1樓：親愛的不小心
1.蛋白檸檬派(la tarte citron meringuée)
上層蛋白霜的甜美輕盈，最好有可愛的尖尖角，中層檸檬餡料的酸味，再配上下層派皮的酥脆，總能讓人情不自禁的閉上眼睛好好品味一番。
2.塔坦蘋果撻(la tarte tatin)
塔坦蘋果撻是在法國經營小旅館的塔坦姐妹在失敗的嘗試中產生的。據說本來在烘焙的時候應該在撻皮上面放上蘋果和砂糖之後再進行烘烤，但是塔坦姐妹忘記在模具中鋪放撻皮了，然後中途嘗試著將撻皮覆蓋在蘋果上面，焦糖薰染在蘋果上，非常好吃，於是就用：「塔坦姐妹烘烤的撻」命名這款的甜點。
3.卡納蕾(canelé)
卡納蕾是一種小型的法式糕點，表層則是厚厚焦褐色滿是焦糖的微硬外殼。這項點心外型上小巧，大約呈2英寸高、分層的圓柱體，是法國波爾多地區的特產。因為外形，在日本又有「天使之鈴」的美名。
4.歌劇院蛋糕(l』opéra)
2023年開業的甜點店dalloyau，推出的杏仁巧克力咖啡奶油蛋糕，由於形狀正正方方，表面又淋上一層薄薄的巧克力，就像歌劇院內的舞臺，而餅面綴上一片金箔，象徵歌劇院裡的加尼葉（原是巴黎著名歌劇院的名字），因此取名為opera，現在也走上了高精尖的路線。
5.修女雙球泡芙(la religieuse)
修女泡芙最初的版本是由法國王后凱瑟琳的御用大廚於2023年所發明，並接下來的歲月中被不斷的延續創新。在2023年，法國甜品師frascati創作出了我們如今看到的版本，這個泡芙因看上去像穿著罩袍的修女，因此得名「修女泡芙」。
6.閃電長條泡芙(l』éclair)
傳說奶油和蛋糕結婚了，便有了奶油蛋糕，麵包從此失戀了，它把對奶油的愛深深藏進了心底，於是有了泡芙。泡芙塔是法國傳統的慶祝甜點，象徵著幸福的泡芙被一個一個累積起來，高高的泡芙塔就是人們對滿滿的幸福的憧憬。而長條泡芙是圓形泡芙孤單的後代。
7.千層酥(le mille-feuille)
拿破崙蛋糕的法文名為mille feuille，即有一百萬層酥皮的意思，所以它又被稱為千層酥，它由三層啡色的千層酥皮，夾兩層吉士醬製成，材料雖然簡單，但酥皮的製作過程卻極繁複，師傅要把搓好的麵皮不斷重複對摺，這樣焗出來的酥皮才夠鬆化。
8.聖奧諾雷泡芙(le saint-honoré)
在圓形的千層酥皮上放上一圈小泡芙，然後用特製的裱花嘴把奶油擠上去，是一款吃起來充滿罪惡感又難以放下的甜點。
9.草莓奶油蛋糕(le fraisier)
這是在法國每家甜品店都有居高不下的人氣的奶油蛋糕。由海綿蛋糕、鮮奶油以及新鮮草莓組合而成的法式草莓蛋糕。重點是表面要有一層粉紅色的糖杏仁膏，甜點的側面一定要塞滿的新鮮草莓。
10.馬卡龍(le macaron)
二十世紀初，巴黎的糕點大師pierre hermé ，發明了用三明治夾法將甜美的稠膏狀餡料夾於傳統的兩個蓋子層杏仁餅裡，讓這個源自義大利的杏仁小餅乾具備了外殼酥脆，內部柔軟且略帶粘性的豐富口感層次。
2樓：匿名使用者
法國人離不開甜點，去法國必須要吃甜點！而且我覺得這是最符合中國人的舌頭的法國食物了。
蛋白檸檬派(la tarte citron meringuée) 塔坦蘋果撻(la tarte tatin) 卡納蕾(canelé) 歌劇院蛋糕(l』opéra) 修女雙球泡芙(la religieuse) 閃電長條泡芙(l』éclair) 千層酥(le mille-feuille) 聖奧諾雷泡芙(le saint-honoré) 草莓奶油蛋糕(le fraisier) 馬卡龍(le macaron)
法國有什麼著名的美食?
法國有三大美食分別是什麼？
3樓：沒勁
法國菜是被世界公認的世界三大美食菜系之一，是西餐中最有地位的菜了。在法國菜裡面比較有名的當然就要屬鵝肝、松露、和魚子醬了。
法國傳統菜的上菜順序依次為1.冷葷配開胃vodka 2.湯類 （以菌類、蝸牛為主）3.
熱菜開胃頭盤 4.魚類 5.主菜（鵝肝）配brandy 6.
熱拼盤 7.冷拼盤 8.雪葩9.
燒烤或者沙律 10.蔬菜 11.甜點 12.
鹹點 13.甜品（果凍或者布丁之類）除了種類繁多呢，還有就是法菜的就餐禮節也是很有講究的。所以在歐洲法國傳統菜也被譽為「貴族菜」，現代人吃法國菜一律從簡。
吃法國菜基本上也是紅酒配紅肉，白酒配白肉，至於甜品多數會配甜餐酒。 還有法國的cheese也是非常有名！
法國出名的不僅僅只有法國菜，當地的葡萄酒和白葡萄酒也是非常有名的。比較好的產地有波爾多啊~伯根第啊等等...除了法國的浪漫，巴黎的時尚而言相對法國的美食與美酒更是不可或缺的，在此希望我的回答能對你有幫助。謝謝
4樓：匿名使用者
好像是鵝肝醬、魚子醬、松露..
法國著名美食有哪些
5樓：爵士牛排總部
法國美食位列世界三大美食之中，國內的名菜數不勝數，對飲食藝術追求極高。每一道菜都有它獨特的烹調方法，使用新鮮的季節性材料，再加上廚師個人的獨特的調理，便可塑造獨一無二的藝術佳餚。
鴨胸在法國是一個特色菜，配上「義大利老醋和蜜糖汁」，味道很香濃，鴨胸肉很嫩，味道濃郁。
法式燴土豆是法國名菜 原料包括土豆、洋蔥、黃油、蒜、濃蔬菜湯、香葉、鹽胡椒麵、植物油、白葡萄酒等。特點是味道鮮美，軟嫩適口。
洋蔥湯在法國是最受歡迎的家常菜品之一，它在法國的地位，如同味噌湯之於日本，紅菜湯之於俄羅斯，是傳統飲食中的經典，展現著國家特有的飲食習俗和習慣。
法國羊鞍扒做法：取用七指肋骨羊排，肉質格外嫩滑，而且無羊的羶味，再配上香草汁、薄荷汁或芥香汁，簡直是絕佳享受。
法國菜裡頭，有著世界三大美食之稱的便是法式煎鵝肝了。對法國人來說，鵝肝醬是年菜或節慶時吃的菜，將鵝肝醃漬後用烤箱烤，然後冷凍切片就可以享受美味了。
6樓：懷雅楠咎悟
法國里昂著名的美食如下：
1.里昂乾紅腸著名的里昂乾紅腸的做法是:在腸衣中灌入醃製好的豬腿肉，然後切片食用。這可是不容錯過的法式料理。
2.鵝肝鵝肝其實並不是法國的專利，古埃及人早就發現:野鵝在遷徙之前會吃大量的食物，把能量儲存在肝臟裡，以適應長途飛行的需要，而在這段時間捕獲的野鵝味道也最為鮮美。
這種辦法從埃及傳到了羅馬，又傳到了法國，最後在路易十六時期，鵝肝被進貢至宮廷獻給國王。國王品嚐之後，非常喜愛,從此聲名大噪，並被當時許多知名作家、**家及藝術家所稱讚，自此奠定其高貴珍饈的不凡地位。里昂美食市場裡有各種鵝肝製品售賣，令人垂涎欲滴。
7樓：tour埃菲爾
鵝肝醬、馬卡龍、紅酒、馬賽魚湯、松露等
法國有哪些美食值得一試？
8樓：窮遊網
法國各個地區都有自己引以為豪的特色美食，如山區的乳酪、火腿、蘑菇、果醬，沿海地區的生蠔、鮮魚、淡菜，肥鵝肝、_蝸牛、松露以及各種造型精緻的法式甜點。雖說不一定適合所有人的口味，但如果遊覽某地區而沒有品嚐當地的佳餚，總歸有些遺憾。下面推薦一些法國各地最出名的美食及特產：
普羅旺斯大區 provence-alpes-c_te-d'azur
什錦煲蔬菜(ratatouille)、馬賽魚湯(bouillabaisse)、大蒜蛋黃醬，配魚及煮土豆(a_oli)、蔬菜蒜泥濃湯(soupe au pistou)、紅酒燉牛肉(daube)、杏仁糖餅(calissons)、茴香酒(pastis)、粉紅葡萄酒(rosé)
阿基坦大區 aquitaine
巴約訥火腿(jambon de bayonne)、油浸鴨腿(confit de canard)、波利亞克羊肉(agneau de pauillac)、卡納雷黃油小蛋糕(cannelé)
勃艮第大區 bourgogne
紅酒燉小公雞(coque au vin)、紅酒燴牛肉(b_uf bourguignon)、勃艮第蝸牛(les escargots de bourgogne)、勃艮第牛肉火鍋(la fondue bourguignonne)、乳酪泡芙(les gougères)
諾曼底大區 normandie
生蠔(huitres)、煮牛雜(trips)、豬肚灌腸(andouille)、豬血腸(有黑、白兩種)(boudin noir / blanc)、卡芒貝爾乳酪(camembert)、牛奶醬(la confiture de lait)、肉桂牛奶甜粥(la teurgoule)、蘋果餡餅(la tarte tatin)、蘋果酒(cidre)、蘋果燒酒(calvados)
阿爾薩斯大區 alsace
醃酸菜配燻肉腸及土豆(chouchroute)、白葡萄酒什錦鍋(baeckeoffe)、鵝肝(fois gras)、火焰烤餅(flammeküeche)、 黑森林蛋糕(kougelhopf)、白葡萄酒(vin blanc a.o.c alsace)
法國最著名的美食有哪些?
法國有哪些美食???
9樓：匿名使用者
法國菜是西餐中最有地位的菜，是西方文化的一顆
10樓：銘寶兒
法國：鵝肝醬煎鮮貝、法國洋蔥湯、法式辣豬排、法式鋦蝸牛
11樓：匿名使用者
人家比我介紹的還詳細，都不好意思複製貼上了。
荷蘭有哪些美食值得一試，法國有哪些美食值得一試？
相對於法餐 中餐來說，荷蘭菜並沒有什麼特色，但這裡農作物和海產都很豐富，特有的生吃哈林魚是到荷蘭必嘗的美味。當地人的早餐和午餐多以生冷食物為主，包括麵包 乳酪 火腿片 黃油 果醬等，配以牛奶 咖啡 茶或可可奶。在荷蘭，一般只有晚餐稱為正餐，會以沙拉或熱湯開胃，然後上主菜和主食，最後是甜品。荷蘭最有特...
法國有哪些美食，法國有三大美食分別是什麼？
答案出自留學專搜的歐洲留學吧，那裡有很多關於各個熱門留學國家的風俗習慣還有美食，購物之類的帖子，很好的 法國美食 浪漫與品位同在 法國人講究飲食是世界聞名的，就連平日的午餐和晚餐也非常豐盛。午餐一般分為冷盤或稱開胃菜 horsdoeuver 通常是一些開胃的煙燻肉等配上橄欖，水果及各種生菜，大部分都...
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1 埃菲爾鐵塔 埃菲爾鐵塔矗立在塞納河南岸法國巴黎的戰神廣場，於1889年建成，當年建成後的埃菲爾鐵塔還曾是世界上最高的建築物，得名於設計它的著名建築師 結構工程師古斯塔夫 埃菲爾，全部由施耐德鐵器 現施耐德電氣 建造。它是世界著名建築 法國文化象徵之 一 巴黎城市地標之 一 巴黎最高建築物，被法國...