1樓：風行天下
可以吃的，配方很重要的，你沒有配方。只能慢慢摸索
2樓：熱氣球
時間過長？或是菌粉太多了。可以吃。控制時間，和菌粉用量
3樓：超級
自己bai
製作酸奶特別粘稠du，如果按照操作說明製作的，能食zhi用。dao酸奶製作方法：專
主料：純牛屬奶 (600毫升)
輔料：酸奶 (150毫升)
廚具：酸奶機
製作方法：
1、袋裝純牛奶三袋3*200毫升酸奶一杯1*150毫升（作菌種）2、將盛酸奶的容器清洗乾淨，並高溫消毒滅菌。
3、將酸奶和純牛奶充分攪拌均勻。
4、倒入容器中，蓋上蓋子。
5、 智烹鍋加入清水，儘量接近裝牛奶容器的高度，但是不要讓裝牛奶的容器漂起來。
6、 按下酸奶功能鍵。蓋上鍋蓋。
7、 時間到，儘快取出容器。
8、 入冰箱冷藏12個小時以上。
用酸奶機自制的酸奶不夠稠，為什麼
4樓：凹凸小田螺
用酸奶機自制的酸奶不夠稠有可能是酵母放的不夠多，或者是酸奶機內膽沒洗乾淨，酸奶做失敗的緣故。
主料：純牛奶750ml 。
輔料：老酸奶80克。
步驟1.準備澳牛純牛奶3盒-750ml。
2.準備老酸奶80克。
3.首先將容器用開水消毒下，然後倒入牛奶。
4.加入80克的老酸奶，攪拌均勻。
5.蓋上蓋子，酸奶機時間設定為10小時，然後就不要管了。
6.時間到，酸奶機發出結束指令，酸奶就做好了，這時候就可以吃了。
5樓：優古母
如果各步驟正規，做出的酸奶不夠稠，可能跟菌種的活性有關
6樓：翻牆通宵沒挨記
不酸說明發酵失敗，原因可能是菌種失效。但我覺得你的時間有點短，長時間發酵才好很酸濃稠，建議延長髮酵時間試一試
7樓：匿名使用者
1水太多
2發酵不好
3麥芽比較少
4時間太短
自制酸奶很稠，是什麼原因？
8樓：高小敏的生活
一般都是這樣的，你可以用勺子攪一攪就不那麼粘稠了
9樓：老虎的土地
我家也做，因為奶裡你沒加水。
10樓：匿名使用者
純酸奶本來就應該是稠的呀~~
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