1樓：田老西兒
控制溫度。砂料要經過清洗，去除土質。
2樓：匿名使用者
第一次的沙子要洗淨晾乾，然後先炒制沙子（練沙），把沙子練出來，再炒就可以了
炒板栗用的沙子怎麼炒
怎麼炒板栗不會沾沙 炒的時候會有很多炒碎的沙子和沙粉沾到上面！而且一點都不光滑,有沒有專用砂？
3樓：風音
炒板栗不能用沙，應該用砂，一般的砂石摩擦易碎容易產生沙粒沙粉沾到上面，所以最好使用那種專業炒貨用的「顆粒炒砂」（搜一下）
麻煩採納，謝謝!
炒板栗粘沙子怎麼辦
4樓：今夕何夕是朝夕
沙的原因，是不是不純，裡面還泥，一般是用海沙。不是板栗的原因，要趁熱把沙篩下
炒板栗的沙子怎麼清洗，
5樓：匿名使用者
我覺得適當的清洗就行,我分析不洗會影響買像,有點黑、髒和傳熱浪費能源,洗太多了浪費時間和增加原材料的用量;
6樓：匿名使用者
炒髒了的沙子，趁熱用白醋加洗潔精加少許清水搓洗，搓至油汙掉下，用清水淘洗至水清即可
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