綠色酒店管理有那些意義,酒店管理含義是什麼

2021-03-19 00:28:42 字數 766 閱讀 1181

1樓:生於7月21日

在全球"綠色浪潮"的推動下,環境保護意識逐漸融入到現代飯店的經營管理中。早在80年代末期,歐洲的一些飯店意識到飯店對環境保護的作用,逐漸開展環境管理工作,建立自己的環境標準,取得了顯著的成效。例如,1985-2023年,內陸酒店集團通過開展綠色活動,減少能源成本達27%,該集團是較早實施環境管理的酒店集團之一;而雅高集團則為其經營、管理為2400家酒店制定了《雅高酒店管理環保指南》,全面開展環境管理工作。

國內綠色飯店的發展

90年代中期,國外"綠色飯店"的理念傳入我國,在北京、上海、廣州等一些大城市的外資、合資飯店和一些有國外管理集團管理的飯店開始實施"綠色行動",其它也有酒店開始行動。這一階段的行動大部分侷限於降低物資消耗和減少固體廢棄物,是個別酒店的行為。

2023年,"中國生態旅遊年"開幕,保護環境成為2023年中國旅遊業的主題,為配合這一主題,浙江省旅遊局、浙江省計劃與經濟委員會、浙江省環境保護局共同發起在浙江省範圍內開展建立"綠色飯店"的活動。這是國內首次在全省行業內開展的建立"綠色飯店"活動,這一活動得到了廣泛的響應,全省有100多家飯店提出了申請。經過一年多的努力,2023年6月5日,浙江省評出了第一批「綠色飯店」。

談談你對綠色客房的建設有什麼舉例

酒店管理含義是什麼

2樓:匿名使用者

對酒店企業內的人、財、物、資訊等資源實施有效的決策、組織、指揮、協調、控制、激勵等管理職能,達到最佳的經濟效益、社會效益與可持續發展的狀況。

與酒店管理相關的法律有哪些,酒店管理應具備哪些法律知識

目前我國對各種紛繁的酒店業的法律關係的規定,散見於 民法通則 合同法 著作權法 勞動法 等法律當中,還沒有專門的酒店法。治安 衛生 級別評定方面相應法規,以 條例 暫行條例 通知 等形式出現。未成年人保 侵權法 主要涉及 公司企業法律法規 合同法勞動合同法 消費者權益保 社會保險法 稅法 與酒店管理...

瑞士SHMS酒店管理和HIM的酒店管理中的PGD一年課程相關求助

這兩個那一個都不好,建議考慮cesar ritz,凱撒里茲酒店管理學院。如果是跨學科學習一年制的酒店管理pgd學位,有很大難度,雖然是全英語授課,但很多關於酒店內部的歷程和操作,這些東西你可能理解不了,最好還是有酒店工作的經驗才行。國外的這種短期學制其實就是針對中國學生開辦的,為的是增加生源和學費創...

酒店分哪些部門,酒店管理有哪些部門?

1.總經辦。可分為或者下設總 經辦祕書 人力資源部 培訓部 工會。2.財務部。下設出納 會計組 收銀組。3.工程部。下設強電組 弱電組 水暖組 電腦房 木工組。4.安全部。下設監控中心 保安部。5.銷售部。下設客房銷售部 寫字間銷售部 宴會預定部 美工部 策劃部 6.房務部。可分為或下設兩個部門 1...