想在超市買那種冰凍蝦仁做菜,買來要怎麼解凍呢,需要多長時間

2021-04-15 01:05:48 字數 3423 閱讀 5639

1樓:匿名使用者

兩個方法

1、用自來水衝,放在水龍頭下開啟水(不要過大的水)慢慢的滴水,需要十分鐘左右,這個還需看蝦仁量多大

2、冰蝦仁上撒少許鹽,很快就可以解凍。這個速度快一些

2樓:匿名使用者

用涼水泡著很快就解凍了。提前1-2個小時泡上。

3樓:匿名使用者

1,找個盆,放滿水,把蝦仁倒裡,自然化凍

2,燒水,水開,下蝦仁,再開,撈出,我一般都用這種方式,因為,這不至化凍,也同時把蝦仁焯水,一舉兩得

4樓:手機使用者

直接放自來水裡泡,直到你捏感覺柔軟就可以了

5樓:冰冰貓咪

在冰箱冷藏室放四個小時左右

6樓:匿名使用者

最好不要買那種蝦仁不太好,自己弄了吃啊

7樓:匿名使用者

放到自來水裡泡30--45分鐘

8樓:寂寞到哭

可以用微波爐解凍很快的

9樓:手機使用者

泡在涼水裡 ,化凍就可以咯

10樓:匿名使用者

鹽放鹽可以讓冰加速融化

剛買回來的冰凍蝦仁怎麼處理

11樓:請隨玉而安

一、自然解凍法

冷凍蝦仁的正確解凍方法是自然解凍,從冰箱裡取出冷凍蝦仁後,放在室溫環境中任其自然解凍即可。

還可以在冷凍蝦仁的表面均勻地撒上一層細鹽,既能讓蝦仁快速的自然解凍,還能去除蝦仁的部分腥味,用這種方法解凍的蝦仁鮮味足,口感好。

二、冷鹽水解凍法

為了讓冷凍蝦仁能更快的解凍,還可以把蝦仁用冷水浸泡起來,並且在冷水中加入適量鹽,這樣解凍蝦仁速度快,口感好,但會有部分營養成分和鮮味流失到水裡。

三、冷水沖洗法

用冷水沖洗蝦仁也可以提高解凍速度,縮短蝦仁的解凍時間,但營養和鮮味的流失會更多些。

千萬別用溫水沖洗或浸泡蝦仁,更不能用熱水。否則,解凍出來的蝦仁會肉質散爛,口感盡失,腥味也更重。

擴充套件知識:

小炒蝦仁的做法

1、先將冷凍的蝦仁在冷水裡解凍,如果用鮮蝦剝殼就更好了。

2. 將解凍的蝦仁瀝淨水分,用少許鹽、料酒和白胡椒粉(去腥解膩),抓勻醃製一會兒,同時將冷凍的什錦菜過冷水解凍。

3. 炒鍋中加一勺油,燒熱後爆香大蒜片,再倒入什錦菜,加少許鹽,炒到半熟。

4. 將醃好的蝦仁瀝淨水分,倒入鍋中,和什錦菜一起翻炒均勻。

5. 將蝦仁炒到八成熟時,關火,沿鍋邊點少許生抽提鮮味,炒勻盛出即可。

12樓:黑色對白說娛樂

冰凍蝦仁怎麼做好吃,拌出來的冰凍蝦仁,特別美味

13樓:小蟲

如果準備以後再吃,就連包裝袋一起凍在冰箱冷凍室裡,如果要立刻吃,就在一個小盆裡放些自來水,將蝦子連包裝一起放入水中解凍,等完全軟化後取出開啟包裝即可。

另附幾個蝦仁的吃法:蝦仁炒青豆(青豌豆)

蝦仁炒腰果(可加適量花生)

三鮮餃(用刀側將蝦仁拍扁然後切碎,和肉餡、青菜、香菇丁等混合製成餡包餃子)

蝦蓉球,蝦仁拍散醃入味,剁成肉餡,混合適量生粉和水攪拌上勁,打個雞蛋也行,肉餡達到勁道狀態即可,用手握一團蝦肉餡從虎口擠出圓球下熱水氽熟(用勺子挖餡成型也可),然後可燒成各種口味蝦丸(蝦蓉球)

14樓:抽菸的高跟鞋

先放在涼水裡解凍,以後用水焯一下,和玉米粒一起炒著吃,味道很不錯哦!

15樓:傻瓜王雷

要是馬上做的話

用水焯一下!輕點焯,一變色就就撈出來

要不然再炒的時候就老了 (hzprt)

16樓:匿名使用者

做水晶蝦仁吧...

用煙醃一下..

然後把蝦仁倒入滾油中..

翻炒20秒的樣子然後撈起..

最後加入調味(看自己口味)..

炒10秒然後把蝦仁倒下..

翻唱10秒撈起就好了..

17樓:軒曉破

先用涼水把蝦仁泡開,必須用涼水,然後視你口味而定,我個人喜歡炸的,先用鹽和料酒,胡椒粉醃一下,裹雞蛋糊和麵包糠,中火炸到金黃色撈出,太棒了!!!

超市裡賣的冰凍熟蝦怎麼解凍呢?

18樓:阿土有有

超市裡賣的冰凍熟蝦的解凍方法:一是放在室溫的自然狀態下解凍;二來可以上鍋蒸制幾分鐘,這樣既達到了高溫滅菌,又滿足瞭解凍的需要。最好不要用水來煮制解凍,這樣會損失蝦的一部分鮮味。

19樓:匿名使用者

自然解凍最好,用水泡也行,想快點用微波爐的借用程式過一下也行。

20樓:匿名使用者

用流動的水慢慢衝.比如用自來水開的比較小,然後放下面衝一會,當然也可以用自來水泡

21樓:匿名使用者

只要是加熱的方法最好不要用,影響肉質的,冷水沖泡最好,一來解決你的問題,二來還清洗了一遍。

22樓:匿名使用者

用流動的水最好,我朋友家開蝦店就是這樣弄,和他學來的

23樓:匿名使用者

碗中加入冷水和少許的鹽!在加入蝦!就ok了!蠻快的

24樓:蓁蓁

可以自然解凍

也可以放冷水裡面泡一下

如果是炒著吃的話

最好還是自然解凍然後用水洗一下吧

25樓:匿名使用者

放在自來水中泡一泡就好了。

這樣得肉質比較好~

26樓:匿名使用者

泡水,如果想快點就直接衝自來水.

超市買的冰凍蝦子怎麼儲存 解凍了怎麼辦?

27樓:特立獨行

空的礦泉水瓶子,洗乾淨,將買回來的大蝦整隻的放入,然後灌滿涼水,擰緊瓶蓋,放入冰箱冷凍即可。吃的時候,可以拿出一瓶,用剪子將塑料瓶子剪破,倒出大蝦即可。因為一瓶子的蝦,差不多正好夠一家人吃一頓。

辯別冰凍蝦是否新鮮的技巧:

一看蝦殼

要選比較白或者青白色的,不要選發紅的,發紅就說明蝦不新鮮了。

二看頭部

頭部有沒有發黑,如果發黑就是不新鮮的。

還有一個祕訣只要一秒就能辯別蝦的優劣,就是看蝦頭有沒有脫落,如果是整個蝦比較完整蝦頭不脫落,就說明這個蝦比較新鮮。

28樓:匿名使用者

就直接放冰箱冷凍裡面儲存,要吃的時候拿出來一點,自然解凍就好了

29樓:手機使用者

抓緊吃!要不然就不新鮮了,容易鬧肚子,要麼就做熟了再放。

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