1樓：駱駝果園
**「駱駝果園」，綠色安全、放心無憂，誠信經營。
新疆紅棗從種類上有駿棗、灰棗、贊新棗、哈密棗，還有少量壺瓶棗。
從地域上主要分為哈密棗、若羌棗（灰棗），和田大棗（駿棗）有時候也叫和田玉棗，贊新棗（贊皇棗的新疆變種）（也叫崑崙玉棗，香棗）。
每種棗的分級標準都不一樣。
就和田棗來說，行業內是按照直徑來分的級，特級、一級、二級、等外棗(或者一級、二級、**、等外棗）。
對於零售和小批發來講一般有下面兩種分級。
第一種：
三星級(**)的和田棗 長度3.0-3.5cm 直徑 2.0-2.6cm
四星級(二級)的和田棗 長度3.5-4.0cm 直徑 2.6-3.0cm
五星級(一級)的和田棗 長度4.0-4.5cm 直徑 3.0-4.0cm
六星級(特級)的和田棗 長度4.5-6.0cm 直徑 3.0-4.0cm
第二種：
三星級(**)的和田棗 長度3.5-3.9cm 直徑 2.0-2.6cm
四星級(二級)的和田棗 長度3.9-4.1cm 直徑 2.6-3.0cm
五星級(一級)的和田棗 長度4.1-4.5cm 直徑 3.0-4.0cm
六星級(特級)的和田棗 長度4.5-6.0cm 直徑 3.0-4.0cm
從二級批發市場和零售市場來看，最常用的分級標準是第一種。為啥？呵呵，對商家比較有利唄。(^-^)
特別需要指出的是，和田棗分級中有一種行內叫做「皮皮棗」的等外棗。個頭不小，但是肉質少，表面褶皺又深又多，捏起來軟而無物，不像正常棗有棗肉的彈性，好像一層皮包著棗核。這種棗從長度上也可以按照級別分類，有些直徑也符合分類標準，但是收購**和正常棗差2-3倍。
無良商家常用此類棗冒充等級棗，賺取超額利潤。
新疆和田大棗的等級？
2樓：嚐嚐想棗園
一般市面上經常見到的和田大棗按照棗果個頭的大小分成6個等級，為了聽起來好聽，所以商家經常用「星」代替「等級」。即，和田5星級、6星級紅棗，其實就是5級、6級紅棗。
3樓：花骨朵你說呢
新疆和田玉棗分為6個級別的星級：三星級和田玉棗、四星級和田玉棗、五星級和田玉棗、六星級和田玉棗4個等級；按重量分：500g 、1000g 不同種類的和田玉棗；相比較而言星級越**格越貴。
才採摘的紅棗的分級標準
4樓：嚐嚐想棗園
棗果分級應根據棗的質量和用途進行分級，以滿足不同用途的需要。不同的品種標準有所不同。一般棗果的分級可分為4個特級、一級、二級、**、四級四個等級
紅棗的級別 星級
5樓：各種怪
從大到小分級，特級，一級，二級，**
棗是按大小分的:有特級、一級、二級、**。一般**是在3-3.5cm,二級是3.5-4cm,一級是4-4.5cm,4.5cm以上的一般為特級。
星級：三星級(**) 大小：3.
5-3.9cm長 2-2.6cm寬四星級(二級) 大小：
3.9-4.1cm長 2.
6-3cm寬五星級(一級) 大小：4.1-4.
5cm長 3-3.5cm寬六星級(特級) 大小：4.
5-6.0cm長 3-3.5cm寬
6樓：送我一個後援團
以新疆駿棗灰棗為列，以縱徑長度區分，橫徑寬度區分，簡要說明就是一級比一級總體個頭要大一些！果實越大，果肉肉質越差。
另外：等級按大小分級，行業內分特、
一、二以及等外棗，一般對顧客分星等。
新疆駿棗等級劃分：
**駿棗（三星級），長3.2～3.5cm，寬2.7cm，平均單果重5.7克。
二級駿棗（四星級），長3.6～4.2cm，寬3.2cm，平均單果重14.7克。
一級駿棗（五星級），長4.3～4.6cm，寬3.5cm，平均單果重15.2克。
特級駿棗（六星級），長4.7～5.0cm，寬3.8cm，平均單果重17.3克。
新疆灰棗等級劃分：
**（三星級），長3cm以下，寬2cm以下，單果重4克以下。
二級（四星級）， 長3.1～3.3cm，寬2.1～2.3cm，單果重4.1～4.9克。
一級（五星級），長3.4～3.6cm，寬2.3～2.5cm，單果重5～6.4克,肉質肥厚。
特級（六星級），長3.7cm以上，寬2.6cm以上，單果重6.5克以上，肉質肥厚。
7樓：半盟夕
分為四個等級，鮮棗特等棗果實橫徑3.7釐米；鮮棗一等棗果實橫徑3.2-3.
7釐米；鮮棗二等棗果實橫徑2.7-3.2釐米；鮮棗三等棗果實橫徑2.
3-2.7釐米；單果橫經不足2.3釐米的棗為等外棗。
鮮棗相應等級制幹後就是相應幹棗等級。
擴充套件資料：
藥用價值
傳統醫學認為，紅棗屬補氣藥，具有養胃健脾、補血益氣、和解藥毒、保護肝臟、增強肌力等功效，可潤肺、止咳、治虛、養胃。
紅棗藥用始載於我國現存最早的藥用典籍《神農本草經》，書中將大棗列為「上品」，稱其有「安中養脾肋十二經，平胃氣，通九竅，補少氣、少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥」等功效。
漢代「醫聖」張仲景在其所著《傷寒論》中，列有113個藥方，其中有65個藥方用上了紅棗。明朝李時珍在《本草綱目》中說：「棗為脾之果，脾病宜食之。謂治病和藥，棗為脾經血分藥。」
中國抗癌協會腫瘤營養支援與**委員會祕書長孫凌宇表示，從營養的角度來說，紅棗富含鉀、鈣、鐵、錳、銅和硒等礦物質以及胡蘿蔔素、b族維生素、維生素e等營養素，是果品中的「補品王」。
不僅如此，紅棗還是植物類營養素的「富集地」，如環磷酸腺苷、蘆丁、紅棗多糖、三萜類物質等，這些活性成分為紅棗帶來了多種保健功效，比如抗氧化、延緩衰老、提高免疫力、預防心血管疾病、保護肝臟、美容護膚、抗疲勞等。
尤其值得一提的是，越來越多的研究證實，紅棗在預防癌症方面也有一定的功效。
第一，紅棗富含環磷酸腺苷和環磷酸鳥苷，研究證實，這兩種活性成分能抑制腫瘤細胞的增殖，並誘導其成熟分化。
第二，紅棗還富含三萜類化合物（如山楂酸）和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能，其中以山楂酸的作用最強。二磷酸腺苷雖不具有抑制癌細胞的能力，但卻有調節細胞**的作用。
二者協同作用，可以使異常增生的癌細胞**趨向正常。
第三，紅棗中富含的多酚類活性物質能阻止細胞突變，防止細胞癌變及進一步發展。第四，紅棗中還含有β-d-葡聚糖，動物實驗研究證實，該物質可遏制腫瘤生長。
人民網--紅棗，食物中的「防癌高手」
8樓：匿名使用者
棗，首先是品種。新疆有2個主要品種，一個是灰棗，一個是俊棗。灰棗小些，好吃。俊棗很大個，適合送禮。
國家對棗子有分級標準，沒有星級標準。
灰棗收購等級和質量標準如下：
特級：果實縱徑3.6釐米以上。
一級：果實縱徑3.3-3.5釐米。
二級：果實縱徑3.0-3.2釐米。
**：果實縱徑2.7-2.9釐米。
四級：果實縱徑2.3-2.6釐米。
等外級：果實縱徑2.2釐米以下（包括2.2釐米）。
俊棗，我估計你買的就是俊棗類的，
特一級：果實縱徑4.8-5.4釐米，平均單果重量在10.6克，94個左右/公斤。
特二級：果實縱徑4.5-4.7釐米，平均單果重量在7.9克，127個左右/公斤。
特**：果實縱徑3.9-4.4釐米，平均單果重量在6.0克，167個左右/公斤。
一級：果實縱徑3.6-3.9釐米，平均單果重量在4.8克，208個左右/公斤。
二級：果實縱徑3.3-3.6釐米，平均單果重量在4.1克，244個左右/公斤。
**：果實縱徑2.8-3.1釐米，平均單果重量在2.3克，435個左右/公斤。
具體的分級還和棗子的乾溼度有關。
9樓：弟尊
我比較瞭解新疆紅棗，主要是和田駿棗以及阿克蘇灰棗，國家標準是gb/t5835
按照國標，紅棗分為乾製大紅棗和乾製小紅棗
等級按照一等果，二等果，三等果。
至於星級只是商家自己設定的分級，並沒有事實依據，國家也不認可。
具體請參照gb/t5835
10樓：匿名使用者
紅棗的級別或等級是按紅棗的個頭大小來區分的，有特級、一級等.
11樓：工長
越貴的越好。山東大棗比較好。
12樓：匿名使用者
他不在星範圍了，在太陽範圍
和田棗如何分級
13樓：匿名使用者
按棗的長度。
4.5~6cm六星，特級
4.1~4.5五星，一級
3.9~4.1四星，二級
3.5~3.9三星，**
非國家標準
新疆若羌紅棗的等級是怎麼區分的
14樓：安居樂業
新疆若羌灰棗的分級是用紅棗分級機根據紅棗的大小分級(根據紅棗的直徑)，分成大特級、特級(3-4公分)、一級(2-3公分)、二級(1.5-2公分)，以及篩漏棗共5個等級。
若羌紅棗以皮薄肉厚、口感甘甜、肉質細膩著稱，含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災之用。每100克若羌紅棗含鈣100毫克、維生素31毫克、可溶性果糖85%、各種微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6%，可溶性固形物含量為42%。
比蘋果、桃子等高300倍左右，維生素p的含量也是百果之冠，人們稱讚若羌紅棗是天然的維生素。每百克鮮棗中含蛋白質1．2克，也幾乎是鮮果類之冠。幹若羌紅棗產熱量極高，每百克紅棗可產熱量約1500－1800千焦，超過葡萄乾，而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高於葡萄乾。
擴充套件資料
新疆若羌紅棗辨別
1、看外形
正宗的若羌灰棗呈深紅色，個頭均在4釐米以下，2至3釐米居多，看起來短而粗，形態飽滿，幹而不皺。非若羌產的灰棗，顏色偏黃一些，呈橙紅色，果實虛大。且形態不如若羌棗那麼飽滿。
2、嘗肉質緊實，口感清甜。非若羌產的灰棗，口感甜中微酸。緊實度是判斷棗子好壞的最重要標準。
3、捏用手輕捏是看是否捏到棗核。若羌棗捏不到棗核。非若羌紅棗用手輕捏便可捏到棗核，幹棗很皺，儲存期限短。
15樓：癢癢撓丶
現在都沒那麼多的區分 一般你買的話 一個廠家一個等級的劃分方法 每個廠家的都不太一樣 說什麼啥等級 多少公分 那都是沒用的 有種棗子 在新疆叫皮皮棗 就是和田玉棗裡面挑出來的 要說公分 4公分都有了 但是就是一層皮 壓根就排不上等級 所以買棗子的話還是要憑經驗 千萬不要相信什麼商家的什麼什麼 等級 多少多少公分 棗子好吃不好吃跟個頭沒關係 要說有關係 也是棗形跟顏色有關係
16樓：匿名使用者
若羌棗其實是灰棗的一種，只不過種植在新疆巴州若羌縣，這裡氣候特殊，早晚溫差大，日照時間久，使得棗子特別甜，而且皮薄，核小，肉厚，是新疆三大棗中味道最甜的。若羌棗也是按個頭大小區別的，特級的3-4公分，一級的2-3公分，二級的1.5-2公分
農村電壓的標準是多少，農村噪音標準是多少？
全國民用電 除了東北部分地區是110v 以外 都是220v的 電壓不夠可以投訴電力部門 不改造線路增容 基本沒戲 電壓是220v 上下的浮動百分之10也就是200 240都屬於正常 但是實際上 都超出這個標準 1 農村電壓照明電標準是220v 2 農村電壓用電標準是380v。全國電壓都一樣，家用為2...
新疆多大人口多少，新疆自治區的面積是多少，人口多少
面積166萬平方公里，是中國陸地面積最大的省級行政區，佔中國國土總面積六分之一。常住人口2486.76萬人 2018年末 新疆地處亞歐大陸腹地，陸地邊境線5600多公里，周邊與俄羅斯 哈薩克 吉爾吉斯斯坦 塔吉克 巴基斯坦 蒙古 印度 阿富汗斯坦八國接壤，在歷史上是古絲綢之路的重要通道，現在是第二座...
新的郵資標準是，現在寄平信的郵資標準是多少？
舊郵資 本埠平信 0.6元 明信片 0.6元 外埠平信 0.8元。新郵資 本埠平信 0.8元 明信片 0.8元 外埠平信 1.2元。費 無論是舊郵資還是新郵資都在平信的基礎上加上3元。寄香港的郵資不變，航空 5元 空運水陸路 4.5元 水陸路 4元 費另加8元。郵寄重量1000克以內一律6元，每增加...