草莓真的不用洗就可以吃嗎

2021-06-04 23:46:55 字數 1192 閱讀 9412

1樓:羊兒要吃肉咩咩

草莓不建議不洗就直接吃。

雖然很多商販均表示自家草莓的生長過程和採摘過程比較衛生,但草莓植株比較低矮、果實細嫩多汁,很容易受病蟲害和微生物的侵襲,而草莓表面粗糙,肥料以及病菌很容易附著在它的表面上,因此,草莓食用前務必仔細清洗乾淨。

下面是草莓的洗法:

【工具/原料】

淡鹽水、淘米水。、小剪刀、水果籃

【步驟】

1、將買來的草莓放在一個水果籃裡,用流動的清水沖洗草莓,沖洗草莓表面大部分的農藥;

用手或者是小剪刀去除草莓的葉子,切記不要摘取草莓蒂,因為去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的汙染;

2、將草莓放入清水中,倒入半調羹鹽,將拆除葉子的草莓用淡鹽水浸泡3——5分鐘,這是因為淡鹽水可以殺滅殘餘在草莓表面的有害微生物,讓附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便於被水沖掉,且有一定的消毒作用;

3、取一些第一次淘米預留下來的淘米水,倒入上述的草莓浸泡液裡,再浸泡2分鐘。淘米水呈鹼性,能中和一些酸性的農藥,達到分解農藥的作用;

4、鹽水及淘米水泡完後用清水進行沖洗,再在清水中浸泡10分鐘左右,去掉殘餘的農藥,並且清理草莓表面的鹽水味;

5、用漏晒過濾水後,摘掉草莓蒂。然後就可以裝盤吃草莓了,這樣吃起來才比較安全安心。

【注意事項】

1、不要使用洗潔劑。

2、要避免用手搓洗。

2樓:匿名使用者

當然不行啦,草莓是種在地上的,而且有化肥的,要用鹽水洗,去農藥化肥的

3樓:匿名使用者

怎麼能不洗啊,要是有農藥怎麼辦?一定要洗

4樓:匿名使用者

不能,堅決不能,要放鹽水裡泡泡的

5樓:

雖然並不知道為何您會提出這個問題,但是從食品安全的角度來說,是需要洗的。首先,植物在成熟之前或多或少會接觸到一些農藥,無論是人為因素造成的還是環境殘留的,如果這些農藥在果實成熟期噴灑,會造成果實表面有殘留,故需要清洗;再者,這一顆草莓還沒放進你口中之前,你無法想象到它經歷過什麼,是被誰挑選過。人的手上總是帶著各種細菌的,例如大腸桿菌等等,所以最好還是洗乾淨點。

突然想起你這個問題要表達的意思是怕草莓洗過之後草莓裡面的營養物質流失,形態發生改變嗎?

6樓:匿名使用者

假的,中國什麼東西都有毒

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