想去國外學習地道的西式餐飲,如何去國外學習正統的西餐

2021-05-04 04:12:41 字數 2235 閱讀 2841

1樓:匿名使用者

法國藍帶。但是費用很貴。

2樓:好假

法國的~

法國的西餐不錯~

如何去國外學習正統的西餐

3樓:愛笑的

其實現在餐飲文化相容幷蓄,很多知識都早已經被我們的廚師學會了,真的沒有必要去國外學習,或許你覺得國外的比較專業,正統,但是你忽略了中國人的學習能力,我們已經能很大程度上覆刻出西餐的專業標準了,因此你在國內學習,只要找到一家正規的西餐學校,或者有個專業的老師帶你,是不愁學不會的。

4樓:安徽新東方烹飪學校

目前西餐行業在國內不斷髮展,西餐行業帶來了眾多商機,也讓許多人把西餐行業當做自己未來的事業。西餐行業作為一個很有前景的行業,未來的就業機會十分廣闊,不過,學習西餐首先得選擇一個好的西餐學校。只有好的西餐學校才能帶來好的就業,好的發展。

目前,與中餐行業相比,西餐行業在國內剛剛起步,還有很大的發展空間,同時競爭也不大,西餐目前主要集中在一二線城市,所以如果想投身餐飲行業,西餐行業同樣也是一個很好的選擇。那麼,如何判斷一所西餐學校好不好呢?

一、比就業

看學校是否有就業保障,不僅要聽學校相關人員說,還需要看學校是否有就業指導中心和合作企業以及定期的就業雙選會。

二、比師資

看學校師資力量,選擇學校最重要的就是師資力量,好的老師才能保證教學質量

三、比裝置

乾淨整潔的教學環境,完善的實操硬體裝置,手把手教學讓學員學得更精。

5樓:安徽新東方烹飪學院

其實國內也是可以學的 因為有些學校都是有外教進行親自教學的。

6樓:歐米奇西餐

一種方法你考國外的西餐學校,直接去學,另一種是你去國外的酒店集團工作,然後申請去國外去學習,酒店每年都有出去學習的機會。

7樓:新疆新東方烹飪學校

當地肯定會有很多學西餐的地方,具體**好得你自己去實地考察作比較,去考察得有幾點需要注意的地方,首先就是學校的師資力量,然後是看看教學環境,其次是在校學生情況,最後是瞭解一下學校的合作企業單位有哪些,這些都與你以後找工作息息相關。

8樓:肉1丸子

您這個問題,讓我為您做專業的解答吧!

目前對於國內來說,西餐西點專業是屬於特種技術專業,而且這個專業目前在國內還是起步階段,所以發展前景特別的好。目前對中國招生的西餐西點學校一共有三所,分別是藍帶、瑞士dct、愷撒里茲。你可以根據自己的情況做一下對比選擇,我簡單給你介紹一下這三個學校。

藍帶lcb,成立於2023年在巴黎,世界上第一所西餐西點學校,全球最大的西餐西點學校,主要教授法式西餐,學制9個月。西餐學費22萬人民幣,每週18小時課程;西點學費16萬人民幣,每週12個小時課程。不強制要求實習。

瑞士dct,2023年成立於瑞士盧塞恩,目前是歐洲最好的西餐西點學校,受到代表全球最高西餐西點廚藝水平的8個烹飪協會認證,有三名世界頂級廚師任教。學校在2023年世界廚藝學校排名第四,主要教授法國、瑞士、義大利西餐西點,學制兼具藍帶和愷撒里茲的優點,既可以像藍帶一樣單學西餐、西點任何一門,又可以像凱撒里茲一樣加修餐飲管理升級為副學士學位(相當於國內的大專)。每週課時35-45個小時,課程涉及法餐、義大利餐、瑞士餐等,西餐西點課程為瑞士和美國典範課程。

每年學費19萬人民幣(瑞郎匯率1:7),學制分一年(西餐、西點任選一門),一年半(西餐+西點雙修),兩年(西餐+西點+餐飲管理,畢業後可獲副學士學位)。最大的好處是學費中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服務,每週有人清掃和更換床單)的費用,不用自己再找房子和做飯了,費用最經濟,價效比最高。

愷撒里茲cesar ritz,成立於2023年,主要教授法國、瑞士、義大利西餐西點。學制分兩種,一種是隻讀1年零3個月的純技術(西餐西點雙修,不可分開單獨學習),學費30萬人民幣(瑞郎匯率1:7);一種是2年零3個月技術+廚房管理課程,學費50萬人民幣(瑞郎1:

7),畢業後可以獲得副學士學位(相當於國內的大專)。最大的好處是學費中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服務,每週有人清掃和更換床單)的費用,不用自己再找房子和做飯了。

關於上面介紹的那些學校的詳細介紹,你可以來我們**,在首頁明顯位置有西餐西點烹飪藝術學校的專題詳細介紹。因為這裡不讓輸入**,所以你搜尋一下「尚學國際教育」就可以找到我們。

希望我的回答您能滿意,祝您好運!

尚學國際教育

9樓:安徽新東方烹飪學院

還是應該去專業的學校學,從一些基本功開始教,基礎打牢之後開始系統學,出來就業起點也高

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