1樓：wsldgg是我
不要再吃
bai了，已經變質了du
方法/步驟
1把知了或者zhi知了猴剁碎，辣椒也dao切成細碎，一起版放到碗裡，打入一權個雞蛋。
2鐵鍋燒熱加入花生油，倒入知了慢火煎炒。待酥香後盛入盤內。取煎餅一張，捲入炒好的知了碎，卷著吃。
3味道是不是特別棒啊？鮮香又有辣味。好吃的不得了。
end注意事項
一定要煎炒的酥酥的。
知了猴變質是什麼味道
2樓：匿名使用者
變質之後變酸了，知了猴是高蛋白食物，若是捕捉之後在家裡長時間的存放，夏季天氣炎熱，這種高蛋白食物及其容易腐敗變質，知了猴變質後就會變成黑色，這種知了猴中含有較多的毒素，不適合食用。
把收集後的金蟬(知了猴)用清水沖洗，去泥，去雜物。把2%的鹽，1%的鹼加入清水中，煮沸。把清洗後的金蟬(知了猴)放入沸水中，翻動，3——5分鐘後撈出。
把鮮活的知了猴放在清水裡，它會馬上進入休眠狀態，既不會死掉，也不會蛻皮，尤其是在5到8度的冷水中，知了猴能存活更長時間。
冰箱儲存知了猴也是常用手段，將捕捉回來的知了猴清洗乾淨之後，放進沸水中燙上一燙，在瀝乾後放進冰箱中儲存，可儲存幾天時間不壞。
3樓：西鄉
知了猴富含蛋白質，像這種高蛋白的食物，如果都放臭了，而且都酸了 肯定不能吃了，能不能吃不能用拉不拉肚子來判斷。這個東西要不然就趕快吃掉 要不然就放在冰箱的冷凍倉裡 結結實實的凍起來。
凍過的知了怎麼做好吃
4樓：
蟬的幼蟲一般copy都叫它，知了猴又稱蟬猴或蟬龜。高蛋白，營養價值高。越簡單製作越好吃。
知了猴先用清水洗淨，用鹽水泡一下，然後下油鍋炸就可以了，很好吃的。呵呵
現在正是出知了猴的季節，我們這裡大街上就有賣的。呵呵。。。。。
知了猴（蟬猴）放的時間長了有臭味，還能吃嗎
5樓：地煞
不能了，臭了就表示已經壞了，不能吃了，如果吃的話可能會對人的身體健康有影響
知了猴：就是蟬的一個俗稱
蟬科昆蟲的代表種類。雄的腹部有發音器，能連續不斷髮出尖銳的聲音。雌的不發聲，但在腹部有聽器。
幼蟲生活在土裡，吸食植物的根，成蟲吃植物的汁。蟬屬不完全**類，由卵、幼蟲(若蟲)，經過數次蛻皮，不經過蛹的時期而變為成蟲。同"禪"出自佛家。
近年來，我國山東、山西、河南、河北、安徽等地抓捕金蟬做餐飲的現象十分嚴重，由於金蟬幼蟲在地下存活5-12年左右才能破土而出，如此瘋狂的抓捕導致金蟬數量急劇下降，在某些地區，夏天已經再也聽不到蟬聲了，金蟬正面臨著生存危機，甚至有絕跡的可能!
6樓：棉籤
知了猴富含蛋白質，像這種高蛋白的食物，如果都放臭了，而且都酸了 肯定不能吃了，能不能吃不能用拉不拉肚子來判斷。這個東西要不然就趕快吃掉 要不然就放在冰箱的冷凍倉裡 結結實實的凍起來。
7樓：蛆的宿命
你可以挑一些好的 炒來吃 沒關係的 不過就算是蟲子 餿了的話也不太好吧 ，我上次從黑龍江帶蠶蛹 到上海結果臭了一半 我挑好的吃了 沒關係的求採納
8樓：楊楊楊小騏
高蛋白的東西變味兒了就說明是蛋白質變質了，你吃到肚子裡雖然不會鬧肚子但是營養價值已經沒有了，不鬧肚子已經是萬幸了
9樓：我最愛喝健力寶
最好不要吃了 我們這夏天經常抓這東西來吃 但是從來不吃不新鮮的 更別說放到過年了 都臭掉了 吃壞了身體可惜還是浪費點東西可惜啊
如何做知了肉好吃
10樓：苦苦的掙扎
材料馬知了
復4枚，鹽，油制
，味精做法
1.架鍋。
2.倒少許油zhi。
3.看看還
有沒有活的。
4.把鹽水清空
dao。
5.調個碗，碗裡的泥倒不出來了。
6.油熱6成熟，放進去炸。
7.炸出香味就可以關火了。
8.出鍋了。
9.再來點味精和鹽，做成椒鹽的，味好不好全靠料了......
吃知了有什麼好處？
11樓：喬木巨像
知了的營養價值
知了的幼蟲期叫蟬猴，蟬猴具有豐富的營養價值，味道口，成為時髦的美味佳餚。蟬體含營養物質豐富，幹基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。
在我國許多地區都有食用金蟬及其若蟲的習俗，河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等地尤為盛行。知了還有保健功效，它性寒，味甘鹹，吃了能補腎、清熱解毒，還可用於治遺尿、腸炎、聲音嘶啞等病症，並且殼是一種中藥材。
蟬其皮曰蟬蛻，富含甲殼素、異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用於**外感風熱，咳嗽音啞。咽喉腫痛。風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚癇、夜哭不止等症。
據《中國藥材學》記載，還有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病待等作用。
蚱蟬老熟若蟲變化為成蟲時，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱「蟬蛻」或「蟬皮」，其主要成分含甲殼素及蛋白質，味甘、鹹、寒，入肺、肝經，是重要的辛涼解表中藥。
知了性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能。知了營養豐富，味道好，成為時髦的美味佳餚，可以在幼蟲變成蟬之前煎炸食用，也可先用食用鹽醃製後煎炸食用。
蟬體含營養物質豐富，幹基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。
蚱蟬又叫知了，其蟬蛻及雄蟬都可以入藥。剛出土的老齡幼蟲營養豐富，蟲體蛋白質含量58-58%、脂 肪含量10-32%。
這幾年已把蟬擺上餐桌，作為保健食品，市場需求量越來越大，**愈來愈高。每隻鮮蟬0.3-0.
5元。僅靠野生資源已不能滿足需要，所以今已開始人工飼養，有關人士認為，蟬將成為人類重要的綠色食品之一。
知了的營養成分分析
知了體含營養物質豐富，幹基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。
據中國食品營養學院理化分析與研究發現：每100g知了若蟲富含蛋白質72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。
經科學分析，蚱知了體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素，人體必需氨基酸佔氨基酸總量的46.63%。
12樓：匿名使用者
這個不用說，女人稍微主動一點，男人是喜歡的，太主動了，男人是不放心的，一動不動，男人是厭煩的。
13樓：鐸可明英縱
組成生物鏈
可以吃可以充實夏天
可以拯救世界
**外感風熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚厥、夜哭不止
與禿頭癌症等！
14樓：
吃「知了」有什麼危害？它又有什麼營養價值呢？看完長見識了!
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