什麼是芽孢?其結構 化學成分和生理功能如何?研究細菌的芽孢有何實踐意義

2021-05-15 11:44:03 字數 5642 閱讀 7690

1樓:無涯

參考其百科

研究細菌芽孢有何理論和實踐意義

2樓:天風海雨樓主

研究芽孢的意義研究細菌芽孢有著重要的理論和實踐意義.

①芽孢的有無、形態、大小和著生位置等是細菌分類和鑑定中的重要形態學指標;

②這類菌種芽孢的存在,有利於提高菌種的篩選效率,有利於菌種的長期保藏;

③是否能殺滅一些代表菌的芽孢是衡量和制定各種消毒滅菌標準的主要依據;

④許多產芽孢細菌是強致病菌.例如,炭疽芽孢桿菌、肉毒梭菌和破傷風梭菌等;

⑤有些產芽孢細菌可伴隨產生有用的產物,如抗生素短桿菌肽、桿菌肽等.

芽孢有什麼特殊的生理功能?其抗性機理是什麼?有何實踐意義?

3樓:bie___汀

1、特殊生理功能:

① 芽孢可多年保持休眠狀態,但也能在短時間內萌發。在適宜的條件下,可吸收大量水分,體積膨大,失去強折光性,芽孢內酶活性增強。

② 細菌芽孢對熱、 乾燥、 化學消毒劑、電離輻射等均表現很強的抗性,尤其突出的是抗熱性強

2、芽孢的抗性機理是:

a芽孢含水量少,且多為結合水,所以蛋白質受熱不易變性;含脂類和類脂質比營養細胞多分子內鍵的作用更穩定。

b芽孢具有多層厚而緻密的包膜。

c芽孢形成時能合成一些特殊的具有耐熱性的酶。

d芽孢中含有大量吡啶-2,6-二羧酸。

3、芽孢的這些特點對實踐指導的意義:

分類鑑定

科研材料

儲存菌種

分離菌種

消毒滅菌指標

生物殺蟲

4樓:匿名使用者

對不良的環境有抗性,耐熱耐乾旱,耐營養物資缺乏。芽孢的高度耐熱性主要是它的含水量低以及含有dpa和緻密的芽孢壁有關。芽孢再合適的條件下才萌發,可以利用這性質來抑制芽孢萌發防止食物腐爛。

細菌的芽孢有何實踐重要性產芽孢的細菌主要有哪幾類

5樓:匿名使用者

細菌的芽孢有何實踐重要性產芽孢的細菌主要有哪幾類①芽孢的有無、形態、大小和著生位置等是細菌分類和鑑定中的重要形態學指標;

②這類菌種芽孢的存在,有利於提高菌種的篩選效率,有利於菌種的長期保藏;

③是否能殺滅一些代表菌的芽孢是衡量和制定各種消毒滅菌標準的主要依據;

④許多產芽孢細菌是強致病菌.例如,炭疽芽孢桿菌、肉毒梭菌和破傷風梭菌等;

⑤有些產芽孢細菌可伴隨產生有用的產物,如抗生素短桿菌肽、桿菌肽等.

芽孢在微生物學的研究上有何意義? 已解決

6樓:天涯

1)研究細菌的芽孢有重要的理論和實踐意義。芽孢的有無、形態、大小和著生位置是細菌分類和鑑定中的重要形態學指標。在實踐上,芽孢的存在有利於提高菌種的篩選效率,有利於菌種的長期保藏,有利於對各種消毒、殺菌措施的優劣的判斷等等,當然芽孢的存在也增加了醫療器械使用上以及食品生產、傳染病防治和發酵生產中的各種困難。

2) 滲透調節皮層膨脹學說認為:芽孢的耐熱性在於芽孢衣對多價陽離子和水分的透性很差,而皮層的離子強度很高,這就使皮層產生了極高的滲透壓去奪取芽孢核心的水分,結果造成皮層的充分膨脹,核心部分的細胞質卻變得高度失水,正是由於這種失水的核心造成了芽孢具有極強的耐熱性。

芽孢是什麼?

7樓:誰是我的小公舉

芽孢又稱內生孢子,是細菌休眠體。

芽孢的形成是一個極其複雜的過程,包括形態結構、化學成分等多方面的變化。

光學顯微鏡和電子顯微鏡觀察研究的結果,表明芽孢的形成在結構上主要經歷以下幾個階段:

①核物質融合成軸絲狀(桿狀)。

②在細胞**或一端,細胞膜內陷形成隔膜包圍核物質,產生一個小細胞。

③小細胞被原來的細胞膜包圍,生成前孢子。前孢子實質上是一個被兩層同心膜包圍著的原生質體。在光學顯微鏡下觀察未染色的活細菌,可以看到前孢子是一個清亮的、與菌體其他部分明顯不同的區域。

④前孢子再被多層膜包圍,如皮層、孢子衣等,最後成為成熟的芽孢,由於細胞壁的潰溶而釋放出來。

8樓:匿名使用者

芽孢的定義  有些細菌(多為桿菌)在一定條件下,細胞質高度濃縮脫水所形成的一種抗逆性很強的球形或橢圓形的休眠體。1個細菌細胞只形成1個芽孢,有的在細胞一端,有的在細胞中部。由於芽孢是在細胞內形成的,所以也常稱之為內生孢子,亦稱芽孢。

每一細胞僅形成一個芽孢,所以其沒有繁殖功能芽孢的形態  在不同細菌中,芽孢所處的位置不同,有的在中部,有的在偏端,有的在頂端。芽孢一般呈圓形、橢圓形、圓柱形。在有些細菌中,芽孢的直徑小於菌體直徑,這些細菌稱為芽孢桿菌,為好氧細菌;在另一些細菌中,芽孢的直徑大於菌體直徑,使整個菌體呈梭形或鼓塑形,這些細菌稱為梭狀芽孢桿菌,為厭氧菌,梭狀芽孢桿菌的芽孢位於菌體中間。

破傷風桿菌的芽孢位於菌體的一端,使菌體呈鼓槌狀。好氧芽孢桿菌屬(bacillus)和厭氧的梭狀芽孢桿菌屬(clostridium)的所有細菌都具有芽孢。在球菌和螺菌中,只有少數種類有芽孢,球菌中只有芽孢八疊菌(sporosarcina)屬產芽孢。

弧菌中只有芽孢弧菌屬(sporovibrio)產芽孢。芽孢形成和結構  芽孢的形成是一個極其複雜的過程,包括形態結構、化學成分等多方面的變化。

光學顯微鏡和電子顯微鏡觀察研究的結果,表明芽孢的形成在結構上主要經歷以下幾個階段:①核物質融合成軸絲狀(桿狀)。②在細胞**或一端,細胞膜內陷形成隔膜包圍核物質,產生一個小細胞。

③小細胞被原來的細胞膜包圍,生成前孢子。前孢子實質上是一個被兩層同心膜包圍著的原生質體。在光學顯微鏡下觀察未染色的活細菌,可以看到前孢子是一個清亮的、與菌體其他部分明顯不同的區域。

④前孢子再被多層膜包圍,如皮層、孢子衣等,最後成為成熟的芽孢,由於細胞壁的潰溶而釋放出來。

芽泡形成過程中在化學成分方面也發生很大變化。生芽孢的細胞大量吸收鈣離子並大量合成營養細胞中沒有的吡啶二羧酸。在成熟的芽孢中,芽孢原生質體含有極高的吡啶二羧酸鈣,在新合成的、具有特殊化學構造的外層(皮層和孢子衣,有時還有芽孢外壁)中也有這種物質。

芽孢的壁含有一種特殊的肽聚糖,所有芽孢基本上都一樣,但與營養細胞的細胞壁肽聚糖卻不一樣。同時,芽孢中還含有一些特殊的蛋白質。

芽孢對人類也有有害的一面。最常見的情況之一,就是用加熱法儲存食品時,芽孢往往會造成儲存的失敗。這是因為芽孢極耐熱,一般加熱法不能把它殺死,它萌發成營養細胞後大量繁殖,會導致食品腐敗變質。

因此需要用高溫滅菌法(121 ℃,30 min)把芽孢殺死,才能使食品長期儲存。醫療器械也需經高溫滅菌後才能保證安全。近幾年發展起來的輻射滅菌法,其主要殺滅物件也是芽孢。

芽孢可度過不良環境,對乾旱和高、低溫都有極強的抵抗力。條件轉好時,1個芽孢可形成1個細菌細胞。有些細菌的芽孢,在乾燥條件下,可保持10多年或更長的時間仍能萌發,有的能忍耐-253℃的低溫,有的在沸水中煮30小時後仍有生活力,但也有的芽孢在80~90℃下幾分鐘即死亡。

因此,外科手術或注射器的消毒,一定要用高壓滅菌。能形成芽孢的細菌為桿菌科中的梭狀芽孢桿菌屬和芽孢桿菌屬的所有種類。此外,還有少數螺旋菌、孤菌和八疊球菌等屬的種類。

研究芽孢的形成和萌發,具有重要的理論和實踐意義。因為有些能形成芽孢的細菌是人體的病原菌。在食品、醫藥,以及發酵工業都要徹底消滅細菌的芽孢。

有些芽孢菌可用來殺滅害蟲,如蘇雲金桿菌、青蟲菌、殺螟桿菌等在形成芽孢時,還產生蛋白質伴胞晶體,對鱗翅目昆蟲有強大的毒殺作用。因而將這些芽孢桿菌製成殺蟲劑,實行以菌治蟲,並稱之為細菌農藥。

9樓:du知道君

對於微生物個體來說,芽孢是其特殊的形態,芽孢的組成成分決定了它能夠度過極端環境,而在遇到適宜的環境時候,芽孢就又能夠像正常的微生物細胞一樣生長**。所以,芽孢形態的產生是微生物被環境逼得結果。

10樓:神的嘆息

1、芽孢定義:在一定條件下,芽胞桿菌屬(如炭疽桿菌)及梭狀芽胞桿菌屬(如破傷風桿菌、氣性壞疽病原菌)能在菌體內形成一個折光性很強的不易著色小體,稱為內芽胞(endospore),簡稱芽胞。

2、芽孢形態:在不同細菌中,芽孢所處的位置不同,有的在中部,有的在偏端,有的在頂端。芽孢一般呈圓形、橢圓形、圓柱形。

在有些細菌中,芽孢的直徑小於菌體直徑,這些細菌稱堅強芽孢桿菌在逆境環境中芽孢的生成過程。  堅強芽孢桿菌在逆境環境中芽孢的生成過程。芽孢桿菌,為好氧細菌;在另一些細菌中,芽孢的直徑大於菌體直徑,使整個菌體呈梭形或鼓塑形,這些細菌稱為梭狀芽孢桿菌,為厭氧菌,梭狀芽孢桿菌的芽孢位於菌體中間。

破傷風桿菌的芽孢位於菌體的一端,使菌體呈鼓槌狀。好氧芽孢桿菌屬(bacillus)和厭氧的梭狀芽孢桿菌屬(clostridium)的所有細菌都具有芽孢。在球菌和螺菌中,只有少數種類有芽孢,球菌中只有芽孢八疊菌(sporosarcina)屬產芽孢。

3、芽孢的危害:最常見的情況之一,就是用加熱法儲存食品時,芽孢往往會造成儲存的失敗。這是因為芽孢極耐熱,一般加熱法不能把它殺死,它萌發成營養細胞後大量繁殖,會導致食品腐敗變質。

因此需要用高溫間歇滅菌法把芽孢殺死,才能使食品長期儲存。醫療器械也需經高溫滅菌後才能保證安全。近幾年發展起來的輻射滅菌法,其主要殺滅物件也是芽孢。

細菌芽孢對於細菌的意義是

11樓:匿名使用者

細菌在生長髮育後期,個體不斷縮小,細胞壁不斷增厚,形成芽孢。芽孢小而輕,可隨風四處飄散,對不良環境有很強的抵抗能力,一旦遇到合適的環境,又會重新萌發成細菌。

芽孢是用來抗極端環境保住細菌本身的生命的,這是生物進化適應惡劣環境的產物。

芽孢可抗乾旱,高熱,高酸鹼、高滲環境,在惡劣環境下處於休眠狀態,遇到適宜的條件又可萌芽生長。

待到適宜溫度又可以變成細菌。

12樓:匿名使用者

一句話——抵抗逆境。

通俗一點兒說就是「留得青山在,不怕沒柴燒」。

13樓:匿名使用者

芽孢是用來抗極端環境保住細菌本身的生命的,這是生物進化適應惡劣環境的產物。

芽孢可抗乾旱,高熱,高酸鹼、高滲環境,在惡劣環境下處於休眠狀態,遇到適宜的條件又可萌芽生長。

14樓:鞋墊滿天飛

細菌芽孢對於細菌的意義就如同冬眠狀態對於一些動物的意義一樣。

芽孢的細菌主要有哪幾類?試各舉一例。芽孢為什麼具有較強的抗逆性?細菌的芽孢有何實踐重要性?

15樓:匿名使用者

能產生芽孢的細菌種類很少,主要是屬於革蘭氏陽性菌的兩個屬,好氧性的芽孢桿菌和厭氧型的梭菌屬

抗逆性:⒈芽孢的含水率低,38%~40%。

⒉芽孢壁厚而緻密,分三層 ⒊芽孢中的2,6-吡啶二羧酸(dipicolinic acid 簡稱dpa)含量高,為芽孢乾重的5%~15%。吡啶二羧酸以鈣鹽的形式存在,鈣含量高。芽孢形成過程中,2,6-吡啶二羧酸隨即合成,芽孢就具有耐熱性,芽孢萌發形成營養細胞時,2,6-吡啶二羧酸就消失,耐熱性就喪失。

⒋含有耐熱性酶。

芽孢由於有以上四個特點,是芽孢對不良環境如:高溫、低溫、乾燥、光線和化學藥物有很強的抵抗力。

實踐意義:芽孢的有無,、形態、大小和著生位置是細菌分類和鑑定中的重要形態學指標。在實踐上,芽孢的存在有利於提高菌種的篩選效率,有利於菌種的長期保藏,有利於對各種消毒殺菌措施優良的判斷

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