一碗熱乾麵成本究竟是多少,熱乾麵路邊攤賣多少錢一份,成本大概是多少?

2021-06-04 00:00:52 字數 1545 閱讀 4277

1樓:匿名使用者

熱乾麵是湖北省武漢市的特色小吃,原本是武漢的特色美食,在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱乾麵在許多地方都能見到,是很多人都喜歡的麵食之一。

1、熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔麵、北方炸醬麵並稱為中國五大名面,是頗具武漢特色的過早小吃。熱乾麵是武漢最著名的食物之一,是武漢人生活中不可分割的一部分,併成為他們心目中在全國的小吃代表中佔有一席之地的武漢食物代表。

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一碗熱乾麵到底成本幾何?

一碗熱乾麵,目前普遍賣到3.5元。它的真實成本到底是多少?昨天,三鎮民生甜食館老闆陳漢華簡單地算了一碗熱乾麵的成本賬。

以甜食館經營的熱乾麵為例,目前做熱乾麵的麵粉已從去年底76元一袋(50斤裝)漲到現在88元,漲幅近兩成。一碗二兩的熱乾麵大約含0.25斤麵粉,摺合成每碗熱乾麵,麵粉成本為0.

44元。此外,味精、胡椒、醬油等調料成本0.4元,芝麻醬、油共0.

4元,紙碗、一次性筷子0.3元,煤、柴等燃料0.2元,再加上人工、房租等費用,一碗熱乾麵的成本約在2.

5元左右。

熱乾麵路邊攤賣多少錢一份,成本大概是多少?

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一碗熱乾麵的熱量是多少?

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100克熱乾麵的熱量為153大卡,但是一碗熱乾麵大約有500克,熱量高達756大卡,所以結合來看的話,**期間是不宜大量食用熱乾麵的。

營養價值

熱乾麵的營養是非常豐富的,尤其是碳水化合物的含量比較高,而碳水化合物是構成機體的重要物質,具有儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,以及調節脂肪代謝、提供膳食纖維等功能,可見食用熱乾麵對身體是有一定好處的。另外,熱乾麵中含有大量的銅,銅對於血液、中樞神經以及頭髮、**、骨骼組織等的發育和功能有重要影響,因此食用熱乾麵還能補充大量的銅,於健康有利。

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武漢熱乾麵 (熱量:219卡/100g)

1碗武漢熱乾麵(300.0克)含有熱量657大卡,需要爬樓梯84.1分鐘消耗完。

補充:熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃,原本是武漢的特色美食,在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱乾麵也在許多地方都能見到,是諸多人喜歡的麵食之一。

熱乾麵與北京的炸醬麵、河南燴麵、山西的刀削麵、四川擔擔麵同稱為中國五大名面。熱乾麵的麵條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、富清鮮辣味粉、五香醬菜等配料,色香味俱全。

武漢熱乾麵可謂享譽全國乃至世界。

在第二屆中國飯店文化節暨首屆中國麵條文化節上,評選出了“中國十大面條”,武漢熱乾麵排在首位,名聲噪起。

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