1樓：陸紅希
目前我國兒童膳食營養存在的主要問題是什麼？如何解決？
什麼是平衡膳食？目前我國兒童少年膳食營養存在的主要問題是什麼？如何解決
2樓：人生，再來
只喜歡自己吃的，不喜歡的就不吃，所以造成營養不均衡
我國居民膳食營養的主要問題是什麼
3樓：匿名使用者
當前我國居民膳食營養的主要問題，根據專家們的調查和研究主要是：
1、尚是高穀物膳食，優質的動物性食物類、牛奶和水果、素菜不夠，因此攝入的優質高蛋白不足，維生素a,c.b不足；
2、飲食制度不合理，不吃早餐或吃兩餐，影響營養吸收，和人體正常活動需要不吻合；每餐的食量有吃的過於多有的則過於少；
早餐要吃得好些，佔一天熱量的30%，中午吃得飽些，佔一天熱量的40---50%，晚餐吃得少些，佔一天熱量的20%。
3、飲食習慣不科學，偏飲偏食，比較單一。
隨著社會經濟的發展，上述問題在不斷改善，但是問題仍然存在，膳食營養的知識缺乏，要通過宣傳，自身學習，普及科學飲食知識，科學飲食，保持體重，為自己和家人設計一天、一週、一個月的食譜，均衡飲食，吸收合理。
4樓：匿名使用者
人的生命必須通過飲食來維持，人的生命質量和精神心理與飲食營養有極大的關係，人的智力、體力、學習能力、運動能力、防病能力、**能力、生殖能力、壽命、身高、體重也都與營養飲食有不可分割的聯絡。營養素攝入不平衡將引起很多疾病。所以合理營養和平衡膳食是預防疾病的重要措施。
一、什麼是合理營養 合理營養即適合各種情況(年齡、性別、生理條件、勞動負荷、健康狀態等)的食物、營養素供給量和配比。合理營養可維持人體的正常生理功能，促進健康和生長髮育，提高機體的勞動能力、抵抗力和免疫力，有利於某些疾病的預防和**。缺乏合理營養將產生障礙以至發生營養缺乏病或營養過剩性疾病(肥胖症和動脈粥樣硬化等)。
根據現代營養學的研究，人體所需的各種營養素分為6類 ，即蛋白質 、脂肪 、糖類(碳水化合物)、無機鹽(包括微量元素)、維生素和膳食纖維。對這些營養素不僅有量的需求，而且各營養素之間還應有合適的配比。
二、合理營養與人體健康的關係 營養就是生命體不斷地從外界攝取所需物質以維待生命活動的過程。對人來說，營養就是從外界攝取食物，經過消化吸收利用食物中身體需要的物質以維持生命活動的整個過程，這些維持身體正常生長髮育新陳代謝所需的物質，叫做「營養素」。
如何做到合理營養? 中國營養學會根據中國居民的膳食結構特點，設計的「中國居民平衡膳食寶塔」十分形象地指出了人類的合理膳食結構:底層為植物性食物，包括麵包、麥片、米、面等，每人每天應吃300--500克:
第二層為蔬菜和水果，每天分別應吃400--500克;倒數第三層為魚、肉、禽、蛋類食品，每天應吃125--200克(魚蝦類50克，畜、禽肉50-100克，蛋類25-50克);奶類和豆類食物合佔第四層，每天就吃奶類及奶製品在100克和豆類及豆製品50克;最頂層為油脂類，每天不超過25克。營養學家認為，一個正常的成年人每天攝的油量，按熱量計算應占總熱量的20%-25%，如:一個體重60公斤人，每日則攝入脂肪以50-90克為宜。
5樓：匿名使用者
碳水化合物即「穀類」
我國傳統的飲食習慣是比較合理的，具有三大優點，即以穀類為主，蔬菜相輔。低糖、高纖維。隨著經濟發展和居民生活水平的提高，我國居民膳食結構發生了迅速的變化，人們傾向於食用更多的動物性食物。
部分居民膳食中肉類、油脂的消費大幅度增加，導致膳食向高脂肪、高熱能、低谷類的不正確方向發展。
2023年全國營養調查結果，在一些富裕家庭中動物性食物的消費量已經超過了穀類的消費量。這種「西方化」或「富裕型」的膳食提供的脂肪和能量過高，與之相關的一些慢性病如心腦血管病、高血脂、糖尿病、肥胖症、惡性腫瘤的發生率也隨之增高。另一方面在廣大農村，尤其是貧困地區人群中因食物單調或不足造成的營養缺乏病如兒童生長髮育遲緩、缺鐵性貧血及僂佝病等發病率仍然存在。
針對這些存在的問題向廣大群眾進行合理膳食指導，使之認識整體合理營養膳食的重要性。
6樓：匿名使用者
油鹽超標，主食過於精細，蛋白質匱乏
7樓：百度使用者
從科怡路到木樨園百榮世貿乘車最方便的交通工具
分析當前大學生們飲食營養存在的主要問題有哪些
8樓：匿名使用者
1.大學生營養狀況
營養是維持生命與健康的物質基礎。營養與體質狀況也是反映一個國家和社會進步的重要標誌。一個國家國民的身體素質對社會發展是至關重要的,因此，國民營養狀況不僅是國家社會進步的重要指標,也是影響和制約社會經濟發展的重要因素;同樣的道理,經濟的發展也能促進營養與體質狀況的改善。
隨著經濟的發展,我國的文化、教育等都發生了很大的變化,膳食營養與體質狀況也隨之發生著深刻的變化。大學生正處在生長髮育階段,學習任務繁重,他們的營養狀況備受社會的關注。
近年來，飲食無規律成為形成大學生亞健康現狀主要因素之一。 大學生對飲食的重要性明顯認識不足,而無規律的飲食是造成消化系統疾病的主要原因之一。據有關資料顯示,日常飲食無規律的學生比例已分別佔41.
9 %[2]。長期無規律的飲食,不僅會引起營養不良,影響睡眠質量,甚至會影響人體神經體液調節和內分泌調節,對學生的身體健康產生很大的負面影響[3]。
孫建華等在2023年對上海大學生飲食、營養、健康狀況的調查與分析中,得出上海大學生的主食量不夠,主食中偏米食的人居多,主食缺乏粗糧成分,忽視早餐和不用早餐的情況較嚴重。挑食、偏食,對某些食物有嗜好者較多。女生的蛋白質攝取量較低,尤其是動物性蛋白的食用量低[3]。
2023年辛碧芬對中南大學營養狀況調查的結果是:中南大學學生營養不良率為19.9%,肥胖率為26.
3%,膳食蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素a、b2、c、鈣等攝入與標準相當[4]。2023年鄧傑對南京高校大學生營養狀況調查中顯示:營養良好者佔36.
9%,營養不良者佔52.6%,營養過剩者佔10.5%[5]。
查閱了近幾年對大學生營養知識、態度及飲食行為等的問卷調查研究資料。資料統計結果顯示:大部分學生的營養知識缺乏,有一部分學生存在不良的營養行為,如不吃早餐,常吃零食等。
但是這些學生營養態度良好,希望通過各種途徑獲取更多的營養知識,願意健康而改變不良的飲食習慣。所以,在大學生中開展積極有效的營養知識教育,定期進行營養知識的專題講座、出版營養報、開設有關營養知識的選修課等形式,加強營養知識的宣傳和教育,以提高大學生的身體素質,很有必要。
2營養知識、行為態度、飲食習慣現狀
2.1 學生營養狀況與學生的營養知識、行為和態度有密切的關係。
在有關調查中得知,學生正確的營養態度及膳食行為形成率均不高,不吃早餐、吃零食等行為較普遍。多數學生缺乏必要的營養知識,普遍存在不合理的膳食行為,但有較好的健康飲食意識,願意接受更多的營養知識,並改正不良的飲食習慣。查閱有關資料:
大學生獲得營養知識的途徑,依次為報刊和雜誌75.1%、廣播和電視54.0%、周圍的人45.
3%,其他方式12.90%。營養態度調查顯示:
90.9%的學生想知道更多的營養與健康方面的知識,78.2%的學生選擇食相時考慮食物的營養價值或自身的營養需要,9.
1%的學生對此抱無所謂的態度[6]。
2.2 大學生飲食葷素營養搭配與一天三頓的安排。
從總體來看,36.43%的大學生有葷素營養搭配的飲食觀念及習慣,43.39%的大學生有時能夠做到飲食營養中的葷素搭配,而15.
44%以上的大學生在飲食行為中基本上不管葷素營養的搭配,有什麼吃什麼[7]。因此,大學生群體是一個值得注意的營養不平衡的群體。合理的膳食應該保證滿足保持身體健康所必需的所有營養成分,並且各種營養素的比例符合人體的需要[8]。
2.3 大學生對基本飲食營養素的態度及行為。
牛奶及奶類食品含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養素,每天保證一杯奶(250 ml),可獲得250 mg鈣,對兒童青少年生長髮育非常重要。有關調查結果表明,牛奶沒有成為大學生蛋白質的主流。大多數學生對牛奶的攝入處於隨意狀態[9]。
大學生對蔬菜的喜愛程度很高。大學生挑食及零食的習慣。調查結果表明有超過60%的大學生有挑食習慣……
9樓：匿名使用者
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所釋出了「2023年中國居民營養與健康狀況調查」，這是我國首次進行的營養與健康綜合性調查，也是我國首次將與慢性非傳染病相關的生活方式，如食物消費行為、就餐行為、吸菸行為、飲酒模式、體力活動和營養補充劑消費行為等綜合在一起的全面調查。調查顯示，我國居民現在飲酒率為21%，與2023年的調查相比，增長了17.3%。
同時，奶及奶製品在我國居民中的消費依然較低。
中國居民的膳食結構存在的主要問題是什麼
10樓：匿名使用者
大多數城市脂肪供能比例已超過30%，且動物性食物**脂肪所佔的比例偏高。中國城市居民的疾病模式由以急性傳染病和寄生蟲病居首位轉化為以腫瘤和心腦血管疾病為主。已經表明穀類食物的消費量與癌症和心腦血管疾病死亡率之間呈明顯的負相關，而動物性食物和油脂的消費量與這些疾病的死亡率呈明顯的正相關。
城市居民主要是調整消費比例，減少動物性食物和油脂過量消費，主要應減少豬肉的消費了量，脂肪供熱比控制在20%-25%為宜。
農村居民的膳食結構已趨向合理，但動物性食物、蔬菜、水果的消費量還偏低，應注意多吃一些上述食物。
對於奶類食物的攝入量偏低，應正確引導，充分利用當地資源，使其膳食結構合理化。
鈣、鐵、維生素a等微量元素攝入不足是我們當前膳食的主要缺陷，也是我們建議食物消費量時應當重點改善的方面。
綜上所述，中國人民的膳食結構應保持以植物性食物為主的傳統結構，增加蔬菜、水果、奶類和大豆及其製品的消費。在貧困地區還應努力提高肉、禽、蛋等動物性食品的消費。
此外，中國人民的食鹽攝入量普遍偏高，食鹽的攝入量要降低到每人每日6克以下。
新中國居民膳食指南的主要內容？
目前我國的法治建設存在哪些問題,當前我國法治建設中存在哪些問題
有的法律法規未能全面反映客觀規律和人民意願,針對性 可操作性不強,立法工專作中部門化傾向屬 爭權諉責現象較為突出 有法不依 執法不嚴 違法不究現象比較嚴重,執法體制權責脫節 多頭執法 選擇性執法現象仍然存在,執法司法不規範 不嚴格 不透明 不文明現象較為突出,群眾對執法司法不公和腐敗問題反映強烈 部...
我國有哪些企業資本結構存在問題,目前我國人力資本投資存在哪些問題
1.國有企業負債率過高,債權人單一 2.直接融資比例偏低,資金 以銀行貸款為主,對股權融資偏好過度 3.股權資本內部結構不合理,國有股權比重偏高 資本結構對企業的影響有哪些 所謂資本結構 就是企業所有者權益資本與長期債務資本的比例關係,資本結構對企業的影響主要有以下幾個方面 1 資本結構影響企業的資...
目前我國哪個城市的經濟水平較高
首都北京，政治文化經濟中心，最繁華，從中國經濟格局看，北邊渤海灣以北京為主的京津翼經濟區，東邊長三角以上海為主的經濟帶，南邊珠三角以深圳為主的經濟圈，西部以重慶為主的經濟圈，這是目前中國核心的領頭羊經濟圈。上海。經濟發展速度雖然稱不上快，但經濟的質量非常好，財政收入高達6406億，比北京足足多了15...