1樓：一問時代
這是墨斗魚
和韭菜炒著吃
挺好的。
2樓：思任我行
魷魚，當然可以吃，而且非常好吃
這是什麼魚？怎麼吃
3樓：匿名使用者
鱖魚(siniperca chuatsi)，又名鱖花魚、桂花魚、桂魚、鱖花魚、鰲魚、脊花魚、胖鱖、花鯽魚等，是一種家常的可以食用的魚類。
原料：鱖魚750 克、小毛蟹1只、小鮑魚4 個、蛤蜊5 顆、火腿50 克、金針菇100 克。
清蒸鱖魚
調料：鹽5 克、海鮮味素2 克、花雕酒、生薑汁、胡椒粉。
做法：1. 蛤蜊事先清水浸泡吐沙。鮑魚剖開洗淨。火腿切絲。金針菇洗淨晾乾。
2. 鱖魚去雜洗淨，入鍋用油煎至兩面發黃。加花雕酒、薑汁，煮至湯汁濃後，下入小毛蟹、火腿絲、蛤蜊、小鮑魚、金針菇，煮開後，放鹽、海鮮味素調味出鍋即成。
這是什麼魚？怎麼吃啊？
4樓：鬼誘小藥
鯧魚 1條 、大蒜 1瓣 、姜 1小塊 、小蔥 1棵 、辣椒 1個 、生抽 15ml 、 老抽 5ml 、料酒 15ml 、澱粉 10g 、白糖 5g
1、身上兩側斜劃兩三刀/2、加入鹽，料酒5ml、薑片醃製片刻
2、蒜切片、辣椒切圈、小蔥切碎
/3、將鯧魚兩面拍上少許幹澱粉備用
4、炒鍋燒熱，用姜塊擦拭鍋底，放入少許油燒熱，將鯧魚放入鍋中，用小火煎至兩面金黃色後，盛出瀝油
5、鍋留少許底油，爆香蔥、姜、蒜片，下鯧魚、加入生抽、老抽、料酒、白糖
6、再加入適量清水（水與鯧魚持平），大火燒開後轉小火煮至湯汁濃稠，將鯧魚盛出盤中
7、剩餘的湯汁用水澱粉勾芡淋在鯧魚身上，最後撒上香蔥即可
5樓：風清海奇
德國鏡鯉，做法跟鯉魚差不多，紅燒什麼的，網上的做法也很多，可參考
這是什麼魚啊？該怎麼吃？有什麼營養價值？
6樓：匿名使用者
老鐵，你手裡拿的這個是牙鮃，下面盆裡的是大菱鮃（多寶魚）。
7樓：慘白的月彎彎
清蒸多寶魚：steamed turbot 多寶魚是一種體形扁平、體色較深、兩眼朝向左側、形似牙鮃的新魚種，叫作多寶魚，多寶魚雖然是海鮮品種中少有能起四片魚柳的魚，但這種食法屬嘴刁食客心頭之好，在於普通食客而言，是以「清蒸」居多。
多寶魚屬歐洲比目魚的一種."多寶"之名，是英名turbot的音譯，又寓意吉祥，深受好尋意頭的粵港人喜愛.其學名大菱鮃，為硬骨魚綱鰈形目鮃科菱鮃屬海洋底棲魚類。
多寶魚體扁平、外形呈菱形而又近似圓形，兩眼位於頭部左側.有眼側（背面）體色較深，呈棕褐色，又稱沙色，並且可隨環境和生理情況變化而出現深淺的改變.有眼側看似無鱗，實際上被有少量角質鱗片，用手觸控略有粗糙感.
無眼側（腹面）光滑無鱗，呈白色.口大，吻短，口裂前上位，斜裂較大.上下頜較發達，對稱.
上頜骨較短，下頜骨稍長，並向前伸.頭長為頜長的兩倍.左右側均具發達的頜齒，細而彎曲；無犬齒，犁骨具齒.
背鰭、臀鰭和尾鰭均發達，並有軟鰭膜相連.體長與體高之比為1:0.
9.生長速度快，個體較大，據<；大不列顛百科全書》；載，一自然群體中最大個體的長超過1米，體重54千克；一般個體長0.4-0.
5米，重5-6千克.本種為分批產卵魚類，產卵量與雌魚個體大小密切相關，平均每千克體重可產卵100萬粒。
這是什麼魚？能吃嗎？
8樓：匿名使用者
這是南美下口鯰。可以吃，但是肉比較少。
成年魚體長約30釐米，口脣發達像吸盤，全身為盾鱗，體表粗糙。體灰黑色或淡褐色，並有黑白色花紋。
為雜食性魚類。水質要求不嚴，喜夜間活動。繁殖力強，每次產卵300~500顆，孵化率幾乎達100%。
別名：吸盤魚、琵琶魚琵琶鼠、清道夫。產地：南美洲亞馬遜河流域。
9樓：匿名使用者
如圖 可食用 ， 斑駁尖塘鱧 學名
塘鱧科 eleotridae 尖塘鱧屬 oxyeleotris 魚類
下圖為 斑駁尖塘鱧 oxyeleotris marmorata , 俗稱 雲斑尖塘鱧、筍殼魚
一般體長可達30cm,最大可達65cm .屬底棲食肉魚類。多在夜間活動，白天喜藏進泥裡。適溫範圍15~35℃，最適溫度25~30℃，10℃以下大量死亡。
請教高手，這是什麼魚？海魚。怎麼吃？
10樓：匿名使用者
海兔子魚 學名
獅子du魚zhi
科 liparidae 獅子魚屬 liparis 魚類（dao此科魚類，並非通常所知的內
蓑鮋）下圖為
容 細紋獅子魚 liparis tanakae（田中獅子魚） ，俗稱 先生魚、海兔子魚、海鯰魚
體長形，柔軟，蝌蚪狀；**鬆弛，無鱗，而有時具小刺。背鰭長，腹鰭於頭下，形成吸盤，用以吸附海底，成體約20-56cm,雄性顯著大於雌性，壽命可能只有1年。
分佈於朝鮮、日本以及中國東海、黃海等海域，體長可達47釐米，棲息在亞潮間帶，深度在水深50至121米。
11樓：匿名使用者
我們這叫海鯢魚，剝皮剖鯗晒乾，加肉做紅燒
12樓：江湖傲嘯
一、略加鹽，或者bai不加鹽，去du
皮晒乾，然zhi後水泡軟切塊dao掛糊油炸，燉菜的時候放回入，尤其是答燉白菜粉條味美。
二、略加鹽，或者不加鹽，去皮晒乾，上鍋蒸熟，撕的一絲絲的拌白菜心，加蒜泥、白糖、醋、香菜、香油，冬日下酒清新爽口
這是什麼魚？該怎麼吃這是什麼魚？怎麼吃呢？
包著是看不清的。好像是鮁魚。鮁魚也叫藍點馬鮫 學名 硬骨魚綱，鱸形目，鮁科。種類很多，常見的有 中華馬鮫 s beromorussinensis，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有燕魚 板鮁 竹鮫 尖頭馬加 青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速 性情 一般長0.26 0.52米，最長可達1米，重20公斤，分...
這是什麼魚？能吃嗎？怎麼吃
月鱧 也稱為 亞洲鱧 除了我國南方若干省分佈外，越南 菲律賓等亞洲國家也可找到。鱧科 channidae 鱧屬 channa 魚類 下圖為 月鱧 channa asiatica 俗名七星鱧 鮕鮘 姑呆 咕呆魚 山斑魚 七星魚 點稱魚 山花魚 黑魚 烏魚 烏棒 鱸鱧 頭大而寬扁，吻短而圓鈍，口大，鼻管...
這是什麼魚啊怎麼吃的
如圖 應為 rough triggerfish or spotted oceanic triggerfish 指向 鱗魨科 balistidae 疣鱗魨屬 canthidermis 海生魚類 下圖為斑疣鱗魨 canthidermis maculatus 卵圓疣鱗魨 俗稱 疣板機魨 黑炮彈 斑點炮彈 ...