1樓：匿名使用者
香芹，肯定的。
味道介於芹菜和香菜之間，但芹菜味更重。
比香菜便宜，我們學校攤煎餅都捨不得擱真香菜就擱這個，真摳。
2樓：這還真不容易
是不是香芹？一種涼拌著吃的蔬菜。
3樓：毛裕王子
水芹菜，
土芹菜我們這裡一般就這兩種名字，可以生拌，可以炒
4樓：匿名使用者
我老家四川叫土芹菜，一般是炒米豆腐才放的，現在也有人炒肉喜歡放點，土芹菜的氣味蠻隆的，我覺得炒菜加點聽香的，（個人感覺）
5樓：匿名使用者
荊芥 可以生吃 也可以熟吃
6樓：淘氣小包子石頭
應該是香芹，連葉子一起切段，放肉絲或雞蛋炒，很好吃。
7樓：墨澀
是不是味道也蠻重的，如果是的話，那是一種經常涼拌的菜，名字的話，我知道方言。
和茼蒿長得很像，但是杆比較細，葉子像芹菜...也有特殊的味道.這是什麼菜啊
8樓：匿名使用者
看影象艾草，葉子背面白色有茵陳的特點，應該是艾草，我們這邊艾草也有兩種，都可以食用也可做藥用。
9樓：巨蟹逗比
看**長得挺像艾草的。
小葉茼蒿是不是芹菜？
10樓：短短長長長短
您好朋友小葉茼蒿不是芹菜小葉茼蒿是另一種菜，是茼蒿菜的一種。
11樓：肉肉勇
我覺得這兩樣東西是不同的蔬菜的，它跟芹菜不是一樣的東西，所以說咱們不要誤會吧。
12樓：匿名使用者
小葉同好，不是芹菜。它們是兩種不同的蔬菜。
13樓：最愛
這個不是芹菜的，芹菜不叫這個名字
哪些不是屬於十字花科蔬菜
14樓：你好嘛
1、芹菜
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。
2、茄子
茄（學名：solanum melongena l.）茄科，茄屬植物。
茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔（學名：daucus carota l. var.
sativa hoffm.），又稱紅蘿蔔或甘荀，為野胡蘿蔔（學名：daucus carota l.
var. carota）的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。
4、小茴香
裂葉荊芥（學名：nepeta tenuifolia benth.）是脣形科裂葉荊芥屬植物。
一年生草本，一年生草本。莖高0.3-1米，四稜形，多分枝，被灰白色疏短柔毛，莖下部的節及小枝基部通常微紅色。
5、芫荽
芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，
一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。
15樓：匿名使用者
常見的蔬菜中，蘿蔔、白菜、芥菜、圓白菜、油麥菜等屬於十字花科；而茄子、西紅柿、辣椒、土豆等屬於茄科蔬菜；芹菜、香菜、胡蘿蔔等屬於傘形科蔬菜；生菜、萵苣、茼蒿等屬於菊科；圓蔥、大蒜屬於百合科；豌豆、菜豆等屬於豆科。
16樓：科學普及交流
除了以下的，都不屬於十字花科。
十字花科蔬菜包括的種類 白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等；甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等；芥菜類：
葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等；蘿蔔類；水生蔬菜類。
17樓：香雪兒
傘形花科：包括芹菜、胡蘿蔔、小茴香、芫等。
茄科：包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒變種)。
葫蘆科：包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。
豆科：包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。
百合科：包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等。
18樓：群主你是豬嗎
十字花科蔬菜包括的種類 白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等；甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等；芥菜類：
葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等；蘿蔔類；水生蔬菜類。 油菜和白菜有許多變種，如塌菜、烏菜之類都屬於這一族，它們顏色深綠，炒食後味道濃香，大致與油菜的營養價值相近，是優質蔬菜。 圓白菜來自歐洲地中海地區，也叫洋白菜或捲心菜，學名是「結球甘藍」。
它在西方是最為重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。它能烹炒、做湯、涼拌、制泡菜，吃法相當多樣，中餐西餐都適合。
圓白菜的營養價值與大白菜相差不大，其中維生素c的含量還要高出一半左右。此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜。
德國人認為，圓白菜才是菜中之王，它能治百病。醫學家和營養學家對圓白菜進行深入研究後，發現其中含有多種具有保健效果的物質，對此大加讚賞，尊為「保健蔬菜」
19樓：匿名使用者
地瓜葉，空心菜，胡蘿蔔，青椒，西紅柿，豆類，瓜類，這些都不是十字花科的。挺多的。
20樓：
顧名思意，十字花科就是花是十字形的，小白菜、菜心、大白菜、青菜、甘藍、油菜都屬於十字花科。
21樓：老耆
菊科茼蒿、萵苣；
莧科莧菜；
傘形科旱芹、芫荽、胡蘿蔔；
石蒜科蔥、韭菜；
楝科香椿；
馬齒莧科馬齒莧
茄科茄子、番茄、辣椒
葫蘆科黃瓜、冬瓜、葫蘆、苦瓜、南瓜、筍瓜
豆科菜豆、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆藜科菠菜、甜菜
睡蓮科蓮藕
禾本科竹筍
天南星科芋
22樓：半秒半記憶
韭菜、茼蒿、番茄、大蒜這些都不是十字花科蔬菜。
23樓：匿名使用者
十字花科是草本植物，不是草本的就是，比如西紅柿
這是什麼菜啊，葉子像芹菜，梗子是紅色的，氣味有點像茼蒿菜？
24樓：匿名使用者
真珠花菜
為菊科蒿屬甜菜子，為多年生草本
25樓：烈酒對我只燙喉
這個我也不知道呀，好吃嗎
這種蔬菜葉子類似香艾、芹菜，不是茼蒿，沒有什麼味道，請問是什麼蔬菜啊。
冰箱裡放蔬菜最長可以放幾天
26樓：墨陌沫默漠末
1，新鮮的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黃瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、葉徑類的蔬菜用舊報紙分包起來，可以存放時間比較久，包裝好了一個星期甚至兩個星期都沒問題。
2，蔥頭、蘿蔔、土豆、胡蘿蔔可以放很久，注意土豆別發芽就行。
3，實心的白菜也可以久放，吃的時候看情況把最外皮剝掉。
4，西紅柿買的時候挑硬的，青點的，可以放一星期。
5，蔬菜不要套著塑料袋放冰箱，容易爛。
6，大蒜和蔥就別放冰箱了。
7，綠豆芽和黃豆芽容易變質，一兩天內吃掉。
8，生薑容易變質，剝皮，切好片，裝保鮮袋放冷凍層，隨吃隨取，生薑發烏就不要吃了。
9，菌菇類的儘快吃，容易壞。
10，鮮豆腐現買現吃，不宜久放，不能馬上吃掉的切成小塊放冷凍層做凍豆腐。
蔬菜從採收開始就進入衰老階段，表現在細胞核心糖體數目減少，葉綠體開始崩潰，線粒體減少，細胞老化，不耐貯藏，易腐爛。衰老是和乙烯、赤黴素或其他激素在蔬菜中的含量以及在貯藏中的變化，蔬菜的生長髮育狀況及貯藏條件等有密切關係的。
要延緩蔬菜的衰老，延長貯藏期，一是選擇健壯、生長良好的蔬菜進行貯藏；二是嚴格控制蔬菜在貯藏過程中乙烯和其他激素的含量，以利延緩蔬菜衰老；三是創造最佳貯藏條件，如控制溫溼度、氣體組成和配比等。
果菜類、結球類、根菜類等，在貯藏過程中有後熟作用。在後熟過程中常發生一系列生理生化變化，如澱粉水解為糖，有機酸含量降低，單寧物質開始凝固與氧化，原果膠分解為溶解於水的果膠，葉綠素發生分解，風味改善，產生芳香成分，質地由硬變軟等。
27樓：薔祀
西紅柿、柿子椒等無葉類蔬菜的放冰箱裡最多可以保持12天左右，綠葉的蔬菜（例如菠菜、生菜）5天左右。
其實就算是冰箱，蔬菜也最好不要超過三天，超過三天以後被冰凍的綠色植物營養會大大減少。如果是炒好了的蔬菜，最多1天。放蔬菜的話，溫度也不能一味的過低，保持在4——5℃即可。
擴充套件資料：
儲存保鮮
把不同蔬菜存放在冰箱內，這種做法不妥。因每種蔬菜對於溫度、溼度要求不同。如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜溼蔬菜，適宜存放在10℃左右的環境中，但不能低於8℃；絕大部分葉菜喜涼，適宜存放在0℃至5℃環境中，但不能低於0℃。
蔬菜適宜存放的溼度為85%左右。存放蔬菜時，可選擇較薄的保鮮袋，將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋，並用針在袋上扎6個小洞，然後將塑料袋封口。在冰箱內用適宜的溫度存放。
一定要記住買來的菜要裝進無毒無害（一般非聚氯乙烯）的食品袋。
28樓：朦朧美
新鮮蔬菜在冰箱內儲存期不應超過3天，否則不利於身體健康。
長時間在冰箱裡儲存蔬菜非常危險，而危險也多來自蔬菜本身含有的硝酸鹽，因為硝酸鹽本身無毒，然而在儲藏一段時間之後，由於酶和細菌的作用，硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種有毒物質，它在人體內與蛋白類物質結合，可生成強致癌性的亞硝酸鹽類物質。
儲存蔬菜不僅會產生有害物質，而且會發生營養素的損失。試驗證明，在30℃的屋子裡儲存24小時，綠葉蔬菜中的維生素c幾乎全部損失，而亞硝酸鹽的含量則上升了幾十倍。
此外，蘋果、梨、葡萄等水果放在冷藏室一般也不要超過72小時，這樣營養才不會被完全破壞掉。橘子等柑橘類的水果室溫下存放即可。芒果、檸檬、南瓜等適宜溫度在10℃以上的水果、蔬菜放在冰箱裡，營養就會流失，而且易爛易壞。
香蕉、鮮荔枝等水果放在冷藏室也會被凍傷，果皮不久就會變暗變黑，果肉變味變質，不能食用。
29樓：雪音淼
西紅柿、柿子椒之類的放冰箱裡最多可以保持10天左右，綠葉的蔬菜5天左右。
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天。
冷藏室上層 ：適宜儲存熱肉、鹹肉、酸奶及硬乳酪等。未開封的肉食應在儲存期之前食用。
一旦啟封，熱肉只能儲存3～5天；鹹肉、硬乳酪可儲存3周。
冷藏室下層 ：可儲存需要怏速加熱的食物，如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。
另外，容易凍傷的不帶葉蔬菜和水果也最好儲存於此。煮好的雞蛋可存放7天。
剩餘飯菜最好別超過3天，但覺得異常，最好扔掉；新鮮魚只能在冰箱冷藏1天，
燒熟的魚不要超過3-4天。
保鮮盒：位於冷藏室最底部，溼度最大，比較適合存放蔬菜，如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等。
這類食物最多可儲存1周左右。
30樓：匿名使用者
各種食品放冰箱能放多久列表
鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
香腸：冷藏9天， 冷凍60天
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西紅柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天。
芹菜種植用什麼藥長的快，芹菜種植用什麼藥長的快
青島平度馬家溝佟氏芹菜種植基地有上千畝的芹菜 馬家溝芹菜屬於粗纖維蔬菜，且含有芹菜油，具有獨特的芳香氣味，種植歷史悠久，以獨特的地質，水質條件和傳統的種植技術，使的平度馬家溝芹菜葉莖黃綠，空心無筋，鮮嫩酥脆，味道鮮美。而且含有豐富的鈣,鐵維生素和胡蘿蔔素，包含維生素 a.b1.b2.c.p 等多種人...
山上踩回來的空心的杆芹菜的味道,葉子像心的形狀,這是什麼植物啊
東風菜 學名 aster scaber thunb.是菊科 東風菜屬植物。根狀莖粗壯。莖直立，高100 150釐米，上部有斜升的分枝，被微毛。別稱山蛤蘆 鑽山狗 白雲草 疙瘩藥 草三 七 大耳毛 老母豬豁子 請問這個葉子像芹菜的是什麼植物？戀子樹的幼苗，長大了會開花結綠色的豆豆。豆豆掉到土裡叫長這個...
這是什麼植物？葉子有點像芹菜，花是淡紫色的，又有點像蛇床子
茴香花就是常做餡的茴香，不過它的葉子不像芹菜吧。這個綠色的小植物學名叫什麼？葉子有點像芹菜葉但小很多。冬天路邊的小野草。這是蛇床子cnidium monnieri l.cuss.別名野胡蘿蔔子，為傘形科植物蛇床的乾燥 成熟果實。夏 秋二季果實成熟時採收，除去雜質，晒乾。性味 性溫，味苦。功能主治 燥...