1樓：匿名使用者
完全可以，，，，，，，，，，，，，，，因為蒸箱是完全靠蒸氣傳熱 一般材質是可以完全接受的有一些朔料的也沒問題
2樓：匿名使用者
蒸箱的使用材質沒有限制哦，蒸箱是用蒸汽加熱，不會產生有害物質。不像微波爐有些材質就不能用，現在用蒸箱的家庭還是很多哦，因為蒸箱蒸出來的菜不會把營養流失，同時能保證食物的口感。
3樓：大腦開門
我認為可以啦，我以前經常這樣幹，就是拿出來的時候要小心被燙。一般放在蒸箱裡蒸飯用的都是不易變質且導熱快的金屬，如鋁盒之類的，如果有竹木器皿也可以，無毒且不那麼燙手。
蒸飯用的電氣兩用蒸箱可以放塑料盒子蒸飯嗎
4樓：藝標電器
微波爐專用的那種還是可以的。
5樓：super金剛狼
可以用5級塑料來蒸飯，自5級塑料是可以放進微波爐的塑料盒，可以耐130℃高溫，而且無毒，透明度差，可在徹底地清潔後重複使用。
塑料共分為七類，按照分類編碼依次為pet/hdpe/pvc/ldpe/pp/ps/other
5級塑料標識如下圖所示，標識會刻在塑料盒子上面。
6樓：匿名使用者
一般是不用塑料當蒸飯盒的，如果箱內壓力增加,超過一個大氣壓，則蒸汽溫度要高於攝氏100度，隨著壓力升高，溫度也在升高。高溫下塑料會變形，分離出有害物質，除非你知道使用的是無毒耐高溫塑料盒子。
7樓：樓道里的小豬
潛意識裡，似乎塑料飯盒蒸飯都不太好，塑料高溫下都會有東西分解出來。回微波爐是因答為不能對金屬器皿加熱，才使用了微波爐專用的塑料飯盒，但是現在，人們更多的還是推薦使用優質瓷器皿或者玻璃材質器皿，作為微波爐內的盛菜器皿。
不可否認，現在的新材料和新技術日新月異，或許有塑料碗可以用來蒸飯之類的。但是個人覺得，應該都不便宜的。
另外，再說一個我生活中的例子，有一回，家裡的菜是放在微波爐專用的塑料碗裡的，媽媽熱菜，為免麻煩，直接將塑料碗放在鍋裡蒸，結果碗被燙化了。這是真實的事情。
8樓：匿名使用者
建議不要，尤其是使用電的時候，容易將塑料盒子弄壞，溫度太高也有一定的危害性。
蒸箱現代烹飪裝置，用動態蒸汽平衡技術，烹飪過程能保留食物的原有營養成分。
9樓：匿名使用者
不建議使用，要用的話最好選用耐高溫及食品級的產品。
玻璃保鮮拿可以可以放蒸箱裡蒸飯
10樓：炫舞團
玻璃製品是可以放到蒸箱裡面的，蒸箱的最高溫度一般是100℃左右，玻璃製品耐高溫程度可以達到500℃以上
11樓：謝幕
可以 保鮮膜可以加熱不過得扎幾個洞
玻璃碗可以放蒸鍋裡蒸菜嗎
12樓：就醬挺好
可以。一般玻璃碗屬於鋼化玻璃，鋼化玻璃屬於安全玻璃。鋼化玻璃其實是一種預應力玻璃,為提高玻璃的強度,通常使用化學或物理的方法，，強度較之普通玻璃提高數倍，抗彎強度是普通玻璃的3~5倍，抗衝擊強度是普通玻璃5~10倍，提高強度的同時亦提高了安全性。
合格的玻璃碗是不會對人體產生危害的，但是不合格的玻璃碗在加工製作過程中的重金屬鉛會超標!如果長時間使用或是接觸鉛超標的物品可能會造成鉛在體內的沉積，會對人體產生很大的危害。
13樓：種花家的小米兔
玻璃碗可以放蒸鍋裡蒸菜，蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質，使食物成熟的烹調方法。在烹飪中，它既能製作主食，也能製作小吃和糕點。
在菜品烹調中，既可用於半成品加工的前期熱處理，也可用於成品烹調，使之成熟或軟熟入味。蔬菜、雞、鴨、魚、肉等蒸熟了吃的菜餚的統稱。
以極嫩的茸泥、蛋類為原料，原料經加工成茸泥後放入籠中蒸製成熟，在此過程中不必蓋嚴蓋。此種成菜方法，根據原料的性質和菜品的不同要求，要在不同時段放氣。
通常有三種方法：開始放汽，中途放汽，即將成熟時放汽。例如蒸雞蛋羹的時間就不能過長，汽也不能足，先用中火慢蒸，待鍋中的水沸騰產生蒸氣充足時就要放汽。
14樓：潮潮
玻璃碗可以放蒸鍋裡蒸菜，如海米蒸娃娃菜，具體做法如下，首先材料：
娃娃菜：2棵、海米：1把、香蔥：2棵、剁椒：1茶匙、大蒜：5瓣、生抽、醬油：適量、白糖：少許。
1、粉絲用溫水泡軟，海米用清水泡發。
2、娃娃菜洗淨，然後縱向切八瓣。
3、香蔥洗淨切末、大蒜洗淨切末。
4、泡軟的粉絲放入大碗中。
5、把切好的娃娃菜放在粉絲上面。
6、起鍋倒油，放入蔥末（留一些蔥綠）、蒜末、剁椒、海米小火炒香。
7、炒香後放入少許白糖、生抽、水（或湯）小火煮沸。
8、煮沸後澆在娃娃菜上。
9、把娃娃菜放入蒸鍋，上汽後中火蒸10分鐘即可。
10、取出，撒上些剩餘蔥綠即可食用。
15樓：一弦一柱
玻璃碗可以放蒸鍋裡蒸菜，做法如下：
準備材料：娃娃菜2棵、海米1把、香蔥、剁椒1茶匙、大蒜5瓣、生抽醬油適量、白糖少許
一、主要食材：娃娃菜、海米用溫水泡30分鐘、粉絲、大蒜、剁椒、香蔥。
二、粉絲用溫水泡軟。
三、每棵娃娃菜縱向切八瓣。
四、香蔥切末、大蒜切末。
五、泡軟的粉絲放入大碗中。
六、碼入切好的娃娃菜。
七、鍋中放少許底油，放入蔥末、蒜末、剁椒、泡發好的海米小火炒香。
八、炒香後放入少許白糖、生抽、少許水。
九、小火煮沸。
十、煮沸後澆在娃娃菜上。
十一、入蒸鍋，上汽後中火蒸10分鐘即可。
16樓：姬覓晴
玻璃碗可以放蒸鍋裡蒸菜的，比如可以蒸雞蛋羹，做法如下：
準備材料
：雞蛋、食鹽、芝麻油。
一、將兩個雞蛋打入陶瓷碗中。
二、加入鹽和涼開水攪打均勻。
三、將雞蛋液過細篩。
四、開水上鍋蒸。
五、蓋上鍋蓋，留小縫，8分鐘即可。
六、取出撒上蔥花醬油，即可食用。
17樓：520韓丫頭
1、可以的。
2、一般玻璃碗屬於鋼化玻璃，鋼化玻璃 （tempered glass/reinforced glass） 屬於安全玻專
璃。鋼化玻璃其實是屬
一種預應力玻璃,為提高玻璃的強度,通常使用化學或物理的方法，在玻璃表面形成壓應力，玻璃承受外力時首先抵消表層應力，從而提高了承載能力，增強玻璃自身抗風壓性，寒暑性，衝擊性等。
3、鋼化玻璃的主要優點
①強度較之普通玻璃提高數倍，抗彎強度是普通玻璃的3~5倍，抗衝擊強度是普通玻璃5~10倍，提高強度的同時亦提高了安全性。
②是使用安全，其承載能力增大改善了易碎性質，即使鋼化玻璃破壞也呈無銳角的小碎片，對人體的傷害極大地降低了. 鋼化玻璃的耐急冷急熱性質較之普通玻璃有2~3倍的提高，一般可承受 150lc以上的溫差變化，對防止熱炸裂有明顯的效果。
18樓：曾一菌
親身實驗，玻璃碗今天早上在鍋裡蒸雞蛋炸了，建議不用用玻璃碗蒸東西
19樓：匿名使用者
鋼化玻璃熔點1200,水蒸氣又沒那麼高溫度.是不是被騙了
20樓：匿名使用者
最好還是不要，很容易破裂的
21樓：金翠薇
這個問題很簡單啦，用「蒸好提」來蒸菜、煲湯就解決了，不但不會裂，而且沒有鉛鎘。
用電蒸箱怎麼蒸米飯？
22樓：豌豆貓耳朵
準備材料：大米250g、青豆10g、幹香菇15g、雞湯300ml、鮮蝦10只
製作步驟：
1、準備食材，青豆、幹香菇，大米、雞湯（提前先做好的）、鮮蝦。
2、將一部分雞湯倒入電蒸箱的儲水槽中。
3、將剩下的雞湯倒入米中，湯汁沒過米一釐米左右即可，上邊放好泡發好並切好的的香菇。
4、直接放入到電蒸箱中，選擇蒸米即可。
5、系統自動設定的時間是35分鐘，在剩10分鐘的時候放入蝦和青豆，再等候10分鐘，這份鮮蝦蒸飯就做好了（如果不加配菜，米飯到這一步就可以吃了）。
6、時間到了取出即可食用。
23樓：fotile方太
用電蒸箱的蒸米飯十分方便，具體操作流程如下：
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