在可溶性還原糖 脂肪 蛋白質的鑑定實驗中,對實驗材料和實驗操

2021-04-19 06:58:57 字數 666 閱讀 4039

1樓:我愛痕跡

a、甘蔗莖中所bai含的蔗糖是非還du原糖,不可用於進zhi行還原dao糖的鑑定,a錯誤內;

b、脂肪鑑定實驗容

中要用50%酒精洗去浮色後在顯微鏡下觀察花生子葉切片料,b錯誤;

c、斐林試劑可用於鑑定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色沉澱,c錯誤;

d、蛋白質鑑定時應先向樣液中加入1ml雙縮脲試劑a液,搖勻後再加b液4滴,且不能過量,否則溶液呈藍色,干擾實驗現象,d正確.

故選:d.

在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑑定實驗中,對實驗材料的選擇,下列敘述錯誤的是(  )a.可用斐

2樓:仁和區

a、用斐林抄

試劑甲液和乙液混bai合後可鑑定葡萄du糖,用蒸餾水稀zhi釋斐林試劑乙液,並不與dao甲液混合,在加入斐林試劑甲液並振盪後再加入稀釋後的乙液,可鑑定尿液中的蛋白質,a正確;

b、脂肪鑑定應先脂肪含量較多的材料,可選花生種子,b正確;

c、蘇丹ⅲ染液遇脂肪的顏色反應為橘黃色,蘇丹ⅳ染液遇脂肪的顏色反應為紅色.而花生油的顏色正好是橘黃色,如果使用蘇丹ⅲ,就會出現顏色重複的現象,不容易分清,所以食用花生油最好選用蘇丹ⅳ染液來鑑定,c正確;

d、甘蔗莖富含蔗糖,而蔗糖是非還原糖,d錯誤.故選:d.

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