1樓：華夏第一郎
咖啡製作的器具是很多的，其中也有很多的文化。
全自動咖啡機、半自動咖啡機；虹吸壺、摩卡壺、比利時皇家壺、法壓壺、美式壺……
其中咖啡館大部分都是半自動咖啡機，做出的咖啡濃郁，但是比較繁瑣。
全自動咖啡機方便，品質穩定。
在咖啡壺中，摩卡壺做出的最濃郁。需要直火加熱的。
比利時皇家和虹吸壺，一般都是用酒精燈加熱或者瓦斯爐。
美式壺一般都是可以直接插電的。
法壓壺最方便了，直接用熱水衝，然後過濾，就可以了。
蘿蔔白菜各有所愛，不同器具做出的咖啡不一樣的。家庭用的話，摩卡壺居多。
2樓：咖澀
推薦虹吸壺，即使是咖啡廳配有再貴的咖啡機也還是會備幾套虹吸壺的。
用虹吸壺煮單品咖啡，不單有操作上的樂趣更能完美體現出咖啡的特色美味。
做法有很多
不分器具來講就有：意式咖啡，單品咖啡，美式咖啡，花式咖啡幾大類
意式咖啡：由意式咖啡機，摩卡壺等器具煮出來，屬濃縮型，一杯量為30-50cc。
單品咖啡：由手衝器具，虹吸壺，比利時壺，法壓壺等衝煮出來，如藍山，哥倫比亞……單品種咖啡豆煮出來的咖啡，一杯量為80－100cc。
美式咖啡：由美式咖啡機煮出來，或者在意式咖啡基礎上加適量白開水均為美式咖啡，屬口感較淡的。
花式咖啡：在意式咖啡的基礎上加上奶油、奶泡、威士忌等等輔料延伸出來的咖啡飲品。如：卡布基諾，摩卡基諾，拿鐵，愛爾蘭……
3樓：匿名使用者
我個人認為虹吸的好。燒出的味道隨你時間的變化而變化。。。
一般日式叫做虹吸。
怎樣用咖啡機煮咖啡?
4樓：齊家網
咖啡機是現代人生活中的一個會用到的電器，現在歐洲生活情調也被帶入了我們的生活中，很多人都有喝咖啡的習慣，所以咖啡機的使用率也越老越高。咖啡機不僅可以滿足人們隨時隨地喝咖啡的需求，也很好的裝飾了室內的風格情調。那麼大家對咖啡機尺寸瞭解多少呢？
今天要帶給大家的是家用咖啡機尺寸以及使用方法。
家用咖啡機尺寸
1.donlim/東菱 dl-kf500s 咖啡機家用全半自動意式商用蒸汽式打奶泡，咖啡機容量:5杯以下，咖啡壺分類:泵壓式，尺寸：205*310*260mm。
2.philips/飛利浦 hd7431美式咖啡機 家用滴漏式全自動咖啡機，咖啡機容量:5杯以下，滴漏式咖啡機，尺寸：210*172*270mm。
3.welhome/惠家kd-310 咖啡機商用專業意式全半自動家用咖啡機單頭，咖啡機容量:16杯以上，咖啡壺分類: 泵壓式，尺寸：280*430*480mm。
咖啡機的使用方法
1.在使用全自動咖啡機制作咖啡，先將電源線接好，保證咖啡機是通電的狀態。
2.有的全自動咖啡機是有配置豆箱的，那麼就一定會有配置一個粉槽。這時候使用者就可以根據自己的喜好和材料選擇使用咖啡豆還是咖啡粉製作咖啡了;取出豆箱後在豆箱中裝入咖啡豆，但是不能裝滿;
3.裝好了咖啡豆之後就需要取出咖啡機的水箱，裝入適量的清水，將水箱放回機器時，水箱底部的閥門主要是起到放水的作用，這時需要正對著自動開啟的閥門輕壓水箱，同時蓋好水箱蓋;
4.準備工作完成之後，需要選擇相應的咖啡製作程式，使用者能夠在咖啡機中選擇你所需要的容量，使用全自動咖啡機制作咖啡它的操作過程是非常簡單的，選擇好了程式之後，啟動咖啡機它就能自動開始製作咖啡了。
5樓：白詩詩啊
咖啡機當然是現代人為了便捷的煮一杯的第一選擇，它甚至比濾紙滴漏式的影響更廣，因為方便易操作對現代的愛喝咖啡的家庭更加的普及。雖然把咖啡豆交給咖啡機的確節省不少時間，但咖啡機沖泡的咖啡味道穩定性差，又不能像手工沖泡易於把握，所以選擇好的咖啡豆來沖泡就顯的很重要了。
最後要提醒各位咖啡愛好者的是，我們剛剛已經說過溫度對衝泡咖啡是多麼重要，那你可能注意到了，很多咖啡機上是有保溫功能的，我們為了喝上一口燙口的咖啡常常會開啟這個功能，但是這會對咖啡的味道造成很大的破壞，咖啡豆對溫度是很敏感的，沖泡好的咖啡如果一直處在高溫壞境中，它的酸味，苦味都會有變化，這樣就無法享受到一杯理想醇厚口感到咖啡了。
最後，如果你是真正的咖啡愛好者還是學一手沖泡技能吧，畢竟短短的幾分鐘往往能體會到咖啡的無限樂趣。
6樓：不喝咖啡了以後
咖啡機種類可多了，每種咖啡機制作步驟都不太一樣
從上面看出，如果7種都講那就太複雜了，我願意全部寫完，你也不見得會全部看完，所以我選兩款比較適合小白家用的給你介紹吧
美式全自動咖啡機
圖1美式全自動咖啡機，是製作美式咖啡的，一般可以一次做一壺（n多杯）。不同美式咖啡機價位不同製作過程也是有些許差別，像圖1這款，大概步驟是：
確定想製作多少咖啡
將足量咖啡豆加入豆倉
將適量水（圖1款式是加多少毫升水，就製作多少毫升咖啡，水箱沒有儲水功能）
開機，預熱
選擇咖啡濃度，然後製作就可以了。
意式全自動咖啡機是製作意式咖啡的，就是常說的拿鐵、卡布奇諾等等，意式咖啡一般是一次製作一到兩杯咖啡（瑞星咖啡用的就是這種類咖啡機）。機器內部整合了磨豆，加熱萃取，打奶泡等功能。
圖2製作咖啡以圖2款式（ derlla全自動咖啡機 ）為例，製作步驟：
加水到水箱，加咖啡豆到豆倉，加奶到奶罐
開機，預熱，自潔（咖啡流出口會有水流出）
將杯子放置在咖啡咖啡流出口下面
選擇喜歡喝的咖啡（拿鐵等等），製作咖啡
根據口味調整奶量喝咖啡量（不懂可以不調）
製作完成
7樓：匿名使用者
很簡單的，我用的是蒸汽式的。如果你怕麻煩，推薦你用美式的家用咖啡機，就是那種像滴漏的咖啡機。按照刻度將適量的咖啡粉放入網兜中，然後按咖啡壺上的刻度放入合適的純淨水（要是沒有追求的話，白開水也行），接著將咖啡壺放回原位，開啟開關，就等著咖啡出來吧。
注意：當滴出的咖啡已經達到你原先設定的量時，就停止萃取吧，否則之後流出的就太淡了。還有最好就是買咖啡豆自己磨粉，那樣的咖啡最香，也比較有意思。
享受健康咖啡，享受健康生活！
希望我的回答能讓你滿意！
8樓：安徽新東方烹飪學校
做法1. 黃油軟化和糖粉拌勻（不用打發）加咖啡粉和可可粉，奶油拌勻，然後加低粉拌勻，然後搓成小圓粒約5g/個，用水果刀或尖細的東西中間壓下，烤箱170，25分即可，味道很酥，好吃又可愛
9樓：
煮咖啡的機器和器具種類非常多，用法不太相同，比如全自動咖啡機，按一個按鈕就可以做一杯咖啡。以下是給你發幾種參考的，不知道你用的是哪種咖啡機。
咖啡到底是煮的還是泡的？
10樓：
煮的，咖啡店一般都是煮的咖啡
擴充套件資料咖啡中97%都是水，只有用水質良好的水才能沖泡出咖啡原有的芳香和濃郁。最好使用過濾後的水來衝煮咖啡。不要把咖啡煮沸，沸騰的水會使咖啡變苦，要注意水的溫度應低於攝氏96度。
咖啡最好不要再加熱。衝煮時應注意僅煮每次所需的份量，且最好在剛煮好時飲用。咖啡的最佳飲用溫度為攝氏85度。
11樓：愛吃米飯的飯飯帆
咖啡有的是煮的，有的是泡的。
一、如何煮咖啡：
1、取咖啡粉放入咖啡壺的濾網上。
2、加入適量清水倒入咖啡壺的水槽。
3、然後開啟電源，煮咖啡。
4、再將煮好的咖啡倒入杯子中。
5、最後，根據個人的喜好加入適量的糖，牛奶，就可以飲用了。
二、沖泡研磨咖啡的方法：
1、中細研磨：濾紙沖泡
用濾紙沖泡法是較為輕鬆衛生的泡法，將咖啡專用的濾紙封條線互動折彎，放在滴流咖啡壺內;一杯咖啡放10g咖啡粉，輕搖滴流咖啡壺，讓咖啡表面攤平;將沸騰的水仔細淋在每寸咖啡粉上;為了抽出咖啡的美味成分，需蒸煮20秒左右;視咖啡的數量，將適量的熱水由**朝外，以畫圓的方式一次注入，待咖啡滴入托盤即可。
2、中度研磨：法蘭絨濾網滴泡
它的泡法和濾紙大同小異，但所呈現出來的咖啡味道卻更為細緻，它能將咖啡的苦味。從水中取出濾網，用手輕擰乾水分，毛絨面向外，將咖啡粉倒於濾網中，輕輕搖動，將開水滴放於咖啡中，從中心到周圍，一次不要注入太多以免咖啡外漏。
咖啡粉開始膨脹，產生細小泡沫，從濾網開始低下數滴咖啡液。當咖啡液變成淡咖啡色時，立刻移開濾網，有時泡沫中參雜不純物質，咖啡味道會變差。
抽出雜質後，**部分不會下陷，且表面不會殘留泡沫。
3、細研磨：水滴法
利用咖啡與水相溶，將它從水中慢慢提煉出來，水倒入上壺內。濾紙固定於圓筒過濾管內，放入咖啡，由上輕壓加以固定將咖啡粉全部浸於水中。
過濾管與接咖啡粉的扥杯組合完成後，調節點滴栓(大約每分鐘40-42滴) 約經過5-6小時即可提煉完畢。
4、極細研磨：蒸汽加壓法
蒸氣加壓煮咖啡是利用蒸氣壓力瞬間將咖啡液抽出，先使用壺的下半部，將壺內的水倒入九分滿(因為水分會被咖啡粉吸收)將咖啡粉倒入杯內用湯匙輕壓，上下套好再蓋好壺身，切記要鎖緊以免蒸汽或熱氣外洩。
將咖啡壺置於瓦斯爐上，以大火煮沸，待熱水上升後轉成小火，切記不要開啟壺蓋以免水溢位來，等熱水全部上升至上半部時，趁熱泡沫尚未消失，快速倒進咖啡杯裡。
拓展資料：
如何正確喝咖啡：
1、量與水的搭配
只需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可，這樣能夠利用大約99%的有效成分，而且這樣泡的咖啡比例正好，也特別美味。
2、喝咖啡的時間
疲倦時喝咖啡可以預防身心疲倦。當人因為運動或腦力勞動感到疲倦時，腺苷會作為能量代謝的產物逐漸囤積在大腦中，讓人產生疲勞感。
這時如果飲用咖啡，那麼咖啡因會在大腦中代替腺苷附著於腺苷受體上，讓人感受不到疲勞，進而預防睏倦。
睡午覺之後飲用咖啡，在20-30分鐘後即可獲得良好的精神狀態。
白天，身體會通過咖啡中的多酚來抵抗衰老因子活性氧;而晚上睡覺時則通過分泌褪黑激素來抵抗，達到抗衰老的效果。
3、牛奶是好搭檔
咖啡中加入砂糖或牛奶不會影響多酚的吸收，一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不會影響血糖，也不會妨礙咖啡燃脂的效果。
咖啡因的急速吸收容易刺激胃酸的過多分泌，如果咖啡里加入少量牛奶，能夠使人體吸收咖啡因的速度變慢，因此兒童或者胃酸過多的人喝咖啡，最好加一點牛奶。
咖啡情結：
「咖啡」一詞源自希臘語「kaweh」，意思是「力量與熱情」。喝咖啡不僅是一種消遣，它豐富的文化內涵是對理想生活方式的一種追求。男人愛咖啡，因為它具有男人般渾厚有力又不失溫和凝重的氣質。
男人們一度愛咖啡而忽視了身邊的女人，導致17世紀的英國婦女曾集體**向咖啡宣戰。
有人說，世界上的第一間咖啡館是在大馬士革，也有人說是在威尼斯，還有人說是在巴黎。不管怎樣，是歐洲的男人們賦予了咖啡極為旺盛的生命力，咖啡的文化也可以說是歐洲男人的文化。
在奧地利的維也納，歐洲最經典的咖啡屋「藍瓶子咖啡館bluebottle」，第一次將咖啡與蜂蜜、牛奶混合調製成美味的維也納咖啡，維也納人甚至把它和**、華爾茲相提並論，稱為「維也納三寶」，可見維也納人與咖啡的情緣。
從街角供人們站著喝的咖啡亭、大學附近學子聚集的咖啡店，到劇院旁、皇城邊富麗豪華的咖啡廳，少說也有幾十家，有的咖啡屋早晨6點半即開張，直到凌晨2點才打烊。在「**之都」上空流動的空氣裡不僅有美妙的韻律，而且瀰漫著咖啡的醇香。
在義大利有一句名言：「男人要像好咖啡，既強勁又充滿熱情！」在義大利，咖啡和男人其實是異曲同工的兩樣東西。
英文名稱為espresso的義大利咖啡，色澤純黑，又濃又香，面上浮著一層金黃泡沫。小小的一杯義大利咖啡的分量只有50毫升，濃稠滾燙，叫人一飲便難以忘懷。
用有的好像有的好像有的好像有的好
有的 好像 造句 1,花園裡的花真是千姿百態 有的傲立在枝頭,好像一個公主 有的亭亭玉立著,好像仙女下凡 有的躲在綠葉下面,好像一個羞澀的小姑娘 有的好像月亮的,還有的好像小船 2.沙山形態各異 有的好像月芽兒,彎彎相連,組成沙鏈 有的好像金字塔,高高聳起,有稜有角 有的好像蟒蛇,長長而臥,延至天邊...
用有的像好像有的像好像有的像好像造句
以下是我造的句子 天空中的雲變幻無窮，有的像小狗，好像在伏在地上打盹 有的像野狼，好像在仰天長嘯 有的像雄鷹，好像在展翅飛翔！1.花園裡的花真是千姿百態 有的像一個公主，好像傲立在枝頭 有的像仙女下凡，好像是亭亭玉立著 有的像一個羞澀的小姑娘，好像躲在綠葉下面。2.天空中的雲變幻無窮 有的像小狗，好...
用有的好像造句用四個有的好像造句
考場上氣氛凝重，同學們個個埋頭伏案，有的神情嚴肅，好像眼前有件大案要破 有的奮筆疾書，好像要把所有思緒記下來 有的抓耳撓腮，好像將解題無望 有的閉目養神，好像要把書上的所有內容回憶起來 直到結束鈴響，大家才很捨不得似的交了卷，大聲討論起來。天上的雲彩，有的像棉花糖，有的像駱駝，有的像羊群，有的像雪山...