癌症晚期患者可以吃海蔘麼?飲食注意什麼

2021-05-22 16:40:22 字數 1235 閱讀 5098

1樓:雙谷之

可以。 海蔘內含50多種對人體生理有益的營養成分,蛋白質含量高達55%以上,含有18種氨基酸和牛黃、磷、鐵、碘、鋅、硒、礬、錳等多種元素及維生素b1、b2、尼克酸等多種維生素,在所含的18種氨基酸中,精氨酸最為豐富。 海蔘屬於溫補,吃多了基本沒有***,可以常年吃,夏季吃也不上火 海蔘由於環境溫度低,生長期長,海蔘素含量豐富,海蔘素又名海蔘皁苷。

海蔘皁苷大都具有強烈的生理活性,這些生理活性包括:抗腫瘤作用、抗真菌作用、抗放射作用、細胞毒性作用及抗膽鹼作用等。 海蔘黏多糖 是海蔘體壁中的另一類重要成分,具有廣譜抗腫瘤功效,能夠提高機體免疫力,消炎消腫。

海蔘多糖具有抗癌防癌、增強免疫力的作用。 由上可知,海蔘作為一種海洋藥物,營養成分非常豐富,活性成分也多種多樣。對當前威脅人類健康有幾大疾病,如:

癌症、心血管疾病,病毒性肝炎、艾滋病、免疫疾病及老年病均有一定的療效,而我國中醫早在四百年前的明代就指出海蔘「足敵人蔘」,可具有先見之明。 癌症晚期患者的飲食調配,我們可以為他們做這些: 1、多吃有抗癌作用的食物,如蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物。

2、選擇營養豐富,易消化,少刺激性、低脂肪的飲食,並配合具有軟堅散結,疏肝理氣的食物,如山楂、麥芽、苡仁米、薺菜、麥冬、木香、當歸、黃芪、銀花、海帶、紫菜等。 3、補充維生素類:多食富含維生素a和c的食物可有效阻止細胞惡變和擴散、增加上皮細胞穩定性、升高白細胞等;維生素e能促進細胞**,延遲細胞衰老;維生素b1可促進患者食慾;如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、穀類、豆類等。

4、飲食多樣化,注意色、香、味、形,促進患者食慾; 烹調食物應多采用蒸、煮、燉的方法,少吃或不吃煎炸、油膩等不易消化的食品和蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品,忌菸酒。 5、各部位腫瘤晚期患者可引起咀嚼、吞嚥、消化吸收困難及特殊營養元素缺乏者,根據情況給予不同飲食及補充所缺乏的營養元素,必要時給予複方營養要素飲食,以增強患者抵抗力。 6、要避免暴飲、暴食、酗酒等,可葷素搭配、粗精兼食、少量多餐,進食時要環境輕鬆、心情愉快、不偏食。

「那麼癌症晚期患者的飲食有什麼忌口嗎?」相信這是所有患者和家屬共同關注的一個重要課題。所謂忌口通俗的講也就是說癌症患者有沒有不能吃的食物?

這也是食療學的重要組成部分。忌口只是相對的,並不具有絕對性,中醫認為「以胃氣為本」,如果患者愛吃某類食品,儘管屬於忌口範圍,還是應該食用,關鍵是「少食,淡食,勿使傷食耳」,強行禁忌反而不利於患者的**。所以我們認為忌口應科學合理膳食,因時因**人而宜,才能事半功倍。

2樓:好奇推推推

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