1樓：糖水悠悠
好巧，這個我曉得。
我剛到貴陽讀書的時候就買到過這種柚子。名稱叫法不一，但都是挑著擔擔賣，剝了皮的。顏色紅紅的，看起來很好吃的樣子。
價錢也很便宜，一般正常廣西產那些柚子都是兩塊左右一斤，而這種柚子兩三塊就能買一個。不知道的人就買來吃，因為便宜，不好吃也不覺得多上當，而且顏色也確實很漂亮。
但是，這個是真的不能吃，很苦，還澀。因為生長的環境不同而已，種子都是一樣的種子。就是一些當地人覺得柚子好賣就自己拿來種，結果生長環境不一樣，導致果實有很大差異。
以前學過一篇文章裡有句話不是說『南橘北枳』嗎，就是這個道理了。倒是沒有毒的，只是最好還是不要吃。
柚子果肉有怪味 就像是洗甲水的味道 之前總吃 但沒遇見過這種情況 怎麼回事啊 5
2樓：左國良
一般來講是進蟲子了，裡面腐敗了，從外面跟本看不出來
3樓：匿名使用者
敗絮其中啊，我春節也買了個，好好的，撥開吃，有一股酒味還苦
這個柚子裡面皮發紅正常嗎？買的不是紅柚，我嚐了嚐味道還挺硬，也不像要壞的味道。
4樓：愛的**時代
你好！這個柚子是紅囊柚，裡面是紅色的，可能是在**混一塊了。
5樓：啊天
不是壞的，可能不是你買錯，而是他賣錯
6樓：遊擊的渣
我想吃這樣的但是沒有
為什麼有的柚子味道很苦？
7樓：手機使用者
苦柚子降火啊，
本來柚子就是有些苦味的，
後來經過嫁接，品種改良，
苦味才慢慢變少的
柚子版就是苦的阿權
，很清火的，可以拌沙拉，也可以泡水喝。
買柚子要挑上尖下寬的
聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芳香濃郁；叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質量較差。此外，挑柚子最好選上尖下寬的標準型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子更好。
剛採下來的柚子，味道不是最佳，最好在室內放置幾天。一般兩週以後，等柚子中的水分逐漸蒸發，味道就會變得越來越甜。
在購買柚子時。大小體積相 同時，宜選分量重的那個，這樣的柚子水分多、味道甜、不發 苦。輕輕按壓時若能覺察到柚子皮下的海綿瓤較薄，可觸及內 層，說明質量屬上乘。
其實柚子本身就會有些苦的味道，柚子要是凍了的話就更容易發苦了，聽說苦柚子去火的功能很好的。
柚子是什麼味道？a酸的，b甜的，c酸酸甜甜，d苦的。我吃過一點是酸的，所有的柚子都是酸的嗎
8樓：匿名使用者
肉是全甜帶微酸，至於苦的是你舌頭沾到柚子皮
9樓：匿名使用者
不是，苦的可以去火，酸甜的多
10樓：5冥思苦想
主要是酸，其次是苦，最後是甜
11樓：逗比武神
紅的是酸的，白的是甜的
12樓：匿名使用者
當然不是，這就好像你遇到一個壞人，那你能說全世界的人都是壞的嗎？這是同樣的道理
13樓：乖不如野
不是，有的是酸的有的是略微有點甜
買了柚子是苦的！！柚子為什麼是苦的？苦了怎麼辦？
14樓：
柚子苦並不代表柚子壞了，不能吃了，這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。所以說對於苦的柚子也是可以吃的，但是要注意： 如果一次食柚量過多，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發生中毒，出現包括頭昏...
15樓：
其實皮和 柚子肉之間的白色東西那才是苦的，你如果要不那麼苦，可以將那個白色的去掉，還有柚子最好買甜點的。方法/步驟柚子一隻洗淨後，用鹽擦去表皮的臘；放入滾燙的水中浸泡十分鐘再清洗乾淨。 用水果刀將柚子的皮削下來，可根據自己的口味決...
16樓：匿名使用者
首先在賣水果的時候，要注意觀察顏色 比如橘子吧，最好買鮮紅色的，橘黃色的，顏色很淡、或很深，還有色澤不正的都不要買 因為很可能是水果放得太久了 呼吸作用消耗掉了大部分養分 其次，要輕輕擠壓水果，測測水果的飽滿程度，如果飽滿水多，則...
請問柚子壞了是什麼樣子的，味道是什麼？
17樓：大野瘦子
柚子如果過度碰撞，copy表皮會有凹陷、軟
bai和壞點，裡面果du肉發黃、zhi水分少、發粘、有異味。
苦和酸dao是柚子品種問題，還有生產地環境和土質問題，四川和福建各地的柚子口感是不一樣的，只要果肉正常，無異味，那就不是壞了，可以吃。
18樓：匿名使用者
柚子如果
bai過度碰撞，表皮會有凹陷du、軟和zhi壞點，裡面果肉發黃、水分dao少、發版粘、有異味。
苦和權酸是柚子品種問題，還有生產地環境和土質問題，四川和福建各地的柚子口感是不一樣的，只要果肉正常，無異味，那就不是壞了，可以吃。
19樓：匿名使用者
柚子壞了的樣子是肉質腐壞，有水分流出。肉質上有黑點出現。味道是發黴味。
柚子的維生素
版c含量是非常權多的，它可以抵抗氧化，保持**的彈性;柚子中的鉀能維持**和身體的酸鹼值，維生素b2能維持**正常的新陳代謝，使肌膚光滑平整。
柚子皮含有檸檬烯和派烯，能夠讓呼吸道的分泌物變稀，利於痰液排出;柚子還含有豐富的維生素p，能強化**毛孔功能，加速**組織的修復。
1、品種問題
世界上有名的柚子只有四種：文旦柚、沙田柚、坪山柚、暹羅柚。而我國的有名的柚子就是沙田柚，這類柚子味道甘甜，肉厚汁多，適合食用，但是並不是所有的柚子都有沙田柚這樣的口味，有部分柚子的味道就帶有苦味，比如胡柚，這種柚子個小，味道苦，在我國多作為中藥材的原料，很少是食用。
2、冷凍過度
柚子的外皮和白瓤中都含有一定量的苦味成分，部分家庭喜歡將柚子冰凍儲存，其實這會導致柚子果肉細胞的破裂，白瓤中的苦味成分會滲透到果肉中，食用時味道帶苦。不過不是很苦。
20樓：匿名使用者
樣子是抄皮與果肉腐爛，襲味道是發黴味。
果梨形或葫蘆形，果頂略平坦，有明顯環圈及放射溝，蒂部狹窄而延長呈頸狀，果肉爽脆，味濃甜，但水分較少，種子頗多。果期10月下旬以後，屬中熟品種。
柚子含有糖類、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。
柚子，是常見的水果之一，營養豐富，其在100克中含有水分84.8克，熱量57千卡，磷43毫克等，而且柚子可以起到美容養顏的食療效果，另外還具有**美體的作用，對於多種疾病也有防治作用。
營養功效與作用
現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用，對肥胖者有健體養顏功能。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。
21樓：匿名使用者
有些柚子是會苦的 口感不好就別吃吧
22樓：匿名使用者
苦是正常吧，壞了應該是表皮褶皺，發黃發灰
23樓：
不是 只是挑得不好 壞了應該是表皮褶皺，發黃發灰
24樓：畢業畢業
凍了 正常吃 就是味道不太好。
25樓：死亡一瞬傷
苦的應該不是壞了，估計你挑的那個不好吃是苦的。壞柚子估計也是軟了爛了出水的那種吧，聞味道應該可以聞出來。反正時間放長了就不要吃了。我猜的，真沒碰到過。。。
26樓：匿名使用者
不是，就那個味，中看不中吃
什麼樣的柚子更好吃？
27樓：板弟弟
挑來選好吃的柚子，主要從
源以下幾個方面：bai
1、首先du
從外觀挑選，選上zhi面尖下面寬的柚子，然後dao是兩邊大小均勻的，不要選一邊大一邊小畸形的柚子，那樣柚子是很難吃的。再就看錶皮，柚子表皮光滑具有光澤，儘量選取黃色的柚子，青色的一般屬於沒成熟的，所以不好吃的。
2、第二是重量，同樣大小的柚子，我們肯定要選擇比較重的一個，因為重量就是柚子的水分含量。水分越多的柚子，就會越好吃。而幹了的就會嚼起來像木渣的感覺。
3、第三就是觸控，一般柚子皮厚的就不好吃，好吃的柚子一般皮都是比較薄的。這時用手按下表皮，如果按下去感覺較硬就說明柚子皮比較薄，按下去比較軟就說明柚子皮比較厚。這時我們就應該選擇皮薄的柚子。
4、 柚子一旦切成食用，就儘量吃完，如果吃不完，就最好用保鮮膜封好，放進保鮮冰箱內。這樣不會流失柚子的水分和營養。下次食用時，口感還是一樣很新鮮的。
28樓：絕版小豬
皮厚抄,你要摸啊,樓主,一定要適當用力摸下,感覺不到裡面的果肉,皮自然厚,再就是沉重,如果小卻很沉,說明裡面的果肉很有水分,那肯定是甜的沒的跑,這個季節是吃柚子的季節,要是樓主買的柚子發苦你就泡水吧,千萬別扔,一個是浪費,再是泡水,能去火氣,比什麼降火藥都靈,秋天是個乾燥的季節,喝點這樣的水來代替降燥降火茶,再適合不過了,泡的時候不光把果肉泡裡,連外面的白色皮也不要露掉,它起到的作用是果肉的雙倍,樓主下次挑選的時候就按這個方法一定沒錯的:)
29樓：匿名使用者
五樓的說得沒錯，要選沉的這樣的水份多，就不會再發生你遇到的問題了。
30樓：匿名使用者
我也喜歡吃柚子
bai，教你挑du選柚子的方法吧，要zhi選小而沉的，dao圓圓飽滿的，如果柚版子個頭小，但分權
量重，說明是比較好的，不過現在還沒有到柚子的上市時間，所以現在的柚子還不算完全成熟，最好要等到十一往後的柚子可能就比較甜，水分也多，你可以以後試試看
31樓：開心泡泡
西柚雖然來
好吃，但是不會源挑柚子那買的柚子bai還是一樣不好吃，我du比較喜歡吃柚子不管它zhi是什麼品dao種。在
挑柚子時一定要看它的外形，身子逞圓錐形這個是次要的最主要的是它的底部一定要平，這樣的柚子都比較甜，皮的厚薄到無所謂皮很輕的
32樓：媽媽高女兒胖
我認為還是要挑大個的柚子，小的沒有長夠一定的時間成熟度就不好，味口當然就不好。買柚子要挑沉重一點的
33樓：兔兒懶懶
大的，如果大小一樣要重的（水份好），再要尖尖頭的（甜一些）
僅限一般柚子
34樓：
第一要輕！第二，個頭要大，捏上去質感要很好，很飽滿得，拿回家放心吃吧！
35樓：靜看花落中
頭尖而長，掂起來沉的。
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不要吃了，那是假阿膠，真阿膠有一股淡淡的焦糊和清香味，絕不會刺鼻。請大家幫忙看一下這個阿膠是真假，藥店裡買的，第一次買不放心吃！味道有點臭臭的，有點軟，外包裝沒有防 你把它放溫水裡，看能不能化開，化的開就說明沒有摻明膠，另外燒一下，阿膠成為大部分為膠原蛋白，燃燒的氣味和頭髮燃燒的氣味差不多，但如果燒...