超市買了塊肉,放冰箱凍起來,可以儲存多久

2021-04-10 11:19:06 字數 6136 閱讀 9924

1樓:絕世蒿材

放大半年沒問題,我們家過年的肉能吃到五一,不過如果中間要吃的話,最好切成小塊,這樣吃一點兒化一點兒,如果太大反覆化凍肉就不好吃了。

不過儘量還是不要放時間太長,少買,吃新鮮的最好。

2樓:匿名使用者

如果你是冷凍,放上半年肯定沒有問題,因為我們家上次就把一塊肉忘記在冰箱裡半年,清理冰箱時才發現,沒有變質,但是燒好後口感不好,遠沒有新鮮買來的味道好。所以冷凍著不會變質,但也沒有口感了。

3樓:匿名使用者

保鮮不要超過三天,如果你是冷凍,放上半年肯定沒有問題,但是燒好後口感不好,遠沒有新鮮買來的味道好。

4樓:傲氣阿越

理論上 用保鮮膜包裹好之後只要不用水洗 能放3個月 ,3個月之後肉雖然能吃 但是味道就差很多了

5樓:匿名使用者

看是保鮮還是急凍。

1.如保鮮可以4--5天;

2.如是急凍可以半月之久,但太久不是太好,因為是吃的新鮮一點好。

6樓:匿名使用者

保險的話3~4天,凍起來一個月也沒問題的~就是會沒肉味了

7樓:匿名使用者

如果是新鮮的,儘量不要超過一個星期,最好是用保鮮膜密封,如果是放在速凍的一層,大概可以放一個月的樣子,儘量在速凍的時候放少許鹽醃製一下,這樣吃起來會新鮮一些,

8樓:匿名使用者

兩個星期 左右

要是時間長啦 肉就沒有味道啦

9樓:鐘少華

保鮮不要超過三天,連續冰凍起來理論上可以永久.

10樓:氯溴碘愛

理論上來講,一星期左右沒問題

11樓:段欣美郭贍

一般放到冷藏室一天沒有問題,放在冷凍室能夠儲存2、3個月甚至半年。但是建議儘快吃完,時間越長,水分和營養成分都會損失越多。

新鮮的肉放在冰箱裡冷凍,能放多長時間?

12樓:匿名使用者

一般情況下,新鮮肉放冰箱冷凍能放三個月,而冷藏可以放一個星期左右。

不過,豬肉放在冰箱中冷凍的時間太久,其細胞結構被破壞,水分也會有所流失,此時的豬肉看氣流發黃、發乾,吃起來就像木塊一樣,沒有香味,口感也很不好。

這類肉就屬於存放太久,肉質已經改變,並且這種冷凍時間久的肉中含有的致癌物質也比較高。

13樓:阿離

1、冷凍能放多久

新鮮肉在冰箱冷凍能放3個月。冰箱有冷凍室,冷凍室裡的溫度恆定在-18℃,放在這一層的肉也會被冰凍,冰箱裡冰凍的肉只能儲存3個月,時間太久就會酸敗變質。

隨著儲存時間的延長,豬肉的營養會流失,而且口感變差,另外在儲存過程中,還會產生一種名為李斯特菌的"嗜冷菌",如果冷凍時間過長,也不適合再食用。並且冷凍過程中經常開啟冰箱對肉的保質期有影響。

2、冷藏能放多久

新鮮肉在冰箱冷藏能儲存一個星期。冰箱冷凍室上層是冷藏室,其溫度恆定在-5℃左右,肉類食物放在冷藏室能儲存一個星期。

在冷藏室存放的豬肉也受開啟冰箱的頻率的影響,經常開啟冰箱會加速豬肉的酸敗,並且放在冷藏室和冷凍室的豬肉也會導致肉質的改變,豬肉在冷凍過程中細胞會被破壞,食用時口感會有影響。長時間冷凍營養成分也會有所流失。

3、保鮮能放多久

新鮮肉在冰箱保鮮能儲存3天左右。在冰箱的冷藏室上是保鮮室,平時使用最多也屬於這層,豬肉放在保鮮室中能儲存3天左右,若是買回來的生鮮肉都放在此層,需要儘快食用,容易發生酸敗變質。

14樓:花開時節花正紅

新鮮的肉放在冰箱裡冷凍,儘量不要超過一個人。自己感覺超過一個月後,解凍後的肉不好吃,口感太差了,味道好像變了。

15樓:黑幫教父

肉放在冰箱裡,最多可以凍多久?過了這些時間限制就不要再吃了!

16樓:匿名使用者

肉類食品含有豐富的蛋白質,在氣溫較高時容易腐敗變質,在0℃以下的低溫下可以保鮮20天左右,因此速凍是儲存肉類食品較好的方式。如果是雞、鴨、鵝,必須先開膛取出內臟。冷凍前肉不要洗,根據每次用量將大塊肉切成小塊,分裝在食品袋內隨用隨取,用一袋取一袋;鮮肉也可用保鮮膜包好,存放在冰箱冷藏室內;如果初步加工一下,如將肉煮熟或滷製後儲存在冰箱內,一般放2—3天對鮮味的影響不大。

17樓:匿名使用者

在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2~3天, 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話,儲存時間最長為3個月。

18樓:網叭

新鮮的肉冷凍放一個多月應該是沒問題的

19樓:柒七

在冷凍情況下是無止境的, 因為以前國家都冷凍了好多豬肉, 都是以防打戰吃的,在監獄裡面,他們 還吃過已經冷凍10年了的豬肉``這是我親眼所見```

20樓:熱心網友

星星的肉放在籠洞裡,時間也不能過長,如果需要的話放置到6個月。

21樓:匿名使用者

至少可以放三個月,只要不斷電。

22樓:日

凍肉一年;

不過凍太久的肉不美味

23樓:想你的儇

理論上是無限時間的,除非冰箱停電了。但是由於時間越長肉就越不新鮮,所以一般不要一次買太多放很很久,可以少買一點,吃完了再買

24樓:色色

理論上是無限時間的,除非冰箱停電了

肉可以在冰箱的冷凍藏能放多久?放一個月還能吃嗎?吃了會不會對身體不好

25樓:壯哥平天下

在現代社會中,冰箱基本上是每個家庭都必備的一件家電。很多人買了肉之後都會放進冰箱中儲存,現在的冰箱都分成三個儲存等級,最上面保鮮,中間冷藏,下面是冷凍。事實上,我們也可以根據不同的儲存需求來選擇。

不過,這裡需要注意的是,其實很多人都存在著一個誤區,那就是認為冰箱是萬能的,不管是什麼東西,都可以儲存在裡面,而且不管時間多長,都沒有什麼事情。事實上,這種觀念也是不對的,就算是將肉放進冰箱中,也是不能無限期地儲存的。那冰箱的肉最長可以儲存多久時間?

事實上,對於肉可以在冰箱中儲存多久的問題,其實也是視情況而定的。肉類如果放在保鮮室,最多可以儲存3天時間,超過這個期限就可以扔了。一般我們不會把豬肉放在保鮮層的,尤其夏天,如果放在裡面要儘快吃完,不然很容易變質,保鮮層一般都是用來放蔬菜或者水果的。

鮮肉放在冷藏室內,一般的儲存時間是一個星期,最多不超過一個月,超過這個時間,肉類就會發生變化,會酸化,而且肉類長時間儲存味道也會改變。年輕人基本都能正確的使用冰箱,但是年齡大的人就不行了,分不太清楚具體放在**才是對的,而且買了肉吃上一年多也感覺沒問題。事實上,如果買的肉比較多的,最好是切成塊分開存放。

在一般情況下,冷凍的肉可以儲存的時間更長一些,一般可以儲存3個月,最長不超過12個月,但冰凍溫度要控制在-18°。值得注意的是,鮮肉放在冷凍室內超過3個月之後,口感也會逐漸變差。隨著時間的流逝,肉的營養成分也會逐漸流失。

26樓:匿名使用者

現在家家戶戶都有冰箱,一般情況下,我們都習慣把買回來不能吃完的肉品放在冰箱裡以避免壞掉,那麼,是否是隻要把肉類放進冰箱裡就可以萬事大吉了呢?

27樓:橄欖樹健康科普

如果是冷凍一些食品,最長時間可以在一年左右,比如雪糕。一般的食物放冷凍室,可以儲存半年左右,如凍魚、凍蝦或凍肉,時間太久品質不好。放在冷藏中的食物,一般蔬菜可以放3~5天,但有些蔬菜保質期可以到10天左右。

28樓:心靈的創傷

冰箱裡冷凍的食物最長時間應該是一個月,冷藏保鮮時間,我感覺應該是兩天到三天,不能超過一個禮拜。

29樓:天下狼狼

肉在冰箱裡冷藏只有幾天時間,要是冷凍差不多就是一個月左右,要是在冷凍時間長了他也會放壞

30樓:我的一家

冰箱的保鮮時間是3~5天,如果是冷藏食材時間會久一點。不過也不能太久了,軟凍1~2個月,冷藏半年左右。

31樓:花花開半夏夏夏

這個必須要根據食材和食材所放的冰箱的位置有關係,比如說豬肉,放在冷藏層一般可以保險兩天,兩天之後就不能吃了,而放在冷凍層的話,大概可以儲存兩個月左右。

32樓:起靈萬世不朽

要看儲存什麼,如果說是酸奶,這一類的話就大概是在三到五天,如果是新鮮蔬菜的話,最好不要超過兩天。

33樓:匿名使用者

冷凍一年都是能吃的,放心,對身體沒什麼不好,不過不能直接將肉放在冰箱裡,要套上袋子,不然肉風乾了就不能吃了,望採納

34樓:匿名使用者

能吃掉儘量吃掉 要不然就吃點買點 因為冰箱最容易生細菌了

35樓:嚴木公

建議全部炒熟了在放入冰箱,那樣時間就更長了

36樓:匿名使用者

最好是現吃現買,放一個月後會不新鮮,吃了不會對身體有什麼大礙

37樓:沁園子

冷凍能吃 但是沒新鮮的好吃 營養也會差些

38樓:時光瘦了

吃了之後對身體沒傷害 但是肉的營養就被破壞了

39樓:無塵斷緣

吃是可以的,但味道沒有剛買來那麼好

40樓:小晴空

一個禮拜,之後口感不好

豬肉放冰箱裡冰凍,能存放多久?

41樓:愛國者搗個蛋

一般來說,鮮肉在冷藏室裡最多能放一個星期,所以我們大部分人會把肉放在冷凍室裡,冷凍室溫度一般為-18攝氏度,在這個溫度下肉類很難腐壞。本來按照國家標準,在-18攝氏度的冷庫裡,肉類不超過12個月就可以了,但就普通人而言,我們的冰箱使用頻率,有什麼都有,所以比較適宜的儲存時間是3個月。並且需要注意的是,在這個過程中,千萬不要拿出來反覆解凍,不然肉很容易就變壞了。

那麼,冰箱裡的肉凍久了,到底會經歷什麼呢?其實,肉就算在冰箱裡,也是會慢慢腐敗的,首先肉裡面的肌紅蛋白和氧氣反應會變紅,把肉的顏色加深變暗,然後肌細胞會被凝結的水分撐破進而脫水。這時候吃起來就會乾乾的,口感是小事,再放下去,肉會營養流失,進而變黃有異味。

長期放下去,還有可能感染厭氧的嗜冷菌和李斯特菌,嗜冷菌是專挑低溫環境繁殖,而李斯特菌嚴重點會引起血液和腦組織感染。讓人一命嗚呼,所以冰箱的冷藏室也要定期清洗呀。總而言之,小夥伴們買了肉一定要早點吃掉,千萬不要就放哦。

42樓:匿名使用者

新鮮肉在冰箱冷凍能放3個月左右。冰箱有冷凍室,冷凍室裡的溫度恆定在-18℃,放在這一層的肉也會被冰凍,冰箱裡冰凍的肉只能儲存3個月,時間太久就會酸敗變質。隨著儲存時間的延長,豬肉的營養會流失,而且口感變差,另外在儲存過程中,還會產生一種名為李斯特菌的"嗜冷菌",如果冷凍時間過長,也不適合再食用。

並且冷凍過程中經常開啟冰箱對肉的保質期有影響。

43樓:太陽的光明

不管什麼肉或者是問菜,最好不要放時間太長,長時間放冰箱裡,它會產生很多細菌,就是你做的時候經過高溫,那也會對身體不好的,經常食用的話,怕是早晚把你吃到醫院裡去的。現在條件好了,為什麼非要存冰箱裡呢?現吃現買不好嗎?

別說城裡人了,就是農村人也有條件現吃現買,非常方便。

44樓:匿名使用者

冷凍的話,我看多久都能存,但是有一條是,越放時間久,肉就越不好吃,放時間太長的話,吃起來就一點肉味都沒有了,我家原來存過時間很長的肉一直在冰箱裡凍著了,吃的時候不好吃了,還是新鮮一點的好吃,所以存放時間不宜過長。

45樓:匿名使用者

最好不長時間存貯,吃了再買吧。

46樓:鬱來福儀綾

這些溫度都很高了應該不能超過48小時的

否則肉就變質了

抄成菜也差不多了

因為溫度高嘛!

教你幾招沒冰箱還可以儲存肉的方法哦

1、用浸過醋的溼布將鮮肉包起來,可以使肉保鮮一晝夜。

2、將鮮肉煮熟,趁熱放入熬過的豬油裡,可儲存較長時間。[美食傑]3、將鮮肉切成6.5釐米左右寬的塊,在肉面上塗一層蜂蜜,用線串起掛在通風處,可存放一段時間。

4、將鮮肉切塊放入鍋中走油,可短時間儲存。

5、用醋水溶液,將鮮肉浸泡1小時,取出後放乾淨容器裡,在常溫下可保鮮兩天。

肉放冰箱保鮮能放幾天 肉放冰箱保鮮能放多久

通常可儲存3天左右的時間。冰箱冷藏室的溫度比保鮮層低,將肉類放入冷藏室可儲存更久些,通常保持7天左右的時間。冰箱冷凍室的溫度一般在 18度左右,肉類放入冰箱冷凍室可存放3個月左右的時間。1 一般情況下,新鮮肉可以放冰箱冷凍,也可以放冰箱冷藏,不同的儲存方法,肉質保鮮的時間也是不一樣的。新鮮肉放冰箱冷...

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