1樓：好靜不好動
白蓮地下莖好吃，我們吃的都是白蓮。而紅蓮開花好看，主要用於觀賞。
2樓：禹州婚慶
兩種不同顏色的蓮花的藕,但味道差不多，紅蓮味道比白蓮要澀一點.蓮藕分為白蓮藕和紅蓮藕，但是他們有非常大的區別。
紅蓮藕多產於南方，這種藕個頭小，不扎地容易挖，但是藕顏色不太好，有些鏽跡斑斑的，所以價錢低了點。
白蓮藕個頭大，色澤白嫩，**高點，但是扎地非常深，不太容易挖出。
一般來說，作煨湯用的，白蓮藕優於紅蓮藕。
3樓：戲言
白蓮和紅蓮的區別一直有兩種說法。一般傳統上說白蓮子是白色的蓮花結的蓮子。
紅蓮子是粉紅色的蓮花結的果實。還有一種說法是，蓮子的外殼剝掉後，它還有一層薄皮。把那層皮剝掉的蓮子稱為白蓮，沒有剝掉皮的蓮子稱為紅蓮。
其實口感區別不大。但紅蓮多了層內皮，藥用價值大點。
蓮子的也有一點區別。兩種不同顏色的蓮花的藕,但味道差不多，紅蓮味道比白蓮要澀一點。
蓮藕分為白蓮藕和紅蓮藕，但是他們有很大的區別，紅蓮藕多產於南方，這種藕個頭小，不扎地容易挖，但是藕顏色不太好，有點鏽跡斑斑的，所以價錢低了點。
白蓮藕個頭大，色澤白嫩，**高點，但是扎地很深，不太容易挖出。
4樓：匿名使用者
可以一起煮粥的。白蓮多用於潤肺止咳。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓效。花生味甘性平，營養豐富，具有健脾、和胃、養血止血功效。
5樓：匿名使用者
一個紅一個白！功能也不一樣
6樓：匿名使用者
這問題沒有研究，因生活在北方
白蓮和紅蓮有什麼區別？
7樓：啊的里布
白蓮和紅蓮通過以下幾點來區別：
1，從藥用角度來看
紅蓮子是補血非常好的食材對於臉色差或者是臉色蒼白的女性都是很好的保養品。
白蓮子更傾向於補氣側重於人體內部的調理。
2，口感
白蓮子煮後軟而糯，清香可口。
紅蓮子則不易煮爛，肉質較硬且稍澀。
3，顏色，品種
白蓮子顏色為白色，聞起來帶有一股蓮花的清香，顆粒比較大，白蓮子在我國多個地區都有種植。
紅蓮子的顏色呈紅色，它是一種雜交品種，產量較少，所以**偏貴。
4，功效
白蓮子一般被用來滋陰補虛，潤肺止咳。
紅蓮子被用來養心安神要多一些。
5，藥用價值
白蓮子是蓮的一個品種。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮有強胃健脾，潤肺養心，滋陰補血，固精益腎的功能。
紅蓮子果實為紅色，長橢圓形。平均粒重5克。果穗大，功效與白蓮類似，差別不是很大!
只是品種不同而以，營養都差不多，中醫認為紅蓮補血作用較大。一般用於養心安神的比較多。紅蓮子不易煮爛，肉質有些硬且稍澀。
8樓：啞巴太陽陽
白蓮和紅蓮的區別一直有兩種說法。一般傳統上說白蓮子是白色的蓮花結的蓮子。
紅蓮子是粉紅色的蓮花結的果實。還有一種說法是，蓮子的外殼剝掉後，它還有一層薄皮。把那層皮剝掉的蓮子稱為白蓮，沒有剝掉皮的蓮子稱為紅蓮。
其實口感區別不大。但紅蓮多了層內皮，藥用價值大點。
蓮子的也有一點區別。兩種不同顏色的蓮花的藕,但味道差不多，紅蓮味道比白蓮要澀一點。
蓮藕分為白蓮藕和紅蓮藕，但是他們有很大的區別，紅蓮藕多產於南方，這種藕個頭小，不扎地容易挖，但是藕顏色不太好，有點鏽跡斑斑的，所以價錢低了點。
白蓮藕個頭大，色澤白嫩，**高點，但是扎地很深，不太容易挖出。
9樓：匿名使用者
紅蓮和白蓮都是蓮子的產物，是蓮子通過加工製作而成的兩種食物，白蓮和紅蓮的功效是一樣的，唯一的不同點就是紅蓮外面的那層皮是紅色的，而白蓮沒有，白蓮是純白色的蓮子，這兩種蓮子的作用對人體是有很多好處的，經常吃蓮子的話，能夠提高身體抵抗力，而且對**也是有很多的好處，經常吃的話，會讓**變得紅潤有光澤的，所以在日常生活是可以適當的吃一些，對於身體健康是很好的。
（1）白蓮，江西省石城縣、寧都縣、廣昌縣，永豐縣特產，中國國家地理標誌產品。廣昌縣自古以來就被稱為"蓮鄉"，石城縣被評選為"中國最美蓮鄉"。白蓮的種植和加工歷史非常悠久，品質突出，具有色白、粒大、味甘清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等特點，是藥食共用的優良保健食品。
歷來被稱為"貢蓮"，為"蓮中珍品"，一直暢銷海內外。
（2）紅蓮是一種開花的蓮科植物，學名為nelumbium speciosum，梵語padma，巴利語paduma，音譯為缽頭摩華，意譯紅蓮花，在印度自古被視為高貴之花。
白蓮和紅蓮有什麼區別啊？
10樓：匿名使用者
白蓮和紅蓮有以下區別；
1、藥用角度不同，
紅蓮子是補充血液的非常好的成分。 它們是面部不佳或面色蒼白的女性的良好護膚品。
白蓮子更側重補氣，專注於身體內部的調理。
2、味道不同，
白蓮子在烹飪後柔軟煨，味道鮮美可口。
紅蓮子不易煮，肉質堅硬，略帶澀味。
3、藥用價值不同
白蓮子是各種蓮的一種。 白蓮子以白色，大粒，甜味，香氣濃郁，營養豐富，藥用價值高，易燉爛，湯清肉而聞名。 白蓮具有強健的胃和脾，滋潤肺部，滋養心臟，滋養陰血，鞏固腎臟的功能。
紅蓮果紅色，長橢圓形。 平均粒重為5克。果穗很大，效果類似白蓮花，差別不是很大！
只有品種不同，營養幾乎相同，中醫認為紅蓮對血液的影響更大。 一般用來抬高心臟，平靜神經。 紅蓮子不易煮，肉稍硬，略帶澀味。
11樓：啊的里布
白蓮和紅蓮通過以下幾點來區別：
1，從藥用角度來看
紅蓮子是補血非常好的食材對於臉色差或者是臉色蒼白的女性都是很好的保養品。
白蓮子更傾向於補氣側重於人體內部的調理。
2，口感
白蓮子煮後軟而糯，清香可口。
紅蓮子則不易煮爛，肉質較硬且稍澀。
3，顏色，品種
白蓮子顏色為白色，聞起來帶有一股蓮花的清香，顆粒比較大，白蓮子在我國多個地區都有種植。
紅蓮子的顏色呈紅色，它是一種雜交品種，產量較少，所以**偏貴。
4，功效
白蓮子一般被用來滋陰補虛，潤肺止咳。
紅蓮子被用來養心安神要多一些。
5，藥用價值
白蓮子是蓮的一個品種。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮有強胃健脾，潤肺養心，滋陰補血，固精益腎的功能。
紅蓮子果實為紅色，長橢圓形。平均粒重5克。果穗大，功效與白蓮類似，差別不是很大!
只是品種不同而以，營養都差不多，中醫認為紅蓮補血作用較大。一般用於養心安神的比較多。紅蓮子不易煮爛，肉質有些硬且稍澀。
12樓：百度使用者
白蓮子：既可做成蓮子湯，蓮子羹，蓮芯粥，八寶粥，糖水蓮子等食品，又可燉雞，燉鴨，製作美味佳餚，是強身健體，美顏駐容，延年益壽，饋贈親友的滋補佳品。白蓮全身都是寶，用途廣泛，其主要產品——蓮子是一種高階食品，又是良好的滋補藥物，它富含澱粉、蛋白質及棉子糖等，不僅可製作許多美味佳餚、精美食品，還可作為藥物在中醫上應用。
紅蓮子：適用所有人群，除了上述功能，還有補血、美容功效，對工作壓力過大、睡眠不好的人都有很好的幫助。紅蓮帶皮，最主要的是做煮粥和煮糖水蓮子吃，紅蓮對心火旺，口腔潰瘍，腳步消腫，孕後收縮腹部很有效果
白蓮子和紅蓮子營養價值有什麼不同?
13樓：『楓默』凍凍
白蓮是子蓮的一個品種。白
蓮已色白、粒大、味甘、清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮具有廣泛的藥用價值,是傳統的滋補保健食品。廣昌白蓮的全身都是寶。
蓮子具有養心、益腎、補脾、澀腸等功能,《本草綱目》中記載蓮子「交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒溼,止脾洩久痢、赤白濁、女人帶下血崩諸病」。《神農百草經》記載:「蓮補中養神,益氣力,除百病,久服健身耐志,益壽延年」。
現代中醫認為通芯白蓮有強胃健脾,潤肺養心,滋陰補血,固精益腎的功能。蓮的植株的各個部分,如藕、藕節、藕粉、蓮梗、蓮葉蒂、蓮葉、蓮花、蓮鬚、蓮房、蓮衣、蓮心等,也皆可入藥製成滋補或療效食品。 紅蓮子 歐亞種。
原產中國。2023年山東葡萄試驗站(現山東省釀酒葡萄科學研究所)用玫瑰香為母本,葡萄園皇后為父本雜交育成,2023年定名。山東、江蘇等地有少量栽培。
果實性狀:果實紫紅色,長橢圓形。平均粒重5克。
果穗大,圓錐形,平均穗重500克左右。果粒著生中等緊密,成熟尚一致。果粉中等,皮厚,果肉稍脆,無香味,皮稍澀,核與肉不粘連,含可溶性固形物為13%-15%。
植物學特徵:嫩梢黃綠色,附帶紫紅色條紋,絨毛中等密。幼葉黃綠色,微附紅色,有光澤,葉面、葉背絨毛均稀少。
一年生成熟枝淺黃褐色,成葉片中等大,心臟形,深5裂,葉面較光滑,葉背絨毛稀少,葉柄窪開張橢圓形或閉合形。兩性花。 主要特性:
中熟品種。植株生長較強,二次果結實力強。抗病中等。
適宜籬架栽培,中、短梢修剪。求採納
14樓：匿名使用者
二者的營養價值差不多，白蓮子偏於補氣，紅蓮子偏於補血。白蓮子的口感好一些。
15樓：匿名使用者
功效是一樣的。蓮子營養十分豐富，除含有大量澱粉外，還含有β－谷甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素，具有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，止瀉固精，益腎澀精止帶，滋補元氣的功效。
白蓮子和紅蓮子有什麼區別
16樓：匿名使用者
紅蓮磨掉紅皮就是白蓮子，**網「侯建強寸三蓮專營店」對蓮子磨紅皮有極清晰的**介紹，簡單點的說就是有紅皮的紅蓮子和沒紅皮的白蓮子。再簡單點就是有紅皮和沒紅皮的區別，再簡單就是有和無的區別
17樓：匿名使用者
是不同的品種。蓮子的也有一點區別。
兩種不同顏色的蓮花的藕,但味道差不多，紅蓮味道比白蓮要澀一點.蓮藕分為白蓮藕和紅蓮藕，但是他們有很大的區別，紅蓮藕多產於南方，這種藕個頭小，不扎地容易挖，但是藕顏色不太好，有點鏽跡斑斑的，所以價錢低了點。白蓮藕個頭大，色澤白嫩，**高點，但是扎地很深，不太容易挖出。。
一般來說，作煨湯用的，白蓮藕優於紅蓮藕
18樓：匿名使用者
這是兩個不同品種的蓮子，絕非紅蓮子去皮就是白蓮子！基本上，兩種蓮子品質、營養價值差不多，中醫有白蓮偏清涼、紅蓮偏溫熱之說。
19樓：公西駿奇愛齊
白蓮好吃些,做起來也方便些
紅蓮有點澀味,不容易煮爛,但是紅蓮補血
20樓：賴萊哀元緯
問題:哪個品種比有些好
最合適答案:蓮子為蓮科植物蓮的種子，待秋季果實成熟時割取蓮房，取出果實，除去果皮，乾燥後即是紅蓮子，紅蓮子經過加工去皮後就成為白蓮子。從營養成分上看，紅白蓮子相差無幾，都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素，是老幼皆宜的食品;從藥用角度來看，蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效，可用於體質虛弱或病後產後脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢，食慾不振以及婦女血虛腰痠、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病症，紅蓮子更多用於補血養顏，而白蓮子則在補氣上稍勝一籌;口感上白蓮子煮後軟而糯，清香可口，紅蓮子則不易煮爛，肉質有些硬且稍澀。
回答1:
是不同的品種。蓮子的也有一點區別。
兩種不同顏色的蓮花的藕,但味道差不多，紅蓮味道比白蓮要澀一點.蓮藕分為白蓮藕和紅蓮藕，但是他們有非常大的區別，紅蓮藕多產於南方，這種藕個頭小，不扎地容易挖，但是藕顏色不太好，有些鏽跡斑斑的，所以價錢低了點。白蓮藕個頭大，色澤白嫩，**高點，但是扎地非常深，不太容易挖出。。
一般來說，作煨湯用的，白蓮藕優於紅蓮藕。
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