒有做過，
15樓：夏秋晴的他
目前，手樂匯個性復定製產品已佔據制了大量青少年消費市場，除了觀賞外，手樂匯創意禮品還被廣泛應用於日常用品，其消費基礎龐大。專家認為，未來2至5年是中國手樂匯創意禮品市場崛起的時間，十年期間內手樂匯個性定製產業將成為國內最賺錢的行業之一，其市場前景極其廣闊，此刻正是投資獲利的好時機。推薦你開家手樂匯創意禮品店。
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不好說,只要不在中轉站停留應該沒問題,建議買些冰袋,到當天下午5點前,把要寄的熟食打包好送去快遞 每天都是傍晚有車 熟食怎麼真空包裝?在夏天常溫下能儲存幾天不會壞掉?買個抽真空的包裝,具體的保險時間要看是什麼樣的食品,如果新增防腐劑儲存時間會長一些。豆製品只能放1天,蔬菜和肉類能發放2 3天。真空包...