看到團購網上賣的蜂蜜很便宜,是真的嘛

2021-06-13 12:31:10 字數 5003 閱讀 7267

1樓:北美簽證網

網上的東西,沒到手,還真是沒法辨別好壞。不過,是什麼牌子?他們估計也不會搞假冒的,那個牌子的蜂蜜好就是真好了。

問題是現在很多大牌的蜂蜜都是摻假的。超市的、專櫃的蜂蜜我都買過很多,北京這邊的幾個主要的牌子,最後我發現,很多都是摻假的。

現在廠家的誠信啊。。。。我現在只敢託朋友去蜂農家裡買,不用質地特別好,只要是真正的蜂蜜就謝天謝地了。

給你講講具體怎麼辨別吧:

一看光澤及顏色:真蜜肉眼觀色淺白色質地為好,淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳;光澤不是很透亮。假蜂蜜色澤鮮豔,用白糖熬成的或用糖漿冒充的,所以看起來非常清澈透亮,一般呈淺黃色或深黃色。

另外純淨的蜂蜜是無色的,蜂蜜的顏色是因為蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的。所以說深色的蜂蜜營養要比淺色的蜂蜜營養豐富,但深色的蜂蜜往往也含有比較濃重的氣味,如蕎麥蜜;淺色蜜一般氣味清香,如荔枝蜜、槐樹蜜。

二含雜質鑑別:可以用燒紅的鐵絲插入蜜中,冒氣的是真蜜,冒煙的有假,如果是純蜜,鐵絲拔出後,十分光滑,不附雜質。用筷子挑起蜂蜜,能拉成長絲的,不斷流,絲斷會自動回縮且呈球狀者為上品。

將蜂蜜和水按1∶5的比例混合,放置一天,無沉澱者為佳品。

三含水鑑別:蜂蜜滴於白紙上,純正蜂蜜成珠狀,不會滲開,而摻水蜂蜜則會漸漸滲開,滲開速度越快,摻的水分越多。

四含重金屬鑑別:取蜂蜜一湯匙,加入小半杯很濃的涼綠茶中,如蜂蜜已受重金屬汙染,茶水中的單寧會與蜂蜜中的重金屬起化學作用,生成灰色或褐色、黑色鹽類。顏色越深,說明受重金屬汙染的程度也越重。

五含澱粉鑑別:將少量蜂蜜放入杯中,加適量水煮沸,待冷卻後滴入幾滴碘酒搖勻,如果溶液變成藍色或紅色、紫色,說明蜂蜜中摻有澱粉類物質。

六含糖鑑別:摻有糖的蜂蜜其透明度較差,不清亮,呈混濁狀,花香味亦差。摻紅糖的蜂蜜顏色顯深,摻白糖的蜂蜜顏色淺。可用兩手指揉搓,以感到粘膩為好,有顆粒感的則含糖。

七口感鑑別:真蜂蜜香甜可口,有輕微淡酸味,結晶塊入齒即酥,含之即化,而假蜂蜜有苦澀味,結晶塊咀嚼如砂糖,聲脆響亮。

八聞味道鑑別:真蜂蜜有淡淡植物味花香,假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。

九結晶鑑別:假蜂蜜是不結晶的,但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的條件下也會析出,在瓶底形成沉澱。真蜂蜜的結晶和假蜂蜜的沉澱很容易區分,蜂蜜結晶較為鬆軟,放在手指上能很容易捻化,有細膩感。

而假蜂蜜析出的白糖沉澱較為緻密,放在手指上捻時,有沙礫感。

另外,凡標籤配料表中註明白糖、果葡糖漿等成分的,應為假蜂蜜。

2樓:奕廣英燕燕

個人建議不要網購蜂蜜,因為蜂蜜是天然食物,沒有經過除菌處理的,很容易變質,就算網上賣的是真的蜂蜜,在運送途中東西很容易變質,到了買家手上的話質量就變差了,即使便宜也不值得購買。

網上賣的蜂蜜怎麼判斷真假? 50

3樓:煙花椛落

1.嘗:嘗一口蜂蜜,真蜂蜜吃到嘴裡,蜂蜜中自然的酸性物質會讓你喝完蜂蜜的回味裡面略有回酸。

如果口味過甜,那可能就是加了糖之類的,給蜂蜜加糖使蜂蜜同體積下重量增加,這是很多不良商家的做法。

如果是真蜂蜜結晶了,那這個蜂蜜結晶入口應當是酥鬆易化的,而不是像砂糖那種堅硬。

2.看:看氣泡,蜂蜜要是沒有加工,使勁搖晃,是有氣泡產生的,在上層和蜂蜜間都有氣泡,比較均勻,並且會持久不消的,那是因為活性酶的原因;加工過後,上層只會有少量的氣泡或者沒有氣泡,蜂蜜中會有均勻的氣泡呈上浮裝為最佳。

3.聞,聞蜂蜜的香味。蜂蜜是蜜蜂從植物的花中採得花蜜,再到蜂巢中發酵釀製而成的,所以真蜂蜜都會有一股特有的酵香花香,而不是香精等新增劑能調配出來的。

4樓:匿名使用者

好甜或好香,或許是許多人認為是真蜂蜜,其實是完全錯誤的,現在許許多多的新增劑······***。我說幾點,希望對你有所幫助。

我老家那邊也有養蜂的,我也常喝從老家帶來的蜂蜜,事實是真正的蜂蜜慢慢吃才會感覺到蜜的那種甜和香,一下子也不會感覺很甜的,而且一次性吃得多或太過量時,還會感到略有燒喉嚨。

真蜂蜜還有泡泡,你用力搖動,超市裡買的那種我想你可能搖不動(那種是濃縮的,不是真純蜜),應該會看到很多泡泡,而且,那個泡泡半天才會慢慢升起來,,還有蜜當中應還點花粉雜質什麼的,也不會很濃,有人說很濃更好,其實,,,真蜜不會很濃,很濃的就不是自然蜜。

說真的,現在網上買蜜還真假難分,注意幾點吧,,至少不會買到毒蜜或汙染的蜜,,第一要有商標的,至少他們要註冊,要**,不是那種裸瓶子,至少衛生狀況要強些,不然有傳染病你都不知道。。。第二看你要買自然蜜還是濃縮蜜,買濃縮蜜的話,你上身邊大超市,**,京東,1號店找大牌子,如冠生園,明園等,價錢在60元以上的那種就可能夠是濃縮蜜(就是把一般是意蜂蜜加水稀釋,再煮沸,過濾,再加·····),價錢在50以下的估計都是糖漿調和蜜的,我們鄉下那種便宜的蜜都要賣價到60元了,你想想。。

如果是買自然蜜,估計你要小心了,基本上超市裡沒戲,就沒有自然蜜。只有上**了,但上**,你也不要光看**,以為是現場出來的農家蜜,,,才怪,自然蜜大類也分兩種,一種是土蜂百花蜜,一種是意蜂蜜,注意土蜂不產蜂王漿,不產花粉,如果這個**店又賣土蜂蜜,又賣蜂王漿什麼的,就不是真貨了,現在一般懂蜜的人都是買土蜂蜜,因為土蜂蜜是集百花而成,而且封蓋時間長。不像意蜂蜜,追著花源跑,有時一個星期能搖兩次蜜,而土蜂一年也就兩三次搖蜜,,,

買土蜂蜜,有人叫中華蜂,其實全國各種蜂種還是一個系統幾個部門的,呵呵,總之土蜂就好了,第一價錢低於60的不靠譜,去到鄉下買最便宜的那種都是60了,他快遞費不用給?第二,看衛生,看是不是正規的,咱吃個蜂蜜搞個傳染病可不划算,第三,看店家的資訊,至少要有成交量吧,還要看看評價,另外還得包退吧,呵呵,這個要看自己的經驗了,看是不是有保障。有品牌沒有?

建議不要買裸奔的瓶子,聯絡資訊和地址都沒有,暈啊,就什麼小麗蜂蜜,小王蜂蜜,x記蜂蜜,,,,,,,食品流通許可證都沒有,談什麼保障,到時你找人,,,,屁股,,有的打學生牌,有的打親情牌的,再放很多類似第一現場的**,比真的還真,呵呵,無非就是叫你買!

還有一種專做陰假的,有些人開車到蜂場裡,看到賣家直接從蜂巢裡採蜜,就能買到真蜂蜜。實際上,這也不一定,有少數造假者,會把糖漿注入蜂巢之中,過一最多兩天時間,蜜蜂便會對灌了糖漿的蜂巢進行“封蓋”。一些商販帶著蜂箱做道具,擺在街頭路邊,假冒養蜂人兜售“蜂蜜”,這些欺騙性更強。

唉,蜂蜜其實真真是個好東西,不過現在假的太多了,,,,

對了,在**搜尋也有技巧的,你在**搜尋蜂蜜時加上一些關鍵字:如“純正天然土蜂蜜包退”,或再加上“三年包退”等詞,,,或**從高到低排序等,因為虧本的生意沒有人會做,**那麼低,低過咱自己從鄉下買的價錢(現在是60塊吧,可能不好說了,呵呵 ,,,這樣搜尋出來的效果會好點,不然你只搜尋“蜂蜜”兩個字,花花綠綠一堆,碎了一地······

祝你好運,純手打,望採納,望加分。

5樓:田野牧蜂

現在蜂蜜造假手段層出不窮,很難通過簡單的手段判斷,建議在購買蜂蜜前檢視商家的檢測檢驗報告,確保買到真正的好蜂蜜。

6樓:匿名使用者

1、看蜂蜜

的濃度,濃度高的大多數是加工的蜂蜜,純天然的蜂蜜很少可以達到42度(波美度,就是蜂蜜看上去可以摺疊的現象)就算有在當地就賣完了,根本不可能形成大量的商品在賣。

2、看色澤,一般中蜂蜂蜜(土蜂蜜)一般顏色較深、渾濁,意蜂蜂蜜為顏色較清、有的色澤比較淺(如洋槐)。

3、做出口的企業比做國內市場的企業產品質量總體上出口的要高。

這些都是最基本的,其實蜂蜜遠比我們想象的複雜,辨別真假還需要藉助儀器檢測摻假專案、農藥殘留專案、獸藥殘留專案、常規專案等。有機會可以交流qq553586341

7樓:狂小插

作為一個獵密人 我想說 當我看到搖蜜機 雙層蜂箱 你這樣的密還能真嗎?就算是真 也是意蜂蜂蜜 意蜂專門採一種花 營養價值非常低 吃了什麼好純屬瞎扯 這種密**40元以下 想吃好密請買中華蜂蜜 也叫土蜂蜜 中蜂採百花萬花 才是真正有營養價值的密 中國最好的土蜂蜜在海南島 海南島四季如春 四季花開 養殖的100左右 野生的200以上

8樓:匿名使用者

建議你不要在網上買 即使你去實體店買 那些蜂蜜也不是很純的 都是經過加工的 你如果真的想買點好的蜂蜜 最好去當地的養蜂地去買 那的蜂蜜比較好 沒有人工加工 而且對身體也有好處 不要去相信那些廣告和宣傳 相信自己的眼睛 蜂蜜是拿來吃的 對自己的身體健康要負責任 網上買點實惠的衣服還是可以 便宜的穿過季節就可以不要了 穿得是個款式 蜂蜜是吃的東西 所以要細心!

9樓:匿名使用者

你要蜂蜜嗎?我爺爺自己在家養了一些,開始只是養著玩,只是一種樂趣。但出了密,便產生了興趣。

現在想買掉些。蜂蜜是絕對的好,濃度很高,因為爺爺間隔很長時間取一次。要的話,可以**我。

10樓:江城之音

你為什麼要再網上買?就是圖便宜,那就要放棄質量。

11樓:匿名使用者

洋槐蜜棗花蜜假一賠萬

我買的蜂蜜是真還是假

12樓:食療養生坊

這狗屁賣假的人都不會說謊,為什麼不說是蜂蠟之類的東西,不比說是蜂蜜更容易騙著人。相對於蜂蠟,蜂蜜是更多人瞭解的。蜂蜜如果有固體,那叫羞死天下所有的養蜂人——結晶那種固體和樓主說的這種完全不同。

(書上說土蜂蜜才有固體,沒見過)

別吃了,扔了吧,雖然可惜,但總比吃出毛病好吧。這種假的,我也會做,用一些糖,熬化,加入一些細木屑、草節,或者到郊外撿個蜂巢,凝固到一起,最後,稍微撒上一點塵,就成了“固體蜂蜜”。

我再摘一段從書上看到的,給你,你買的所謂蜂蜜,就是文中所指的“巖蜂糖”!

有包裝的、裝潢精美的假蜂蜜您不能買,完全沒有包裝的蜂蜜,您也必須提高警惕。

第一,走街串巷叫賣的蜂蜜基本上都是假蜜,有的是用白糖熬化後摻入一些蜂蜜製作的,有的乾脆是自家熬製的麥芽糖(也稱為秦糖或飴糖)。通常這種假蜂蜜叫賣的**並不便宜,但經討價還價之後,會以較低或極低的****。

第二,即是街頭擺地攤叫賣的“巖蜂糖”。這些所謂的巖蜂糖顏色呈灰白色或黃色,其中有許多小空洞,呈蜂窩狀,上邊還粘著些青苔。其實這是將白糖加少量的水熬成濃糖漿,冷卻後製成的,個別小販還真放些蜂窩在裡面。

這種所謂的巖蜂糖,不但沒有什麼功效,而且很不衛生。【摘自《蜂產品保健養顏消費150問》貴州科技出版社 2023年8月版 徐祖蔭/文】

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