一顆落葉樹上採下的,不是花椒也不是麻椒,有人知道叫啥名字嗎?它能泡水喝,味苦!求高人作答

2021-05-31 07:26:52 字數 5224 閱讀 7856

1樓:芝麻問問團

這種東西收屬於一種野生的中藥材,可以用來治胃病,風溼等。無毒的,也可以用來醃菜用!有特殊的香味

2樓:勤奮的金灶沐

不知道的東西最好別亂喝

它能泡水喝,據說還能理氣止痛之功效,有人知道它是什麼樹上結的種嗎?(非花椒麻椒)求解!

3樓:匿名使用者

找個看起來就有點難看,喝起來就更加不好說!

4樓:匿名使用者

不知道你那個是不是

但是可以肯定的告訴你有這個長得一樣的是泡茶喝的

湖南嶽陽地區待客泡茶標配

請問有人知道這個像花椒的東西叫啥名字不?

5樓:馬邊綠茶

野花椒。是花椒的一個品種,該物種野生的較多,也可以人工栽培。野花椒,又名葉爾瑪(臧名),別稱野花椒、青花椒、土花椒。為芸香科、花椒屬落葉灌木或小喬木,可孤植又可作防護刺籬。

藤椒和花椒的區別?

6樓:在水一方

1、藤椒和花椒性狀大小大同

藤椒和花椒雖都是調味品,然而藤椒的刺激比花椒要小。花椒樹外觀較大,枝葉較為鬆散,樹枝比較粗壯。而藤椒樹樹形比較低矮,樹枝比較緊湊,枝葉細小。

2、藤椒和花椒倆者葉片的厚度不同

花椒樹不僅葉片較厚,而且葉片數目多,多為羽狀複葉。藤椒樹葉片較薄,而且葉片比起花椒來也相對較少,多為羽狀複葉,而且葉柄上有羽狀翅。

3、藤椒和花椒倆者的果實顏色不同

藤椒性喜光照和乾燥溫涼的氣候環境,比較耐旱。花椒是芸香科屬落葉小喬木。藤椒的果實主要為綠色的小顆粒,瘤狀比較明顯,果皮在光線下有明顯的亮點。

花椒的果實主要為紅棕色的小顆粒,有氣孔無瘤狀的突起。

7樓:發兔冷知識

麻椒、花椒、藤椒的區別是什麼?

8樓:風風天字號

區別如下:

1、花椒顏色為綠色(青花椒)和暗紅色。香味比麻椒濃烈,但是麻味比麻椒低。

2、主要產在西北,如「大紅袍」,四川花椒又以漢源花椒為上,中國大多數地方習慣用花椒,川菜中也廣為運用。

3、藤椒又名竹葉花椒,由於其枝葉披散,延長狀若藤蔓,故稱藤椒。

4、藤椒在樹上結的籽是像葡萄一樣一串一串的,而花椒在樹上結的籽是一攥一攥的。藤椒的刺激比花椒和麻椒要小,所以藤椒在用量上相比花椒和麻椒可以多用,熬湯很適合。

5、藤椒的香味比花椒清香,麻味較花椒柔和清新,不刺激,沒有青花椒等苦澀味。

9樓:不是小號

1.外觀不

同。藤椒主要為綠色的小顆粒,而花椒主要為紅棕色的。

2.味道不同。

藤椒和花椒都是調味品,然而藤椒的刺激比花椒要小。藤椒可以多用,而花椒要少用。

3.樹木外觀不同。

花椒樹外觀大一點,枝葉較為鬆散,樹枝比較粗壯。而藤椒樹樹形比較低矮,樹枝比較緊湊,枝葉細小。

4.葉片外觀不同。

花椒不僅葉片較厚,而且葉片數目多,多為羽狀複葉。而藤椒葉片較薄,而且葉片比起花椒來也相對較少,多為羽狀複葉,而且有葉柄上有羽狀翅。

5.果實外觀不同。

花椒果實有氣孔無瘤狀的突起,藤椒果實的瘤狀比較明顯,果皮在光線下有明顯的亮點。

10樓:執著的叛逆

1、外觀:藤椒主要為綠色的小顆粒,而花椒主要為紅棕色的。

2、味道:藤椒和花椒都是調味品,然而藤椒的刺激比花椒要小。藤椒可以多用,而花椒要少用。

3、樹木外觀:花椒樹外觀大一點,枝葉較為鬆散,樹枝比較粗壯。而藤椒樹樹形比較低矮,樹枝比較緊湊,枝葉細小。

4、葉片外觀:花椒不僅葉片較厚,而且葉片數目多,多為羽狀複葉。而藤椒葉片較薄,而且葉片比起花椒來也相對較少,多為羽狀複葉,而且有葉柄上有羽狀翅。

5、果實外觀:花椒果實有氣孔無瘤狀的突起,藤椒果實的瘤狀比較明顯,果皮在光線下有明顯的亮點。

拓展資料:

藤椒,中文學名:竹葉花椒(拉丁學名:zanthoxylum armatum dc.),別稱:萬花針、白總管、竹葉總管(江西、湖南)等。

藤椒用途廣泛,經濟價值很高。工業上和花椒用途一樣現用於制潤滑劑,油漆和肥皂等。果作食品調味及防腐劑。

根、莖、葉、果及種子均藥用,可祛風散寒、行氣止痛,治風溼性關節炎、牙痛、跌打腫痛,又作驅蟲劑及醉魚劑。

藤椒油,色澤亮麗。口味清爽,麻香濃郁,麻味綿長,比花椒油更香,更麻,更生態,是賓館,飯店,家庭的理想日常調味品。

食用禁忌:

花椒和藤椒雖然都是辣椒類,但是這兩種辣椒是不可以同時食用的,雖然不會相剋但是一起食用會將彼此的功效相互抵消。藤椒雖然用於工業比較多,但是也是可以食用的。

11樓:匿名使用者

區別如下:

1、產地不同:

花椒名品主要產在西北,如「大紅袍」,四川花椒又以漢源花椒為上,中國大多數地方習慣用花椒,川菜中也廣為運用。

藤椒又名竹葉花椒,由於其枝葉披散,延長狀若藤蔓,故稱藤椒。藤椒在四川分佈廣泛,尤以清泉藤椒、峨眉山藤椒、洪雅藤椒品質最佳。

因藤椒的刺激比花椒和麻椒要小,所以藤椒在用量上相比花椒和麻椒可以多用,熬湯很適合。

2、外形不同:

花椒顏色為綠色(青花椒)和暗紅色。

而藤椒相對來說果實顆粒偏小,果色為綠色,有光澤,含油多,其味芬芳。藤椒在樹上結的籽是像葡萄一樣一串一串的,而花椒在樹上結的籽是一攥一攥的。

3、口感不同:

花椒香味比麻椒濃烈,但是麻味比麻椒低。

藤椒的香味比花椒清香,麻味較花椒柔和清新,不刺激,沒有青花椒等苦澀味。

12樓:雜貨鋪

1、不是同一植物:

藤椒屬於芸香亞科,中文學名:竹葉花椒,別稱:萬花針、白總管、竹葉總管(江西、湖南)等;

花椒是芸香科、花椒屬落葉小喬木,別稱:檓、大椒、秦椒、蜀椒。

2、分佈地域不同:

藤椒分佈區域:中國大部分地區,印度,緬甸等也有分佈。

花椒分佈區域:北起東北南部,南至五嶺北坡,東南至江蘇、浙江沿海地帶,西南至**東南部;臺灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地,在青海,見於海拔2500米的坡地,也有栽種。

3、價值不同:

藤椒用途廣泛,經濟價值很高。工業上和花椒用途一樣現用於制潤滑劑,油漆和肥皂等。果作食品調味及防腐劑。

花椒功能主治溫中散寒,除溼,止痛,殺蟲,解魚腥毒。治積食停飲,心腹冷痛,嘔吐,噫呃,咳嗽氣逆,風寒溼痺,洩瀉,痢疾,疝痛,齒痛,蛔蟲病,蟯蟲病,陰癢,瘡疥。

13樓:匿名使用者

1.藤椒的刺激比花椒要小,所以藤椒在用量上相比花椒可以多用,熬湯很適合。

2.外形上藤椒果實顆粒偏小,果色為綠色,有光澤,含油多,其味芬芳。藤椒在樹上結的籽是像葡萄一樣一串一串的,而花椒在樹上結的籽是一攥一攥的。

3.口感上藤椒的香味比花椒清香,麻味較花椒柔和清新,不刺激,沒有青花椒等苦澀味。

4.花椒主要產在西北,如「大紅袍」,四川花椒又以漢源花椒為上,中國大多數地方習慣用花椒,川菜中也廣為運用。花椒顏色為綠色(青花椒)和暗紅色。

花椒用作中藥,有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、洩瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。又作表皮麻醉劑。

14樓:畢業星辰

藤椒,屬竹葉花椒,多年生灌木,莖枝多銳刺,葉面稍粗皺;或為橢圓形,小葉柄甚短或無柄。

花椒,小葉對生,卵形,橢圓形,稀披針形,葉緣有細裂齒,齒縫有油點。

15樓:匿名使用者

區別如下:

1.藤椒和花椒的形狀區別

藤椒的葉子是比較尖的,看起來的明亮度比較高,有非常多的刺,比較容易傷人。而花椒的葉子是比較圓潤的,比藤椒的葉子看起來更加的翠綠,枝幹上也是帶刺的,但是沒有藤椒的刺那麼明顯。

2.藤椒和花椒的顏色區別

藤椒的果實是青綠色和綠色的,而花椒的果實顏色是大紅色的。這兩種辣椒在顏色上就可以辨別出來,藤椒成熟之後,果實的顏色會從青綠色漸漸變成微微的黃綠色,而花椒會從原本的青綠色變成大紅色。

3.藤椒和花椒的產地區別

花椒分佈北起東北南部、南至五嶺北坡、東南至江浙沿海地帶、西南至**東南部,臺灣、海南及廣東不產。而藤椒可以在全國各地進行種植,對海拔和氣溫的要求並不是特別的高。

16樓:匿名使用者

區別:1、外形:花椒顏色為綠色(青花椒)和暗紅色。

藤椒相對來說果實顆粒偏小,果色為綠色,有光澤,含油多,其味芬芳。藤椒在樹上結的籽是像葡萄一樣一串一串的,而花椒在樹上結的籽是一攥一攥的。

2、口感:花椒香味比麻椒濃烈,但是麻味比麻椒低。藤椒的香味比花椒清香,麻味較花椒柔和清新,不刺激,沒有青花椒等苦澀味。

17樓:匿名使用者

藤椒是綠色的,花椒是紫紅色的,二者的香氣不同。

18樓:孔培勝羅婉

1.藤椒和花椒的形狀區別

藤椒的葉子是比較尖的,看起來的明亮度比較高,有非常多的刺,比較容易傷人。而花椒的葉子是比較圓潤的,比藤椒的葉子看起來更加的翠綠,枝幹上也是帶刺的,但是沒有藤椒的刺那麼明顯。

2.藤椒和花椒的顏色區別

藤椒的果實是青綠色和綠色的,而花椒的果實顏色是大紅色的。這兩種辣椒在顏色上就可以辨別出來,藤椒成熟之後,果實的顏色會從青綠色漸漸變成微微的黃綠色,而花椒會從原本的青綠色變成大紅色。

19樓:duende惡魔

藤椒,又名油椒 香椒子,是一種有獨特香氣和味道的植物,屬芸香科,是重要的油料,香料樹種。高三尺至九尺,樹木暗灰色,多有刺,**,單粒複葉叢生,花小而多,其果油多有光澤,其味芬芳易揮發,口感香麻。據《本草綱目》記載:

其果入藥具有散寒解毒,散淤活絡,消食健胃,增竟食慾之療效,果實可制幹,提取芳香油,即:藤椒油,它具有調味,健脾。去風散寒之功效。

花椒(學名:zanthoxylum bungeanum maxim.),別名:

檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為芸香科、花椒屬落葉灌木或小喬木,可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料,並可提取芳香油,又可入藥,種子可食用,也可加工製作肥皂。

花椒可除各種肉類的腥氣;促進唾液分泌,增加食慾;使血管擴張,從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用,孕婦,陰虛火旺者忌食。果實呈圓形,綠豆大小,其外皮是一種常用香料。

果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅,種子叫椒目,都是中藥材,家庭常用調味品,多見於海拔2500米的坡地,也有栽種。耐旱、喜陽光,各地多栽種。

20樓:匿名使用者

藤椒和刺椒什麼區別啊?

21樓:崗虎崗

藤椒的刺激比花椒小。

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