1樓：匿名使用者
廣州十大名小吃：
腸粉：腸粉是廣州十大名吃之首，因形狀像豬腸子被乾隆皇帝賜名為腸粉，腸粉分甜鹹兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉按流派分主要分為兩種，一種是主要品嚐餡料的布拉腸粉，另一種是品嚐醬汁調料的抽屜式腸粉。
2. 叉燒：
叉燒的廣東特色肉製品的一種，是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤。好的叉燒應該肥瘦均衡，肉質軟嫩多汁、色澤鮮明，口味內鹹外甜，焦香有蜜味兒，可以用於做叉燒飯、叉燒包。
3. 炒河粉：
炒河粉是廣州著名傳統的風味小吃，製作原料有河粉、牛肉、豆芽等，是一道實惠的家常飯，在家就可以自己製作，炒的時候要注意油要稍多些以免河粉粘鍋，還需要用筷子弄散翻炒，以免河粉粘成一團。
4. 艇仔粥：
艇仔粥一開始是為這些以小艇為生，專營**水邊及船上顧客的小商販所經營的粥品，配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等，製作時只需將配料倒入滾燙的粥底中燙熟就能食用，因口感綿滑、味道鮮美而發揚光大，現成為廣州十大名吃之一。
5. 蝦餃：
蝦餃是廣州早茶蒸籠食品中較為出名的一個，以澄粉作皮，鮮蝦肉、豬肉泥、嫩竹筍等拌勻作餡，包成一口大小的餃形蒸制而成。皮薄白，半透明，軟韌而爽，味鮮香醇。因其形似彎梳，故又稱彎梳餃。
蝦餃色澤潔白晶瑩，小巧美觀，口感柔韌，鮮美可口，深受人們喜愛。
6. 姜撞奶：
姜撞奶顧名思義是用薑汁和牛奶為主要原料製作而成的一種甜品，製作的要點是用新鮮的煮開到70-80度的牛奶倒入新鮮的薑汁中，用薑汁和牛奶的溫度差發生化學反應，使牛奶凝固，製作好的姜撞奶口感滑嫩，風味獨特，是夏冬兩季很受歡迎的甜品小吃。
還有荷香糯米雞，馬蹄糕， 叉燒包，雲吞麵。
2樓：吾傾立夕
俗話說「食在廣州」，廣州小吃名不虛傳，各種小吃不勝列舉，「廣州十大名小吃」更是讓人讚不絕口。
1、艇仔粥。
2、腸粉。
3、炒牛河。
4、蝦餃。
5、牛雜。
6、叉燒包。
7、馬蹄糕。
8、雲吞麵。
9、姜撞奶。
10、瀨粉。
除了以上十種小吃之外，廣州還有很多有名的傳統小吃。比如：荷香糯米雞、鹹煎餅、燒鵝、酥皮雞蛋撻、龜苓膏、雙皮奶、炒田螺、椰子雪糕等等，不勝列舉。
3樓：10馬蘇比拉米
茶點，紅糖豬腳醋，腸粉，廣式燒臘，煲仔飯，雙皮奶，雞蛋仔，艇仔粥，雲吞麵，
4樓：夏寶雙魚
嶺南十大名小吃：燒鵝、蝦餃、炒牛河、雙皮奶、布拉腸粉、鮮蝦雲吞麵、蜜汁叉燒、老嶺南和味牛雜、艇仔粥和牛腩粉。
5樓：白色慄貓
薄皮鮮蝦餃,
酥皮雞蛋撻,
荷香糯米雞,
叉燒包,
雲吞麵,
幹蒸燒賣,
蒸腸粉,
沙河粉,
艇仔粥,
泮塘馬蹄粉
6樓：阿介
有腸粉、艇仔粥、炒牛河、牛雜、蝦餃、叉燒包、雲吞麵、馬蹄糕、瀨粉、姜撞奶
7樓：頌骨
小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是一個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉遊子們對家鄉思念的主要物件。
世界各地都有各種各樣的風味小吃，因當地風俗而異，特色鮮明，風味獨特。現代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嚐異地風味小吃還可以藉此瞭解當地風情。
8樓：匿名使用者
腸粉、雙皮奶、雲吞麵……
9樓：匿名使用者
喔喔喔版本號古古怪怪發公告
廣州特色美食介紹？
10樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
11樓：匿名使用者
廣州本地特色的那就是粵菜了，客家菜之類的，要是想換換口味可以嘗試創意菜，私房菜，客·aken's kitchen私房菜之類的都是的。
12樓：妹姐的故事
喝個早茶就瞭解到差不多了吧！哈哈哈！
中國十大美食？？
13樓：呼阿優
中國十大美食如下：
一、糊辣湯
其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁黏稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。
二、西安羊肉泡饃
它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
三、寧夏手抓羊肉
特點是肉味鮮美，不膩不羶、色香俱全。
四、桂林米粉
桂林米粉的味道真是很好，粉很勁道，湯很濃郁，很香，味道很好。
五、寧波湯圓
即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
六、武漢熱乾麵
武漢熱乾麵在許多地方都能見到，是很多人都喜歡的麵食之一。
七、重慶酸辣粉
「重慶酸辣粉」是純天然綠色食品，由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」。
八、四川串串香
串串香起源於四川樂山，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
九、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
十、蘭州拉麵
它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。
14樓：陽朔劉姐啤酒魚
中國美食百強榜，中國名菜五十強，廣西桂林獨一傳統做法啤酒魚。一輩子只為做好一鍋魚。陽朔啤酒魚。
廣西桂林陽朔特色小吃有:桂林米粉，船上粑，蓮藕子，十八釀竹筒飯。
廣西小吃有:柳州螺螄粉，玉林牛巴粉，冷粉；等。
15樓：牛華老阿婆
這個問題我有理由力挺川菜系列之川味串串香，畢竟八大菜系中佔據一席之地的成都美食也是數一數二的，而作為成都十大網紅串串之一的牛華老阿婆麻辣燙，更是集串串香、麻辣燙、冒菜、缽缽雞以及四川名小吃和飲品於一店之內，給到食客一站式打卡體驗；源自牛華古鎮的醇正美味，以純菜籽油鍋底烹飪食材，更是帶來健康營養品質上的絕佳體驗，作為好吃嘴的你們萬不可錯過，不妨多做下了解哈~~~
廣州有什麼著名的美食？
16樓：匿名使用者
廣州腸粉、雙皮奶；
1、廣州腸粉；
具體做法：
1）推薦腸粉專用粉，比較適合新手操作。
2）做的一個人的分量，只需要三勺腸粉專用粉粉。
3）加六勺礦泉水 攪拌成糊狀。
4）將容器放入鍋裡，然後刷一層食用油預熱，將之前攪拌的漿倒入，打一個雞蛋進去（也可以加肉沫，青菜）然後蒸5-10分鐘。
5）蒸腸粉的過程中，來做調料：生抽，老抽，耗油，細砂糖，鹽，水，醬油 調拌就成為醬汁。
6）蒸好後用鏟子鏟入碗裡。
7）倒入醬紫汁，還可以加入酸菜，就可以食用。
2、雙皮奶；
具體做法：
1）將蛋清、糖、牛奶混合，攪拌均勻。
2）將混合液過篩，把沒有打散的蛋清過濾掉，口感更細膩。
3）將混合液倒入三個小碗中，表面覆蓋保鮮膜，並用牙籤在上面戳許多小洞，防止蒸的時候落入水蒸氣。
4）預熱蒸鍋，大火將水燒開。把覆蓋保鮮膜的蒸碗放入蒸鍋，中火蒸10分鐘左右關火，再悶10分鐘。
5）美味的懶人雙皮奶就做好了。放涼食用，口感更好。
6）澆上一點兒焦糖奶油醬，再放上點兒蜜紅豆或水果，搭配小點心，一起享用吧。
17樓：宋覓晴方添
說到廣州著名的美食
就不能不說廣州的茶點:蝦餃、幹蒸、鳳爪、排骨以及、拉腸如果想吃地地道道的廣州地道美食
絕對就要到上下九路那裡有很多老廣州的地道的小吃和廣州的雙皮奶、糖水等等
18樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
19樓：妹姐的故事
喝個早茶可以一次性瞭解多一點
20樓：匿名使用者
首先是小吃，上下九步行街附近，長壽西地鐵站出來恆寶華庭對面炸物店，右轉寶華路順記冰室，陳添記艇仔粥...... 白雲山、正大方圓、鹿鳴、沙河粉村就很有代表啊。
全國各地的菜系、世界美食,都可以在廣州找到
全國各地的菜系、世界美食,都可以在廣州找到。
廣州必去十大粵菜餐廳都有哪些？
21樓：匿名使用者
滋粥樓、廣州酒家、蓮香樓、柄勝品味、東江酒家、伴溪酒家、北園酒家、新荔枝灣等。
22樓：熱帶魚與威士忌
廣州必去十大粵菜餐廳都有：德閒茶餐廳、潮食茶餐廳、型格茶餐廳（水心港港式廚房）、雅苑餐廳、惠食佳、空中花園、林記燕翅鮑
23樓：匿名使用者
廣州必去十大粵菜餐廳有：小炳勝、開飯、雅苑餐廳、惠食佳、空中花園、林記燕翅鮑、1號唐廚、海晏樓、好酒好蔡研發工作室、悅景軒。
1、小炳勝
一個裝修很簡約時尚的餐廳，這裡的保留了很多經典的菜品參雜了一些新鮮時尚的元素將每一道美食都讓你眼前一亮，來這裡必點的菜品有黑金豬手、祕製黑叉燒、菠蘿包等老少皆宜。
2、開飯
一家特色的美食餐廳，聘請了很多大廚推出很多精緻的粵式菜品五柳炸蛋咕嚕骨、**灌湯花枝丸是客戶必點的菜品冰封奶茶也很好喝，很多年輕人來廣州必去十大粵菜餐廳之一。
3、雅苑餐廳
一家老字號的特色美食餐廳，這家菜館的菜品很正宗地道讓人回味無窮，廣州必去十大粵菜餐廳之一特別推薦的菜品有煲仔飯、白灼吊片以及豉油糖煎黃花魚等經典菜品。
4、惠食佳
一家傳統老字號美食餐廳，來這裡的食客必點的菜品有生啫大黃鱔、豉油皇鵝腸、蟹黃豆腐味道很好，消費不高，受到很多食客的光顧。
5、空中花園
新派中式風格，座椅是那種復古的有著濃郁的文藝氣息，讓整個用餐環境變得很愜意。好吃的菜品有涼拌萵筍、炸春捲兒、黑椒牛腩煲等。
6、林記燕翅鮑
一家高階的粵菜餐廳，這裡的環境很安靜適合情侶慢慢的品嚐每一道美味的菜品，這裡的鮑魚肉厚飽滿口感不錯，海馬燉翅是這裡的招牌菜。
24樓：支點的家
好酒好蔡研發工作室、悅景軒、翠華餐廳、空中花園、1號唐廚、海晏樓、惠食佳、雅苑餐廳、九龍冰室、5廣九冰室。
1、好酒好蔡研發工作室
這是一家高階的粵菜餐廳，這裡的裝修很奢華時尚菜品做得非常精緻，很多巨星經常來這裡用餐特別推薦的菜品有牛油果官燕、脆皮黑豬手以及脆皮婆參等，消費很好但是真的非常好吃。
2、悅景軒
悅景軒這家粵式餐廳裝修很奢華，如果提前預定窗邊的位置還可以看到美麗的夜景。來這裡必點的美食有冰燒三層肉、 櫻桃鵝肝、蜜汁薰筍殼魚等很好吃。
3、翠華餐廳
香港著名的連鎖茶餐廳集團，在中環，銅鑼灣，和佐敦等地設有多家分店，作為香港的老字號，翠華茶餐廳幾乎是港式飲食文化的代表。在廣州當然也不例外。
25樓：遊俠
炳勝品味、廣州酒家、溫祈福酒家、僑美食家、海晏樓。個人覺得廣州酒家是十分推薦一去的粵菜餐廳，裡面的菜品非常齊全，型別應有盡有，而且一頓飯的**價效比也很高。
26樓：匿名使用者
點都德（德粵樓）、翠華餐廳、廣九冰室等等我都是比較推薦的粵菜餐廳，不過我更加推薦翠華餐廳，這家餐廳的服務態度是很不錯的，而且環境很優美。
27樓：鴿子小盆友
廣州必去十大粵菜餐廳有：好酒好蔡研發工作室、悅景軒、林記燕翅鮑、空中花園、1號唐廚、海晏樓 、惠食佳、雅苑餐廳、開飯、小炳勝。
海晏樓的兩名大廚十幾歲就開始學做飯，經過多年的學習，廚藝上不斷精進，推出很多特色的美食。叉燒、至尊三寶、金牌燒鵝等菜品精緻，**實惠，在整個餐飲行業有很好的口碑。
廣州的美食有哪些，廣州十大名小吃有哪些？
1 豬肚包雞 肚包雞，又稱豬肚雞，菜如其名，用豬肚子包住整隻雞來烹飪，用地道清遠雞為原料製作的 豬肚雞 味道格外令人回味。最早是客家女人坐月子時吃的一道菜餚，而用以正宗清遠雞為原料製作的這款美食，味道格外令人回味，更將其美名發揚光大。2 四會茶油雞 茶油雞是四會最著名的一道菜，茶油雞是雞中上品，用珍...
阜陽的十大美食有哪些，阜陽十大名吃
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天下第一村 江蘇省華西村，華西村工業化致富農民 以城鎮化發展農村 以產業化提升農業，走出特色發展之路。名村影響力第一村 山西省大寨村，大寨村曾是全國乃至全世界矚目的中國農業的樣板和時代標誌。村辦企業的創辦，促進該村經濟發展。市場第一村 上海市九星村，九星村地處上海城郊結合部，是中國農村 市場興村 的...