1樓：匿名使用者
只吃白色的肉就可以了。那層膜就不要吃了。。。。
椰子雞湯
材料：新鮮椰子肉半個，雞一隻（選肥一點的）
製作：椰子肉切成小塊，雞斬件，不要斬得太小
先將雞熬一個鐘頭，再放入椰子肉，再熬一個半鍾，加入少許鹽調味既可
如果想椰子味濃點可多放些椰子，這個湯很清甜，很好喝！！
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椰子糯米蒸雞飯
【原料】椰子肉糯米雞肉各適量
【製作】將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內，隔水蒸至熟。
【用法】當飯吃，每日1次。
【功效】補脾益心攝精。適用於**、陽痿、四肢乏力、食慾不振。
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椰子雞肉湯
用料：香菇1兩、雞肉半斤、 瘦肉3兩 、椰子肉1個、火腿少許 燕窩少許
製法：（1）把燕窩浸水去細毛，冬菇發水。
（2）把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲內，加入適量的清水，煲至3小時便可以進食，食時加 少許酒，味道更香甜。
功效：清暑解熱。
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靈芝三果益發湯
靈芝6克,石榴2個,椰子肉一個,龍眼肉10克,冰糖8克。滋養補血,烏黑頭髮,治脫髮,早生白髮,能生津解渴。
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椰肉蝦仁豬骨湯
這道菜取材於三亞最常見的椰子、蝦仁，做法簡單而風味獨特，很值得你一試。
原料：椰子肉150克，蝦仁150克，豬脊骨300克，薑汁20克。
作法：1、將椰肉洗淨，切塊；蝦仁 洗淨；豬脊骨洗淨，剁小塊。
2、鍋內放水，上火燒開，放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁，燒開，撇去浮沫，待溢位蝦味後放薑汁，即可飲用。
特點：益氣生津，潤澤面色。
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椰肉燜雞塊
原料：雞一隻（約1250克）、椰肉300克，蔥頭100克，杏仁5克
調料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5
克，椰汁、精鹽各適量。
烹飪方法：將雞洗淨去頭腳剁成方塊，放入沸水煮至5成熟撈出控幹，椰肉切絲；蔥頭
、蒜瓣洗淨切片，辣椒去蒂籽與杏仁一起搗泥；備用。
把鍋燒熱後倒入食油，待油溫5成熱時，放入蔥頭片、蒜片、椰絲炒金黃色，盛入燜鍋
，放入雞塊，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌勻煮沸後，改用溫火燜至熟軟
湯濃時，加精鹽調好口味，撒上香菜末即可。
特點：鬱香味濃
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緬式糯糊
是緬甸「搭敏呢擺」(糯糊節)所食用一種年節食品。
原料：糯米500克椰子肉100克薑絲25克蒜末50克精鹽10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克
製作方法：
1.將糯米漂淘洗淨，用清水浸泡1～2小時。椰肉用刀切成3釐米長的薄片。
2.將鍋加花生油置於旺火上燒至八成熟，放入薑絲和蒜末煸炒，然後倒入糯米和清水(水沒米3釐米為宜)煮沸，待水分快乾時，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻攪拌勻，用文水略煮片刻即熟。成品應為稠糊狀，煮時若干，可再加些溫水。
產品特點：鮮香油酥，營養豐富，製作方便。
2樓：匿名使用者
可以吃，但不建議你吃。因為那是和椰觳連線的地方，一營養不多，二來它的硬度對胃有一定的傷害！
3樓：小悅兮
棕色硬殼的椰子,毛椰子,綠色皮的椰子都是同樣的椰子，只是加工方法不同。
綠色椰子去皮變成毛椰子，毛椰子拋光後著色變成棕色椰子（還有一種是沒去皮的但是椰子老了皮也變成棕色），所謂的椰子王只是挑大個點的拋光後的沒著色的椰子。
其實椰子都差不多的，年幼的綠，老的棕色，其他的就看怎麼加工了。
要說硬要分類：就兩種普通常見椰子；另外一種是紅椰，所謂的紅椰品種大部分綠單稍偏紅一點，這種椰子水很好喝。
所謂的椰子汁根本就不含椰子水，是拿椰子肉炸出的漿再加普通水和香料製成。
4樓：流年花憐指尖
可以吃，是粗纖維不利於人體吸收，沒有營養價值，不好消化，口感不好而已。不怕麻煩應該用小刀輕輕的把棕色的皮消掉。既好吃的椰肉吃。
做湯的方法很多，舉個例子，羊肉冬瓜椰肉湯，把羊肉攪陷加入蔥、姜、料酒等作料打上勁，下鍋煎丸子，成型後放入切好的冬瓜，冬瓜要切成薄片，煮十分鐘快熟時倒入提前切成絲的椰肉，出鍋後再放5個枸杞點綴，既營養，又開胃，是一道地道的高湯。
取出椰子肉然後怎麼去那層老皮~~椰肉皮
5樓：傻唄葉子
需要準備：一把刀子、一個小勺。
1、首先把椰子的外殼開啟，見下圖所示。
2、然後用刀子在椰子肉上劃出一道道的紋路，像切蛋糕一樣的方法，見下圖所示。
3、接下來用一把用薄用鋒利的小勺將椰子肉挖出來就可以了，見下圖所示。
4、最後就把椰子肉完整的取出來了，就不會有一層老皮了，見下圖所示。
6樓：熙攘路
1.用鍋蒸後取出
先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉
掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉 這樣 果肉能夠都弄出來 不傷害椰子殼
2.用榔頭砸開後取出
用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。
3.用冰箱冷凍後取出
先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右. 然後取一盆熱水,把椰子小心放如. 這時候你就會看見椰子在水裡自動裂開，很神奇的。然後去除白色內皮.就可端桌享用了.
4.用烤箱烘烤後取出
將椰子敲開，用烤箱烘烤約十分鐘，椰殼會自己裂開，到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
5.用微波爐加熱後取出
將椰子敲開兩半後，將其放入微波爐中，高火加熱約3分鐘，在用鋼勺將椰子肉取出。
6.從椰殼上取椰肉就沒有簡單辦法了,只能用刀切。如果沿著邊緣一點點地撬也可以,每次間隔大約5毫米,撬下來的都是小條,有時還會帶一點點殼,不是很乾淨,但是比較快。
7樓：
開椰子時先把汁倒出來，之後在把殼破開之前，先用菜刀的刀背敲椰子的殼，都敲勻之後再開，肉和殼就比較容易分開。或者用鋒利的刀切或用管子吸，用削皮刀把肉刮下來。
8樓：瑞申軟包裝機械
大便色......
用了這樣的形容詞你還有胃口麼...
為什麼不用棕色或褐色....
用削水果的來試試吧
9樓：你有嘢講
全都是笨辦法，倒完的椰子輕輕敲打（離地面10釐米左右往地上砸，注意力度別把殼砸裂，）砸幾分鐘就能肉殼分離，
貼膜貼錯了，把裡面那層薄薄的膜貼上去了，撕不下來，現在這個膜
只要在貼膜邊緣 邊角用指甲用力推一下，貼膜自然就掀起一個角了，然後撕下來就可以了，不用擔心手機螢幕會一塊粘掉的！用小刀片從角邊輕輕的蹭個口子 再粘上膠紙就可以直接撕下來了 手機膜很容易斯的，大膽一點就行啦 手機貼膜貼錯了，把外膜貼上去了，撕不下來。怎麼辦啊！20 你弄一點油從邊緣蹭蹭，油可以用食用油...
薄薄的春餅的做法步驟圖，薄薄的春餅怎麼做
將水煮沸成連續的形狀，冷卻一點，然後揉成稍軟的麵糰。醒來30分鐘，取一塊麵團，將其滾動，然後使用圓形研磨機或碗將其擠出一個圓圈。均勻地刷每一層稀薄的油可以一起刷。可以將8 10張紙放在一起。我用了10張紙，然後用a麵杖輕輕地滾動了一下，改變了正面和背面。所得的蛋糕幾乎是相同大小。是的，將其放入鍋中蒸...
「薄薄的霧」中「薄」讀什麼音，薄薄的霧靄中的「薄」讀音是什麼，為什麼？
薄薄的霧中薄讀 b 漢字 薄 拼音 b o b b 解釋 b o 1.厚度小的 片。餅。2.冷淡，不熱情 待。3.味道淡 酒。4.土地不肥沃 田。b 1.義同 一 用於合成詞或成語，如 厚薄 淺薄 尖嘴薄舌 等。2.輕微，少 禮。產。命。寒。酬。菲 3.不莊重，不厚道 夫。幸 負心 情。輕 刻 4....