1樓：彩虹班的孩子王
同意前兩個朋友的回答。
應該很好！
班裡有個小朋友爸爸養信鴿的，每天兩個鴿子蛋，體質很好！
據說信鴿蛋比肉鴿蛋好！
2樓：匿名使用者
鴿子蛋被人稱為「動物人蔘」含有豐富的蛋白質。
具有解毒功效,富含蛋白質,市面上一個鴿子蛋的**可以買1.5斤雞蛋.
如果是賽鴿的蛋,應該比肉鴿的營養更好,因為飼料不同.
縐紗鴿蛋的做法
【特點】:
色澤黃綠，縐紗豔麗，清淡可口，別有風味
【原料】
主料 鴿蛋10個，冬筍50克，冬菇50克，菜芯100克。調料 植物油800克(實耗約50克)，溼澱粉50克，香油6克，胡椒粉少許，料酒10克，鹽3克，醬油10克。
【製作過程】
(1) 先將鴿蛋乾淨，用清水煮熟，撈出後放入涼水中緊一下，剝去殼。
(2) 蘸溼澱粉一薄層。
(3) 炒勺上火倒入油燒熱，將雞蛋下入炸至起縐紗皮後，撈出瀝油。
(4) 再加入冬筍、冬菇、菜芯及香油、胡椒粉、料酒、鹽、醬油等，扒上芡汁即成。
酒釀鴿蛋的做法
【原料】
鴿蛋12只。 白糖175克、酒釀50克、玫瑰花5瓣，糖桂花適量、青梅半顆。
【製法】
炒鍋置中火上，加水1000克，燒沸後離火，取小碗1個，將鴿蛋磕在碗中，下入鍋，其氽按此法將鴿蛋逐個磕入下鍋，然後將鍋移中火上，稍帶一會，用手勺輕輕推動，水沸後離火，氽至鴿蛋外層呈玉白色時，撇去浮沫。另取鍋置水上加水、加白糖燒沸，撇去泡沫。放入酒釀攪散，出鍋盛入荷葉碗內，再撈入鴿蛋，撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。
【特點】
湯清色雅、醇香撲鼻，鴿蛋甜嫩，營養豐富。
鴿子蛋怎麼吃最佳?吃了有什麼好處啊?
3樓：匿名使用者
帶你瞭解鴿子蛋
的營養吃法，1、鴿子子蛋煮著吃：鴿子蛋煮著吃最有營養，平時煮制時可以把鴿子蛋用清水洗一下，然後放入鍋中加入清水，再放入適量的紅茶和八角與桂皮，加入少量醬油，再加入適量食用鹽，**煮制，煮熟以後併火，先不要取出，讓它裡面浸泡四五個小時，就能取出這時自制的五香鴿子蛋就做好了。
2、鴿子蛋能蒸著吃
家裡有嬰兒時，可以把鴿子蛋蒸制以後給孩子食用，蒸制時可以把鴿子蛋去掉外皮，磕開到碗中，加入適量的清水，再加入少量食用鹽，然後調勻，製成蛋液，入鍋蒸制，開鍋以後三到五分鐘就能蒸好，取出以後降溫，等溫度適宜時，直接餵食就可以。
好看的鴿子蛋
3、鴿子蛋能做湯
平時身體虛弱時，可以用鴿子蛋來做湯，做湯以前要把它煮熟，然後去掉外皮，再與適量的枸杞一起放入砂鍋中，加入清水和適量的紅糖，**煮制，燒開以後用中小火，煮制五到十分鐘就能取出食用。
鴿子蛋怎麼做?get鴿子蛋的簡單做法吧，①製作三鮮鴿子蛋所需要的食材有：鴿子蛋8個，香菇50克，火腿50克，小白菜20克，適量的溼澱粉、高湯300克。
做法：先將鴿蛋煮熟後，去掉蛋殼備用。火腿、蘑菇都切小片備用，將小白菜洗淨用熱水抄一下後撈出待用。
鍋中倒油燒至8分熟，下入鴿子蛋，稍微多放點老抽，放入少許鹽，花椒，加入高湯，小火慢燉20分鐘，下入火腿蘑菇再小夥慢燉10分鐘，收滋，放入適量雞精就可以盛盤上桌了。
②製作秋葉鴿蛋所需要的食材有：鴿蛋12個，火腿50克，水發冬菇25克，芥蘭菜葉50克，麵包2個，雞胸脯肉150克，豬肥膘肉50克，雞蛋清120克。熟大油800克(實耗約80克)，料酒15克，味精5克，鹽8克，蔥、薑汁25克，幹、溼澱粉各20克。
1、將鴿蛋放涼水中，用小火煮熟後，剝去外殼，一部兩半，剖切面蘸上幹澱粉。冬菇、芥蘭菜葉、火腿各切成細條。把麵包切成0.5釐米厚、3釐米長的24個葉形片。
2、雞胸脯肉去皮筋，與肥膘肉一起剁成細茸。而後加上雞蛋清、蔥、薑汁、味精、鹽、料酒、溼澱粉和適量的水，充分攪拌成雞茸，並薄薄地抹在每個麵包上。將鴿蛋的蛋黃一面朝下，粘在麵包片中間的雞茸上，在鴿蛋兩邊的雞茸上放上火腿、芥蘭菜和冬菇和細條，用它擺成似樹葉的葉脈。
三顆鴿子蛋
3、將上述鴿蛋下入燒至5成熱的熟大油勺中，炸熟裝盤即成。
③製作縐紗鴿蛋所需要的食材有：取鴿子蛋15個，準備香菇100克，冬筍100克，溼澱粉100克。
將鴿子蛋用沸水煮熟後撈出放入冷水中，剝皮，取出放入溼澱粉，將其和溼澱粉攪勻;在鍋中倒入約800克油，燒至7分熱倒入鴿子蛋，炸至起皺沙皮後將其撈出，瀝油，倒出剩餘的油，起鍋，鍋熱後放入香菇，冬筍炒至快熟時放入鴿子蛋、料酒、適量的鹽、醬油、勾芡，就可出鍋盛盤了。
鴿子蛋好嗎?經常吃鴿子蛋的六大好處有，1.養顏護膚：
能增強**的抗損傷能力。有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能**疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，**豔麗。
2.補腎益氣
補腎、益精氣、助陽提神，可****陽萎。
3.養肝
可助於肝臟結構和功能的維護和修復。適宜於肝病患者。
4.清熱去火
可愛鴿子蛋
能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
5.解毒
清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。
6.預防麻疹
在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效。
鴿子蛋雖好，但是這幾類人最好不要食用鴿子蛋，第一類人女性：有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可以**疾病，同時也可以讓人精神更加的充沛，同時讓你的**更加的水嫩，因為鴿子蛋含有的蛋白質比較多，可以很容易被人體吸收和利用的，同時還可以有緩解**青春痘和粉刺的作用，有排毒養顏的作用，同時還可以收斂**。而且常吃鴿子蛋還有預防腎虛所致的腰膝痠軟，疲乏無力，心悸失眠等症。
第二類人嬰幼兒：由於鴿子蛋中鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適於嬰幼兒食用補充營養。常吃鴿子蛋還可以預防兒童麻疹。
以到了小兒麻疹的高發時期的時候，可以讓孩子吃些鴿子蛋，可以有預防和解毒的作用，而且民間就有這樣的說法，效果也是很顯著的，還可以有預防小兒驚厥的情況，寶寶吃了還可以有提高機體的免疫力和智力的作用，讓你的寶寶更加的聰明。
4樓：匿名使用者
像鵪鶉蛋那樣煮著吃，變成啤酒蛋，很好吃。
5樓：大漠飛車
鴿子蛋要比雞蛋的營養價值高，吃法一般是象雞蛋一樣炒著吃或煮著吃都可以。
6樓：匿名使用者
養顏補血的，氣血不足的吃了好，因為太補，冬天吃比較好 就像煮雞蛋一樣煮著吃啊
7樓：匿名使用者
清水煮營養價值挺高的。
8樓：匿名使用者
鴿子蛋與清水一起煮營養最好。
9樓：匿名使用者
愛鴿子就不要吃他，尤其是鴿蛋
10樓：馬有忠寧
鴿子蛋怎麼吃更有營養
吃鴿子蛋有什麼好處
11樓：醬油霸王舉頂
鴿子蛋，被人稱為「動物人蔘」。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分、磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養成分，易於消化吸收。鴿子蛋亦有改善**細胞活性、**中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液迴圈、增加血色素）等功效。
適宜人群：
嬰幼兒：由於鴿子蛋中鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適於嬰幼兒食用補充營養。常吃鴿子蛋還可以預防兒童麻疹。
在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效。民間還有一種說法，鴿蛋能預防小兒驚厥。寶寶吃了可以提高免疫力，更聰明。
孕婦：在懷孕期間經常食用鴿子蛋，胎兒的脛骨可以得到很好的發育。鴿子蛋還有解胎毒的功效。
民間有些地方，孕婦從懷孕四個月開始每天要吃一對，一直吃到孩子出生。對於孕婦和產後的媽媽是極好的補品，還能促進傷口的癒合減輕傷口的疼痛。
女性：有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可以**疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，**豔麗。臉上長青春痘，如果是閉合型粉刺，食用鴿子蛋還可以達到清熱解毒去疤痕，收斂毛孔的功效。
其他人群：鴿子蛋味甘、鹹，性平，由於脂肪含量較低，適合高血脂症患者食用。同時，鴿子蛋具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒的作用。
主要用於腎虛所致的腰膝痠軟，疲乏無力，心悸失眠等症。
鴿子蛋怎麼吃最佳?吃了有什麼好處啊?
12樓：豪豪公仔
煮著吃或者是煲湯。鴿子蛋不管是對女人、孕婦還是小孩或者是老人，都有很好的功效。女人吃了養顏美容，氣色好。
小孩吃了能長身體，而且益智。孕婦特別適合吃鴿子蛋，對寶寶的身體和大腦發育都有很好的幫助，還能有效規避小兒麻痺症。
鴿子蛋可能大家並不陌生吧，是一廣為流傳的傳統滋補佳品。營養豐富 .蓄積充分。產出稀少而被譽為「動物人蔘」富含高品質蛋白，煮熟後晶瑩剔透，口感爽滑，細膩可口，美顏護膚功效卓著。
鴿子習性清潔，安靜，主要以玉米、麥子、豆類、穀物等植物性食料為主，每天還要補食一些的石子，碎貝殼等礦物質藉以研磨，消化食物。
吃鴿子蛋對女人有那些好處？
13樓：匿名使用者
鴿子蛋很有營養，可以吃，也可以敷面，
因為鴿子蛋的膠原蛋白很高，而且吸收比較好，我們家養有4000只鴿子，平時我的女性朋友都拿來敷面，還有就是坐月子的婦女或者孕婦都很多來我這裡買來吃，朋友老是要求我多寄給她多一點，哈哈，鴿子蛋是很好吃的，晶瑩剔透的，不像雞蛋哦，煮熟的鴿子蛋更像水晶球，吃過鴿子蛋你會上癮的。
14樓：匿名使用者
鴿子蛋，被人稱為「動物人蔘」。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分、磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養成分，易於消化吸收。鴿子蛋亦有改善**細胞活性、**中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液迴圈、增加血色素）等功效。
適宜人群：
嬰幼兒：由於鴿子蛋中鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適於嬰幼兒食用補充營養。常吃鴿子蛋還可以預防兒童麻疹。
在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效。民間還有一種說法，鴿蛋能預防小兒驚厥。寶寶吃了可以提高免疫力，更聰明。
孕婦：在懷孕期間經常食用鴿子蛋，胎兒的脛骨可以得到很好的發育。鴿子蛋還有解胎毒的功效。
民間有些地方，孕婦從懷孕四個月開始每天要吃一對，一直吃到孩子出生。對於孕婦和產後的媽媽是極好的補品，還能促進傷口的癒合減輕傷口的疼痛。
女性：有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可以**疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，**豔麗。臉上長青春痘，如果是閉合型粉刺，食用鴿子蛋還可以達到清熱解毒去疤痕，收斂毛孔的功效。
其他人群：鴿子蛋味甘、鹹，性平，由於脂肪含量較低，適合高血脂症患者食用。同時，鴿子蛋具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒的作用。
主要用於腎虛所致的腰膝痠軟，疲乏無力，心悸失眠等症。
男人補腎吃鴿子蛋好嗎，男人吃鴿子蛋有哪些好處
好鴿子蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪 並含少量糖分，磷脂 鐵 鈣 維生素a 維生素b1 維生素d等營養成分，且易於消化吸收。我們知道，鴿子的營養價值是及其豐富的，那鴿子蛋的營養價值也一定差不到哪去。鴿子蛋還是孕婦 兒童 病人等人群的高階營養品，由此可見，鴿子蛋的營養價值一定不菲了。鴿子蛋含有優質的蛋...
吃鴿子肉鴿子蛋會不會長斑啊，鴿子蛋和鴿子肉是補什麼的？
吃鴿子蛋是不會長斑的，長斑的原因是因為，一 內分泌分解不順導致失調，二，臉上很油，油的原因是臉上缺水。我是一個長斑的女人，從我親身體會到消除，給你幾點建議 一 在中藥鋪裡找醫生把把脈看是哪方面的失調，因為分成很多種類的，開兩個月的失調中藥，可要打成面子吃，方便的話自己熬 二，注意飲食，少吃辛辣食物，...
吃鴿子有什麼好處，吃鴿子肉有什麼好處
保健價值 鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，本草綱目 中記載 鴿羽色眾多，唯白色入藥 從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎 益氣補血 清熱解毒 生津止渴等功效。現代醫學認為 鴿肉壯體補腎 生機活力 健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，潔白細嫩，延年益壽。1.治久...