家是山西運城的,男友第一次來家裡,當地有什麼習俗,我父母應該

2021-05-06 07:23:18 字數 4683 閱讀 1261

1樓:匿名使用者

首先誰家是運城的?如果是你家,他要過來當然是按咱們這邊的風俗走了,對於男方,父母給不給錢都行的,運城沒有男到女家還有給見面禮的一說,除非訂婚了或者回門,要是你去他們家就肯定得有見面禮。

2樓:匿名使用者

這些你爸媽應該就清楚吧.... 入鄉隨俗,按你家的來就行了

山西運城過年的3個風俗及簡介

運城有哪些過春節的風俗習慣啊,要講明來歷,形式,作用,意義和內涵

3樓:匿名使用者

運城土特產十分豐富,最著名的有北相羊肉胡卜,距今有一百多年曆史,久負盛名,製作方法是:把烙熟的白麵薄餅切成絲條,加鮮羊肉湯煮成,再加香油、蔥花、紅辣椒麵等調料。味道清爽,油而不膩,滋補身體,為當地群眾性的名吃佳品。

運城市北相鎮人做的最好,故名。 聞喜煮餅是聞喜縣生產的著名糕點類食品,已有三百多年曆史。煮餅外裹一層芝麻,滾圓狀。

將芝麻團掰開,便露出外深內淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餅餡,可拉出幾釐米長的細絲。營養豐富,酥沙不皮,甜而不膩,久不變質,越嚼越香。 芮城麻片已有三百多年的歷史,產於黃河北岸的芮城縣。

是用芝麻、小米湯、熟麵粉、大豆油、檸檬酸、廣東榴花白糖等十餘種原料和質軟甘甜的芮城井水精製而成。片薄如紙,晶瑩透光,其味蜜甜,入口酥脆,食後有餘香。經盛夏而不粘連,存放久而不變味。

長久食用,有舒肝健脾、消除疲勞、振奮精神、補充營養、促進新陳代謝之功效,老幼咸宜。在市場上享有聲譽。 芮城醬萊,製作考究,花樣30多種。

醬筍、醬苴蘭、醬包瓜、豆瓣醬被評為省優質食品。其特點是香甜酥脆,色澤金紅,透明發光,色、香、味俱佳。 運城池鹽,因運城曾古名潞村,又名「潞鹽」;又因鹽運使曾駐解州,也叫「解鹽」;還因鹽呈顆粒狀,人們也稱「顆鹽」。

池鹽顆粒大,色潔白,質地純淨,含芒硝和鎂元素較多,不但可供人食用,且是化學工業、輕工業和製藥工業的重要原料。用池鹽醃製的醬菜,色正味美,久存不腐。 稷山板棗,主要產區在稷山縣陶村、姚村、南陽、辛莊、吳村等地,是當地的傳統特產,早已聞名國內外,板棗呈長圓形,體大肥碩,紅光閃閃,肉厚核小,質地細密,含糖分多,乾製後含糖率達74%。

板棗味道甘美,富有彈性,久儲不幹。板棗還有不易裂縫腐爛、大棗核小、小棗無核等特點。目前,已開辦工廠加工成金絲蜜棗,大量出口外銷。

運城席張白水蜜杏,主要產於席張五馬、李家墳一帶,迄今已有2000多年曆史。這種杏個大形圓,淡黃透白,略綴紅色,皮薄肉厚,質細汁多,含纖維少,味甜醇香,並含有果酸、果糖、蛋白質、鈣、磷、鎂、鐵、抗壞血酸等。 蒲州青柿,古蒲州一帶產的柿子,以果皮薄、肉細漿多、味甜無籽和最容易脫澀的特點而誘人。

品種頗多,有豬頭柿、珠柿、木柿、板柿和青柿等,其中青柿更屬上品。用青柿加工成的柿餅,無核、綿軟、香甜、餅霜厚。把青柿餅掰開,能拉出一尺多長的油絲。

把這種柿餅放在碗裡,用濃茶一衝,便可溶化為湯汁。青柿餅個頭特別大,經過加工,可以在柿餅上面雕成各種圖案。所以,在明清兩代,是地方官向皇宮進貢之品。

平陸百合,地處中條山下的平陸縣,盛產百合。由於***,營養價值高,有「中條參」的美稱。它是由野生百合移植培育來的。

個頭大,肉厚,後味不苦,瓣內無柴。最大的重三兩以上,一般的也在二兩左右。鮮嫩時,鱗莖如一朵白蓮。

收穫後的鮮百合,放置起來幹而不爛,埋入溼土可終年保持鮮嫩。含有大量蛋白質、脂肪、澱粉、維生素,並含有少量鈣、磷、鐵等。藥用價值高,具有補中益氣,溫肺止咳,安神、清心之功效。

白花鮮百合,成為當地**支氣管炎,失眠症的佳品。平陸罐頭廠已製成百合罐頭,頗受顧客歡迎。 晉南泡泡糕,晉南的侯馬、臨汾、芮城等地,有一種獨特的風味食品,當地人稱之為「泡泡糕」,即泡泡油炸糕。

泡泡糕,是在油炸過的糕表面起了許多鼓起來的泡泡,人們便按它的外觀起名為泡泡糕。泡泡糕用料簡單,用白麵、豬油、糖、陳皮、香料等做原料,做起來工藝較為複雜。要經過燙麵、制餡、油炸等幾道工序。

每一道工序,都有嚴格的程式。油糕從油鍋撈上來後,看上去好像一朵含苞待放牡丹花,泡似銀絮、白中微黃,吃起來香甜、酥、脆。侯馬市一位老師傅屈志明,他製作的「太后御膳泡泡糕」,晶瑩透亮,酥脆香甜。

這種原來專供清代末年慈禧太后享用的食品,是用人蔘、黨蔘、黃芪等十餘種名貴中藥泡汁和麵,以白糖、玫瑰、櫻桃、核桃仁等為餡,油煎而成,不但香甜可口,而且有滋陰補腎延年益壽的功效。 晉南無鹼饃,山西南部的老百姓把饅頭叫饃,把無鹼饅頭叫做「無鹼饃」。山西南部地區的老百姓製作發酵後的蒸饃時有不在面裡放鹼的傳統做法。

這種做法已延傳了數千年,發酵後的面雖然不放鹼,但蒸出來卻甜香可口,個頭大,吃著比放過鹼的味道還要好。在白麵發酵時,首先要掌握髮酵的程度。把發酵的「叫子」,即含有酵母菌的麵糰和到新面中去,在夏天也只要發酵三到四個鐘頭,面已經充分膨脹時,即停止發酵。

把生面加入到發酵的面中,最大量的生面也須控制在發酵過的面的三分之一內。把這三分之一以內的面摻到發酵過的面中,連續揉搓,反覆加工,使生面與發酵面完全和勻後,稍稍停放幾十分鐘到個把鐘頭可做成饃的形狀上籠蒸制,蒸出來的饃即是無鐵饃。把饃製作成各種各樣的動物形狀,那就是著名的「晉南面塑」了。

新絳雲雕、螺鈿,是一種雕漆工藝品,是山西民間家庭擺設品,舊稱剔犀。這種產品在元代至明代時曾盛極一時。製作雲雕產品,在做好的胎型上,以不同的顏色漆層層堆起,然後剔刻出圖案花紋,不同的顏色的漆層就從刀口暴露出來,花紋最常見的是雲紋,統稱之為「雲雕」。

新絳雲雕、螺鈿產品,線紋圓潤、漆光瑩亮照人,趣味古樸醇厚,而且設計製作出了許多造型優美、圖案新穎、品種齊全、生動別緻的雲雕、螺鈿產品,為傳統工藝品生產的發展增添了異彩

運城民俗:抹黑與抹紅

在運城地區的運城市、永濟縣、芮城縣等地,流行著一種奇特的風俗,那就是兒子結婚時,要給父母抹紅和抹黑。在兒子生下小孩以後,也要給小孩的爺爺、奶奶抹紅或者抹黑。這種抹紅或者抹黑,帶有一種喜慶色彩。

一般抹紅或抹黑時,都由同輩人去完成,而不是由下輩、晚輩去給抹。同輩人抹時,男子給男子的同輩抹,女子給女子的同輩抹。

這種紅的或者是黑的顏色,一般都比較隨意。比如黑色,常常是用手在黑煙薰成的黑鍋底上抹一把,為了避免被抹者馬上洗掉,還常常要在手上沾些油,在黑鍋底抹一把,再給同輩的臉上抹上去。

這種抹,常常是對方不太防備的時候進行的。比方說,張大爺的兒子結婚,李大叔前來賀喜,李大叔對張大爺說:「大哥,添喜了,你們家添人進口,喜事喜事。

」就在說話中間,李大叔已經伸出帶著黑的摻了油汙的手,給張大爺抹了上去,趁張大爺不防備時已經完成了任務。

無論是抹紅和抹黑,都有著開玩笑、添彩、增加喜慶的意味。這種民情風俗,也具有明顯的地方特色。

山西省運城市有什麼民俗

4樓:匿名使用者

運城民俗 議 婚

議婚,又稱「議親」,是商議男女婚姻之事的最初階段,舊時包括「求婚」、「過帖」、「相親」等幾道程式,到準備定婚為止。在這一過程中,往往是由男女雙方父母根據對方的門第、家境及品貌等條件決定婚事成否,男女當事人是沒有多大發言權的。

「無媒不成婚」,議婚初始,一般是由男方家長委託媒人或託靠親友、鄰里前往女方家中求婚,又叫「提親」。這一程式相當於「六禮」中的「納采」。

如果女方家長答允考慮結親,男方便再次託人或由媒人到女家詢問女方名字和出生日期,以便「開八字」,請陰陽先生「合婚」,審看男女雙方的命相是否相合。山西長治一帶稱之為「取四柱」,雁北一帶稱之為「換婚單」。具體做法就是,把男女雙方的生年、月、日、時「四柱」干支寫在絹帛或麻紙上,然後請人卜算,看雙方相互間命相有無克異。

民間一般認為,男女生肖犯「對衝」的不宜婚配。所謂犯「對衝」,是指子、午相沖,醜、末相沖,寅、申相沖,巳、亥相沖,辰、戌相沖,卯、酉相沖,共「六沖」。各地歷來都有「白馬怕青牛,兔、龍淚交流,豬、狗不到頭,蛇、虎如刀錯,羊、鼠一旦休」之類的俗語。

這些說法純屬無稽之談,現在大部分地方都不再講究了。這一程式相當了「六禮」中的「問名」。

男女雙方「八字」相合後,兩家即擇吉日傳換庚帖,晉北一帶叫「送契」,重新寫明男女各方的生年、月、日、時等事項。至此,親事算初步定下。按照忻州、長治等地的說法,是女方「有主了」;在晉中一帶,則說女方「問出去了」。

這一程式相當於「六禮」中「納吉」的前一部分內容。由於現在不再時興合婚,「過帖」這道手續自然而然也就免了。

在具備訂婚條件的情況下,男女兩家還要「相親」,又叫「相門戶」、「看屋裡」,即男女兩家約定時間見面,最後議定婚事成否。現在山西各地仍有這種習俗,不過「相親」的主角已由雙方家長變為男女雙方當事人,「相親」的意義已不在於認親家,而是通過面對面的接觸,進一步加深相互瞭解。男女雙方初次見面時,一般由媒人或介紹人引見,兩人對面而坐,互相窺視對方的形貌舉止,正所謂「對像」是也。

運城民俗:抹黑與抹紅

在運城地區的運城市、永濟縣、芮城縣等地,流行著一種奇特的風俗,那就是兒子結婚時,要給父母抹紅和抹黑。在兒子生下小孩以後,也要給小孩的爺爺、奶奶抹紅或者抹黑。這種抹紅或者抹黑,帶有一種喜慶色彩。

一般抹紅或抹黑時,都由同輩人去完成,而不是由下輩、晚輩去給抹。同輩人抹時,男子給男子的同輩抹,女子給女子的同輩抹。

這種紅的或者是黑的顏色,一般都比較隨意。比如黑色,常常是用手在黑煙薰成的黑鍋底上抹一把,為了避免被抹者馬上洗掉,還常常要在手上沾些油,在黑鍋底抹一把,再給同輩的臉上抹上去。 $tuopan$

這種抹,常常是對方不太防備的時候進行的。比方說,張大爺的兒子結婚,李大叔前來賀喜,李大叔對張大爺說:「大哥,添喜了,你們家添人進口,喜事喜事。

」就在說話中間,李大叔已經伸出帶著黑的摻了油汙的手,給張大爺抹了上去,趁張大爺不防備時已經完成了任務。

無論是抹紅和抹黑,都有著開玩笑、添彩、增加喜慶的意味。這種民情風俗,也具有明顯的地方特色。

運城基本市情

山西運城清明習俗煮雞蛋用的什麼

5樓:匿名使用者

月月花,母雞國國,枸杞子樹連根,白蒿,地地菜

男友第一次來我家,怎麼接待 急,男朋友第一次來我們家,應該怎麼招待?親戚都要來?

學生 暈 小妹妹,引狼入室啊!隨便自然點 叫你老媽在家守護你!你 這個也要問 未免有點笨 就像對你哥哥弟弟一樣 態度決定一切,關鍵看你自己的心態了,既然是你的男朋友,就看你們進展的程度了,自然點,不要太拘束咯.沒了 什麼都沒了 一切都會過去 柏拉圖的愛情現在還有嗎?你就把他當客人招待就可以了 最多當...

關於第一次去男友家裡吃飯,第一次去男方家吃飯該注意什麼?

我是初中時就認識男友一家人了的,現在大學才處上,不過就是平時去玩然後吃飯了,他媽媽很好,很開心。去見下未來父母也好,買點水果就可以啦,女生去男生家最好買水果之類的清淡食物,你們多大了啊,是否到了談婚論家的年紀了啊?到了,自然可以去,如果現在兩人都還是孩子,去什麼去啊,瞎折騰。考慮要結婚就去 買點水果...

女孩第一次來月經,女孩第一次來月經會有什麼明顯特徵

應該是吧 那些固體其實是它堆積形成的 沒什麼的 我現在也會記得 那個 過後去買八珍丸和逍遙丸吃,或者吃益母草,要 那個 過後再吃哦。可以幫助調經期正常的 小女生就吃這兩種藥比較好 我之前媽媽給我買了烏雞白鳳凰,結果我吃了就上火了,而且反而更不準了,醫生說那種是給媽媽級人物吃的,小孩子受不了 還有那幾...