1樓：臉譜
魚腥草葉和花搓碎有魚腥氣，味澀。
做法材料：魚腥草，生抽、熟油、芝麻油、剁椒1、擇取魚腥草嫩葉清洗乾淨，用涼開水放點鹽浸泡20分鐘左右。
2、撈起放入生抽、熟油、芝麻油、剁椒適量。
3、攪拌均勻醃製一會，最好過個十分鐘左右享用。
2樓：匿名使用者
我喝過水是紅色甜的.不過我們貴陽這裡都是當菜吃的.可以涼拌或者炒菜尤其是炒臘肉很美味.我們菜場買3,4 塊錢一斤
3樓：匿名使用者
出了一些腥味，口味有點酸
4樓：杰倫程
別以為它有魚腥的味道···其實沒的，
5樓：匿名使用者
魚腥草，看名字就知道有一點魚腥味的，一般人也是不帶能接受它的味道，不過，魚腥草的藥用價值不言而喻，魚腥草中的有效成分主要是揮發油，幹品魚腥草在製備過程中會丟失部分揮發油，而新鮮魚腥草則會極大程度上保留揮發油的含量。不過，不管是新鮮魚腥草還是乾魚腥草，都得用頗為繁瑣的熬煮程式才能將有效成分充分析出。新鮮魚腥草需要先加水煮制5分鐘，取出藥液，再加水煮制5分鐘，如此反覆三次；而乾魚腥草更是需要先用清水泡幾個小時，再放進砂鍋中熬煮至少半小時才行。
針對這一問題，草晶華運用超微氣流粉碎技術對魚腥草進行了細胞破壁處理，充分釋放魚腥草中的有效成分——揮發油，讓「天然植物抗生素」魚腥草更大程度的發揮清熱解毒、消炎抗病毒的功效。
6樓：我是小喵咪2首
魚腥草是帶有一點點腥味的，能清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋，可用於痰熱喘咳、熱痢、熱淋等炎症，喜歡它的不妨試試草晶華魚腥草破壁草本，這是一種用魚腥草研發而成的新型中藥飲片，免煎煮，可直接沖泡，方便又快捷
魚腥草吃起來是什麼味道？ 10
7樓：全味多
好吃啊，涼拌最好。有的人接受不了，有的人很喜歡，看個人口味
魚腥草的味道吃不慣，感覺有股味道。如何習慣它的味道？ 10
8樓：芳華絕代
心裡要有意念，說吃了對身體好，我以前也不吃芹菜和香椿。後來蠻喜歡吃的。
9樓：匿名使用者
久了就習慣了，我小時候第一次吃也不喜歡那味，
結果沒辦法，四川人啊，桌上經常有，吃著吃著就喜歡了，一盤嫩嫩的涼拌折耳根，安逸得很。這就跟老外吃不慣皮蛋是一樣的，我皮蛋剝了直接吃都能幹掉倆，畢竟吃多了不好
10樓：湛江本地郎
魚腥草的味道吃不慣，感覺有股味道。可做成涼拌形式，這樣就好吃多了。
以下魚腥草食用方法
調料：鹽、醬油、醋、白糖、雞精、紅油、幹辣椒 、花椒麵做法：1.
將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗淨去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控幹水分待用;也可以用開水焯一下。
2.將幹辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發出香味，連同油一塊倒入碗中待用;
3.將魚腥草放到盆裡，放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、花椒麵、炸好的辣椒油拌勻，即可食用，口昧可根據自己的喜好與地域的不同著相應調整。
特點：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。
有幫助請採納，謝謝！祝生活愉快！
11樓：匿名使用者
吃魚腥草開始時難吃。但越吃越好吃。吃幾次就好了。大蒜花椒辣椒醋等調味品多放點兒。也能減輕一點兒它的怪味兒。
12樓：匿名使用者
經常吃，吃習慣了就好了。第一次吃太腥了，咽不下去的感覺！
13樓：匿名使用者
加點醋會好得多
甜酸辣是涼拌菜
14樓：匿名使用者
吃多了就習慣了，我以前也不喜歡這個味，不知道自己是什麼時候開始喜歡上的
15樓：匿名使用者
藥都是有股味道的，不要喝太濃或加點冰糖都行。
16樓：斜陽紫煙
習慣，當然就是多吃。吃得多了就會聞慣了味道
17樓：
吃的多，時間長了就能習慣了。
18樓：今天沒有月餅
天天吃，一開始先吃一點，等習慣了再加大量～求採納
19樓：555旗開得勝
多喝就習慣了，夏天喝點魚腥草去暑氣很好的。
20樓：匿名使用者
是腥味，有清熱解毒的作用，習慣就好了，炒著吃其實也可以，但調味炒著吃藥性估計會有點改變。
21樓：藍科特
先要用一鍋熱水，等到水燒開，倒往鍋裡入點白醋，然後放點鹽，最後放入魚腥草焯一下，焯好的魚腥草放入涼水中浸泡一會兒，這樣就有助去除腥味兒。
22樓：匿名使用者
就是折耳根吧，涼拌，我以前我不會吃，等你吃過幾次，那簡直做夢都是折耳根，涼拌好了，味道好才行
23樓：匿名使用者
可以加點白糖或冰糖，那樣喝起來就像和其正的味道一樣了
24樓：匿名使用者
加點調料，如茴香或者孜然
25樓：匿名使用者
多吃 和喜歡的東西一起吃
26樓：匿名使用者
多吃幾次習慣就好了，剛開始覺得很難吃，多試幾次就沒問題了
27樓：匿名使用者
reform of the s
28樓：大雲鵬
只有多吃幾次才能習慣
魚腥草吃起來什麼味道？和香菜又什麼區別？ 我喜歡吃香菜
29樓：白蘭花豔
新鮮的魚腥草很腥，我覺得很難吃。氣味、味道和香菜都不一樣，說不清楚，你自己吃一次就知道了。不過，晒乾的魚腥草，泡茶喝，就沒有腥味了
魚腥草的氣味為什麼聞到要吐
30樓：毋盛祥
就是那個魚腥氣味，我聞到都受不了，更不要說是吃進嘴裡，會讓人重度嘔吐。
31樓：匿名使用者
個人喜好不一樣，我聞著生薑想吐 （望採納）
32樓：天天樂
你對那味道反感，所以才想吐。沒事的，別聞就行。
33樓：永遠香樟樹
有人喜歡有人不喜歡。看來你是不喜歡那類，別接觸就好了。
涼拌魚腥草要燙熟嗎，怎樣涼拌魚腥草
魚腥草不需要燙熟，洗好，掐成小段直接拌就可以。涼拌魚腥草做法 1.把根上的須摘掉，掐成小節 2.多放點鹽攬十分鐘，拌調料之前在用水沖掉 3.將調料跟魚腥草攪拌好，調料 蒜末，醬油，花椒粉，辣椒油，糖，醋，香油，小蔥 4.拌好上桌。小貼士魚腥草 別名 折耳根 臭菜 側耳根 臭根草 臭靈丹 朱皮拱。古書...
魚腥草有什麼作用
治肺，有清熱解毒 消癰排膿 利尿通淋的作用，用於 肺癰 熱毒瘡癰 溼熱淋證 溼熱瀉痢。很多人只知道魚腥草是一味藥，不知道它還能入菜。用來炒肉，既能中和肉的葷重味道，讓肉片更加鮮嫩可口。還有清熱解毒的功效，對感冒有食療作用，一舉兩得。魚腥草被稱為 植物抗生素 吃起來綿中帶脆的，能夠清熱 消炎 抗病毒，...
能不能把魚腥草做為食品，魚腥草算風味食品嗎
一般人群均可食用。適宜流行 冒患者 經常便祕 脾胃溼熱 脘腹脹滿 噁心嘔吐 不思飲食者 但是虛寒性體質及疔瘡腫瘍屬陰寒，無紅腫熱痛者，不宜服食。1.用於肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽，痰黃而稠等。前者，常與桔梗 蘆根 冬瓜仁等同用，以加強清熱解毒，消腫排膿作用 後者，常與黃芩 貝母 桑白皮等清肺化痰止咳藥同...