1樓：匿名使用者
厭氧環境、合適的溫度、一定的時間
生產核桃無公害產品應具備什麼條件？
2樓：中國農業出版社
無公害果品是指果樹的生長環境、生產過程及包裝、儲存、運輸中未被農藥等有害物質汙染，或有輕微汙染，但符合國家標準的果品。無公害果品的生產有其嚴格標準和程式，主要包括環境質量標準、生產技術標準和產品質量檢驗標準，經考查、測試和評定，凡符合以上標準，並經省級以上行政主辦部門批准，方可成為無公害果品。
（1）建立生態環境良好的無公害核桃生產基地
無公害核桃園一定要選生態環境較好的基地，周圍不能有工礦企業，並遠離城市、公路、機場、車站、碼頭等交通要道，以免有害物質汙染。果園的大氣、土壤、灌溉水要進行檢測，符合標準才能確定為基地，這是生產無公害核桃的基礎條件。大氣、土壤、灌溉水等環境質量應以農業環保部門資料為準。
果園內要清潔，不得堆放工礦廢渣、禁用工業廢水、城市汙水灌溉，以防重金屬等有害物質對果園土壤和灌溉水造成汙染。
（2）制定規範的無公害核桃生產技術規程
果品生產包括土壤、肥料、栽培、植保等方面，為達到無公害生產要求，必須根據不同樹種、品種，因地制宜地採用最先進的生產技術，制定出科學實用、操作性強的生產技術規範或操作規程，其內容包括土壤改良、施肥、灌溉、整形修剪、花果管理、病蟲防治、適時採收、果品分級、包裝、儲藏和運輸等。
（3）搞好病蟲害綜合防治，加強農藥管理
果樹病蟲害種類多、危害重，必須及時防治。其防治策略要以改善果園生態環境、加強栽培管理為基礎，優先選用農業和生態調控措施，注意天敵的保護和利用，充分發揮天敵的自然控制作用。在農藥品種選擇上，要大力推廣使用生物製劑和高效、低毒、低殘留化學農藥，控制使用中等毒性農藥，嚴禁使用高毒、高殘留農藥，如甲拌磷、乙拌磷、久效磷、對硫磷、甲基對硫磷、甲胺磷、甲基異抑磷、氧化樂果、磷胺、克百威、涕滅威、殺蟲脒、三氯殺蟎醇、林丹、福美砷及其含砷製劑等。
阿維菌素屬農抗類殺蟲劑，其原藥高毒，申報綠色食品的果園禁用；但其製劑（最高含量1.8%）低毒，使用安全，果品中至今未測出殘留，無公害果品生產仍可應用。
（4）科學施肥
果園施肥應多施有機肥和複合肥，控制施用化肥，以防止對果品和土壤的汙染，化肥和有機肥要配合施用，有機氮和無機氮之比以1∶1為宜。
（5）果品外觀、品質
果品外觀、品質要達到優等果標準，並經檢測，農藥、重金屬等有害物質殘留要符合國家標準，果品的包裝材料、庫房、運輸工具要清潔、無異味。
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