為什麼東方人和西方人飲食文化不一樣

2021-03-22 18:54:21 字數 5689 閱讀 8401

1樓:匿名使用者

從源頭上來說,西方,以西歐為代表,海洋性氣候終年陰雨,不適宜小麥等作物生長,形成了以牧業為主的農業形態,而東方泛指東亞絕大部分以季風氣候為主,適宜小麥與水稻種植,形成了種植業為主的農耕文明,飲食差異的根源來自於生產條件的不同,從地域上來講,歐洲半島整體氣候條件單一,物產較少,尤其缺乏香料,這就造成了今天以法國菜為代表的濃本味,而東方跨度較大,可選材料眾多,逐漸發展成為各種不同菜系,總體來講,歐洲飲食可歸類一個菜系,而亞洲,起碼要20個左右。

2樓:烏拉吧啦咕哩東

地方差異啊,氣候不一樣,生活的環境就不一樣,所產的物種就不一樣,飲食文化就不一樣

3樓:匿名使用者

西式的菜式吧......平民料理菜式單調,進十個平民餐館發現選單都差不多。高階料理(fine dining)菜式非常的豐富,基本所有的廚師的料理都很獨特。

從口味上來講,對鮮味沒有特別的要求,但會追求食材本身的味道(有些是類似於中餐裡的腥的),是否全熟接受度比較高。口感上來講偏好多汁(moisture),反而有點不太喜歡太軟的肉類。從烹飪方法來講,擅長煎和烤。

從食材上講,敢吃的東西不多....通用調味品不多,基本只有鹽糖醋胡椒。高階料理很注重自己製作「調味品」,比如醬汁,菜泥(puree),新鮮草本香料(herbs)等。

偏好橄欖油,並不經常自己做一些調和油(比如辣椒油花椒油蔥油)。平民料理和高階料理(fine dining)有著本質的區別,食材的選擇範圍和料理手法完全不一樣。中國的菜式比較廣,而且時才選擇上真心沒什麼忌諱(基本什麼部位都敢吃)。

從口味上來講,重視鮮的味道,討厭腥味,一般要求全熟。口感上來講很偏好嫩,對硬度敏感性很高。從烹飪手法,擅長炒煮蒸(其他的很多烹飪方法基本都和這三種差不多)。

多一些通用的調味品,比如醬油(醬油真的讓烹飪簡單很多,相比之下家常西餐是很難做出鮮味的)以及各種醬。對於油溶性的香味運用的比西餐好,比如製作各種調和油以及才炒菜前爆香多種香料。其他方面的自制調味品不如高檔西餐複雜。

平民料理和高檔料理間沒有明顯的分隔點,高檔料理只是更好的食材和技術更出色的料理方式。

4樓:匿名使用者

種出來糧食。氣候不一樣。生物就不一樣。生物不一樣吃的就不一樣

5樓:

因為東方人比較喜歡裝逼!一天兩天不吃點麥當勞!kfc就不自在!而西方人就比較好吃!久不久來一轉東方樂園!吃吃喝喝!還說真不錯

6樓:121木

環境不同,思想不同。

為什麼東方人和西方人長相差異特別大?

7樓:匿名使用者

西方人、東方人、還有黑人來自同一個祖先。只因為他們之後長期居住、生活的環境的不同,人體為了適應不同的環境,久之,基因發生了變化,才出現了體態和麵部的差異。

比如,早期的西方人生活在高緯度的北方地區,陽光較少,所以**白,因為高寒,鼻管長是為了加溫吸入的空氣,所以高鼻子,因為以狩獵為業,吃動物蛋白較多,體態高大。

東方人生活環境緯度適中,所以**不白不黑,呈黃色,鼻子較小,農業地區,吃五穀雜糧多,體態不怎麼高大,風沙多,好眯眼,所以眼睛較小。

黑人生活環境緯度低,光照較多,**黑色素較多以抵抗紫外線,所以較黑,環境高溫,人體水分易蒸發,所以頭髮捲曲利於保水。

別看不同人種的外表差異有如此之大,但是他們的基因(dna)相同率達99.999999%,比24k**還純呢!

8樓:匿名使用者

地理環境、生存條件不同所致

9樓:星光下的海豚

東方的季節四季分明.夏季熱,常下雨;冬季冷,很乾燥.所以,他們的**呈淡黃色,頭髮黑直,面龐扁平,體毛中等.

西方的氣候寒冷.所以他們的膚色,眼色,髮色都很淺,鼻樑高,嘴脣薄,體毛較多.

10樓:匿名使用者

地理環境氣候不同所致

11樓:灌水者甲

因為一個在東方,一個在西方

12樓:匿名使用者

西方的還是猴子,東方的已經是人了

13樓:匿名使用者

地理環境不同,飲食習慣不同

為什麼東方人與西方人的膚色、髮色不一樣?

14樓:易書科技

生活在我們地球上的人類,有各種不同的膚色。一般來說,亞洲人的**為黃色,非洲黑人的**黝黑,歐洲白人的**則很白。這中間還有個有趣的規律,那就是在歐亞大陸,特別是歐洲,越往南走,人的**顏色越深。

為什麼人的**會有不同的顏色呢?現在已經知道,這是由**中黑色素的數量所決定的。歐洲人黑色素含量少,**顏色很淺;非洲人黑色素含量高,**呈黑色或棕黑色;黃種人黑色素的含量介於兩者之間,所以**呈黃色。

科學家告訴我們,人的**顏色是進化過程中適應環境的結果。陽光中的紫外線能幫助人體合成維生素d,增強人體對疾病的抵抗力。紫外線過多或過少對人體都是不利的,而黑色素如同遮光的「傘」,起到阻擋紫外線的作用。

於是,生活在低緯度地區的非洲人,**裡的黑色素就多了起來,**也就慢慢變黑了;生活在高緯度地區的歐洲人,不會受到烈日的暴晒,為了適當增加紫外線的吸收,**便漸漸變白了;黃種人一般居住在溫帶地區,**的顏色也就較淺。

人的頭髮也是五顏六色的,有黑髮、黃髮、紅髮等。總的來看,黃種人頭髮烏黑髮亮,白種人卻擁有一頭金黃色的頭髮。與人的**顏色各不相同一樣,這是因為頭髮中含黑色素數量多少不一:

黑色素多的是黑髮,黑色素較少的是黃髮。頭髮顏色不同,也是人類適應環境的一種證明。西方人多生活在日光稀少的寒冷地區。

而東方人則居住在陽光充沛的地方,頭髮中黑色素較多,有利於防止陽光中大量紫外線的照射。

同樣是由人猿進化而來,為什麼東方人和西方人長得卻有很大的差別?

15樓:其實我很弱嬌

西方人、東方人來自同一個祖先。只因為他們之後長期居住、生活的環境的不同,人體為了適應不同的環境,久之,基因發生了變化,才出現了體態和麵部的差異。

比如,早期的西方人生活在高緯度的北方地區,陽光較少,所以**白,因為高寒,鼻管長是為了加溫吸入的空氣,所以高鼻子,因為以狩獵為業,吃動物蛋白較多,體態高大。

東方人生活環境緯度適中,所以**不白不黑,呈黃色,鼻子較小,農業地區,吃五穀雜糧多,體態不怎麼高大,風沙多,好眯眼,所以眼睛較小。

如東 方人眼珠的顏色和西方人是不同的,東方人 的眼珠為黃褐色或黑色的,西方人的卻是淺藍色或灰色的。這是因為眼珠的顏色與虹膜 的顏色相同,虹膜是眼球前面一個環形的膜。虹膜上黑色素的多少決定了眼珠的顏色。

東 方人及非洲、拉了美洲人,虹膜上黑色素較多,所眼珠是黑色或黃褐色的;西方白種人 虹膜上的黑色素較少,而血管十分豐富,所看上去眼珠是淺藍色或灰色的,就好像透過 白色**看到皮下的血管呈藍色的一樣。再如,人的頭髮也是顏色不一的,有金 色、黑色、紅色等。

總的來說,黃種人一般都 是烏黑的頭髮,白種人的頭髮卻是金黃色。頭髮的顏色也是由頭髮中含黑色素救量的多 少決定的,黑色素多的是黑髮,黑色素較少的是黃髮。人類對環境的不同適應導致了頭髮 顏色的差異。

東方人大多居住在陽光充足的地方,頭髮中黑色素較多,能夠防止陽光中大 量紫外線的照射。

16樓:油膩少年

因為生活地域的環境、氣候還有飲食都很不一樣。

17樓:造孽小豬

生活的環境氣候條件都是不同的

18樓:z他小怪獸

地域環境上的不同會讓人進化的不一樣。

19樓:五菱之角

因為氣候條件不一樣。

20樓:逛逛街輔導費

因為東西方人飲食不同,生活習慣也不同。

21樓:更優惠均均獲

因為東西方人們居住的環境飲食文化都不同。

22樓:柚子蜂蜜

因為所生長的地理環境不同。

23樓:彩色起家

氣候條件不一樣,地形也不同,生長的地理環境不同。

24樓:靜靜小杰子

那是因為氣候條件不一樣,地形也不同。

25樓:匿名使用者

生長的地理氣候環境不同。

東方人和西方人的**有何不同,詳細回答哦

26樓:冷0暖

生活在我們地球上的人類,有各種不同的膚色。一般來說,亞洲人的**為黃色,非洲黑人的**黝黑,歐洲白人的**很白。**的顏色主要決定於**(表皮)內黑色素含量的多少。

歐洲人黑色素含量少,**顏色很淺;非洲人黑色素含量高,**呈黑色或棕黑色;黃種人黑色素的含量介於兩者之間,所以**呈黃色。此外,**內其他色素如胡蘿蔔素等的含量,表皮的厚薄,真皮內的血液**等,也能影響**的顏色。人的**顏色是在長期進化過程中適應環境的結果。

總體來看,東方人和西方人的**,有很大的差異。東方人大約在60歲的時候,**上開始長出黑斑,西方人就不同了。白種人**白,從表面上看很潔淨,可在30歲前就開始出現許多像黑斑似的斑點和紅斑點,還有迴圈性障礙、肥胖、高血壓、低血壓、糖尿等特別多。

­­為什麼有這樣的差別呢?那與飲食習慣有關。假設,瀉血的時候,瘀血出的多的人和出的少的人怎麼分呢? ­

多食魚、青菜、綠茶的日本人最愛出,多食高蛋白質食品、牛肉和奶類食品的美國人最不愛出。我們國家的人處於中間狀態。那麼**潔淨的順序也大致如此。 ­

­**潔淨,決定於血液流通。 ­

­決定血液流通的關鍵在於血管疏通的程度。東方人主要是因瘀血堵塞血管,相反,食肉最多的西方人,主要是肉中的飽合脂肪堵塞毛細血管。這樣以來,西方人在17歲之前,身體瘦長,**也潔淨,可是超過18歲,肥胖、老化的速度特別快。

牛肉的脂肪雖少,但轉化成能量排出體外的也不多。大部分貼上在毛細血管壁上,阻礙血液流通。吃牛肉多的西方人因迴圈障礙老化的快。

­­特別是,牛肉的脂肪質,不能變成肌肉,堆積在血液中流動緩慢的毛細血管內,形成脂肪層(肥肉層),把這看成是西方人臀部肥大的原因吧。西方人是因人種**才粗糙,還是後天的飲食習慣造成的呢,我認為只是飲食習慣。那還是牛肉中的不飽合脂肪在做怪。

­­瀉到瘀血出的比較好的時候,解除外**上黑斑、肥胖是不會有問題的。瀉血**,與國籍無關,都能取得療效。

27樓:我不是

首先膚色不同,這就要從人類起源的時候說起了,為了抵禦自然氣候和紫外線等等,不同地域的人種衍生出了不同的膚色(這裡就不細說了)

所以說個人認為白種人的肌膚抵禦紫外線能力更優於黃**。

另外,白色人種的毛髮相對比黃色人種的濃密,毛孔相對粗大東方人的肌膚相對較為細膩,且衰老速度慢於西方人種。

28樓:匿名使用者

膚色不說你也知道。就說幹油的問題吧。

西方人的**,比東方人幹很多,但沒有東方人這麼油。

東方人和西方人為什麼長得不一樣?

29樓:匿名使用者

西方人地理位置偏冷所以鼻子寬大

這樣可以讓較冷的空氣緩慢進入肺部

西方人的頭髮較卷而東方人的較直是為了保暖

另外因為長期沒有交流(生殖方面的)所以產生了中間差異就如同 東北虎、華南虎、孟加拉虎一樣

還有就是**的顏色西方地區是地中海氣候多霧太陽也少所以**教為白皙、而東方是**帶氣候陽光比較多

所以就沒有那麼白皙

30樓:匿名使用者

由於長期的地理上的分佈不同而使不同地區的人們的基因發生了一些變化,就是這些變化使得人們之間或多或少的邊縣出差異。

西方人和東方人的區別的原因西方人和東方人性格有什麼區別??

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