紅薯和土豆能同吃嗎,地瓜和土豆可以放在一起吃嗎

2021-06-06 23:58:25 字數 6046 閱讀 6007

1樓:匿名使用者

紅薯和土豆能同吃,可以做紅薯土豆泥,具體做法如下:

食材:紅薯、土豆、紅蘿蔔、黃油、熱牛奶、鹽。

1、紅薯土豆去皮洗淨。

2、切成小塊放清水煮熟關火。

3、濾去水,加入黃油。

4、加入鹽和黑胡椒粉,熱牛奶也倒入。

5、用鏟壓成泥狀。

6、壓扁後攪拌均勻,不需要壓得很細,有些嚼頭。

7、出鍋,完成。

2樓:匿名使用者

可以同時吃啊,不會產生毒素,吃了不會生病的。

紅薯:紅薯屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,長2米以上,平臥地面斜上,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有「長壽食品」之譽。

含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。北方俗稱地瓜、山芋。

明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰」,並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。

土豆:馬鈴薯,屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。

與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。 馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的祕魯南部地區。 馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。

中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。

3樓:abc的德芙

不能紅薯土豆吃錯易中毒,食用紅薯有講究。第一,吃紅薯不可過量。紅薯裡含有一種「氣化酶」和粗纖維,吃多了容易在人的胃腸道內產生大量的二氧化碳,引起腹脹、打嗝、吐酸水蛋白質和脂質,要搭配蛋白質類食物吃,才不會營養失衡。

第三,紅薯上長了黑斑的,千萬不染。黑斑菌排出毒素,包括番薯酮和番薯酮醇,使紅薯變硬、發苦,用水煮、蒸或火烤均不能殺滅。這些毒素進入人體對肝臟有害,吃了黑斑紅薯發生急性中毒的病人』常出現嘔瀉,嚴重者可能有發熱、抽搐。

紅薯和土豆能同吃嗎

4樓:白晝明媚

可以的,可以做成紅薯土豆泥食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:紅薯 1個、土豆 2-3個、紅蘿蔔 2根、黃油 2湯勺、熱牛奶 5湯匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/2茶匙。

1、紅薯土豆去皮洗淨。

2、切成小塊放清水煮熟關火。

3、濾去水,加入黃油。

4、加入鹽和黑胡椒粉,熱牛奶也倒入。

5、用鏟壓成泥狀。

6、壓扁後攪拌均勻,不需要壓得很細,有些嚼頭。

7、盛入盤中即可食用。

5樓:傾蓋如故

可以,有道菜叫紅薯土豆煎餅,是由紅薯、土豆等製作而成。

番薯其脂肪含量奇少(0.2%),是其它食物無法比擬的。而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。將其作為主食,堅持每日食用一餐,其豐富的纖維素,使人有「酒足飯飽」和腸胃寬舒之感。

馬鈴薯蛋白質營養價值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質,薯幹中蛋白質含量為8%~9%。據研究,馬鈴薯的蛋白質營養價值很高,其品質相當於雞蛋的蛋白質,容易消化、吸收,優於其他作物的蛋白質。

擴充套件資料

番薯食用宜忌

1、食用涼的番薯易致胃腹不適。番薯在胃中產生酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。

2、爛番薯(帶有黑斑的番薯)可使人中毒,不可食用。

3、番薯等根莖類蔬菜含有大量澱粉,可以加工成粉條食用,但製作過程中往往會加入明礬。若過多食用會導致鋁在體內蓄積,不利健康。

4、番薯含有「氣化酶」,一次不要吃得過多,而且和米麵搭配著吃,並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。

馬鈴薯是碳水化合物,但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,馬鈴薯中的澱粉是一種抗性澱粉,具有縮小脂肪細胞的作用。

6樓:慕竹青將卯

是可以的不相剋

紅薯+豆漿———影響消化

喝豆漿時不宜食用紅薯或橘子。紅薯+柿子———胃柿石症人吃了紅薯之後胃酸分泌增多,另外紅薯內還含有豐富的膳食纖維,這些物質與柿子中的膠酚、果膠結合,容易形成「胃柿石」。紅薯+香蕉———面部生斑

紅薯與香蕉同食臉上會長色斑。紅薯+西紅柿———結石、腹瀉紅薯與西紅柿同食易生結石,還會引起嘔吐、腹痛、腹瀉。紅薯+螃蟹———結石

紅薯與螃蟹同食容易形成結石

土豆不能和柿子一起吃。吃土豆,胃裡會產生鹽酸,柿子在胃酸的作用下沉澱,難消化不易排出。

土豆不能和香蕉一起吃,吃了會生斑.

土豆忌香蕉--同食麵部生斑

土豆燒牛肉不好,不利於消化。

土豆不能燒牛肉,會產生毒素的

7樓:蕭雨西樓

紅薯是可以和土豆一起食用的。

紅薯和土豆都屬於根莖類食物(食材),也都被人類科學組織認定為是長壽食品。現在隨著生活水平的提高,營養過剩人群越來越多,所以營養學界呼籲大家增加對蔬菜以及粗糧的攝入,這其中尤其是紅薯。

如果說土豆作為蔬菜,那麼紅薯則可以充當主食了。紅薯尤其是近半年出現的52度良作紅薯,憑藉更香甜的口感與隨意百搭的做法,成為很多追求健康生活家庭的選擇。52度良作紅薯可以像土豆一樣蒸著吃,也可以做烤紅薯,或者熬粥,可以說怎麼做都好吃。

近來有很多健身愛好者和瑜伽達人選擇用52度良作紅薯代餐,既能提供人體日常所需的營養、能量,又是低脂肪/零脂肪的自然食品,強烈的飽腹感能夠減少其他食物的攝入,所以說52度良作是健身塑身伴侶也不為過。

8樓:況恕折秋

紅薯(英文:

sweet

potato)(學名:ipomoea

batatas

(l.)

lam.),又名山芋、紅玉、甘薯、番薯、番芋、山藥(河北)、地瓜(北方)、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、萌番薯[1] 等。

紅薯屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,長2米以上,平臥地面斜上,葉片通常為寬卵形,長4-13釐米,寬3-13釐米,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鍾狀或漏斗狀,長3-4釐米,蒴果卵形或扁圓形,有假隔膜,分為4室,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。[1]

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。

明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰」,並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。

9樓:池奕聲戎嬋

可以。主料:紅薯200g、土豆200g

輔料:水適量、冰糖適量、紅棗適量

步驟一:紅棗洗淨,提前泡軟。

步驟二:土豆去皮,切成小塊丁。

步驟三:紅薯去皮,也切同樣大小的小丁塊。

步驟四:土豆,紅薯一起入鍋,加適量清水沒過食材。大火煮沸再轉中小火慢慢燉。

步驟五:15分鐘後放入泡好的紅棗,繼續煮至紅薯土豆熟軟步驟六:最後加入冰糖,關火燜20分鐘。

步驟七:盛出享用。

10樓:匿名使用者

當然能嘍~沒見過沙拉嗎?記得削皮洗乾淨,切小方塊姐姐要**吃沙拉了。。好感動。。。對了,馬鈴薯熱量貌似很大哦....

11樓:從珧承良弼

可以,食物禁忌中沒有提到

土豆忌香蕉:同食麵部生斑

甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋)

不能與柿子同食,二者相聚會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;

也不宜與香蕉同吃

雞蛋忌與柿子同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成「柿結石」;不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食;

民間有吃「毛蛋」之習,其實「毛蛋」中含有大量病菌,易中毒。

雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、

12樓:匿名使用者

可以同時吃啊,不會產生毒素,吃了不會生病的。

紅薯:紅薯屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,長2米以上,平臥地面斜上,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有「長壽食品」之譽。

含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。北方俗稱地瓜、山芋。

明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰」,並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。

土豆:馬鈴薯,屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。

與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。 馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的祕魯南部地區。 馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。

中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。

土豆為什麼不能和紅薯放在一起?

13樓:雞腿炸雞可樂

土豆和紅薯對儲存環境的要求完全不一樣,如果溫度低了會導致紅薯腐爛硬芯,但是如果溫度高了則會導致土豆發芽,土豆和紅薯屬於同一分類,都含有較多的澱粉。但是生活中,就是不能把這兩種食物儲存在一塊。

如果家裡把土豆與紅薯放在一起,過段時間就會發現,不是紅薯硬心,便是土豆發芽,這是由於它們對貯藏環境的要求不一樣所決定的。

所以這兩種食物是不可以放在一起的,因為它們對儲存環境的要求完全不一樣,如果溫度低了會導致紅薯腐爛硬芯,但是如果溫度高了則會導致土豆發芽。所以還是各自按照各自喜好的環境來存放比較好。當然也有可能存放的環境兩種都不適宜,會導致它們兩個都腐爛,那就得不償失了。

生活中小細節一定要注意,可能瞭解這些小細節在平常中沒有什麼作用,但到了關鍵時刻還是有發揮的地方,所以掌握這些小細節,就會讓生活多點樂趣。

14樓:

土豆和紅薯不能放一起是因為他們的儲存條件決定的。家裡把土豆與紅薯放在一起,過段時間就會發現,不是紅薯硬心,便是土豆發芽。

15樓:匿名使用者

當紅薯和土豆兒放在一起的時候,過幾天就會發現。土豆發芽了。那是因為紅薯裡邊有一種物質可以刺激土豆發芽。

16樓:因為我叫你喆哥

因為兩者適宜存放的溫度不一樣,紅薯喜溫,存放的溫度適合在15度以上,否則就會僵心。而土豆喜涼,存放的溫度適合在2-4度,否則就會發芽,所以將兩者存放一起,其結果不是紅薯僵心,就是土豆發芽。

17樓:科技趣兒

為什麼有經驗的人都不建議將土豆和紅薯放在一塊?看完解開多年疑惑!

地瓜和土豆可以放在一起吃嗎

18樓:匿名使用者

相信大家在生活中都一定有吃過土豆和地瓜,可是很少有人會把土豆和地瓜混合在一起吃,因為有的人以為這兩種都是澱粉類,混合在一起是不利於身體健康的,其實並不是這樣,土豆和地瓜能在一起吃,而且營養價值會更高,同時也有利於通便潤腸,所以大家在平時完全可以放心的食用。

紅薯土豆糕材料

小土豆5個左右、2個小紅薯、土豆澱粉3大勺、白糖1大勺、鹽少許、香油少許、蜂蜜或糖漿1大勺

做法1、土豆洗淨去皮,切小塊。

2、將土豆放入榨汁機,進行渣汁分離。

3、紅薯洗淨去皮切塊,用保鮮袋密封,放入微波爐中4-5分鐘叮熟。

4、在叮熟的紅薯裡放入香油、鹽後拌勻,紅薯餡就完成了。

5、在榨好的土豆渣中,放入1勺蜂蜜、3大勺土豆澱粉和1大勺白糖。

6、混合均勻後,再放入少許鹽,拌勻。

7、將混合好的土豆泥搓成碗狀,把紅薯泥包進去,封口即可。

8、鍋裡水先燒熱,再將紅薯土豆糕隔溼布與盤子隔水蒸20分鐘即可。

香煎土豆餅

材料土豆,雞蛋2個,青蒜,香菜,麵粉,鹽,五香粉,油

做法1、土豆兩個擦絲,用水淘洗下,然後打兩個雞蛋,加入青蒜和香菜,加麵粉(根據自己喜歡菜多還是少,可酌量加水和麵粉),調成稠糊狀,然後加鹽和少許五香粉。

2、平底鍋加油,微熱時,用筷子撥些菜糊進去,調整成圓餅狀,小火慢煎至兩面黃色。

馬鈴薯圓/地瓜圓

材料馬鈴薯200g樹薯粉45g糖粉(可省略)30g

做法馬鈴薯洗淨去皮後煮熟,壓成泥(不用壓太碎,有點顆粒吃起來比較有口感)

加入糖粉拌勻後倒入樹薯粉,揉捏成不沾手的麵糰

揉成長條狀後切成適當大小,放入滾水中煮熟,可搭配八寶粥,桂圓黑糖水食用

紅薯和土豆能同吃嗎,土豆與紅薯能一起吃嗎

可以的,可以做成紅薯土豆泥食用,具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 紅薯 1個 土豆 2 3個 紅蘿蔔 2根 黃油 2湯勺 熱牛奶 5湯匙 鹽 1 2茶匙 黑胡椒粉 1 2茶匙。1 紅薯土豆去皮洗淨。2 切成小塊放清水煮熟關火。3 濾去水,加入黃油。4 加入鹽和黑胡椒粉,熱牛奶也倒入。5 用鏟壓...

土豆和地瓜能一起吃嗎,紅薯能和土豆放一起吃嗎???

可以一起吃的,但是不能一起貯藏。紅薯和土豆的要求存放溫度不一樣。紅薯的貯藏溫度一般要求10到14度左右。這個溫度土豆是要發芽的。土豆過了休眠期在5度以上就要發芽。所以不能共同存放。我覺得可以同時吃,放在一起並不會產生黴素的,也不會生病的 可以一起吃但是最好蒸吃中午吃,晚上別吃 應該沒有限制。大豐收那...

花生米能和土豆同吃嗎,土豆和花生能一起煮嗎

可以一起吃,土豆和花生常見菜,經常一起吃的 土豆和花生能一起煮嗎 1 原料bai 土豆 花du生 醬瓜 臘腸 zhi 2 調料 油 鹽 dao 糖 辣椒等 專 3 步驟 1 土豆屬切滾刀狀,放入鹽一起煮制,香腸和醬瓜改刀備用 2 大蒜按裂,蔥姜改刀,開鍋後繼續煮制5分鐘,放入香腸,去除香腸上的雜質 ...