清澈的米酒,有什麼辦法可以變渾濁

2021-04-13 07:43:47 字數 779 閱讀 7974

1樓:胡狼來了之歌

通常酒變渾濁的原因有四種:一是容器消毒不充分,二是原料殘留有水分,三是相對於酒,原的含水量太多,四是使用了酒精濃度低的酒

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大多數的米酒沒有蒸餾都是渾濁的,再加上米粒蒸過了,太軟了,也會導致很渾濁

3樓:匿名使用者

1、靜置沉澱 2、吸附沉澱(如加明礬) 3、過濾 4、活性炭吸附(效果不如過濾) 以上方法可以單獨使用,也可以組合使用

糯米酒渾濁如何變清

水渾濁放什麼下去能變清澈

4樓:匿名使用者

加點淨水劑(如明礬等)溶解、攪拌均勻放置沉澱,水就變清澈了

5樓:匿名使用者

可能是水體中的硝化菌大量死亡後造成的混濁,水中的微生物死亡後懸浮在水中。 建議全部換水,並加入適量的硝化菌。

6樓:匿名使用者

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7樓:夾谷思溪牟育

加入少量明礬會立刻變清的,但不可以飲用了,明礬對身體健康有一定的危害。

米酒變清澈透明是什麼原因

8樓:匿名使用者

我家也做米酒。。。但是沒有這麼麻煩就剛做好就是白黃有點渾濁的靜致沉澱然後用東西吧上層清酒取出來,小心別又弄混了這時就清亮瞭然後要低溫儲存,不然27度以上會發酸、變混

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