今天買了殺好的鯧魚,結果回來下鍋煎了好一會都沒有死,是什麼情況

2021-03-20 20:07:30 字數 6248 閱讀 6466

1樓:晶天玻飾

魚是脊椎動物有的植物性神經在脊柱上魚動是因為神經還興奮著,就像人被砍了頭後還能動兩下一樣脊椎裡有神經中樞不是神經,神經遍佈魚的全身,神經只起個傳導興奮的作用受神經中樞控制。

2樓:minute有歷史的

應該只是區域性神經系統的運動,

今天中午在菜市場買了一條鯧魚回家清蒸,婆婆說鯧魚有毒你不知道嗎?沒看新聞嗎?鯧魚都不準賣的了 ,你

3樓:寒燕如雪

你婆婆有毛病~鯧魚分海魚和淡水的,我們經常殺了清蒸,用的還是淡水的,超市一般都是賣海鯧魚,你婆婆對你有意見就說,現在什麼魚是健康的

4樓:山青水秀

這種事是解釋不清的,人只要做到問心無愧就行了。日久見人心,祝你好運

5樓:匿名使用者

婆婆既然這樣說說明她本身就對你有成見,既然這樣你就把鯧魚吃完,她就不會有意見了

6樓:匿名使用者

婆媳關係不好處理,家家如此。問題不在鯧魚,多溝通下吧

7樓:匿名使用者

?跟婆婆還是不要唱反調比較好

8樓:我們

主要不是鯧魚惹得貨,還是婆媳關係不和

9樓:心靈聖地

你說,你凶什麼凶,我不知道!你不吃我吃!

10樓:吸

大哥,不是鯧魚的事,是你婆婆

11樓:鄭秀晶晨璐愛你

你就說我不知道啊,婆婆,對不起

剛買回來的鯧魚是直接放冷凍還是先殺了?

12樓:百度使用者

當然是殺好洗淨再放冷凍、這樣省電。凍後再殺拿出弄凍手。

鯧魚到底怎麼殺啊?

13樓:叫8爸爸

1、將鯧魚放水裡沖洗一下。

2.用菜刀颳去魚鱗,沖洗乾淨,然後用剪刀在肚子和魚鰓之間用剪刀剪開一道小的口子。

5、用食指扣出魚鰓和魚肚內的所有內臟,鯧魚的所有內臟都不能吃。

6、確保腮部和肚子內無雜物後,沖洗乾淨即可。

14樓:匿名使用者

活蹦亂跳的鯧魚殺法和其他生活海魚一樣,拿菜刀平面拍頭部讓它昏死,去腮、測肚擋開口,小心的將內臟取出丟棄(注意別弄破了膽囊)就可以了(鯧魚無魚鱗所以不用去鱗)。鯧魚偏腥,最好用料酒、、生薑、胡椒粉和鹽醃製後再煮 (最簡單的做法是油煎或煙燻)。

買的鯧魚回來清理肚子有點臭?

15樓:李星

你買的鯧魚回來清理肚子有點臭那這不是你買的這個鯧魚不是太新鮮了呀

16樓:彭仕娟

如果買的活得回來清理應該是正常的,魚都是比較腥臭的

17樓:匿名使用者

說明你買的鯧魚不新鮮。有點腐爛了,最好不要吃,吃壞肚子,得不償失。

18樓:哈利**

可能是正常的,如果是剛殺的那就有問題

19樓:我最喜歡梅婷

肯定是,魚放的時間長了。

20樓:

那說明這個魚不是很新鮮了。

21樓:愛禾禾無悔

最好別吃了,是不是壞了

剛才煎金鯧魚,吃了幾口發現沒熟透,要買什麼打蟲藥嗎

22樓:匿名使用者

就算是剛才吃煎的金鯧魚,

吃了幾口發現沒熟透,

也沒有必要馬上買什麼打蟲藥。

不一定就會有寄生蟲。

過一段時間再說吧

白鯧魚怎麼煮最好吃

23樓:匿名使用者

樟茶薰鯧魚的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜

工藝:薰樟茶薰鯧魚的製作材料: 主料:冰鮮鯧魚400克。

調料:(1)蔥,姜,生抽,黃酒,鹽,味精各適量。(2)胡椒粉,樟茶,香米,白糖各適量。

(3)色拉油適量。教您樟茶薰鯧魚怎麼做,如何做樟茶薰鯧魚才好吃 1.鯧魚宰殺洗淨,在背部肉厚處剞上交叉花刀。

2.用調料(1)醃入味,蒸至斷生,再下油鍋略炸至表面略硬。3.

調料(2)下鍋炒香出青煙,竹墊掛空於鍋中,放上鯧魚,蓋上鍋蓋,薰5分鐘。樟茶薰鯧魚的製作要訣: 樟茶、香米、白糖用微火炒制,火大則會出焦味。

椒鹽鯧魚的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜

工藝:炸椒鹽鯧魚的製作材料: 主料:鯧魚1條(約重500克)。

輔料:香菜葉10克。

調料:紹酒15克,花椒水5克,胡椒粉0.5克,精鹽2克,蔥片10克,薑片10克,白糖2克,幹澱粉100克,香油20克,蔥白絲10克,麻鹽(特製花椒鹽)20克,花生油適量。

椒鹽鯧魚的特色: 麻香濃郁,鹹鮮適口。教您椒鹽鯧魚怎麼做,如何做椒鹽鯧魚才好吃 1.

將鯧魚剖洗乾淨,搌幹水分,在魚的兩側分別剞上斜十字花刀,入盤中,撒入紹酒、花椒水、鹽、白糖、胡椒粉、蔥片、薑片,抹勻,醃10分鐘入味。2.將鍋炙好,下入花生油,燒至七成熱,將魚蘸上幹澱粉拍勻,下入鍋中用中火炸至八成熟,以旺火炸熟至色金黃,下入漏勺瀝淨油入盤。

鍋回火上,下入香油,下入蔥白絲煸香(勿使蔥白煸黃),將蔥絲盛在盤中魚上,撒上香菜葉,與麻鹽碟一同上桌。 紅燒鯧魚的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜

口味:甜鹹味 工藝:紅燒紅燒鯧魚的製作材料: 主料:平魚800克

輔料:香菇(鮮)50克,竹筍100克

調料:辣椒(紅,尖,幹)3克,八角2克,姜5克,大蔥15克,大蒜(白皮)5克,醬油5克,鹽3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克教您紅燒鯧魚怎麼做,如何做紅燒鯧魚才好吃 1. 平魚治淨,控水;

2. 香菇泡軟洗淨,去蒂,對切兩半;

3. 筍洗淨,切丁;

4. 乾紅辣椒洗淨,去蒂及子,切小片;

5. 鍋置火上,放油燒至五六成熱,將平魚放入略炸,撈出控油備用;

6. 鍋中留底油,放入薑片、蒜瓣、蔥段、大料、幹辣椒熗鍋,出香味;

7. 加入鹽、醬油、料酒、白糖、醋和適量水,大火燒開;

8. 下入炸過的平魚、香菇、筍丁,小火燜熟,出鍋前撒上蔥花即可。 紅燒鯧魚的製作要訣: 本品有油炸過程,需備植物油約500克。小帖士-食物相剋:

平魚:平魚忌用動物油炸制;不要和羊肉同食。

清蒸鯧魚的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜

口味:鹹鮮味 工藝:清蒸 清蒸鯧魚的製作材料:主料:平魚400克

輔料:豬肋條肉(五花肉)100克

調料:鹽3克,料酒3克,花椒3克,八角3克,大蔥4克,姜3克 清蒸鯧魚的特色:肉質鮮嫩,湯美味鮮。 教您清蒸鯧魚怎麼做,如何做清蒸鯧魚才好吃1. 將蔥切塊,薑切片;

2. 魚去鰓去內臟洗淨,在魚身兩側切十字刀,放入湯盤內;

3. 魚身擺上蔥塊、薑片、八角、花椒、肉片撒少許鹽;

小帖士-食物相剋:

平魚:平魚忌用動物油炸制;不要和羊肉同食。

24樓:匿名使用者

白鯧魚是近些年我國淡水養殖的一個新品種。它原產南美亞馬遜河。是熱帶、**帶食用觀賞魚類的一種。

它的學名叫「短蓋巨脂鯉」。形狀很似海水中的鯧魚(瓶子魚),它體色鮮豔,嘴的下面直到腹部帶有紅色,形狀又似觀賞魚中的熱帶魚-燕魚,頗劇觀賞性。

做法有兩種:1、清蒸白鯧魚;2、三味白鯧魚做法一:清蒸白鯧魚

這是典型的南方人的做法,特點是:魚肉鮮嫩。

材料:白鯧魚、蔥、姜、蒜、香油、鹽

步驟:1、將魚去內臟洗淨備用:2、將魚身兩側斜刀切開; 3、魚身、魚肚裡都抹上鹽和香油,蔥薑蒜切絲塞入魚肚裡;4、魚上鍋蒸之前將香油淋在魚身和魚四周,大火蒸10分鐘即可。

做法二:三味白鯧魚

這是逗逗媽從網上搜尋來的韓式做法,應該適合北方人的口味。

材料:白鯧魚1條(約600公克)、蔥2支、大蒜3瓣、辣椒1根料汁:醬油2大匙、白醋1茶匙、辣椒粉1茶匙、糖1大匙、熟白芝麻1大匙步驟:

1、將魚洗淨,擦乾水分,在魚身兩面各斜切三、四個刀口。

2、辣椒去籽,和蔥一同切細絲,大蒜切片備用。

3、鍋內熱2大匙油,將魚放入,以小火煎至兩面呈金黃色後,倒入調好的料汁及蔥絲、辣椒絲、蒜片,用小火燜約5分鐘至湯汁收幹即可盛出。嘿嘿、、、哦了、、就這樣、、希望能採納、、、

25樓:爾玉蘭葛辛

用料新鮮白鯧一條生抽兩勺(按魚的大小而定)油三勺蔥、姜、紅辣椒少許做法1、先將白鯧洗淨

2、盤底放兩片姜,把魚放入盤中,魚身放兩片姜3、分別切蔥段、紅辣椒絲和蔥絲,在魚身散上蔥段和紅辣椒絲。

4、均勻倒生抽和一小勺油在魚身上

5、放入蒸鍋蒸7分鐘(大魚7分鐘,小魚5-6分鐘即可)6、時間到了,起鍋時把蔥段夾走,然後均勻散上蔥絲在魚身上(這樣比較有賣相)

7、燒滾油,淋在魚身上

8、大功告成

買回鯧魚在冰箱冷凍室裡放了6,7天了,還能吃麼?

26樓:匿名使用者

冰凍前沒變質就能吃。

申明:不能口感負責。因為肉類在冰凍時其肌肉細胞會破裂,口感和營養肯定要差很多。

27樓:藍玉簫·冰蓉

魚能吃,勸你不要清蒸,因為清蒸吃的是鮮,魚最好是活魚,你家的魚已放在冰箱中六七天了,失去魚原有的新鮮度,蒸出來也不好吃,應該紅燒,我做過廚師,請你相信.

28樓:繼林

能吃.另外,清蒸鯧魚最好是買未凍過的魚,洗淨,盤底放入薑片大蔥,再放上魚,記得魚要用少許鹽和味精抹一下,再噴一點黃酒,魚上面再放幾片姜,入鍋裡蒸大約八分鐘左右就好了,出鍋取掉薑片和大蔥裝盤就行了,我在家就這麼做的,很美味,方法又簡單.祝你就餐愉快喲!

29樓:匿名使用者

其實凍3天和凍6天沒什麼區別。。。能吃,不好吃。明白?

而且,活魚凍死的話,一定會很難吃。。。原因不明確,但一定不要這樣做。。。。

活魚要凍得話,先把她平放在案板上,在眼睛和頭部貼上一塊溼潤的報紙,這是魚類的死線,他會慢慢地死去,這樣就不會引起掙扎而在死的時候。。。產生什麼不好的影響。。。畢竟我們在**

30樓:匿名使用者

可以吃的,但放這麼多天了,只是味道不大好。鯧魚是普通的魚,這方面沒什麼特殊要求。勸你不要清蒸,因為清蒸吃的是鮮,魚最好是活魚,你家的魚已放在冰箱中六七天了,失去魚原有的新鮮度,蒸出來也不好吃,應該紅燒。

31樓:匿名使用者

我最喜歡吃鯧魚,你應該用雞蛋家澱粉弄成糊,然後把魚放進去,用熱油炸炸,然後紅燒,放點辣椒,超好吃,我家樓下有個飯店的招牌菜就是這個,我跟她學的

32樓:緗姚公主

能,不過沒剛買回來的新鮮了

33樓:空城

當然能了,不過最好別賣那些冷凍的.

34樓:匿名使用者

能,再冰箱放著,應該不會有什麼是

前題:剛買回來

35樓:︵蜜兒

能吧 只要沒臭就好了吧

36樓:機元修茆儀

如果沒有變質生黴,可以食用。鯧魚冷凍可保鮮3個月左右。

新鮮:鯧魚宜選擇身體扁平,魚肉有彈性,表面有銀白色光澤,鰓色鮮紅,魚鱗完整者為佳。如果鯧魚魚鰓呈現暗紅色,則說明魚存放時間長,不宜購買。

冰凍:冷凍鯧魚解凍後,如果肌肉彈性差,聞之有臭味的為變質冷凍魚,貯存過久的凍魚,頭部有褐色斑點,腹部變黃,說明已經變質。此外,購買回家的冷凍魚應立即食用,不要放入冰箱二次冷凍。

儲存:儲存鯧魚有冷藏和冷凍兩種方法。冷藏儲存就是將鯧魚表面擦乾水分,放入保鮮袋,冷藏的話一般可保鮮5天,冷凍可保鮮3個月左右。

超市買來的鯧魚在家怎麼做好吃呢?簡單點的.

37樓:匿名使用者

做法:1 鯧魚洗淨,先切下魚頭,再沿魚身邊緣切下魚肉,保留魚形,然後將取下的魚肉片下兩面魚肉,並斜刀切薄片後,拌入(1)料醃10分鐘。

2 香菇泡軟,去蒂,切絲;胡蘿蔔去皮,切絲;蔥、姜、火腿分別切絲。

3 將魚頭、魚身擺在抹過少許油的蒸盤內,再將魚肉每片包入各絲料少許,捲成花束狀,排在魚身內,完成原來魚形。

4 放入蒸籠以中火蒸12分鐘,另將(2)料燒開,淋在蒸好的魚肉上即成。

1.做這道菜的鯧魚一定要夠大,否則無法片下足夠的魚肉,用太小的魚做造型會受限。

2.卷裹絲料時,魚皮要朝下才卷得緊。

3.材料中使用的火腿一定要中國火腿才香,不能用洋火腿,但中國火腿要先煮過,去除鹹味後再用,以免過鹹。

今天早起我去市場買了一隻殺好的雞,發現肚子裡的油比其它雞的白,沒那麼黃,老闆說是白肉雞,所以油也

的確是有白皮的雞,具體品種不知道,應該是餵養方法不同導致的,雞皮 油脂都是白色的。你聞一下那雞,要是沒有異味,證明是新鮮的 既然買了就吃唄,高溫燉煮後一樣的!請給我腦筋急轉彎的題目和答案或謎語的題目和答案 越多越好 how123上有近幾千個,點答案就會顯示,我手機沒 辦法幫你複製,你自己去選 出口連...

今早老公去市場買了只雞回來,現殺的,可回來清洗時發現雞的肺上有些黑色的點,是怎麼回事

在這隻雞的宰殺過程中 放血不當 形成了淤血 沒有關係 如果不是特別喜歡吃雞肺的話 建議 把雞肺挖去扔掉 我是不喜歡這個 從不吃它 那是雞的淤血 可以吃 今天孩子她奶奶從菜市場買回來一隻雞,結果我去弄的時候發現雞肺上很多黑點,請問會不會是在殺雞的時候搞 10 現在病毒感染特別多,以後還是少吃禽累 市場...

今天我媽去農行存錢結果拿回來的是人壽保險單,請問還能退嗎

退保流程 投保人於合同成立後,可以要求解除合同,投保人要求解除合同時,應填寫解除合同申請書,並提交保險合同和投保人法定身份證明。合同自公司接到解除合同申請書時終止。投保人於簽收保險單後十日內要求解除合同的,保險公司在接到解除合同申請書之日起三十日內向投保人退還已收全部保險費。投保人於簽收保險單十日後...