1樓：啟宇看世界
儘量還是不要削皮，因為蘋果皮中含有豐富的維生素c和人體必需的硒元素。可是現實中，基本上國內產的蘋果都打了很多農藥（少數綠色蘋果和國外進口的除外，**過高）表面有有害物質，所以大家基本已經養成了削完皮後再吃的習慣。
蘋果皮敷脣防開裂。把蘋果皮連小塊果肉削下，滴上少許蜂蜜，敷在嘴脣上即可。蘋果所含的酸性成分對嘴脣有溫和滋潤的效果，能預防嘴脣乾燥開裂，令嘴脣光彩潤澤，同時蜂蜜也有很好的保溼效果。
兩者搭配，護脣功效翻倍，尤其適合在氣候乾燥的秋冬季應用。蘋果皮擦身消除疲勞。晚上泡澡時，可以把蘋果皮用紗布裹好或放入網兜，放在浴缸裡泡澡，或者直接用蘋果皮擦拭**，蘋果皮富含的多酚能達到美膚效果。
此外，蘋果屬於薔薇科植物，其散發的芳香氣味有放鬆身心的作用，可消除疲勞及身心壓力。蘋果皮煮水除鍋垢。鍋、盆用久了之後底部常會有烏黑的鍋垢等黏附，清除起來頗為費勁，其實可以先倒入清水，再投入蘋果皮，煮開，利用蘋果皮所含的有機酸與鍋垢的化學作用即能輕鬆去除。
2樓：kyoya骸
蘋果，為薔薇科蘋果的果實，原產於歐州及中一度。現我國華北、東北、華中等地廣為栽培。9-10月間，果熟採收。
別名：柰、頻婆、天然子。性味歸經：
甘、酸、涼。歸脾、肺經。中醫認為有生津、潤肺；除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效。
現代醫學認為對高血壓的防治有一定的作用。但多食令人腹脹，故不可多食。蘋果中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪、維生素c、維生素a、維生素e、磷、鈣、鋅及蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。
蘋果表面光潔，色澤鮮豔，清香宜人，味甘甜，略帶酸味。蘋果的種類很多，有紅香蕉蘋果、紅富士蘋果、黃香蕉蘋果等。蘋果是世界上栽種最多，產量最高的水果之一。
蘋果既是營養豐富的大眾化水果，也是**某些疾病的良藥。 蘋果中含的鉀能與人體內過剩的鈉結合，使之排出體外，因此，當你攝鹽過多時，可吃些蘋果。蘋果所含的營養既全面又易於被人體消化吸收常適於嬰幼兒、老年人和病人食用。
----------- 蘋果與健康 蘋果不僅營養價值高，而且具有保健功效。 1、止瀉：因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。
其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效；**水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。 2、通便：
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便鬆軟，便於排洩，因此食用蘋果能促進通便，**大便乾燥。宜將蘋果烤熟了吃。 3、適用於妊娠女性食用：
對於女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。 4、防治高血壓：蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。
因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對於高血壓患者很有好處。近年來，歐美及日本等國的醫學家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。他們認為，蘋果本身不含膽固醇，而能促進膽固醇從膽汁排出；蘋果含有大量的果膠，能阻止腸道內膽固醇吸收；蘋果在腸道內分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發生和誘發心臟病。
由此見，蘋果對於中老年人，特別是膽固醇增高者，著實稱得上是理想的水果。 **高血壓，可在每週的蘋果日吃300～400克蘋果，而不吃別的食物，吃5個蘋果日後，便可使血壓下降，以後視血壓的情況，再決定是否繼續下一個療程。肥胖者的**，據國外研究，每個蘋果日可使體重減少0．5公斤～1公斤。
在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完，即每次吃250克，一個療程為18個蘋果日。防治心血管病和肥胖症宜選甜蘋果吃。 5、增進食慾，益於嬰兒生長：
蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易於消化吸收，有益於嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。 6、**：蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。
脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。 7、防治貧血：常吃蘋果還能增加血色素，使**變得細白紅嫩，因此，對於貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助**作用。
用蘋果**貧血可生吃也可烤熟吃。 8、防止老化：蘋果中含的鈣質和維生素e，具有利尿美容的功效，可以有助於防止老化。
9、預防糖尿病：蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。**糖尿病則宜吃酸蘋果。
10、增強記憶力：蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素，而且更重要的是它富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。
人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。 11、消除疲勞：蘋果所含多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸等，對於消除人體疲勞效果甚佳。
12、結腸炎腹瀉宜吃擦成絲的生蘋果有較好療效。；可**咳嗽和嗓子嘶啞； 13、咳嗽和嗓子嘶啞：喝生蘋果汁起作用。
14、甲狀腺亢進（大脖子病）：熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。常吃蘋果有益。
15、燙傷患者，在燙傷的地方放些蘋果片，可以降溫。 16、嘴脣生瘡、牙齦發炎、舌頭腐裂等內熱：可將蘋果連皮切成六至八瓣。
放入冷水鍋內煮，待水開，即將蘋果取出，連皮吃下，每天一次，每次1個，連吃7～10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。 --------------- 保健新發現 近來，許多研究證明蘋果具有獨特的保健作用。
1、預防心腦血管疾病英國著名的藥理學家蘇珊·奧爾德里奇博士研究發現，蘋果中含有15％的碳水化合物及果膠，維生素a、c、e，鉀和抗氧化劑等含量亦很豐富。蘋果所含的多酚及黃酮類物質對預防心腦血管疾病尤為重要。美國艾爾·敏德爾博士研究指出，蘋果中的可溶性纖維--果膠，可有效地降低膽固醇。
一箇中等大小的未削皮的蘋果可提供3.9克纖維素（削皮的提供2.7克的纖維素）。
研究人員將天竺鼠分兩組，一組膽固醇正常的天竺鼠除了一日三餐外，再喂一個蘋果。另一組天竺鼠故意養成膽固醇高的，也是一日三餐之外再加上蘋果。結果表明，前者膽固醇下降了20％，後一組膽固醇也接近正常了。
更有意義的是，這些天竺鼠的低密度脂蛋白也降低了。研究者又以人為物件進行了類似的試驗，結果證明，每日吃兩個蘋果的人，膽固醇可降低16％。 2、預防癌症蘋果中的多酚有抑制癌症的功效。
日本弘前大學一個科研小組通過動物試驗證實，蘋果多酚能夠抑制癌細胞的增殖。研究者用老鼠做試驗對比後發現，試驗鼠被移植癌細胞後，分別食用蘋果多酚水溶液和蒸餾水。結果顯示，在生存率試驗和癌細胞增殖實驗兩方面，蘋果多酚都顯示了比較好的抗癌功效。
芬蘭的研究工作者發表的一項研究報告說明，常吃蘋果可以減少患肺癌的危險性。他們指出，蘋果中含的黃酮類化合物————植物通過新陳代謝產生的重要抗氧化物質，是降低肺癌發病率的主要原因。 赫爾辛基國立公共衛生研究所從2023年開始這項長期研究。
在歷時30年的研究中，對約1000名芬蘭人調查了飲食方式。結果發現，預防癌症的主要原因並不是水果，蔬菜中含量較多的維生素c和b-胡蘿蔔素，而是蘋果和蔬菜及其它水果中含有的黃酮類化合物。 調查人員從蘋果中獲取一種叫做櫟精的黃酮化合物。
那些按要求正常攝食含黃酮化合物最多的蘋果及洋蔥，果汁，蔬菜和果子醬的人們，肺癌的患病率降低20%。那些經常食用含黃酮化合物的食物，尤其是經常食用蘋果的人們，肺癌的患病率降低46%。為此，世界最大的蘋果汁生產公司特利托浦公司銷售和消費者服務部的經理格蘭格.
巴英特先生指出：「這是一個令世界興奮的情報，我們期待進一步理解蘋果效用的深入研究。」 3、改善肺功能英國聖喬治醫學院附屬醫院的研究人員說，每週食用5個或5個以上蘋果可改善呼吸系統和肺功能。
研究人員在《胸腔》雜誌發表研究報告指出，蘋果中含有大量的槲皮苷和黃酮類抗氧化劑，可保護肺免受汙染和煙的影響。 4、促進體內毒素排出俄羅斯專家經研究後指出，果膠及含果膠的食物（蘋果、香蕉）能促進胃腸道中的鉛、汞、錳及鈹的排放。不管是在接觸鉛之前還是在接觸鉛之中，食用蘋果均能起到防止鉛中毒的作用。
5、預防糖尿病蘋果中的可溶性纖維可調節機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降
3樓：ak_硧魚
農藥殘留不是太大的問題，用安利就可以洗乾淨。 研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。 所以建議您在食用蘋果時，最好清洗乾淨後帶皮一起吃。
4樓：sb永槐
考慮農藥殘留，還是削皮吃比較安全
5樓：側面眮馸峾
削皮 因為果皮表面會有農藥！
6樓：睝nb臲忭
削皮了吃，我吃蘋果你吃皮
7樓：閻茗吉妤
去年在恆信***上面操作**，說實話，感覺還行，平倉出金比較順利，沒有遇到傳聞中的不出金問題
蘋果是帶皮吃好，還是去皮吃好？
8樓：中國農業出版社
果皮中抗壞血酸通常比果肉中含得多。從獲取抗壞血酸角度講，水果帶內皮吃好。但考慮容到水果在採摘前可能被噴打農藥、採摘後利用化學方法人工催熟或為了儲藏保鮮進行表皮上蠟，以至造成水果表皮的汙染，最好還是削皮吃。
9樓：繁適貫天瑞
當然是帶皮吃了啊
很有營養的
吃之前要洗乾淨
10樓：你不懂我對的
蘋果的皮也是有營養的
但是現在水果都多多少少帶點農藥殘留
所以為了衛生和安全，蘋果還是去皮吃比較好點
11樓：匿名使用者
營養都在皮上，但農藥也在這裡。。。所以要洗乾淨。
12樓：匿名使用者
吃蘋果不抄要削皮，因為最有營養價
襲值的果膠就藏在蘋 果皮當中，如果削掉，就無法充分攝取。 最好的方法就是到那些能保證**的農產品合有最少農藥及有 害化學物質的市場去購買。( 一隻中等大小，未削皮的蘋果可提供3．5g的纖維質一一是營養專家建議的bda的百分之10以上一一而且僅合80個卡路里的熱量(即使削了皮，也含2.
7g的纖維質）
13樓：匿名使用者
……我無語了……
一般dao人都認為蘋果皮版
理由營養權所以應該帶皮，但是現在綠色食品是很稀少的╮(╯_╰)╭所以會打農藥，於是蘋果皮上或多或少會有農藥殘留。竊以為，一般我們攝取的營養足夠了，而且兩個不帶皮的蘋果應該比一個帶皮的營養多。而且現在農藥是很麻煩的東西，個別農藥是洗不掉的（曾經聽說有些農藥裡面有重金屬啦又是油性的……總之不覺得洗乾淨很麻煩嗎？
），所以呢~把皮削掉吧！
請教紅薯應該削皮吃還是連皮一起吃？紅薯皮吃了有什麼壞處
如果你的腸胃好 不用擔心 紅薯皮對身體很好 粗纖維可以通便 保持身體清潔 可以連皮一起吃的，不過你也知道，去皮吃一定會味道更好。紅薯皮也含有豐富的營養，和其它部分一樣，它們都是生物鹼性食物，長期食用可以促進人體生理平衡的。你就知道了 不過我還是要告訴你，紅薯皮是粗纖維，如果你覺得口感不錯的話，你可以...
吃蘋果是削皮吃好還是不削皮吃好，吃蘋果到底是削皮好還是不削皮好？
吃蘋果削皮還是不削皮？我的答案讓你不再糾結！吃蘋果的話，我覺得是削皮好吃，因為我覺得蘋果皮很硬，吃起來會影響口感不好吃，所以一般我吃蘋果都會削皮吃，但是蘋果皮含有豐富的營養元素，如果不是特別討厭吃皮的話，可以吃吃蘋果皮。我覺得吃蘋果削皮吃和不削皮吃都各有各的好處，每一種都有不同的味道，所以可以根據自...
蘋果可以和核桃一起吃嗎，蘋果和核桃一起吃的好處
你好，蘋果可以和核桃一起吃，兩者食物沒有相剋。謝謝！蘋果的功效與作用 1.降低膽固醇 保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。2.防癌抗癌 減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。3.血管清理劑 改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。4.促進胃腸蠕動 協助人體順利排出廢物，減少...