1樓：熱愛健康生活的小米兔
新鮮的人蔘和乾的人蔘泡酒各有優缺點；一般是切片的人蔘泡酒滲透快。
鮮人蔘的藥物成分比干人蔘更容易溶於酒精，並且還可以藉助酒勢增強原本療效。但鮮人蔘不易儲存，儲存不當容易出現發黴腐爛的現象。此外人蔘的採挖季是在每年的9-10月，10月中旬過後，鮮人蔘幾乎就很難買到了，為了便於儲存，參農們都將鮮人蔘做成幹人參了。
幹人參是鮮人蔘經過一系列脫水處理、晒乾、晾乾後的人蔘。相比鮮人蔘，幹人參在處理過程中，營養成分會有一定的流失，所以說功效相對鮮人蔘會有一定的減弱。但幹人參一年四季都能買到，且易於儲存，想要食用或者泡酒時，隨時都可以買到。
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注意泡人蔘的酒精如果濃度太高，那麼就會讓容於酒精當中的物質快速分解。但是分解出來的物質卻不能夠溶於水，從而我們在喝藥酒的時候，就會讓它的功效大打折扣。所以在用酒泡人蔘的時候，最好不要選擇那些酒精濃度比較高的酒，選擇中等度數又或者是低一點的都可以。
在藥酒浸泡的過程當中，一定要注意不要長時間被光照直射，要不然就會影響酒的活性，還有就是不要把它放置在室內溫度比較高的地方，要不然還會會對它的活性產生影響，從而在飲用它的時候會影響它的功效。
人民網-人蔘泡酒多長時間喝功效最好？主要看這些方面
2樓：janelee獅子
先說下人蔘泡酒主要歸類三個大問題
一人蔘的選擇，二酒的選擇，三器皿的選擇。
鮮參比干參功效更加原生態，好多營養成分沒有被破壞，也沒有更多的新增劑等。所以首選鮮參。
選酒是泡鮮參酒最為關鍵的一步。建議選真正的純糧食酒，而不是食用酒精勾兌酒。因為食用酒精勾兌酒本身含有的新增成分不僅對人體不好，還會破壞鮮參的功效。
純糧釀造酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質，和鮮參發生反應後，會產生神奇的養生保健作用。因此，泡鮮參酒一定要選用純糧釀造的酒，好參配好酒，才能達到最大功效。
選酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳。一是因為酒度數低，不利於鮮參中有效成分的溶出，會影響參酒的養生效果;二是低度酒，加上鮮參的稀釋，含水量過高，不利於長時間儲存。
泡參酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿。有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存放酒，熬製中藥、古時候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質，或者產生毒化反應。
記得小時候爺爺用玻璃瓶用鮮人蔘泡酒 用的是長白山的人蔘
吉林長白山，北朝鮮產的人蔘品質口碑一直都很好 韓國人用人蔘生產的補品算是琳琅滿目
韓國的正官莊，大開江山都不錯 在韓國仁川機場都可以買得到的
我有一支幹人蔘想要泡酒.問怎麼泡.還要配什麼.一次喝多少.什麼酒好? 30
3樓：銀月下的聖者
選用60°或以上高濃度米酒將人蔘完全浸沒即可，如只需其補氣功效則不需配其它藥材，如需補氣血，則可新增當歸、山萸肉、熟地，川芎等適量藥材。一次一小杯，大概25克左右即可！
4樓：匿名使用者
如果是野山參就泡4斤酒，一般的白人蔘泡3斤，用專用的泡酒瓶至少兩週以上，才能喝
野山參一次30ml,普通人蔘一次50ml，一天一次可以另外加入點陳皮8g、枸杞15g、靈芝16g、海星10g、海馬2條等根據你的人蔘的重量，酌情加減
如果祛風溼，再加入骨碎補15g
歡迎追問
5樓：雨林藥谷
什麼都不用配，單獨人蔘就可以啦，放入50度以上純糧白酒內浸沒，每隔5日左右搖晃一下，以便於成分析出，每次飲用半兩為宜，不宜多喝。祝好！
6樓：玉健經絡養生堂
看看你想調理什麼呀，所以配方是不一樣的。你要是想治陽痿**。可以用60度以上的白酒。人蔘，枸杞、鹿茸、鹿筋、冬蟲夏草泡一個月。每天可以喝三錢。有很好的效果。
7樓：笑容背後的殺意
那人蔘真的假的，如果是真的，那就不要泡酒了，貌似可以做一頓藥膳，那可是大補，家裡有兒女老人的話更好，做一頓藥膳給父母體表孝心豈不是比你一個人喝的酒有意義的多？兄弟！百善孝為先啊。
鮮人蔘怎樣泡酒
8樓：匿名使用者
泡酒**:把人蔘洗乾淨，放在50度以上的白酒裡，密封，每天搖動幾下，
一般來講，250克人蔘用500克白酒的比例即可，一個月後可飲用
人蔘大補酒
[ 配 方 ] 人蔘5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
[ 制 法 ] 將人蔘去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質，與白熟地同放入潔淨的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔淨紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼後加入藥酒中，攪勻。
靜置一段時間後，取上清酒液即可飲用。
[ 功 效 ] 大補氣血。安神，滋肝明目。適用於身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，腰膝痠軟等。無病者常飲，有強身健體，益壽延年之功。
[ 服 法 ] 每日2次，每次飲服15～20毫升。
人蔘靈芝酒
配方；大支人蔘1支，靈芝草30克，白酒750毫升。
主治：失寢，食慾不佳，冠心病，病後年老體弱。
服法：人蔘、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。
人蔘枸杞酒
配方：人蔘30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治：補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。
製作：一同裝入壇內，加蓋密封。20天后進行過濾，然後再將酒裝入壇內，密封。30天后即可飲用。
9樓：墨讕
鮮人蔘是可以切開泡酒的.
有一點要提醒的是,喝酒的時候要把人蔘一起吃掉,因為人蔘不是脂溶性的,溶解到酒裡面的成分很少,所以如果只喝酒,不吃人蔘,那就有點浪費了
《本草綱目》中人蔘酒做法及藥理作用
[組成]人蔘30克 白酒1.2升
[功用]補益中氣，溫通血脈。
[主治]虛勞羸瘦，氣短懶言，四肢倦怠，不思飲食，面色萎黃，喜暖畏冷，自汗乏力。
[製法]用紗布縫一和人蔘大小相當的長袋，裝入人蔘，縫封后，放入酒中浸泡數日；然後入砂鍋內，在微火上煮，將酒煮至500-700毫升時，取酒入瓶，密封，冷卻，存放。
[用法]每日1次，每次服10-30毫升，以上午服用較佳。
[按語]人蔘，味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。功在補五臟，益六腑，安精神，健脾補肺，益氣生津，大補人體之元氣，一般適用於老年人日常服用，主要是**脾胃不健。脾為後天之本，為人體生氣之源；肺主一身之氣，為人體真氣之海。
脾肺氣虛則氣短懶言，說話聲低，四肢倦怠，食慾不振，面色泛白或萎黃，精神不振，動則氣喘，脈軟而無力。這些症狀，服人蔘酒頗為適合。
常見方法
將整鮮人蔘切成薄片裝入瓶內,用高度數白酒(50~60度的白酒)浸泡，15~~30日後即可飲用.
祝您身體健康哦
10樓：匿名使用者
泡酒的話 建議選用好點的人蔘。普通的園參、高麗蔘、西洋參等不建議泡，功效太差，選擇石柱參、林下參等是不錯的，移山參選擇10年以上的也還行。
鮮參怎樣泡酒。方法很簡單，將拿來的鮮人蔘洗乾淨，放入準備好的容器中，然後加酒後密封就行了。一般是100克鮮參泡5升白酒，白酒選50度左右的純糧食酒最好。
泡藥酒的話建議選用65度左右的純糧食酒。純的人蔘酒年頭越久好，泡出來是金黃色的。
11樓：0冰狼
洗乾淨用酒就可以了，可以加點枸杞和不老草
鮮石斛和幹石斛那個營養更好，鐵皮石斛乾的好還是新鮮的好
你好，鮮石斛比於石斛的清熱生津的力量大這個是必須的，然後其次原因是生石斛藥用效果要高，沒有經過烘烤，完全原汁原味，生石斛可以用來榨汁，榨汁出來後顏色成綠色，喝著有一股石斛獨有的香味，生石斛和幹石斛的區別就是幹石斛存放的時間要久一點，但是效果肯定生的要好很多，假如是金釵石斛的話，生的儲存就在普通20多...
野山參求鑑定朋友送了一盒人蔘，說是野山參，帶有證書和編號
是人蔘，是種植的人蔘，不是野山參，是用人工種植的人蔘冒充野山參 的，不值錢的，檢測單位也是假冒的，真正的蔘茸檢測機構全國就一家合法有效的在吉林省延吉市，名字叫做 國家蔘茸產品質量監督檢驗中心 檢測人蔘叫 仲偉同 同意賣山貨山珍的意見 這個在國家蔘茸產品質量監督檢驗中心 根本差不到 不像，移山參也不太...
鮮海參 即食海參 幹海參，營養和口味來說哪個最好？
鮮海參營養和口味最好。鮮活海參直接從海里撈出來未經人為加工，不含任何新增劑。營養成分沒有流失，完全保留鮮參原汁原味的口感。1 從工藝角度上來講 幹海參是鮮海參經過加工晾曬之後而成的，純淡幹海參，在加工過程中不新增任何物質，對鮮活海參的營養破壞較少，鹽幹海參則會在過程中加入一定量的鹽來增重和延長儲存時...